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病院調理師集まれ!2

1 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 17:19:04 ID:PP58sqn+0
職場では殺伐としてても、スレ内はまったりといきましょう。

前スレ
病院調理師集まれ!(委託限定)
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1125404979/


2 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 17:55:12 ID:EHqwJR/J0
>>1
乙&2ゲッツ

3 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 20:24:41 ID:mzoWZfTaO
>>1さん乙です。


「塩梅なにわ」をご存じの方?
働いてる方いますか?
どのような会社なんでしょうか?

4 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/30(火) 20:31:55 ID:NxOVYNxvO
>>1
乙です

5 :952:2007/01/30(火) 23:50:32 ID:/AeBPiAy0
>>964さんレスありがとう。
たぶん栄養士さんが付け忘れたんだと思います。諦めます・・。
多分1日千円なのかな?正月出て休日出勤より安い手当てなんて・・シワイ会社だ。
来年日清にいたとしてももう出ないよ〜。

6 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 15:33:41 ID:ADoEwpFG0
>>5
うちの所の栄養士も馬鹿なのかワザとなのか知らんけど、
計算ミスで労働時間間違えて書き込んだりしてた。
あとで料理主任が確認して注意&訂正してたけど。
ちなみに日っ信です。もうここ駄目だね。

7 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 19:09:05 ID:rGarWjG20
>>日清太郎さん
あなたのエリアだけだよ!w 俺がいるエリアはタイムカードあるよぉ!!
だからちゃんと残業代つけてもらえるぉ!!!☆


8 :日清太郎:2007/01/31(水) 20:53:33 ID:OpUmJiQkO
7>
やっぱうちのエリアだけなのか

普通に考えりゃタイムカードのない会社なんて有り得ないわな

多分、残業を不正につけてる事業所もあるかもね。そんなんでいいのか?



9 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/31(水) 23:01:18 ID:z9CjsNIg0
タイムカード自分ところも無い

10 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/01(木) 08:11:59 ID:rGDf/BuK0
委託が800円もらってるとして病院は委託会社にいくら払ってるの?
差額はなぜ必要なわけ?俺たちは搾取されてるんだよな?

11 :"":2007/02/01(木) 08:20:57 ID:WjXd1WuR0
芸能人H中画像
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E8%8A%B8%E8%83%BD%E4%BA%BAH%E4%B8%AD%E7%94%BB%E5%83%8F+uppics&lr=

12 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/01(木) 12:48:32 ID:ErkQJdHSO
4時に出勤しても、6時までタイムカード押すなと言われてます。

13 :日清太郎:2007/02/01(木) 12:55:28 ID:om2zTvM+O
10>
施設から委託に支払われる金は管理費制と単価制があり、その契約金額で人件費等を支払う


1人あたりの時給や月給が高いと利益が出ない為に人も多く雇えない等の問題が出てくる


現在の病院は診療報酬の改定で経営難の為に直営から委託、また少しでも契約金の安い委託会社と契約したりする


そのしわ寄せは委託会社や現場の人間が受ける事になるのが現実




14 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/01(木) 16:44:39 ID:rGDf/BuK0
つまり労働者は資本家に搾取され続けるってことか、いまこそ立ち上がろう、革命だ!

15 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/01(木) 18:57:15 ID:aHcgP+WE0
>>12
それマジ???ww ドレイの用に使われてるね!!wどこの会社の人?


16 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/01(木) 21:20:25 ID:emoG6ymy0
えと・・・某Nに勤めてたりする栄養士なのですが。

俺は逃げる!!もうたえられねぇぇぇぇぇぇ

以上。

17 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/02(金) 02:17:00 ID:JU4e0+GlO
僕も某Nっす。
まずは組合を作ってくれ!

18 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/02(金) 09:45:47 ID:Z9MwQHxb0
自分のところはタイムカードないですよ。
しかし、いつからか知らないけれど時間よりだいぶん早く来るのが
当たり前になってます
思いっきりサービス残業で、新しく入ってきた人も、
なんで?とおもっているようです。
勤務時間は6時からということになってるのにみんな5時15分には来ます。
それというのも何年か前に病院改装に伴い、調理場もあたらしくなり
システムなどが大幅変更されて配膳開始時間の変更などがあったにも関わらず
勤務体系がそのまま移行されたせいなのです。
病院の管理栄養士は6時からなんだから6時に来たらいいじゃない。と言うのですが
実際問題それでは間に合わない・・・

6時半からコンベアで食事を流し始めて終わる時間が7時15分
7時15分から30分まで間違いがないように再点検
7時半から8時まで病棟へ配膳車運搬
8時から8時半までかたずけ、これで時間ギリギリ、どうかんがえても
6時からきたんじゃあ間に合わない

19 :12:2007/02/02(金) 14:27:55 ID:HeyneUDKO
>>15
日清です。今労組にそのことで相談してます

20 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/02(金) 19:00:55 ID:JU4e0+GlO
でも組合を作っても‥‥職員だけしか関係なさそう。

21 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/02(金) 19:42:51 ID:HlyQ3EfM0
>>16
俺も某nだお!!調理師だお!

やっぱりカレーは、チキンカレー!!!!

22 :20:2007/02/02(金) 22:26:06 ID:0m24a2UH0
個人で加入できる労組に相談してます。

23 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 00:16:22 ID:FwkA5DEt0
直営に2年勤務しています。他の病院には勤めたことはありません。
勤務体系に不満があり退職を考えていました。
少しお給料が下がっても、他の病院の方が良いかなぁと思っていましたが
ここを読んでみて、自分はぬるま湯の中で勤務しているのだと痛感しておりまふ。

24 :日清太郎:2007/02/03(土) 00:42:30 ID:RSNNJjChO
23>
民間の委託、特に自分の会社は酷い状態ですね。多少の残業をしてでも現在の職場に残るのが得策でしょうね。



25 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 01:16:41 ID:moAEaF0V0
よし。二月中には糞某N脱出だ!!  しかし時間の無駄だったな。

26 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/03(土) 09:43:42 ID:nU4yETYVO
週明け労働基準監督署行ってきます

27 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/04(日) 03:13:22 ID:XfIbN6cnO
調理の専門通ってるものですが、病院での仕事は結構大変なんですか?

