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【岡山】ドミカツ丼【発祥】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 05:21:57 ID:TjZvLz5S
岡山が生んだ第3のカツ丼。
ドミカツ丼を語りましょう。



2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 08:19:16 ID://5dS6Mb
げらは?こんなスレあったんだ・・>1
オマイの舌は俺かYO!
今度久々食ってきまつ・・・

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 18:16:24 ID:/FenVhnn
伊達最強伝説

生卵混ぜ混ぜしてウマー

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 21:34:55 ID:OUf0ybzK
駅前にドミカツ丼屋あるっけか?
表町まで歩くのだるいけん。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 21:55:44 ID:KSOtY+EY
なんだドミカツって?

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 22:12:56 ID:TG5ea92V
加古川のパクリ?

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/22(金) 01:55:56 ID:oYf0IrEH
>>6
加古川ってどこの川?

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/22(金) 09:11:35 ID:xDyVsLsp
マジカルドミカル

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/23(土) 00:08:30 ID:UKFx8ynh
デミカツ?

ゴミカツ?

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/23(土) 04:08:04 ID:QDJodBPC
要するにカツハヤシ

11 :岡山田:2005/04/23(土) 11:17:00 ID:hURLv/MU
IYにあるごはん亭の『デミカツ丼』食べてきました。
もっとご飯多くして欲しいかったYO!(´ε`;)


12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/24(日) 00:39:25 ID:FvWmQx8J
多摩地区で置いてる店しってる?

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/24(日) 20:15:18 ID:FvWmQx8J
今の岡山のドミカツ比率って何割くらいでつか?

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/24(日) 21:49:35 ID:h8rhn6XO
ドミ 1 : 9 ノーマル

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 01:16:22 ID:5OSnH8Jg
これって
そもそもどういうの?たべた事ないんだが
誰か、解説キボン

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 05:33:57 ID:SY+vnSUf
加古川は かつめし じゃないか?

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 11:31:26 ID:zoGtFC5I
マズイとは言わないが、丼にする意味が全く無いドンブリものw
デミカツ丼というのはデミグラスソースがかかったトンカツをただ御飯の上に乗せただけ
ものであって、他の丼ぶりモノの様にダシが御飯の中に染み込むことは無い。
要するに、単品でライスとデミグラスソースが掛かったトンカツを食べてるのと同じ。
この事を同僚の岡山出身の人間に聞いたところ、デミカツ丼というのは
食文化が低い岡山が町おこしのために、やってるだけのことであって、地元民は
全然、眼中にないとのことw

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 12:24:36 ID:3ysqLxrM
これってカツめしだろ?

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 13:49:32 ID:iPDee7FR
伊達最強伝説

生卵混ぜ混ぜしてウマー

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 18:21:12 ID:b2R4Hvos
ん、岡山でもマイナーなの?
プチブームの時だけ?
おいらも社食でしか見たこと無いな。
しかも、最近見ないし。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 18:56:12 ID:nG8jmXac
というところで、
20も逝ったんだから、

重複終了!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1074911966/

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 21:48:20 ID:b2R4Hvos
別の食いもんですけど、何か?

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 22:28:50 ID:JG9JjpUG
  _、
( ,_ノ`)у─┛~~
     まあ一息いれろや 

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 22:35:22 ID:CzI1qawI
>>12
友人・知人は聞いたときないそうです。

>>15
参考レス
http://www2.plala.or.jp/exit/katsu/


25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 02:23:25 ID:pomJ3Uue
2・3年前のテレビでやたら取り上げてた時がピークだったか。
確かにソースカツ丼も都内じゃ、まず食えないしなぁ。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/27(水) 15:00:18 ID:mGzt1wPz
久々に食べに行きたくなったなあ

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/30(土) 03:52:58 ID:PwCwSYd7
http://osaifu.com/mga12a4/

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/30(土) 23:12:41 ID:hvTgHdIo
カツ丼にデミグラスソースかかってて、真ん中に生卵入れて食す。食べてたら生卵が半熟になって(゚д゚)ウマー!!だて、やまと、野村が有名だな

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 00:37:21 ID:cLw+S4S/
「だて」もうまいけど千切りキャベツ+カツのドミカツもええな。
お気に入りは近所の「福長」じゃな。(悲しいかないついっても空いてる・・・)
http://www7.plala.or.jp/fukuchou/


30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 01:18:38 ID:AV+ENmlD
明日いってみようかな。もしかしてレスしたの店主だったりして

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 08:40:48 ID:SyPC8OIW
携帯サイトで見たんだけど、元祖の店って閉店したの?
一度も行かないままだったかも。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/01(日) 13:08:03 ID:0SDblhzm
「だて」に行った事がある。
あれはドミグラスソースじゃない。
とろみのついた、熱々のウスターソースだ。
そしてうまい。

津山に支店を作ってくれ。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/05(木) 18:27:22 ID:ZPWo7oce
(゚д゚)ウマー

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/06(金) 14:40:30 ID:4wjRup2g
明日行くんだけど倉敷で行くとしたら、
どこが旨いの教えてエロい人。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/10(火) 08:50:50 ID:Zc0cdG9s
岡山市だけっぽい

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/10(火) 17:13:42 ID:tscJ9XC6
可知だたけ?そこらへんにあるってボイスでやってたぞ

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/15(日) 21:43:53 ID:v0G33XXJ
>>24
ああ、それなら食べた事あるな
あれがドミカツだったのか

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/18(水) 05:42:11 ID:I23I9R40
おとーさんも食べた おかーさんも食べた

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/23(木) 00:02:30 ID:8VRpDkL/
岡山行くんだけど、岡山、倉敷の駅周辺で旨いのはどこ?

