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【大阪】道具屋筋商店街【千日前】

1 :飲食店経営:2006/11/24(金) 21:37:16 ID:cj78OljH0
大阪は千日前にある道具屋筋商店街を語ろうや。
プロの料理人〜主婦までが来る道具屋筋。
そして俺のような飲食店の人も御用達。

2 :飲食店経営:2006/11/24(金) 21:39:14 ID:cj78OljH0
適度に過疎りませんように・・・

3 :飲食店経営:2006/11/24(金) 22:42:12 ID:cj78OljH0
誰か

4 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/25(土) 11:03:51 ID:aitJKkWd0
旅行で立ち寄った時に、木製品の台所用具扱ってる
店で栗の木のおたま買った。
使用5年目だが、いい色になってきたよ。


5 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/25(土) 15:00:44 ID:mV3s5DKR0
俺、今日、えびすや金物店で器具買ってきた。
いろいろ見たけど、えびすやが一番バランス良い品揃えしてるわ。
業種も喫茶店、ケーキ屋、お好み焼き、居酒屋、ラーメン屋と
多くの業態の品物そろってる。

6 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/25(土) 15:31:05 ID:CmpOBW0/0
最初だからアゲといた方がいいのかな?
山田の打ち出し中華鍋を買いにいったんだけど、鉄柄しかなかったしあんまり安くなかった。
中華鍋に関してはネットの方が種類を選べるし、根気よく探せば安いところも見つかりそう。
買いたい商品のメーカーや品番をあらかじめ調べておいて、道具屋筋を巡ると無駄無く廻れるね。
結局、買ったのはステンレスの中華お玉だけだけど、630円で安かった。
非常に使いやすくて頑丈だし重宝してる。
厨房機器もたくさんあったけど、どこのお店でも「値切り」前提なんだろうな。
新しく飲食店を始める人は、行ってみる価値はあるよ。何でも揃ってる。
あらかじめネットで最安値を調べてプリントアウトして持っていけば、値切る際のいい武器になると思う。


7 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/25(土) 15:32:37 ID:CmpOBW0/0
以下余談。
他府県の人は、ぜひ北の方から徐々に南下して大阪の街を堪能してほしい。
南船場の卸売り街から、丼池商店街を通って心斎橋に出て、千日前を越えて道具屋筋に到達。
道具屋筋から日本橋電気屋街へ出て、電気製品購入又はオタクの街を堪能したら、最後は通天閣のお膝元の
新世界で食事をとって終了。
南船場から新世界まで、途切れる事無く様々な種類の商店街へと移行していくので楽しいよ。
繊維の街の南船場は業者御用達の街のなごりで、日曜日はほとんど休業らしいので平日の方がいいようです。


8 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/26(日) 04:45:12 ID:6Ov5iahE0
>1よ、過疎りたくなかったら、最初はある程度は進行役をやるもんだぞ。
こんなローカルな話題で立て逃げして、スレが育つわけが無い。

9 ::2006/11/26(日) 21:02:32 ID:+cS9FO1p0
>>8
いるよ。>>5は俺やし。

>>6
age進行でたのんます。

ネットで最安値調べるのは有効やね。
俺、えびすや金物店で値切ったことねーや・・・
なんかあの店は雰囲気悪くて暗くて交渉に持っていける空気がない。
今度、勇気出してゆーてみるか!

道具屋筋は何でも揃ってるけど、「めっちゃ安い!」ってわけではないよな。
そこそこ安い?ぐらいかと。

ちなみに30日に食材スーパーがOPENらしいな。
業務用の食材、チェックしにいこかな。

10 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/26(日) 21:27:58 ID:6Ov5iahE0
そか、いたんかw失礼。
食材で思い出したけど、ちょっと歩いたら木津市場もあるよ。
中央市場ほどの規模は無いけど、いろんな食材があるのでおすすめー
ほんとに、あの辺りは何でも揃ってるよね。

11 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/26(日) 21:37:27 ID:+cS9FO1p0
>>10
まいど。ちゃんとageてます。もっと人きてくれんかなー。
街BBSの大阪で立てようとしたけど無理だったから、料理板で立ててみたんよ。