28 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/04(日) 09:47:07 ID:8RxD62l7O
屑デキ婚即離婚女の管理栄養士氏ね

29 :日清太郎:2007/02/04(日) 13:56:27 ID:wWe7k/YOO
27>
病院食は患者に合わせての食事、個人対応など1食に対しての取り決めの多い専門的な仕事です。調理の基礎を覚えるのであれば、自分の進みたい和食や洋食に行って基礎をしっかり覚えた方がいいですね

病院で働く場合、よほど労働環境が整って無い限り調理の基礎は覚えられません。冷凍品が多いのもネックですね



30 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/04(日) 14:43:48 ID:lNF8fRrf0
ベルトコンベアで盛り付けしてるところって盛り付けるの遅れたらどうなるの?

31 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/04(日) 14:44:12 ID:XfIbN6cnO
日清太郎さんありがとうござました。やはり病院では調理という調理はあまりできないんですね、やりがいが感じないとしても、患者の栄養のことなども考えてあったりするうえ、大量に調理するのでキツイ仕事でしょね

32 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/04(日) 19:02:51 ID:ksSMW4gc0
>>30 解雇

33 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/04(日) 20:36:49 ID:tLKSEJPS0
>>18
うちも同じような感じで共感します。
私の場合9時から仕事だけど8時半にはもう厨房に入ってます。
人も足りてないから切込みをしてから盛り付け…
いつまでこういう状態が続くんだろうと不安の毎日です。

34 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/05(月) 23:42:46 ID:LuXVHDzw0
うちは休日手当ても正月手当てもでない。
早番は6時からだけど、実質的には5時から勤務。1時間は給料がつかない。
毎日、残業しているけど、残業もつかない。
調理員から不満でまくり。
その幸せはどこにいくかといえば、患者さん。
塩分制限食は、見た目は普通食と同じでばれないから、最近は普通食をその
まま出している。
禁止食品があっても、別に作るのが面倒なので、知らん顔してそのまま出して
いる。
たまに病棟から苦情が出ることもあるけど、苦情を言ってこない人には、次
からもどんどんやっている。
そうやって、上の指示で楽することばかりやっている。
罪悪感でいっぱいになる。



35 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/06(火) 14:00:01 ID:D1mSQ2ST0
ひどいな。日清だよね。


36 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/06(火) 18:00:25 ID:a4FElvNWO
もちろん日〇医療食品

37 :34:2007/02/06(火) 20:20:43 ID:zOEM3/xw0
日清じゃありません。
先月辞めた人は、以前日清で働いていたそうですが、
「日清の方が、待遇も働いている人もずっとよかった。こんなところ最低。
日清に戻りたい。」と言っていました。
調理師の中には、日清の噂を知っていたので、日清を避けてうちへ来た人
もいましたが、これだったら日清の方がよかったかもと言っています。
うちは小さい会社なので、数箇所しか事業所がなく、栄養士はほとんど
いません。
実際には働いていないのに、栄養士の資格を持った人に名前だけ借りて
いるそうです。
そして中には直営にも委託にも栄養士がいない病院もあるそうで、
そういう病院には、うちの病院の献立を横流ししています。
うちの病院の献立は直営の栄養士がたてたものだから、ばれると大変な
ことになると思うのですが。

38 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/07(水) 09:07:07 ID:x2orbPu90
>>37
保健所と労働基準局に指導にきてもらうといいよ
労働局なら匿名で受け付けてくれるし
内部告発は最近の流行だし
患者さんのためにもぜひ

39 :日清太郎:2007/02/07(水) 15:37:39 ID:7C91PD2gO

自分の会社の良い所は福利厚生、経験豊富な先輩、豊富な事業所。悪い所はサービス残業の多さ、低賃金。あと人間関係はどこも一緒かな。結局、委託は委託なんですよねぇ〜。それほどどこも変わり映えしないです

40 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/07(水) 16:03:03 ID:er6Ht6zB0
>>日清太郎
あなたは調理師?栄養士?調理補助?何食ぐらいある所なの?

41 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/07(水) 21:16:09 ID:E6Vsv5PX0
だいたい日清なんてチキンラーメンの会社と関係ないくせに名乗ってて商法に触れないの?

42 :日清太郎:2007/02/07(水) 22:49:17 ID:7C91PD2gO
40>
日清に在籍16年の調理師ですよ。事業所は60床程度の療養型病院。労務管理(発注やシフト作成)など栄養士の仕事もこなします。

ちなみに月の残業はヘルプも入れて40〜50時間程度。サービス残業も入れたら60時間以上ですね(笑

直営でよい条件の事業所があればすぐにでも転職したいと思ってます。委託は、もう飽き飽きです




43 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/07(水) 23:17:18 ID:er6Ht6zB0
>>日清太郎
60時間も残業して大変ですね。最近は直営なんてなかなか無いんじゃない!?

44 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/07(水) 23:17:28 ID:+lSDIoYN0
つ【最後の】技能・現業職員採用情報その21【砦】
http://school6.2ch.net/test/read.cgi/govexam/1167136152/


45 :日清太郎:2007/02/08(木) 14:02:37 ID:SOrEhQsjO
43>
60時間の残業もなれると平気みたい(笑。やる事はやらないと、会社から文句を言われたら何も言えないから自分のやるべき事は必ず時間内に終わらせますね。だから会社に言いたい放題です


直営は今の世の中の流れで、半分以上が委託に変わってきています。ただ、中には絶対に委託にしない施設もあります。そんな所に入れたらこの仕事をずっと続けたいですね




46 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/08(木) 16:10:54 ID:IbHSDJsI0
お前らとこの病院の奴らって委託の人間に威張ってる?

47 :日清太郎:2007/02/08(木) 16:31:04 ID:SOrEhQsjO
46>
自分の事業所に限っては、そんな事はないですね

ただ他の事業所ではそんな話をよく聞きます。施設側からすれば、この仕事って下請け業者って見られますからね



48 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/08(木) 16:39:06 ID:E0WL3Msi0
>>日清太郎
会社に言いたい放題なら会社に給料上げてもらいなさい!!笑 給料上がれば
「直営に行きたい」って思わないでしょ?!!
ちなみに60食で何人で回してる?