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/25(土) 22:11:32 ID:0NEpcUU9
>>39
参考レス
http://www2.plala.or.jp/exit/katsu/

岡山駅から少し距離あるけど「だて」がウマー

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/25(土) 22:26:47 ID:7byAHUKq
>>39
お父さんも食べた お母さんも食べた 野村のカツ丼」 >>38

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/26(日) 13:52:30 ID:09P9vQfg
千切りキャベツがじゃま

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/28(木) 19:53:03 ID:tR/YqacA
>>17
あのなあ・・・
単にカツにデミソースかけてんじゃないんだよ。
もちろんそういう店もあるが、うまい店はベースが和風だしだったりするんだよ。
加古川と一緒にすんな。岡山のラーメンとデミカツ丼をなめんなよ。
てめえこそ食文化をちったあ勉強しろよ。
地元民じゃない俺の方がまだ常識があるっての。

44 :雪ん子:2005/07/28(木) 22:39:26 ID:cK1o2Utv
長岡のカツ丼とどう違うの?

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/29(金) 21:57:39 ID:zM019gHt
>>44
そんな遠くのは知らない。
山梨のソースカツ丼なら知ってるが。
あれも芸がないね。トンカツライスじゃん。


46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/31(日) 15:48:11 ID:yl1FShoP
これを皿に乗せ換えると、エスカロップになるのか?

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/03(水) 07:49:50 ID:0E0vNpLE
>>43
ってことは「やまと」って店のデミカツ丼は邪道だってことだな。
ちなみに、あの店はラーメンも大したことなかったよ。
店員は客のオーダーを間違えまくってたし、もう馬鹿丸出しw
聞けば地元の有名店だっていうじゃん。
「さすが岡山」だって、みんな呆れてたよw

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/03(水) 08:29:16 ID:0xGOSYYs
わざわざ有漢町にも、だて@表町にて修行して、倉敷経由で出店してる(8/1 OPEN)
だってん@元倉敷があります。今日、ドミだかデミだかのカツ丼食ってきてやる。
はたしてうまいのか?

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/03(水) 08:46:16 ID:fo3L+A9y
エスカロップはハヤシライスのソースだろ

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/04(木) 00:34:13 ID:oHeFRfYd
>>49
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%97

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/04(木) 19:27:24 ID:QKPSwt7P
岡山には「エビ飯」というのもあるよな。
あれもデミグラスベースだったな。


52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/04(木) 22:45:06 ID:XZASCP9Q
俺が「だて」で食った感じからすると、あれはドミグラスソースではない。
とろみのついたウスターソースだ

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/13(土) 04:41:02 ID:GLCeNRLD
>>47
はいはいワロスワロス

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 20:47:33 ID:aMlsvMIf
ttp://www.nga.gr.jp/symbol/okayama/okayama.html
県の花 桃:県を代表する果物のひとつであり、桃太郎伝説などにより、県民に親しまれています→食う。
県の鳥 キジ:大型で姿が美しく、県下の草原や耕地などに広く生息しています。
     また、桃太郎伝説にも登場する鳥として古くから県民に親しまれています→きじ鍋、きじ焼きにして食う。
県の木 赤松:県内に広く分布している代表的な木です。県下の名所・旧跡、景勝地の構成美として欠かせない
     →備前焼の燃料としても欠かせない役割を果たす。根本に生えるキノコ(マツタケ)は食う。

お前ら実利的過ぎw
備前焼の器で酒飲んで、桃と雉と松茸食ったらお腹イパーイでウマーだろうな。
他46都道府県の花、木、鳥も調べたけど、ここまで実利主義に徹してるところはなかったぞ。
(たとえ食い倒れで有名な大阪府でも)
こりゃ日本が食糧難に陥っても岡山だけは生き残れそうだねw

で、次はキジ焼き丼でつか?

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/25(木) 22:27:59 ID:NPgRHR8J
>>38 路面電車の停留所案内のテープだね。

ソースカツ丼よりは手がかかっていて旨いと思う。
ソースカツ丼は生卵を組み合わせにくいしな。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/19(月) 04:06:23 ID:Xwm6ZIX7
>>44
北陸甲信越ね。個人的にはカツライスorカツ定食よりキャベツに適度に火が
通ってソースが染みてウマー
因みに普通のカツ丼はソースカツ丼地域だと「煮カツ丼」ドミカツ丼地域だと
「卵とじカツ丼」だっけ。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/20(火) 23:22:29 ID:nNlnoDk5
「だて」一ヶ月ぐらい店閉めてたよな?何かあった?

58 :r:2005/09/21(水) 08:50:53 ID:ggHPntav
先週の土曜日にいったよ。だて。
お店の人っておばちゃん一人だっけ?