木津市場あったね。歩いていける範囲やもんな。

しかし、おいらは30日オープンのあのスーパーが楽しみ。
コアな商品あると嬉しい。
知り合いの料理人も道具屋筋で包丁やら買ったってゆーてはったな。
料理やる人は包丁命やもんな。

12 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/26(日) 22:02:29 ID:iOD93rpl0
道具屋筋は、見るのは楽しいけど、買うのは雰囲気がよくわからない。
値段もわかりにくいし、どれだけ安いかもわからんし、
ちょっとしか買わへんのに値切れる雰囲気でもないし、
素人が買いに行ってもいいもんかどうかもわからん。
(あそこに店開けてるってことは小売り前提なんだろうけど)
おすすめの店、あります?

スーパーってどこにできるんですか?商店街の中?

13 ::2006/11/27(月) 17:40:54 ID:7NoOj1mN0
一応、公式HP貼っておくな。あんまり詳しくないけど。
http://www.doguyasuji.or.jp/


>>12
確かに値切れる雰囲気ちゃうよね。
おまけに値段張ってない商品も多くて会計時に値段わかって「たか!」みたいなこともある。
俺のお勧めはえびすや。たいがいの厨房機器、器具はここで見つかる。
でも、やはり値切れる雰囲気ではない・・・おまけに値段わからん物もあるし。

スーパーは商店街の真ん中らへんにできるよ。


14 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/27(月) 17:57:21 ID:fCPJWeKz0
値段貼ってなかったら、値切りやすいやろ。
「おっちゃん、これなんぼですか?」
「○Xです」
「そかー。もうちょっと安うなりません?」
てな具合に。
無理なら無理って言うだろうし、下げれるならいくらかは下げてくれる。
3500円→3000円ぐらいにはなるんじゃないかな。
趣味の品ならわざわざ値切る事も無いだろうけど、自営業者なら値切るのが普通だよ。


15 ::2006/11/28(火) 14:14:35 ID:zytZonWM0
そうなのか。。
道具屋筋のノリってのがわからなかったからあほみたいに定価で買ってた('A`)
次回は値切ってやる。
店員も値切られるのが嫌らしくすぐレジ打とうとするw


16 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/29(水) 19:04:01 ID:MqjUxRCwO
道具屋筋のK屋の何人かわからん強気のババァ最低。
完璧 客をバカにしてる。
店の前通るのも気分悪いわ。


17 :ぱくぱく名無しさん:2006/11/30(木) 11:53:16 ID:2D2Zvs8Y0
>>16
それはかわいそうに。
どんなことされたのかな

18 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/01(金) 00:12:42 ID:6Jol1OuV0
>>16
K屋?キムチ屋か?w
まあ道具屋筋っていうブランドになってるから
天狗になっとる店も多いように俺も感じる。
そんな店は悪評流せばよし。
お客様は神様ちゃうけど、最低限の接客はせいよな。

19 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/01(金) 12:44:19 ID:lf46JyXMO
道具屋筋…って接客悪すぎ〜
安くもないのに。
京〇→精算してる時ぐらい、書類の計算とか他の仕事やめて 客の顔見ろよ!
値段聞いても3回放置。
領収書はペラペラのレシート。
ちゃんとしたの下さい言うてもくれない。
すべて 他の仕事やりながら 片手間接客。
『コレイジョウヤスイミセナイヨ!』
結局 他店で何度も同じ商品発見。
京〇が一番高かった。
更に気分悪〜


20 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/01(金) 13:30:28 ID:IJN00Med0
返品!返品!

21 ::2006/12/02(土) 20:30:27 ID:F829XWOT0
>>19
ある種、道具屋筋は悪どい商店が集まってできた集落と言えるな・・・
あんなとこに開業応援してもらった日にゃ、終わりがスタートだ。
その京○より、えびすやのほうがマシやと思うで。
エビスヤも、接客よくはないけど、京○って店ほど悪どくはない。


今度、お玉とかフライ返しとか安めのもん買いたいんやけど、
700円とかの商品でも100円とか値引きしてくれるんかな?
>>14の指摘のように3500円→3000円みたいに数千円のモノは交渉余地ありやと思うが。

22 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/04(月) 15:44:20 ID:DPb8ZjTd0
値引きって、レジで交渉すんの?
それとも商品のあるとこで店員呼んで?