49 :日清太郎:2007/02/08(木) 18:48:02 ID:SOrEhQsjO
48>
たとえ給料が上がってもこれ以上、日清を続けないかと…。まぁ言っても大して上がらんし(笑


自分の事業所は調理師1人、栄養士1人、調理補助4人で回してます。その栄養士も今月で退職。自分が休みの時、誰が調理するんだか。多分、休みが無くなると思われ〜。会社は新卒の栄養士を4月に入れるみたいだが、1年ほど経験しないと療養型での調理は無理ですね



50 :34 37:2007/02/08(木) 22:04:05 ID:iHnv3sP70
内部告発しようかと、真剣にあれこれ考えましたが、そのことが原因で
委託会社を変更されることになったらと思うとなかなか踏み切れません。
以前、直営の栄養士が、もし何か不祥事があれば、責任を全部委託会社
に押し付け、病院が責任逃れをするために、委託に変えたと話していた
ので、こういうことが保健所の耳に入ると、スパッと契約を切っ
てくるような気がします。
塩分制限食を作っていないことや、禁止食品を出していること、他にも
いろんなまずいことを、本当は直営の栄養士も知っていると思います。
でも、公になったときのことを考えて、わざと知らないふりをしている
んだと思います。
そう考えると、委託って立場弱いですね。


51 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/08(木) 22:11:06 ID:I5EjlIve0
日清って給料安いんですかねえ?
実は自分のところが入札があって日清と競合して、勝つには勝ったけれど
かなり金額的に無理をしていて給料カットで乗り切るそうです。
そして利益が上がらない場合来年から準社員へと格下げするそうです。
そうなったら辞めてほかのところ探します。

52 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/08(木) 23:09:01 ID:E0WL3Msi0
>>日清太郎
「これ以上、日清を続けない」って、あんた16年も日清やってりゃ十分だよ!!!
俺は日清6年だよ!w

53 :日清太郎:2007/02/08(木) 23:57:16 ID:SOrEhQsjO
52>
自分でもよく続いてると思う


50ー51>
そろそろ委託の厳しさを感じてきましたね。施設や委託会社からみたら、厨房の人間は1つのコマとしか見ないんですよね。駄目なら別の人間や別の委託を入れる考え方が頭にくる


安い管理費で落札できた施設や委託会社はいいが、じゃあその煽りを受けるのは…結局、現場の人間なんですよね




54 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/09(金) 08:46:34 ID:MHOTPHua0
そろそろ委託の厳しさを感じてきましたね。施設や委託会社からみたら、厨房の人間は1つのコマとしか見ないんですよね。駄目なら別の人間や別の委託を入れる考え方が頭にくる
同じ


55 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/10(土) 22:02:28 ID:d9Iz6SjE0
みなさんのところでは食札は回収して使いまわし?それとも毎回新しい
のを印刷していますか?
うちは使いまわしで、変更分だけ新しく印刷。
でも、最近、食札が帰ってこないことが多くて、それで、食事の出し忘れ
のミスが多くなっています。
一応委託の栄養士が、食札の数のチェックはしていたんだけど、退院分や
古い食札が混じっていたりで、数はあってても、必要な食事が出されない
ことが何度もありました。
それで直営の栄養士から、毎回名簿を見ながら、全員分の食札が返っている
かどうか、チェックしてくれと言われ、ためしに今日からやってみたんだ
けど、結構大変で栄養士一人では無理で調理員まで手伝うはめに。
皆さんの所では食札はどうしていますか?
使いまわしの所は、食札が返ってきたかどうかのチェックはどうしています
か?
紙代なんかケチらないで、毎回印刷すればもっと楽なのに。

56 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/10(土) 22:37:47 ID:H5KXDvKs0
配膳前に枚数チェックしてメモごと渡す。で、施設側にもチェックさせる。

57 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/10(土) 22:38:04 ID:bH57TV8/0
>55
食札使いまわしの意味がわからん。
管理ソフトから毎回出力されるから毎回新品じゃないの?

58 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/10(土) 22:49:09 ID:d9Iz6SjE0
>>56
施設側にもチェックかあ。それだと、委託側にだけ責任押し付け
られなくていいですね。
でも、直営の栄養士に言うのは勇気いるなあ。

>>57
普通は毎回出力されるのかもしれないけど、うちの所は「変更分
のみ出力」に設定してある。
だから、変更がなければ1ヶ月以上同じ食札であがっている人も
いる。そう考えると不衛生だよね。

59 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 00:04:07 ID:wQyHfqXq0
管理ソフトから毎回出力されるから毎回新品

食札使いまわしはミスが増し時間が無駄

60 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 07:57:15 ID:w80FqetC0
お前らとこお昼はまかない出るの?

61 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 20:00:37 ID:nZ5fsKRXO
うちの栄養士は、めんどくさがりなので使い回し。献立も3ヶ月のローテーション。食材が高かろうが変更無し。赤字だから、患者に出すジュースに水を入れますと言い出す始末。俺に権限があるなら首にしてやりたい…。

62 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/11(日) 22:32:25 ID:seHyftW+0
>60
昼のまかないは栄養士の検食のみ、早番の朝食まかないは売店or食堂

63 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 00:38:33 ID:Eixl6gHc0
突然ですが、こんな人職場にいますか?
こんな人は嫌われるベスト5(実体験)

第5位 大げさに声を出す人、
「熱い!」「わあ!」「痛!」など、ちょっと手を切っただけでおおげさに騒いで・・
最近誰も見向きしません、童話のオオカミ少年みたいです。

第4位 計算が出来ない人
頭が悪いと言ってしまえばそれまでですが、食器出すのに、計算何分かかってんだ
ハンバーグ作れば足りないし、g、sの単位が分かってないので、
野菜の分量分けに時間かかりすぎ

第3位 横着な人
ちょっと重いものがあるとすぐ持ってくれという女。
おばさんで体力ないならまだしもまだ若いくせに「このかご持ってくれる?」
そのくせ誰もいないときには自分で持ってる、それならいつも自分で持て!