味は相変わらずシンプルで旨かった。
半分で満腹。


59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 17:32:39 ID:Gk4Ww1o2
岡山といえばエビ丼?

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/28(水) 05:45:02 ID:kNd7qtN+
>>57
支店っぽい「だってん」とかいう店が出来たって。

>>59
エビ丼、シャコ丼もあるね。タルタルソースのかかってるヤツ。


61 :44:2005/09/29(木) 22:23:27 ID:b9NrzFwF
>>56
レスありがとう。
はっきり行って忘れてたのでびっくりしました。
で、長岡のカツ丼は、洋食風で平たいお皿にトンカツがのって、その上にドミグラスソースです。
キャベツなどはサラダみたいな添え物です。
長野とか群馬のソースカツ丼は、ソースがウスターとかトンカツのようないつも食べてる感じです。
ちなみに新潟市界隈は、玉子のないカツ丼というか天つゆにくぐらせたヒレカツ丼が主流です。
私としてはドミカツ丼が好きですが、新潟のタレカツもシンプルで好きです。


62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 20:38:27 ID:TRjwb3pv
加古川>>岡山 かつめし>>>ドミかつどん

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/20(木) 21:57:58 ID:SXApCKxq
晴れの日は兎も角、普段は安いので岡山ドミカツ丼でじゅーぶん。いや、
加古川まで行く金が無いだけですが。orz

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/27(木) 23:34:43 ID:3/MSDrz6
商大前の「ラセール」では、先代の時「ドビカツ丼」と呼ばれてた。

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/08(火) 14:04:08 ID:FUUWiiq0
トルコライス>赤エスカロップ>加古川かつめし>白エスカロップ>ドミカツ丼>ソースカツ丼
てな感じか。玉子とじカツ丼(煮カツ丼)は何処ら辺?

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 01:48:15 ID:tmJh4Vol
見た目がカツカレー丼と紛らわしい。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/23(水) 02:27:45 ID:QIqHjosC
>>60
だってんは、だての元店主が高梁に引っ越して店出したみたい。

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/08(木) 14:34:23 ID:l1J1Np9v
〓〓〓 岡山のカレーを語る 〓〓〓
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070368595/
皆さんは岡山県の焼肉店の中でおいしいと思うお店は
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1114269700/
岡山 最早伝説!我が国が誇るラーメンの殿堂part33
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1132063605/
日本最大の回転寿司屋岡山おんまく寿司!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1100153363/
岡山のたこ焼き
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1102000996/
【岡山】ドミカツ丼【発祥】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1114028517/
岡山の食べ物屋総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1128343361/
岡山駅の駅弁を語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1097422768/
【岡山・鳥取】中国地方のおいしい店【島根・山口】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1130658436/
【脱アナル】岡山のバーを語ろう!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1131969004/
恋人とワインを飲みたい街 京都 岡山 横浜など
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1111279195/


69 :まちBBS(゜д゜)ウマー:2005/12/09(金) 01:57:43 ID:+Q8SkCdd
岡山のおいしいカレー屋さん 辛さ15倍
http://chugoku.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1123198926
【(゜д゜)ウマー】岡山ラーメン 替え玉24杯目【(+д+)マズー】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1132305764&LAST=50
★岡山のおいしい焼肉屋&韓国料理★partZ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1124262895&LAST=50
岡山のイタリアンについて語ろう
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1125769200&LAST=50
●●岡山☆中華料理の美味しい店 2●●
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1127919820&LAST=50
岡山のうどんについて語ろう15
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1125301040&LAST=50
岡山の蕎麦屋さん情報交換スレ 其の二
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1120464423&LAST=50
岡山の寿司・回転寿司を語ろうpart2
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1102221897&LAST=50


70 :まちBBS(゜д゜)ウマー:2005/12/09(金) 01:59:04 ID:+Q8SkCdd
【お好み焼き】岡山県のオイシイ「鉄板焼き」☆3枚目【タコ焼き】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1121224110&LAST=50
‘‘岡山の弁当屋さんPart1’’
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1079953756&LAST=50
■□■岡山の居酒屋 その2■□■
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1132580392&LAST=50
岡山県のお勧めカフェ・喫茶の類★3
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1128052775&LAST=50
◇岡山県のケーキ屋のあれこれ3◇
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1125708828&LAST=50


71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/10(火) 00:59:55 ID:9xTrRvy9
>>65
本家のカツカレーを忘れとるぞ。

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/11(水) 00:26:13 ID:ggd2w9Mt
>>71
>>65に上がってる食い物は、越えられない壁の向こうばかりだから問題ないのです。
(カツカレーは壁のこっち側ね)

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/25(水) 23:39:29 ID:Y6Sbwhm4
かつといえばカツカレー

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 17:22:42 ID:AmOk2NjC
名古屋の味噌カツ丼もそうだけど・・・・
丼物にキャベツ入れんなや!!
あわんのじゃヴォケ!!!

