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カレー評論家、研究家、ライターなどについて

1 :カレーなる名無しさん:04/04/25 05:51
小野員裕、森枝卓士、水野仁輔、ナイル、ターメリック鈴木などなど
いまやカレーを語る研究家、評論家がメディアに多数いますが
誰の舌を信じ、誰のコメントに頼ればよいのか。
みなさんの意見をお待ちしています。



2 :カレーなる名無しさん:04/04/25 06:37
2げとー!

3 :カレーなる名無しさん:04/04/26 00:09
ニッチ市場だな<カレー評論家

4 :カレーなる名無しさん:04/04/26 17:40
>>1
自分の舌を信じろ
他人がウマイという物でも自分が食べてマズければ意味が無い


5 :カレーなる名無しさん:04/04/27 01:44
んなこといったら、ガイド本が成り立たない。。。。

6 :カレーなる名無しさん:04/04/27 06:18




終了

7 :カレーなる名無しさん:04/04/27 08:25
やっぱり、「ifc」が一番!
あれだけのデータが揃ってるし、自作もしてる。
プロでもできない。

8 :カレーなる名無しさん:04/04/28 02:20
ifcって完全にアマ集団?
つか1,
ターメリック鈴木って誰だよw

9 :カレーなる名無しさん:04/04/28 03:13
樺沢はライターを始めてから、店に点数を付けていたのをやめやがった。

10 :カレーなる名無しさん:04/04/28 19:11
ターメリック鈴木はレトルトカレーの評論家。
カレー界の小林秀雄と呼ばれている。



11 :カレーなる名無しさん:04/04/29 00:37
>カレー界の小林秀雄

そんなオーバーな。。。



12 :カレーなる名無しさん:04/04/29 06:01
カレー界の荻昌弘

13 :カレーなる名無しさん:04/04/29 10:36
「カレー界の水野晴郎」とか居たらイヤだな。自分で作ったカレーが激マズなので、
評論家としての鑑識眼まで疑われてしまうというイメージがあるw

14 :カレーなる名無しさん:04/04/30 01:26
>>9
取材がライターというより精神科医の問診のようだと評判です。

15 :332:04/05/06 04:12
 

16 :カレーなる名無しさん:04/05/06 18:11
>>8
>ifcって完全にアマ集団?
ifcはアマ集団ではなくアマ個人です。

17 :カレーなる名無しさん:04/05/06 20:22
ナイルは評論家というよりネタ的存在だろう・・・・・
BRUTUS ONLINE [カレー天国]
ttp://www.brutusonline.com/brutus/regulars/curry/main.jsp?issue=001
ここ見てつい本も買っちまった、銀座の店にも行っちまった・・orz

18 :カレーなる名無しさん:04/05/28 04:49
あららw

19 :カレーなる名無しさん:04/06/19 10:31
山本マスヒロが最近カレーを批評してる。
IFCは確かにスゴイ、最強ね。
よほどのヲタじゃないと出来ないよ。


20 :カレーなる名無しさん:04/06/19 10:45
カレー界の早坂茂三

21 :カレーなる名無しさん:04/06/19 11:54
IFCは、カレー界の服部弘一郎。

22 :カレー界の南方熊楠:04/06/21 22:52
>>20
合掌。

23 :カレーなる名無しさん:04/06/21 23:33
>>22
亡くなったんだな。今知ったよ。
合掌。

24 :カレーなる名無しさん:04/10/19 00:58:30
東京カリー番長ってユニットだったんだよね
初めて知った

25 :カレーなる名無しさん:04/10/19 01:45:09
結局2chが一番信頼できる。
マスコミはコネと裏金の捏造ばかりで全くあてにならん。

26 :カレーなる名無しさん:04/10/19 09:20:00
>>25
そうでもないよ、けっこうガイドブック信者がいるからな。

27 :カレーなる名無しさん:04/10/25 05:20:39
>>24
4人組

28 :カレーなる名無しさん:04/10/25 05:46:21
>25
プ
高校生ですね?

29 :カレーなる名無しさん:04/11/26 02:59:14
>>19
マスヒロ、ラーメンの最高峰は荻窪の丸福だと言ってるのを見て以来
信用してない

30 :カレーなる名無しさん:04/12/24 12:40:58
コリアンダー仲谷って知ってる?