第2位 段取りがものすごく悪い人
こうすればいいのにと自分は思うんだけど言えないが・・・
普通10分で出来る事を平気で30分かけてやる、
見ていると、とにかく無駄が多い。
調理器具(ボール、お玉など)必要な物を忘れたといって何回も取りにいくし
何回もメニューを確認しに見にいくから一向に仕事は進まない、、

第1位 他人の事ばかり気になる人
自分の仕事もせず、人のことばかり見ている人。いつも他人のアラ探し。
自分はやるべきことを忘れてるくせに、他人が忘れている事はよく気付く。
何か文句を言おうと身構えてる感じ。
しかもうちの会社は人手不足で困ってるというのにその人のせいで
なんにん新人がつぶされていったことか・・・   

64 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 01:03:41 ID:pQeaC6o30
>>63>>63
第一位が激しくうちにも居るww
そのおばはんのことかと思うくらいに、そのまんまあてはまる〜〜
そいつがにらんでるから、一緒に仕事する新人の人は気が散ってしょうがないし
主任さんにゴマすってるかと思えば裏では悪口いってるし・・
厨房でただ飯食ってるくせに、入ってきた人間がマスク忘れてると注意するし。

まったく お前が言うなよ ただのオバハン。 


65 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/12(月) 18:40:01 ID:5vvOvwWV0
第三位以外は全部いるなあ。
うちも第一位のおかげで新人が次々辞めている。
あのおばはんが辞めれば、人手不足は解消されるんじゃないかと思って
いる。

今日の昼食、病棟にあがるのが5分遅れた。
2月に入ってこれで2回目。
前回は、直営の栄養士がギャーギャー騒いで、調理員全員叱られ、
始末書を書かされた。
栄養士が全部の病棟に遅れたことを詫びる電話をかけたりして、大変な
ことになってしまった。
そしてわざわざ、院長や看護部長や事務長にまで報告したようだ。

今日は、栄養士が休みだったので、知らん顔して5分遅れで病棟に食事を
あげたのだが、どうやら病棟の方は気がついていないようだった。
前回だって、栄養士が騒がなければ、気がつかないまますんでいったの
かもしれない。
もちろん、今日のことは栄養士には報告しないつもりだ。

66 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/13(火) 22:15:41 ID:8MsCk/uP0
前に働いていた現場なんだけど、なぜか早番の二時間だけ採用されている
パートさんがいた。他のパートさんは、早番のパートでも実働四時間が当たり
前だった。
その二時間パートさんは、どうやら他でも仕事をしていたらしい。
早朝から二時間だけ、つまり朝食を出すまで働いて、帰っていた。
その様子を、他のパートさんや調理員たちは、はぁ ? って困惑して見てたんだけど。
誰が入ってもすぐやめちゃう現場だったので、たった二時間のパートさんも採用
されたらしい。ほとんど役に立ってない人だったな。

67 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/14(水) 15:47:55 ID:3WZSE3xS0
お前らとこシフト組むのって誰の仕事?

68 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/14(水) 17:00:50 ID:Uw6x+4Uz0
調理主任

69 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/15(木) 12:50:19 ID:lkaBrZ6B0
サイコロ

70 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/17(土) 20:07:30 ID:HoVSPS+RO
病院だと、綺麗さや旨さよりスピード重視なんだね。今更知ったよ。

71 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/17(土) 20:13:59 ID:Z8OzaNIW0
だって時間が足りないんだから・・・しょうがない。
とにかく行動がのろい人は困る。
「とろとろすんな!そんな事に何分かかってんだ。」
「もっとちゃちゃっとやれ!!」とか怒号が飛びます。

72 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/18(日) 03:16:16 ID:TtyX5N3g0
もっとウザイのはそういう裏にある馴れ合いだろ。

73 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/18(日) 03:46:02 ID:cNKb+fil0
腹壊したらすぐ言えよ
検査してO-157だったとか困る
院内感染してなかったからよかったけどな・・・
by管理系職員

74 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/19(月) 20:19:09 ID:QXi3xBy30
エームサービスって、待遇とか給料ってどおですか?業界歴6年の調理師ですw


75 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 00:28:30 ID:CVAWgJAP0
家で野菜切ってる時に
個数数えてる自分がいた・・
職業病だぁ。

76 :・・・・・:2007/02/20(火) 14:10:52 ID:QP7CQjsX0
日珍。

77 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/20(火) 20:25:47 ID:5r67y7glO
>>76ありがとう。それ戴きます。

78 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 21:57:37 ID:nQIVpnYc0
栄養事務室の前を通ると、直営の栄養士達の話が聞こえてくる。
調理師の悪口は予想通りだが、医者と結婚するためにはどうしたら
いいか〜とか、次に死ぬのは誰かとか、そんな話ばかりしている。
ちゃんと働け!

79 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 22:36:05 ID:3CSAbFQI0
>>78
直営の栄養士だとドクターと結婚することもあるんですかね。

俺は委託で働いてるんですけど、栄養士がドクターと結婚したという話は
きいたことがありません。

80 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/22(木) 23:06:41 ID:tLZtSiRm0
>>78-79
俺の知ってる栄養士はそんな話はしてなかったけどな
「調理師の数が足りね」「あいつのろいからイラネ」みたいなのばっかだった
ナースだとドクターと付き合いあるが栄養士や調理師じゃ接点もないじゃん
「○号室の○○さん減塩で」って病棟から依頼くるだけだしな

81 :78:2007/02/23(金) 19:19:00 ID:+77R0VdQ0
委託の栄養士は医者との接点はないみたいですが、直営の栄養士は
栄養指導で病棟に上がるから、接点はかなりあるみたいです。
うちの病院は栄養士が検査値を見て、食事内容を変えたりすることも
あるので、「ドクターも看護師も、食事のこと何にも知らないから困るわ。
○○さんの検査データからすると、糖尿食の方がいいのになあ。ちょっと
病棟に言ってくるわ。とりあえず糖尿食に変えといて。」なんて言ってる。
ちなみに、病棟に上がると、看護師からは「先生」と呼ばれていると自慢
してた。
調理師の忘年会には来なかったけど、医師の忘年会にはあっちこっち顔出し
てたみたい。