23 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/04(月) 19:53:51 ID:huDcgWha0
折り合わなかったらすぐ戻すので、レジより商品のところで聞いたほうがいいよ。
こっちも気軽に聞いて、向こうも気軽に答えれるような状況がいいかもね。
さすがに1000円以下の物を値切る客はほとんどいないと思うけど。

24 ::2006/12/07(木) 21:04:30 ID:rlUC4yoc0
今日、金物屋で値切ったらジジイに「無理や!」ってゆわれたw
もう最初から値引きしてる価格だとよ。ウソつけw
今度は別の金物屋で買う。

>トーホーのAプライス
いってきた。冷凍食品が多くて好きな感じ。
でも客おらんかったな。ガラガラ。
会員になったら、「さいばし」をただでくれた。ありがとさん。

25 ::2006/12/08(金) 19:56:02 ID:RQz4iHoA0
冷凍のトンカツやポテトって、油で揚げないとだめ?
レンジでできたらなあ・・

26 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/09(土) 23:20:22 ID:HgY3uhzh0
冷凍とんかつや唐揚げも調理済みの冷凍もんならレンジだけでOKでっせ!

27 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/14(木) 23:49:55 ID:Qnd4JNO40
●在日本の南北朝鮮人(在日を含む)が好んで付ける通名一覧=================

愛川 愛田 青木 青山 秋月 秋本 秋山 朝田 朝本 朝山 新井(荒井・新居)
池田 池山 伊東 伊原 岩本 宇田 大倉 大東 大山 
金井 金海 金沢 金月 金山 金石 金子 金田 金原 金光 金村 金本 春日
河村 川村 木田 木戸 木下 北川 北原 北村 北山 栗山 呉 呉田 呉本 権田 権藤
真田 茂原 茂山 重山 白井 白田 白山 神農 菅原 杉原 杉本 杉山 
田中 高井 高岡 高野 高原 高本 高山 竹本 竹山 立川 立木 立山 谷口 谷山 玉山
千葉 月田 月本 月山 徳原 徳本 徳山 豊川 豊田 豊原 中川 中本 中村 夏原 夏山 
成田 成本 成山 新山 新田 西原 野口 
林 張本 平田 平原 平山 福山 星川 星田 星本 星山 真山 前田 
益山 松岡 松原 松山 美川 美村 三山 美山 水原 水山 光井(満井) 光川 光田(満田)
光本 光山 南 宮原 宮本 村田 安井 保井 安田 安原 安本 柳井 柳 柳本 山口 山田 山本 和田

・次に記す特定の姓名以外はほとんどが日本人であることをお断わりしておく。   
・この一覧は「好み」「傾向」を示したもの。ただ、「金」「月」「星」がつくのは確かに多い。
・左右対称(シンメトリー)・表裏同一の文字を好む傾向あり。
・苗字では、金、月、白、星、原、成、光、山などを好む。
・名前には、旭、昌、性、植、仁などを好む。性や旭、鐘、植、柱が付けば100%間違いなし。
 例:益山性旭・宇田東植(以上、野球選手) 、金子柱憲(ゴルフ)
 
・民族性を残す輩(金田・金村など)と、それを隠して日本人になりすますタイプ(田中・山本など)
 とに分かれる。
・命名に際しては、朝鮮(半島)人同士には同一民族であることが判るウラがあるようだ。

28 :平石寛:2006/12/15(金) 01:35:18 ID:xsr8Ny8e0
以前道具屋筋で鍋のとってが壊れたので修理をした500円と言われてたのにいざ出来上がったら法外な値段を言われたが

他の店員に言ったら即答で500円と答えた

もう少しでぼられる所でした・・・

29 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/15(金) 15:40:58 ID:5QL+j90/O
それ最低やな〜
ほんま道具屋筋の店はえらそうやし、値段がわかりにくいから詐欺られた気分になるわ。