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 19:55:37 ID:Ilf6Tyb0
一度、岡山へ出張に行った際に食べたが

ク ソ マ ズ イ w

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/01(水) 17:59:09 ID:niTEqVCq
ドミかどうかの判定は微妙だが昔高島にあった『まんぷく亭』。真っ黒のソースで、何が入っているか聞いたらとりあえず何でもかんでも入れているといっていた。
でもウマww。あれこそ史上最強だと思う。
一時津島に移ってその後はしらん。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 19:57:10 ID:DwjeN6Sl
案外老舗よりそこらの大衆食堂の方が美味かったりするのよね・・・。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 13:14:02 ID:E7R3DCqh
デミカツ丼は野村かやまとがうまいとおもうけどなー

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/23(木) 19:47:20 ID:bAltFEAQ
こないだやまと行った。カツ食うのも苦しかったがデミグラでベチョベチョ
になったごはんがどうしても我慢できずギブアップ。皆よく食えるなー
よさが俺には分からなかったのでどう旨いのか誰か書き込んで欲しい

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 00:05:25 ID:/rXzLIAr
新潟県長岡の小松パーラーは御主人が亡くなって閉店らしいです。
長岡のドミカツ文化はどうなるのでしょうか?

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 18:19:21 ID:NA17vPZ2
>>79

人に拠るんじゃない?
やまと行った事ないけど。
俺も友達に薦めたら微妙な顔される事が多い。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 11:12:23 ID:bQx/Z5dc
カツ丼だったらやまとより伊達のが好き。
生卵で混ぜるのがいい。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 17:41:18 ID:Iye2XCIr
加古川「かつめし」のパクリ。

元祖・加古川「かつめし」→カツにデミグラスソース+ボイルキャベツ(皿)

パクリ・岡山「デミカツ丼」→カツにデミグラスソース+千切りキャベツ(丼ぶり)

話にならない(呆

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/25(土) 13:31:13 ID:kaHGrmOa
どっちゃもうめーならえーがー。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 02:42:56 ID:tF7KLB0z
あぁ、久々にくいてえなあ。
神保町のキッチン南海に行こうかな。

あ、何となく味が似てるから。

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 02:45:35 ID:tF7KLB0z
85ですが、
まじで泣きたいくらい喰いたいので、
関東でデミカツ丼食べられる店知ってる人いませんか?

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 07:50:55 ID:jfB4eVk7
早稲田の近くにあったよーな…。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 21:24:07 ID:tF7KLB0z
>>87
えっ?どこ?
言羊糸田を。


89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 21:31:22 ID:NrXt9Kg4
ヒント:
高田馬場のデニーズの近く


90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 21:52:16 ID:tF7KLB0z
つか早稲田行った事ねー。
キッチンミキ?ボンマルシェ?レッドピーマン?エルム?どこ?

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 17:41:01 ID:hF5YDg4o
長岡のドミカツを食べられるお店ってないですか?
東京都内で。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 03:57:22 ID:/s1dtefZ
>>89

で、どこ?

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 01:41:54 ID:VhbeIy+f
加古川も岡山もDQNの巣窟である。

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 22:36:30 ID:pCyRRoIe
中間の姫路に住む者として公平に見ると、岡山のカツ丼圧勝だよ。

加古川のは単にカツ飯の食器洗い簡略版だけど岡山のは独特の
味。ソースと卵が合うなんて思わなかった。しかもラーメンと一緒に食
う。

難を言えば両方食うとお腹がきつい。それと、伊達の向かいの店が
うっとおしい。

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 19:32:07 ID:1JY2YovQ
先日、名古屋から出張で岡山に行った際に食べたが
あまりのレベルの低さパクリっぷりに、みんなで大笑いしたw
この食べ物は岡山県から外に出さない方がいい。恥かくだけだから。



96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 04:41:55 ID:DnkAB5fb
名古屋って味噌カツと比べてる?

俺、名古屋で味噌カツ食べたけどあれは全然違うものと感じたよ。

矢場トンって言う店だけど、地元での評価はどんなもんか分からんけど
凄くいまいちだった。
美味しい店あったら教えてくれ。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 19:53:10 ID:gelxWSSJ
>>95
名古屋人ってどこに言っても浮くよね
誰に聞いても『愛知の奴は変』『愛知の奴は合わない』って
本当にB型と愛知はみんな消滅して欲しい

頼むから愛知の人は愛知県から出てこないで欲しいよw
変人同士で馴れ合っててください

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 22:18:12 ID:XYevWKKR
>>94 中間と言っても姫路は中国寄りですからね。


99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 19:11:28 ID:6frIaDEp
Google 検索結果 http://www.google.co.jp/webhp?hl=ja

加古川 かつめし の検索結果 約 9,150 件中 1 - 10 件目 (0.26 秒)

岡山 デミカツ丼 の検索結果 約 1,200 件中 1 - 10 件目 (0.26 秒)
岡山 ドミカツ丼 の検索結果 約 1,170 件中 1 - 10 件目 (0.41 秒)

加古川の「かつめし」とは知名度が違い過ぎるみたいですw

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 20:02:49 ID:AcHx8Kx4
「だってん」のご主人はだての元娘婿さんです。

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 20:06:02 ID:AcHx8Kx4
えー、言っておくが岡山人の味覚のするどさは日本随一だよw

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 20:40:44 ID:CCt4Ll68
>>99
加古川のかつめしの知名度?