最近売れっ子の評論家。カレー批評もすばらしい。

31 :カレーなる名無しさん:05/01/06 16:53:37
売れっ子って例えばどこに書いてんの?

32 :カレーなる名無しさん:05/01/06 23:13:07
デリーのスレとかw

33 :カレーなる名無しさん:05/01/09 03:39:15
スレかよww

34 :カレーなる名無しさん:2005/04/29(金) 20:08:39
ココイチが美味い

35 :カレーなる名無しさん:2005/04/30(土) 01:37:19
>>29
旨味信仰が強すぎる時代には、ますひろの評価を評価することは難しいと思うよ。
昔は今ほど旨味を求める傾向がなかったから、ああしたものが受けたんだよ。
どちらがどうの、というのではなく、全く違った世界を生きているということかな。


36 :カレーなる名無しさん:2005/04/30(土) 07:24:30
ナイルの三代目に期待したい
二代目は。。。。

37 :カレーなる名無しさん:2005/06/21(火) 01:09:03
東京カリー番長
CD出すらしいw

38 :カレーなる名無しさん:2005/11/16(水) 13:52:03
長野のスレで「俺は石神と同じレベル」「お前らレベル低すぎ」と連呼する
自称「ラーメン評価のプロ」こと、ニート健一(27)さんの過去の評論例↓

【信州】長野県のラーメン屋Patr18 【信濃】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1130238303/

582 :KK ◆6eGAkjIzCc :2005/07/10(日) 12:03:39 ID:rGASJrzp
579
漏れは全国各地のラーメソ嫌というほど食べ歩いたけど
その中でもヤパーリ幸楽苑が最高にウマーだけどな(・∀・)
昭和29年創業とあって麺もスープも本物だと言える
あの味と素材で380円というのは大将も出血痛いと思われ
藻舞らみたいな味障には幸楽苑はわからないだろうけどな( ´∀`)


592 :健一 ◆6eGAkjIzCc :2005/07/10(日) 21:40:10 ID:rGASJrzp
587
藻舞なかなか見所のあるヤシだな
ついこの間まではバーミヤンが一押しだったけど
幸楽苑にメールしたら、漏れのアドバイスをちゃんと聞き入れて
味が格段にあがったから、今は幸楽苑を推している。
結局は漏れのおかげというのが本当のところだけどな( ´∀`)

※ニート健一:
28歳で職歴無しのニート。親から毎月15万円の小遣いを貰いながら
恋のから騒ぎ、女子大生へのストーカー、ラーメン食い歩き、猫の首切り、
風俗めぐり(風俗の女と生本番2回やったのが自慢。仙台の風俗
ついでにラーメンを食って自分は東北のラーメン通と称している)、
出会い系(人妻とやったことがあるのが自慢。これを素人とカウントして
自分は素人童貞ではないと言い張る)に興じるニート。
自称資格試験浪人だが、まだどの資格を受けるか決めていないニート。
脂肪肝で、通院しているニート。自分を福山雅治に似ていると連呼するニート。

39 :カレーなる名無しさん:2005/11/30(水) 10:14:42
誰の作るカレーが旨そうかについて。

水野仁輔氏はいつも思いつきでカレー作ってるような感じがして
レシピ本を見ても作る気にならない。実際イベントでは二度と同じ
レシピで作らないと言ってるし。
森枝卓士氏は個人的にあまり本格インドカレー
って美味しいと思わないのでチョイ引き。
小野員裕氏は自分個人とかなり好みが合う(お気に入りの店等も)。
GMナイル氏は論外w

40 :カレーなる名無しさん:2006/05/07(日) 23:19:50
カレー評論家、研究家、ライターなどについて

41 :カレーなる名無しさん:2006/05/19(金) 01:54:42
そもそもナイルは評論家なのか?

42 :カレーなる名無しさん:2006/10/05(木) 00:57:51
松涛珈琲ってなんなの?
普通に営業してるお店??

43 :カレーなる名無しさん:2006/10/05(木) 12:21:55
>>41
評論家のようなもんじゃない?他店のカレーを食べた感想の本出してるし。

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