82 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/23(金) 22:00:55 ID:NaDZcC0b0
↑だからすっごい委託栄養士だとさみしいよ
委託は委託だからね


83 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/24(土) 19:46:29 ID:RabgW7zOO
給料もっと欲しいから休み削って出勤するって言ったら一日や二日出て何が変わると言われた。富士産業やめたくなって来た…。
(´・ω・`)

84 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/25(日) 08:34:49 ID:lXOI4qLv0
>>83
 辞めればいいじゃん。

85 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/25(日) 09:58:22 ID:s8Rj8d2/0
辞めてニッシンに行けばいいだけ。 

86 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/25(日) 12:20:54 ID:/Bs7bA9O0
玉の輿目指してガンバロー

87 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/25(日) 18:30:30 ID:lXOI4qLv0
>>85
 日珍だけは駄目だよ!

88 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 07:31:08 ID:Q3rUiHn20
>>83
私も同じ富士産業です。いたんですね…
あそこって会社自体いい加減じゃありませんか??

89 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 19:24:36 ID:PDAIR4dUO
>>88いい加減ってより、ケチが似合ってる。正社員は待遇いいが他への待遇悪いね。

90 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 19:59:16 ID:dT8lbYOLO
自分がいないと困る状況を
自分で作ってから給料交渉すべし

91 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 21:38:51 ID:Q3rUiHn20
>>89
それはいえますね!!ケチです!!
私はパートですが社員さんには甘いですね…上の人が来ても
こんなに頑張ってるんだって社員の人しか褒めないというか守るというか…
パートはどうでもいいんですよね…

92 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/26(月) 23:08:10 ID:58uoy6zw0
>自分がいないと困る状況…
それは他所の会社で作ります。居座りババアと馴れ合ってるような職場では
何も得るものはなく失うものが増えるだけです。
排他的な会社は先細りが目に見えてますw

93 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 03:41:47 ID:WaLmtnVzO
病院で得るものなんてねーよ(笑)

94 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/27(火) 18:37:21 ID:qM0m64jJ0
イフスコの方いますか?

95 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 20:07:46 ID:Kw9vNmqiO
病院や学校の給食作りは、墓場と考えていいですか?

96 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 20:36:04 ID:p4c6dujj0
>>95
病院調理師をナメテルネ!!?
入って結果出してみれば?

97 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 21:01:50 ID:nzIWMhqE0
>>96

 病院調理師をナメテルネ!!?
入って結果出してみれば?
            だって。
 お前、馬鹿だろ。

98 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 21:49:54 ID:p4c6dujj0
>>97
お前がバカだろw
あなたは何者?病院調理師なの?


99 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 21:53:06 ID:mY6XPaq70
>>95
和食の板前さんを長年していた人と仕事を一緒にしたことがあります。
集団給食の大量調理、つまり給食会社での調理は、料理業界では
低く見られるそうです。その板前さんは高齢になり、長時間労働の世界に
ついていけなくなり、時間が短い病院給食に入って来たわけです。
職人さんの世界からみたら、低く見られるんでしょうね。

>>96
入って結果を出すよりは、この業界に入る前に違う業界で結果を出したほうが
いいですよ。

100 :ぱくぱく名無しさん:2007/02/28(水) 22:59:24 ID:p4c6dujj0
>>99
じゃあなたが違う業界に入って結果出せばいいんじゃない!?
それか、あなた料理やってるんだったら、給食会社で働いてないで自分の店出して結果作ればいいじゃん!


101 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 00:40:48 ID:QGmIfiCt0
つか、病院なんてエサ作りだよ
食わせられるギリギリのラインの物作ってる
駄目な人はそのまま返却で嫁に作らせて食ってるしな

102 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 08:14:21 ID:cQSv6i6jO
精神科病院の飯は何気にうまいよ

103 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 18:46:36 ID:bYEOaCUI0
お前らとこ制服は年に何着支給してくれる?

104 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 19:42:10 ID:GRdc6Krq0
>>94
俺イフスコやで。
てかみんな給料いどれくらいあるの?
俺は4年目で手取り14マン…終わってるな

105 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/01(木) 22:17:49 ID:PvuEw5xa0
俺も同じく14万!未来が見えねえ!イフスコ!

106 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/02(金) 00:53:28 ID:b/yPN/vt0
みんなの所の料理長って調理師免許ちゃんと持ってる?
うちの料理長は持ってないんだよ!そんなんで、調理していいの??


107 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/02(金) 17:34:10 ID:d5QlBxHA0
皆様、お疲れ様です。最近24日間入院生活して、お世話になっていました。
私が居た病院は、品物によってはすごく美味しかったです。
最初は物足りなく淋しいなぁと思うことが多かったのですが
(味が薄い、魚などパサついている、朝御飯が簡素でパターン化してる点等)、
麺類(和洋中)や揚げ物(天ぷらやフライ)、中華風こってり炒め、パンを使ったメニューなどもあり、
だんだん食事が楽しみになって来ていましたw

特に美味しかったのは、野菜を使ったサラダやあえもの(野菜が新鮮で薄味で美味)、
和風だしのあんかけやお吸い物(だしの味がきいていて美味!)。

鰻の蒲焼、エビフライ、メンチカツ、天ぷら蕎麦、ミートソーススパ、ビーフシチュー、カレー
ホットドック、コロッケ、焼きそば、カレーうどんなんかも出て、
楽しめました。ありがとうございました。

108 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/02(金) 18:49:11 ID:ZigVzjr50
常にスタッフ不足。
今月もいっぱいいっぱいでシフト組んでて涙が出た。
募集かけても全然来ないね。
厨房は体力的にきついから仕方ないのか‥。自分も辞めたい。

109 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/02(金) 20:10:56 ID:qhuHO7Cq0
>>108
遊びほうけている栄養死に任せて辞めてやれ

110 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/02(金) 22:38:39 ID:IzP1gDVTO
体力は余裕だよ。給料が安いから辞めたいだけ…