それより加古川の知名度がないだろww
『それ何処?』ってみんな言うよ

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/28(日) 02:34:03 ID:2lknmKj6
>>85 ですが、
また食べたくなってしまいました。

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/29(月) 19:10:05 ID:lToIsUy5
自分は丼ものが好きで、これまで日本中でたくさんの丼ものを食べてきたが
これほど不味くて個性がなく魅力を感じない丼ものは初めて。
丼ものなのにドロドロのデミグラスソースだから、御飯に全く染みてなく、何の為の丼もの
なのか全く分からないし、これなら、デミグラスソースのかかったトンカツと御飯を
別々に食べても同じだと感じだ。

こんなものを岡山発祥とか言って、必死に自慢する岡山の人は凄く可哀想だと思った・・・

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/29(月) 23:18:55 ID:GvRNCEO8
>>104
いやあ、自慢云々はともかく、アナタ文化の本質を理解してないね、
いくらたくさんの丼ものに精通してようが、
どんな食べ物でも「こんなもの」って、分析的な言辞を以て蔑むようじゃ、アナタ自身が文化理解の
パラドックスに陥ってることの何よりの証左になるよ。
うまい、と思ってる人間がある程度いて、その意見を認めない、ということは明らかに偏狭な姿勢だよ。
例えば嘉門達夫は来岡すると、しばしば伊達に立ち寄るそうだが、それ相応の魅力があるんだよ、この丼には。
自分自身の味覚に対して懐疑的になれないようなヤツに食文化を論ずる資格なんてないよ。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 11:53:52 ID:JsPEjMcf
これ、加古川のかつめしと何が違うの?w
単なるパクリ丼かwww

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 20:22:26 ID:t7LGGLTu
なんだ? 加古川のかつめしってw

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 20:31:46 ID:t7LGGLTu
ふーん、ググってはみるとあるな。しかし明らかに違うじゃん。見るからに岡山のカツ丼とは。
まあ俺も関東、関西と渡り歩いてきたが、岡山のこのカツ丼は独特だよ。
見かけが似ていてもそれだけで両者が同じものとは言えない。試してみたら違いがわかるよ。
これは少なくとも若者からそっぽを向かれるようなものではない。連日行列ができるような
もんだよ。また食するたびに深みが増すような、ね。

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 23:54:03 ID:gGKmUb+9
正直これ食べたら普通のカツ丼じゃ
物足りなくなった。
汁でべとべとしたころもじゃ駄目なんだ。

あと、別に岡山だからとか全然関係ないので
長岡とか加古川のかつめしとやらも食べてみたい気がする。

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 20:32:15 ID:TMgfPKVn
伊達のかつどん、最高

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 23:52:16 ID:CBI1S/7z
過去レス読んで
どっちの料理ショーから全く相手にされない理由がよく分かったw

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 11:58:10 ID:Ax2v5B07
これほど酷いパクリ御当地グルメは無い。デミカツ丼なんか
全国的に全く知名度がないから大した問題にはならないが、実際は画家の
和田氏(デミカツ丼)VSスギ氏(かつめし)と同レベル。
もちろん、ここの岡山の人の言い訳も和田氏と同レベル。
恥ずかしいにも程があるw

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 22:19:40 ID:mABaBbKu
>>112=意味不明w
うまいもんはうまい。
勝手に恥ずかしがれば良い。
歪んだ羞恥心の所有者の歪んだ自意識の発露w

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 04:22:10 ID:ZQVOfBh8
>>112
おまえどうしたんだよ。
何かあったのか?

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 16:25:07 ID:FR33xWkQ
実際死ぬ前に食いたくなるもんって訊かれたら、一杯3千円の松阪牛丼より伊達のカツ丼かもしれん
な、俺の場合。まああくまで個人の嗜好だが。それをパクリ云々、どうこう言われてもなー。
それに「パクリ」という言葉を抵抗なく使うヤツは文化というものをどう考えているんだろう。
文化の生成の歴史はある意味パクリの歴史じゃないか? しかしそこにある静かだが真摯で激烈な情熱
を無視するような言い方はどうか。そんなルーツ主義的な見方で文化を正しく認識できるのか?

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 11:30:51 ID:2uR1iqSn
昔、学生時代にバイトしていたセブンで(もしかして中四国限定?)
このドンブリが何日か並んでいた時期がありましたが、すべての弁当の中で
一番不人気で殆んどが売れ残っていた為、よくオーナーから無理矢理、3割〜半額で
買わされ泣きながら食べていました。もちろん即行で店頭からなくなりました。
ちなみにソースカツ丼はは飛ぶように売れていました。消費者は正直ですね。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 14:03:34 ID:aRNQqmE7
人の好みには違いがあるものですよ。
シュールストレミングも好きな人にはたまらなく美味いらしいです。

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 15:01:00 ID:Ph0AqT/E
ダテで2回だけ食った事ある。
割と美味しかったよ。
揚げたてのカツを飯に乗せ、
その上からドミグラスソース(「とろみのあるウスターソース」みたいな味だが)をかけてある。
飯は保温しっ放し、カツは揚げたて、ソースも熱々なので、
トータルするとスーパー熱い!!!