30 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/16(土) 02:04:51 ID:jPwUzdOq0
>>28
危ないとこやったな。
道具屋筋っていう仕組まれたブランドが一人歩きしてもてるからや。
あんなんただの商店街やもんな。しかも悪い面の大阪人気質が出てる店ばっか。
俺なんか商品見てるだけやのに、店員に尾行されるもんww
別に盗むつもりちゃうって・・・吟味してるだけやのに・・・ひどい

>>29
うん。値段わかりにくいな。でも、その分、交渉の余地ありってことやな。
道具屋筋のジジババ店員はやりにくいわ。

31 ::2006/12/17(日) 01:46:48 ID:ls7Oa6920
Aプライスはやってないな。
便利なんだがな。

32 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/17(日) 13:38:54 ID:70AS2n+L0
今度行こうかな、と思ってスレのぞいたけど、なかなか評判悪そうやね。
スレ立てへん方がよかったんと違う・・・

33 ::2006/12/19(火) 16:51:37 ID:fT5kpXOa0
>>32
いやいや。評判悪いけど、道具屋筋が力もってるのは事実やしね。
いっぺん逝ってみなよ。冷やかしに。
買わなければ、嫌な思いすることは絶対ないし。
買うにしても10kまでのやね。

34 :チョンコロ笑えるw:2006/12/20(水) 22:58:13 ID:+85vNqo50
【工業製品とは】
    _、,_
 @ (⊂_  ミ ドイツ人が発明
 ↓
 A ( ´_⊃`) アメリカ人が製品化
 ↓
 B ミ ´_>`) イギリス人が投資
 ↓
 C ξ ・_>・) フランス人がデザイン
 ↓
 D ( ´U_,`) イタリア人が宣伝
 ↓
 E ( ´∀`) 日本人が小型化に成功
 ↓
 F (  `ハ´) 中国人が海賊版を作り
 ↓   _,,_
 G <ヽ`д´> 韓国人が起源を主張する

【文化とは】
中国文化
 @ (  `ハ´) 中国人が作り
 ↓
 A (  `ハ´) 中国人が中華圏に広め
 ↓   _,,_
 B <ヽ`д´>  韓国人が起源を主張

日本文化
 @ (  `ハ´)ミ ´_>`) 中国、アジア諸国や欧米諸国から伝わり
 ↓
 A ( ´∀`) 日本人が改良し独自に発展させ
 ↓   _,,_
 B <ヽ`д´>  韓国人が起源を主張



35 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 03:12:27 ID:b4xZm+a80
K○で知人が器を購入したんやけどかなりトラブル中。
商品は予定時間までに届かないのに謝罪もなし。
お店が忙しかったから後で届けてほしいとの旨を伝えたが後ほど商品が
届くことなく放置されて」すでに2ヶ月。
頼んだ商品がなく返金もされないまま2ヶ月。

何回かの電話にも適当にあしらわれるだけで未だに商品は手元に来ず
返金もされず謝罪なんてあるわけなくお金を払わされただけの状態。

それを聞いたときまさかそんな商売人がいるわけないと思っていたが
どうやらこのスレを見るとありえる話のよう。

こんなお店を許しておいていいのでしょうか?
私は知り合いのこととはいえ結構憤りを感じてしまいました

36 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 18:57:15 ID:yuZfmLjMO
そんなん許せる訳ないやん。
詐欺やん。今さら商品届いても ハラのムシがおさまらんのちゃう?
K〇って…もう少し詳しく。

37 ::2006/12/22(金) 00:07:40 ID:Sw0cBEgw0
>>35
えぐいな・・・
K○って、名前晒してまえよ。
やっぱ道具屋の連中は天狗になってやがるな。

この前、道具屋のえびすや金物店で買った商品がホームセンターのオージョイフルでもあった。
値段見たら、250円ほどジョイフルのほうが安かったwww
えびすや・・・天狗になりやがって。なにが「これ以上、まけれへん!他の店でもこんな安いとこない!」とかいいやがって。


38 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 17:27:14 ID:GRjHDlxz0
とりあえず、警察に被害届を出したほうがいいと思う

39 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/22(金) 23:56:21 ID:9VyoenHe0
天狗になった道具屋連中の鼻をへし折ってやれ