111 :日清太郎:2007/03/02(金) 23:37:45 ID:5TcY1a5uO
人員不足、低賃金、サービス残業は常に委託につきもの。施設からの管理費アップを本気で考えてもらわないと、冗談抜きで誰もこの仕事をする人がいなくなってしまう


現在、委託会社で働いてる方はどれほど現状に満足しているのだろうか?自分の委託会社の対応にあえて点数をつけるなら40点てとこ


これを下回る様ならキッパリと辞める覚悟



112 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 08:22:41 ID:p/JHpceV0
辞めたほうがいいよ

113 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 11:09:53 ID:Zu1tpHqT0
>>111
うちも人員減らして、低賃金、サービス残業でやっていってた。
ところが、病院側から、契約当初に比べて人数が少なくなっているんじゃ
ないか?とクレーム。
でも、管理費アップなんか請求したら、委託会社を変えられるからいえない。
仕方なく人員を増やして赤字。
人件費を削る代わりに、今度は材料費を削れと本社側からの指示。
直営の栄養士や、病院スタッフ、患者にばれないように、材料の質と量を
落としていってる。
国産を外国産にしたり、冷凍野菜をつかったり、肉も魚も卵も質を落とし、
盛り付ける量も気持ち少なめにすることで、たった一ヶ月で材料費の15パ
ーセントダウンに成功。
本当は朝のパンや牛乳のメーカーも変えたいんだけど、そうすると病院側に
すぐばれるからね。
目標は20パーセントダウン。
でも目標を達成してしまったら、次は25パーセントなんていわれるかもと
不安。

114 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 11:32:58 ID:UKnPYYhN0
やれば出来るじゃん。
ついでだから50%まで落としてみよう!

115 :日清太郎:2007/03/03(土) 13:35:29 ID:YJG8XgtoO
113>
企業だからコスト削減は当然ですね。しかしその跳ね返りが従業員や患者に…

パサパサ魚や薬付けの冷凍野菜。普通に考えたら委託制度には無理がある。加算の廃止や食事の患者全額負担。1食300円程度の材料費で美味しい物を食べたい施設側と作る側のギャップがあまりに大きい

なんとかならんのか厚労省さん。真剣に考えてもらえないものか



116 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 15:54:25 ID:cVUlFU5y0
>>113
 本当にその通りですね。

117 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/03(土) 18:02:43 ID:VoBA7Nex0
栄養士の糞どもが福利厚生施設で遊びまくっているのには腹が立つ


118 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/04(日) 23:20:47 ID:hA3d7tFwO
先方さん、むちゃな要求するなら委託から直営に変えてくれ。低賃金で、やってられません。

119 :鋼大好き:2007/03/05(月) 00:16:22 ID:T5i0BVIW0
直営にすると
もしもの時にトカゲのしっぽ切りが出来ないのよー

120 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/05(月) 19:31:10 ID:gD35uj0/0
春からイフスコです
よろしくお願いします

121 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/05(月) 20:07:03 ID:LYAQEU+j0
>>119
うちの直営の栄養士も同じこと言ってた。
食中毒や問題が起ったときにトカゲのしっぽ切りできるから
気が楽だわ〜。
だから、委託との間に壁を作っておくのよって。

122 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/05(月) 22:21:31 ID:0BBTr7hy0
>>日清太郎さん
日清太郎さんは、日給月給でしょ?日給いくらもらってるの?
あと、日清の管理栄養士はいくらもらえるの?

123 :日清太郎:2007/03/05(月) 22:39:15 ID:4Zf3PtKGO
122>
現在の月の手取りが23。日給なら約1です。残業は時給1300円ほどです

管理栄養士だから高給とは限りません。15の人もいれば18や20の人も。他の委託や直営から比べると間違いなく低いかと思います




124 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 00:14:54 ID:PppoKY6E0
>>日清太郎さん
正社員は基本給は全員同じでしょ!日給1万なんて人聞いた事ないよ。
なんなら、給料明細の写真アップしてくれてもいいよ!?


125 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 00:20:51 ID:5CCFnXkrO
イフスコで日計、発注や事務仕事も教えてくれるで。調理以外もする事いっぱい。

126 :日清太郎:2007/03/06(火) 01:24:29 ID:oWycFRvYO
124>
今の昇給は以前に比べると確かに低くなりましたが10年以上前はそこそこありました

また正社員は今は同じ額かも知れませんが当時はSV次第。もちろん自分より上の方もいます

基本給は全国一律ではなく、東京圏は他より高くなってますよ

1万でなく約1万ですよ

画像は携帯からの書き込みの為にアップはできません



127 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 01:36:13 ID:vclHAE070
>>96
病院調理師ナメてます。それが何か?マズいだろ。
わざわざ差額払って個室に入って、出てくる食い物のマズいのなんの。

128 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/06(火) 13:05:32 ID:PppoKY6E0
>>日清太郎さん
あとでPCから画像アップしてくれてもいいよ。

129 :日清太郎:2007/03/07(水) 00:23:07 ID:AsSqaFUOO
パソコンが無いので無理なんですよ

てかパソコン自体扱えません

だから携帯からの書き込みなんです



130 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 13:53:25 ID:Fg+/TfDiO
初めまして。
このスレ拝見しました。
病院が直接雇用元になっている所は
委託よりマシなのでしょうか?
元洋食調理師です。

131 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 18:50:20 ID:yrX0eh/k0
能無しSV市ね
人事まわせよ
あんなのしか雇えねえのかよシダX

132 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 19:06:37 ID:IHwo9z9G0
二ッ振のSVも無能
何処エリアかは書けないけどマジ慎でほしい

133 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 19:49:36 ID:DMPL78gT0
>>132
うちのSVも無能だよw

>>132は何かあったの?