冷たい生卵で中和しながらくうんだが、割と美味かったよ。

でも、あの、「ソースのかかった飯」の部分が、ちょっと苦手。
カツが無くなるとそれ以上食べすすめるのが、辛いね。
飯は少なめで貰うのがいいかも。

こんどは野村か100万元で食ってみたい。

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 15:03:18 ID:rEOXdWpA
                        / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     /\      /\        <  コンニチハ、キムジイです。
     /  \    /  \        |  これが自慢の息子削除屋ホーにょーです♪  
    /     \_/    \      \_______
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   /                ヽ___  ___
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   ヽ_____|    ─<         |\      >─   (
           |      )     /  (|ミ;\    (      )
           ヽ    ̄ ̄)    /(___人|,iミ'=;\  (  ̄ ̄   )
           /" ̄ ̄ ̄ ̄   /    《v厂リiy\  ̄ ̄ ̄ ̄\
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          /      /           〔」″ノ‐ 、u ¨\      )
         (      /             ゙|, ..冫 .rー    ̄\_   |
          |      〔              ミ./′%   ..r-ー __,,ア┐ |
          |      |              {. .,,,,  * .′ *.´′ .¨\|   ←ホーにょー誕生
          |       |              ∨   ノ●冖′●=vvvv¨ \
          |     /               ミ.  ,i'  。。   ノ     .゙\_
          |     /                .{. ノ  , O  ノ    .¨\


120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 20:26:34 ID:14XDu+s0
二十年ほど前まだ伊達改作氏がご存命のころ、初めて食したときは「なんだこれは?」という印象だった。
しかしその後じわじわと虜になっていった。最近は定食などのセットもあるが、やはり独眼竜スープ
とのコンビネーションが捨て難い...

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 11:25:44 ID:KL+XcSNC
Google 検索結果 http://www.google.co.jp/webhp?hl=ja

加古川 かつめし の検索結果 約 9,150 件中 1 - 10 件目 (0.26 秒)

岡山 デミカツ丼 の検索結果 約 1,200 件中 1 - 10 件目 (0.26 秒)
岡山 ドミカツ丼 の検索結果 約 1,170 件中 1 - 10 件目 (0.41 秒)

さすが二番煎じのパクリ丼だけあって
加古川の「かつめし」とは知名度、関心度が違い過ぎるみたいですwwwwwww

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 11:44:32 ID:dX7I7Ije
おまえら岡山をバカにするな!

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 17:17:50 ID:57ajuPJ4
まあまあ、でもパクリ云々言ってるけど、歴史的にゃあ岡山のほうが古いよ。
野村は創業70年だから。加古川のかつめしは50年程度でしょ?
それにどっちも食べたことがあるけど、両者は全然違うよ

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 18:03:02 ID:StXzcC89
ついでに根室のエスカロップとの違いは?

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 19:25:07 ID:KGP1LiVY
>>121
てか、必死に言ってるとこ悪いんだけどさ


加古川ってどこ?
どこの村?

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 19:58:38 ID:Rzxlx3W9
      , イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
      ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii /  Λ
    ,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
   ノ/,/ミ三ニヲ´        ゙、ノi!
  {V /ミ三二,イ ,  /,   ,\  Yソ
  レ'/三二彡イ  .:ィこラ   ;:こラ  j{
  V;;;::. ;ヲヾ!V    ー '′ i ー ' ソ
   Vニミ( 入 、      r  j  ,′
   ヾミ、`ゝ  ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
     ヽ ヽ     -''ニニ‐  /
        |  `、     ⌒  ,/
       |    >┻━┻'r‐'´
      ヽ_         |
         ヽ _ _ 」    

  ググレカス [ Gugurecus ]
  ( 2006 〜 没年不明 )

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 20:19:43 ID:KQZ+NY6u
「かつめし」って食ったことないから、何も言えない。俺個人的には「野村」より「だて」が好き。
昔小沢昭一か誰かがどこかで紹介してたっけ、「だて」は。でも「だて」のソースは単純なようで
単純ではないね。ほのかにスパイシーなところもあるし、飽きの来ない洗練された味だと思う。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 11:22:27 ID:DONQQUmE
Google検索結果
http://www.google.co.jp/webhp

牛丼 の検索結果 約 2,260,000 件中 1 - 10 件目 (0.06 秒)

天丼 の検索結果 約 1,480,000 件中 1 - 10 件目 (0.10 秒)

カツ丼 の検索結果 約 1,160,000 件中 1 - 10 件目 (0.62 秒)
かつ丼 の検索結果 約 299,000 件中 1 - 10 件目 (0.71 秒)

カツカレー の検索結果 約 773,000 件中 1 - 10 件目 (0.61 秒)

うな丼 の検索結果 約 270,000 件中 1 - 10 件目 (0.70 秒)
鰻丼 の検索結果 約 116,000 件中 1 - 10 件目 (0.73 秒)

ソースカツ丼 の検索結果 約 211,000 件中 1 - 10 件目 (0.11 秒)

かつめし の検索結果 約 30,100 件中 1 - 10 件目 (0.09 秒)
-----------------------メジャーとマイナーの壁---------------------------

デミカツ丼 の検索結果 約 2,640 件中 1 - 10 件目 (0.07 秒) ←ドマイナーwwwwww
ドミカツ丼 の検索結果 約 1,820 件中 1 - 10 件目 (0.06 秒) ←必死に名物作りwwww