40 ::2006/12/24(日) 15:06:12 ID:tts/hfHQ0
ホームセンターや業務用スーパーにない商品なら、道具屋で買えばええけど、
まずはホームセンター等で欲しい商品があるかチェックすべき。
道具屋にしか置いてない商品も多いからな。
看板作りたいとか、エプロンの品揃えええ店が地元にないとか、ようあるし。

41 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/28(木) 09:07:26 ID:TyO79wXm0
中華包丁は使ってみると、非常に便利で、重宝しますが、
値段の高い「日本鋼」の中華包丁は、錆び易く、毎日の手入れが面倒です。

私は藤次郎のステンレス中華包丁を使っています。

一人暮らしでは、これ1本で便利ですが、大根や白菜、キャベツ、人参など
硬い野菜を切ったり、骨付きの野菜を叩き切ったりするのには
「本職用」の重たくて、刃渡りの長い中華包丁が欲しいものです。

中華料理の職人の皆さんや、家庭で中華包丁を使っている意見を参考にしたいので

現在、私が使っている中華包丁は藤次郎のF−213です。
http://www.fujitora.co.jp/products/china_st.html

小型で、値段が安く(送料まで含むと3500円程度で)、場所を取らず、軽量で使いやすいです。

42 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/29(金) 02:06:46 ID:F47oRh9t0
>>41
マルチちゃうよな?
これ牛刀?

43 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/29(金) 02:16:48 ID:qIICL0p5O
あっこは買い物するとこでなく
冷やかしにこんなもんまであるわーと見に行くトコやん。
見てる分には面白い。

44 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/30(土) 05:40:44 ID:dTHyr5Ze0
°素人が数百円のものを買うところじゃないのは確かだね。
飲食店始めるなら、行ってみる価値あるよ。
厨房機器とか、展示品ならかなり安くなるし。
食器も種類多いし。
すぐ近くのダイソーに寄ってから、妥協できないものは道具屋筋で揃えるといい。

45 ::2007/01/01(月) 20:48:45 ID:tqVYNidh0
あけおめ。

>>44
同感。デイスカウントショップで扱ってない商品を道具屋で揃える。これやね。
個人は見るだけ。商売人は買ってもええやろう。

46 ::2007/01/09(火) 23:09:01 ID:+npV4RPA0
えびすやから千田屋に鞍替えした

47 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/09(火) 23:18:20 ID:qr6YsHiZ0
すごい

48 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/19(金) 23:19:17 ID:NI3Rch2J0
千○は最悪!!
以前はちょっとしたモノでも、送料無料で自社のトラックで届けてくれたが
最近は宅急便になって、しかも送料取りよる
大阪市内なのに送料が900円やって!!
ちょっと高いやろ? 宅急便の送料にも利益乗せてるっぽいww
返品しに行った時も「返金ではなくなるべく必要な物と交換で・・・」って言われた
タバコ吸いながら接客する店員もおるし
太ったおっさんが新聞読みながらレジ打ってたのも見たし
HP見たら、その太ったおっさんが社長やったwww
威勢のいいおじいちゃんがおった頃は、融通が利いていい店やったのになぁ〜
なので、ウチの店は逆にえびすやに変えたww

49 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/20(土) 00:15:49 ID:B6uxKAjkO
包丁を探しに道具屋筋まで行ったのですが、
専門の一文字厨器さん以外は、どの店も堺孝行さんの商品ばかりで・・・
なにか強烈なコネでもあるのでしょうか?

50 :喫茶店開業志望者:2007/01/24(水) 21:48:47 ID:KNRRRSzd0
来年に喫茶店を開業予定してる者です。今は修行中です。
開業の際に、道具屋筋で食器、厨房、ユニフォームなど一式買うのと、
コーヒー屋(UCCなど)の紹介で教えてもらえる業者ではどちらが安価でしょう?
紹介料取られへん分、道具屋のほうがいいんでしょうか?


>>48
千田屋ってあかんのですね。

51 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/29(月) 23:07:28 ID:62zrHC3Q0
えびすやも千田もあかんか。

52 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 08:52:22 ID:n7vcJQEV0
>>50
コーヒー屋を通したほうが安いよ
千田は殿様商売やからあかんね

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