134 :132:2007/03/07(水) 22:26:17 ID:d5Ez5IEk0
>>133
入ってくる人間がとことん使えない。
発注ミスは毎度のこと。
塩焼きなのに塩が無いってどうしろと。
文句言ったら泣いて「傷ついた」ってSVに苦情。
SV「まぁ育てると思って・・・ね?」だと。
そいつは1ヶ月で辞めたけど、今回来た奴も香水ぷんぷんで化粧こてこて。
病院側栄養士にタメ口だし仕事以前の問題だ。


135 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 22:54:07 ID:DMPL78gT0
>>134
発注ミスぐらいなら、まだカワイイじゃんwうちなんて俺の事を(調理師です)
バカにするし!二ッ神の調理師じたい小バカにしてる!!(まだあるけど、あんまり
書くとヤバイ)管理栄養士ってそんなにエライのか!!??

136 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/07(水) 23:01:21 ID:FTJW5GKy0
>>135
まぁポジション的にも仕事内容的にも偉いとは思うけど、
肩書きに釣り合ってないほど頭が悪いんだよ俺んとこのも。
こっちもあんまり書くとバレそうだから書けないがw
単純な計算が出来ないって致命的だ。
そしてそんな人間ばかり連れてくるSVいい加減にしろ。


137 :鋼大好き:2007/03/07(水) 23:54:40 ID:lCU55GF80
管理栄養士さんをバカにすると
メニューにコールスローが頻繁に・・・

とかなったらイヤなんで、仲良くしてます〜
キャベツ3個も切りたくないってw

138 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 00:11:07 ID:8RF6lHMHO
無神経業務担当T氏ね!少しは現場のことも考えろ!人へらしゃいいってもんやないやろ!限度あるやろ!

139 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 10:23:29 ID:dTLQDjw80
入ってきたパートがとことん辞めていく。
2,3日でバックレとか、体調不良で・・とか言ってそのままFOとか。
20代とか若い子ならまだわかるけど、60近くにもなって常識はずれなオバハンにはあきれる。

140 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 11:25:29 ID:00oxL7jW0
>>139
60近くになって職を探してる奴はそんなのばっかりだよ

141 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 17:32:33 ID:Net9T0mJ0
言われてみればそうだな。
60過ぎてやっとこれからゆっくり自分の時間が作れるって時に、
職探してるんだもんな。


142 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/08(木) 20:30:40 ID:DSFhqlD20
>>日清太郎さん
日清で調理師の時給って相場でいくらぐらいですか?
参考にしたいので。

143 :日清太郎:2007/03/09(金) 00:06:51 ID:kWnqX+KHO
142>
経験なしなら750かと思います。調理経験者なら上乗せは出来ますが、900前後でしょう。

他の委託から比べると時給が安いのでその他の委託と比較して検討する事をオススメ致します

一応、面接して最大限引き出せる所まで交渉した方がいいのですが現状では余り期待は出来ません

参考までに



144 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/09(金) 09:24:19 ID:mzPbRbVM0
60近くなって調理の仕事に入るってのはどんな背景があるんだろうな
それまで専業主婦で一日ゴロゴロしてたのが、旦那が定年になって
顔を突き合わせるのが嫌なのか、こづかい稼ぎかしたくなって
家事の経験が40年近くあるから調理補助なら楽勝だと思って
やってきてるのかな

145 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/09(金) 11:08:28 ID:WOkacWlw0
60過ぎてパートにきた人見てきたけど、物覚えが悪い。
一つ言えば二つ忘れ、三度も四度も同じこと聞いてくる。
スピードと正確さが求められる現場に
ついていけなくて辞める人が殆ど。
でも、人手不足は事実だからガンバレオバチャン。

146 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/09(金) 23:17:30 ID:Hom80FRn0
質問
病院調理師って、調理中味見しないの?
新しく入った人、病院調理出身なんだが
味見してない気がするんだが・・・

147 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 04:25:29 ID:Hb7I351C0
大卒で日清はいるやつって頭悪いよね

148 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 04:43:41 ID:B/dP4qvy0

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149 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 06:49:38 ID:r00tw25FO
頭悪いに同意!SVも。他のが待遇いいのに。異不素幸

150 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/10(土) 22:15:45 ID:VOktq1VT0
日清のSVって、そもそもエライ人なの?
なんかあると、デシャバってくるけど?


151 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/11(日) 00:26:18 ID:3uoAQajbO
SV、邪魔ばかりで、いない方がスムーズにいく。無資格、現場経験ないSVは特にいらない。

152 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/11(日) 10:03:15 ID:Cp8G492G0
>>150-151
まったくその通りだな。
口挟む、出しゃばる、役立たず。
結局何も解決しないし。
コーヒーが飲みたいなら喫茶店行けよボケが。

153 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/11(日) 12:21:13 ID:T0QUASMR0
エームサービスかゼネラルフードに転職したいのですが、何か情報教えて下さい。


154 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/13(火) 01:52:33 ID:aj7o+IX2O
どこもあんまり変わらないらしいけど、エームいいらしいね。ここにでてくる会社は危険かも。

155 :○ームってこんなんですが・・・:2007/03/13(火) 22:07:34 ID:1Tf8bhVw0
日当¥7500〜
公休 月9回前後
黒字の事業者なら待遇はいいけれど
閉鎖寸前の所などは超大変・・・・・

ちなみに10年経験者で
中途 年齢関係無しで日当1万〜
年収で350万前後

でも、準社員
保険はあるが退職金・家族手当は無し
要は高時給のパートと同じ。。。。。

156 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 14:04:48 ID:jVU7cLr20
私の会社は、いいよって話あります?

157 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 16:36:28 ID:Uw07pMFy0
無いよ

158 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 23:02:15 ID:jVU7cLr20
だよね。この業界は前向きに考えたり、いい話題は難しいね。
踏み台?もしくは、耐えていく?なのかな。


159 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/14(水) 23:14:03 ID:FlMnrknS0
エー無って外資系でしょ?
結構シビアと聞いたけど・・・

160 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 11:28:54 ID:rFcPtVif0
二ッ神よりエー夢のがいいって聞いたけど?
エー夢はバックが三井物産だから他よりいいかもw?

161 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 19:35:10 ID:Kmw9LphP0
日信って栄養士もSVもなんで馬鹿しかおらんの?

162 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 20:13:23 ID:ff16SVGk0
お前らとこ4月から可愛い娘入る?