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 12:33:06 ID:LcwDsOan
マイナーであることが否定的要素だと言いたいワケ?
まあどうでもいいけど、そこまでして蔑みたいわけね121クンはw

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 00:52:31 ID:A/cCj52P
メジャーだから良いってわけでもないし
マイナーだからダメってわけでもない

まぁここは岡山のドミカツ丼を語るスレだからかつめしを語りたい人はかつめしのスレでどうぞ

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 01:24:37 ID:/os1OaVR
加古川で美味しい
ドミカツ丼食べれる店
教えて下さい。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 19:30:10 ID:TgH43NAT
スレ違い
氏ね

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 19:53:06 ID:wxga0oZZ
のむらで初めて食ったけどおいしかった

でも昔はキャベツ茹でてなかったらしいね
シャキシャキのキャベツだったらしいけど

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 23:11:03 ID:53OOgVeH
だての後継者がいない為に閉店するとの噂を聞いたんだけど本当なのかな?

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 18:18:26 ID:MzeUuJsK
俺でよければ後継者になるけどなー

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/29(木) 03:46:28 ID:G1+nmFYO
>>135
たのむ

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 03:26:16 ID:hdJ08aRV
>>28
野村はもうない

たしか

嘘だったらメンゴ

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 03:27:30 ID:hdJ08aRV
と思ったらうえで食った人がいるので思い違いだったようだなw

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/07(金) 21:19:03 ID:F5NArYOn
今まで食った中ではだてのが一番マシだったけどそれも小さいのでもう十分って感じ
俺はカツ丼好きで自分でもよく作るが普通に卵とじのカツ丼の方がいいな


140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 02:21:28 ID:li+j+GI3
東京でドミカツ丼食べれる店どこかないかな?

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 22:44:39 ID:UHr7JP+2




 。  。゚ 。。。 。゚.。
   彡川川川三三三ミ〜。。
 。 川|川/゚∴゚\ b〜  プゥ〜ン
 。‖|‖.゚◎---◎゚|〜 ゚・  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  川川‖∵∴゚。3∵゚ヽ〜。 <   ボク放尿農民削除屋放浪ニョイ汚デス。
  川川∴゚∵∴)д(∴゚)〜゚   \ 得意は、税金ドロボー&ゲリ便です。
 。川川∵∴゚∵∴〜・%〜。      新潟・富山・福井・群馬・福島も相手にしてくれないし
  川川‖∵∴゚〜∵/。        長野県の皆さん、何か物ください!
 川川川川∴∵∴‰U    :
 U 〆∵゚‥。 ゚o゚ o\_ 。 
。 /  \゚。∵@゚∴o∴つ  
 o |∴\ '''''゚''''''''''''つ U
  %。゚。。‰∴。∵゚∴o゚  o  
 |o∵o。∵∴。o∵゚∴|

   ↑
   削除屋@放浪人

 




142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 23:12:41 ID:TwYJ6VrV
こないだ、名古屋に出張に行った同僚が、
『味噌カツはあんまり美味くなかったけど
なんかカツにデミグラスソースがかかった奴は美味かった』と言っていた。

あっ、会社は東京で、同僚は東京出身。
デミカツ丼の事は知らないと思う。
ちょっと嬉しかったんだが、
名古屋にもデミカツ丼があるのかな?

おい名古屋
>>95
教えてくれ。

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/11(火) 13:50:50 ID:LKZUSoTz
かつめし、エスカロップ、トルコライス、カツハヤシの可能性もある

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 02:25:15 ID:nnYGvWF/
正直あんまり美味くない


145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 15:13:01 ID:N6toQ67q
かつめしのかつは基本的にビーフカツですから・・・

146 :甲斐援隊:2006/07/14(金) 02:57:08 ID:g4XGp/Hr
>>145
そうでもないらしいぞ。
加古川の友人はビーフカツのかつめし食ったことないって言ってた。

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 23:36:59 ID:bVJ9/b34
「だて」ではカツ丼定食があって、カツ丼と支那そばの小が同時に食べられる。
これも結構なのだが、
やはり最初は、カツ丼と独眼竜スープのコンビで賞味いただきたいんだなあ。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 13:26:02 ID:lmKorJVL
キング オブ カツ丼。それは百万元。
判るかな?判んねえだろうなあ。

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 16:59:25 ID:8Ti36qMw
>>148
kwsk

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 16:54:13 ID:DntonW9v
安目の豚モモ肉を薄めにスライスして揚げる。
おたふくお好み焼きソースとウスターソースを適当に混ぜる。
丼にご飯をよそって先程のソースをかけながらカツを盛る。

だてのかつ丼はこんな感じ。

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 17:27:37 ID:hkPlR7U4
>>150
そんなのでドミグラスソースになるわけがない w

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 17:43:00 ID:DntonW9v
>>151
だてはドミカツじゃないから…w
食べたことある?