163 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/15(木) 22:15:33 ID:ATi6rujg0
栄養士くらいしか若い子いない。
つっても26前後だけど。
たとえ可愛くても仕事出来ないようなのはイライラする。

164 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/16(金) 02:23:36 ID:3rQYGln2O
胃腐吸濃はSV変わら者だよ。

165 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/16(金) 07:18:01 ID:BCEN0U560
えぐちおつ!!

166 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/16(金) 10:07:21 ID:hEAXoUkc0
残念な奴多すぎるよな。

167 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/16(金) 23:31:15 ID:mzqnA97K0
>155
エー○って調理師はなんか役職ってあるの?料理長とか?チーフとか?

168 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/17(土) 00:15:42 ID:8KwkaykuO
10年後心配。結婚生活できるのか。

169 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/17(土) 00:41:32 ID:8KwkaykuO
>>161         そりゃ薄給料だからじゃん!できる人は、まともな会社いくよ。年収やばいじゃん。人に言えないよ。

170 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/19(月) 18:15:06 ID:sBTZEcfM0
ボーナスはどうなんですか?
今度面接なんですが月給17だけど、ボーナスが3.5ヶ月だからまあいいかな?
なんて思ってます。
あと衛生面は他の料理業界よりうるさいんですかね?

171 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/19(月) 19:56:18 ID:WCdjwbrPO
どこの委託? ↑

172 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 01:30:15 ID:ZQQ26/DPO
>>171
病院から直で雇われるって感じです
ちなみにハローワークで探しました
一応保険でにっ○しんなんたらってところもうけました

173 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 11:34:58 ID:5PiN8QvP0
衛生面は大丈夫だよ
病院なんだから、具合悪くなっても
お医者さまがなんとかしてくれる

174 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 20:14:54 ID:JLeHZItlO
病院食作りの仕事って安定してる。それだけだよね。ひたすらに安い。一人暮らしで精一杯。

175 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/20(火) 21:44:13 ID:y6zdJqJyO
そう、ひたすらに安い。給料知られる前は仲良かったのに、彼女に結婚できないよって振られたよ。辛

176 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 00:38:52 ID:wtVZfEY+0
16日から仕事に入っています。残業代込みで16万ほどです。
休みは月に9〜10。実働10時間ほど。
直営の病院なんですが、直営でも定時に終わるところは少ないのでしょうか?



177 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 01:24:17 ID:V54x0MSaO
直は転勤がないからいいよ。残業なんか委託よりはるかにマシだよ。
しかもサビ残ではなさそうだしね。直は天国だね。
無能SVのおかげでバカ遠い現場に転勤、
朝から晩まで仕事漬け、家と現場往復人生。
プライベートゼロで待遇も悪いんで辞めたい、
考え直せって、意味わかんねえ。さすがバカSV!
慎でほしい!

178 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 01:35:09 ID:wtVZfEY+0
>>177
@出 朝5時〜夕方4時半
A出 朝7時〜夕方5時半
B出 朝8時〜夕方7時半
C出 朝10時〜夕方7時半

委託ってこれよかきついんですか?

179 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 01:49:23 ID:V54x0MSaO
うちの現場は基地外みたいにこきつかわれてるよ。
毎日12時間以上に休日出勤ざら。
でも委託の楽な現場と比べたら
働いてるね。常に八時間で残業なし、
週休二日制のところもあるよ。
そのかわり、手取り12万ぐらいで
委託だから賞与は、年間で20〜30ぐらい
入りたてでね

180 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 02:03:01 ID:wtVZfEY+0
>>179
ありがとうございました。直営は恵まれてるほうなんですね

181 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 02:49:34 ID:V54x0MSaO
そうだよ。いいとこだよ。
さらにうえにいくと、公務員の労務職員、調理師で試験パスできたら、市の病院で直いけるよ。
給料はいいし、人数多いし、時間きっちりしてるし!
超天国!
公務員天国病院給食→神
民間委託地獄病院給食→奴隷
だね。

182 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 03:39:58 ID:v/8H+u+sO
病院って労働時間かなり違反してるよねww
うちは残業代出ないから尚更ムカつく。

183 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/21(水) 20:35:21 ID:zMpWFmgXO
委託でパートなんだけど、7時半しか働けない。サビ残が1時間。しかも月に22日までしか出れない。早番遅番あるからまともに掛け持ちのバイトも出来ない。泣けるね。

184 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 00:04:31 ID:7YRv1U9jO
やっぱりいい会社は働いてる従業員の事を大事にしてるよ。
それに比べて、SVときたら考え方幼いし、
常に上から目線で傲慢!
働かしてやってる、変わりはいくらでも的な考え!
もっとやる気でるような、発言、態度示したらどうなんと思う。
低賃金、サビ残、悪条件の労働!
気遣いが全く感じない!
ただ傲慢で現場を見下してるから、年中求人だらけ!
人間的にどうかと思う!
いつまでも成り立つはずない!

185 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 12:38:45 ID:nx4x4Mad0
公務員は天国だよ
仕事も楽だし時間もきっかり
手当てもばっちり貰えて福利厚生も完璧
人が足らないといえばドンドン補給してくれるし


186 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 20:40:16 ID:JYR8QOrx0
>>184
そこって二ッ心??


187 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 20:54:49 ID:Y3MQiiHT0
>>186
二ッ心


188 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 21:52:32 ID:JYR8QOrx0
>>187
俺も二ッ心ww

189 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/22(木) 22:29:05 ID:Y3MQiiHT0
>>188
やっぱり会社ばれたねww

190 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/23(金) 00:25:49 ID:ze+eouJc0
同じく自分もニッ辛
確かに年中求人してるな
しかも嘘の給料提示してw

191 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/23(金) 01:21:32 ID:QGDpdYMHO
委託の給食はなんでこんなに待遇悪いかな。
安売り競争しすぎだよ。
線引必要!
もう少し良くてもいいんじゃないかと思う。
極端な話、委託にしか頼めないような病院なんか信用なしだね。
直でやるという自信ある病院がもっとでてきてもいいのに!
委託と直営の賞与の差はひどいね!

192 :ぱくぱく名無しさん:2007/03/23(金) 08:24:51 ID:KZX+d+Jc0
直営に行けばいいのに

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