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 17:59:01 ID:OzDG0YeI
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Hane0LQp7k <= #$%3~LzK-
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OSJiyuKWIA <= #4rlN~M72
XEgPJYokoM <= #&rlU-/rY
O20mKiro2k <= #QrlZAD5+
MizuXYxaKQ <= #Drlf7#Gq
9hKabaZCqk <= #erlm-/rY
0.M4HMind. <= #irltBJB9
YJyBzinozA <= #rrluin-X
HAntaiLAcM <= #+rlx[?2z
4sHvGLoveg <= #_rlx5Jh{
8MaruyAK7M <= #ErlyZz9q
ZB.3fNakaY <= #Srl!aR+m
E1iMiri3ug <= #drl!wp]8
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4pQsSultzk <= #brl-fDQh
nJOri9WvU. <= #Grl:j[cM
N18GRXSato <= #mrl::;k%
PushJtqs/c <= #lEK/LF5K
bSw8OchaAs <= #qEK0Hp.t
KingLl5Ot. <= #`EK!$gO|

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 09:29:39 ID:lCqcvLXa
だてのドミグラスソースはまさにそういう味だな。
しかもスゲー熱い。
いや、でも好きだよ。んまい。

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 11:17:29 ID:cCNBFwQj
>>148
百万元懐かしぃ。
思い出したらヨダレが出てきた。
爺っちゃん元気してんのかな?
珠に予約限定でいいから復活して欲しいよな。
誰か後継者になれよ。

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 12:53:23 ID:KoWUpxyq
カツカレーのパクリか。

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 18:41:12 ID:j1qAQjMU
>>152
いい加減なこと言うなよ。15年以上前から行ってるよw
だってんの親爺に言ったら大笑いしてた w

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 01:30:54 ID:XJi1rOJX
こないだ岡山に帰省したとき、野村でドミカツ丼食ったけど
ドミグラスソースが焦げ臭くてしかもこってりしすぎで、
悪いけどトイレで吐いちまった。
新幹線でビール呑んでたのがまずかった。
次回は体調万全にして挑むことにしよう。

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/04(月) 14:16:47 ID:wL20Udb4
>>157
あれをドミソースというなら我が愛するおたふくお好みソースもドミソース認定かい?

>>158
野村は小麦粉が多すぎてもたれるよ。
次回は止した方がいいと思う。

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/05(火) 03:28:37 ID:23AaaY2V
ドミカツはほんとウマイ!!岡山の東京から来た友達も気に入ってた。けど濃すぎるって人もいるんだよね…ドミカツの好き嫌いって出身地や育った場所にもよるのかな?おいしいのに(._.)

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 12:11:24 ID:Um+BSJ+g
好みによるが、おれは少し味がぼやけていると思う、あのソースは。
悪くないと思うけど。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 17:49:36 ID:uuaAz9au
17年前頃伊達ではじめて食べたときは正直いまいちだったが、その数ヵ月後の2度目はなぜかうまかった。
そして、今、17年ぶりに食べたくなったんで茨城から帰省。近いうち食べに行きます。皆さん2度食べてください。印象かわるかも。

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 16:30:04 ID:AYJCYNH3
市役所食堂にもドミカツあるよ

164 :.:2006/09/23(土) 01:52:55 ID:FIWM1Vmp
なんか度々かつめしと比較してる人いるけど、かつめしはビフカツ。しかも基本バターライスだしね。かつめしでトンカツは邪道なんだよ。
豚と牛って比べる対象じゃないじゃん?

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/24(日) 03:03:37 ID:gjCLocdi
>>162
わかる。俺もおんなじ。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 18:51:32 ID:buIZEGMY
で、結局どこが一番?
俺は伊達。ちょっと違う気がしないでもないが。

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/30(土) 21:56:33 ID:TTbGqLsg
俺恥ずかしながら、野村未経験。
そんでもって、いまんとこ伊達。
やまとはちょっと俺的には...

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/01(日) 21:34:58 ID:tFc1iloO
岡山県庁近くのチャイムは手作りデミグラスソースです。化学調味料を一切使用してないそうです。
カツ丼はメニューに無いけど、ポークカツにはデミグラスソースがかかってます。
店主と奥さんが、「これが、ホントのデミの味や!」って言ってます^^
小麦粉を炒めて1から作るらしいですよ。
30年以上営業してるらしいです。
店主と奥さんは、顔は怖いけど暇な時間帯に行けば意外とお話し好きですww

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/01(日) 22:05:01 ID:4L6AJIU1
店主と奥さん揃って顔が怖いのか・・・・

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/01(日) 22:17:43 ID:tFc1iloO
>>169
でも、大丈夫です^^

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/02(月) 17:59:09 ID:rHH7IDtn
チャイムはドミカツ丼あるの?

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/02(月) 23:43:08 ID:4sPzrC2f
ドミカツ丼はメニューに無いけど、ポークカツにデミグラスソースが掛かってます。
ライスは別です。
多少ここの板の趣旨とは違いますけど、ごめんなさいね┏oペコッ

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/03(火) 10:08:27 ID:H1cKa+mx
うまそ〜。今度行ってみるよ!

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/03(火) 10:56:54 ID:zRMQGVU4
チャイムは県庁近く(南西方向)の交差点の角にあるうどん屋の隣です。
間口も店舗も小さいので、分かりにくいので気を付けてくださいね^^
僕が初めて行った時は、2回店の前を通り過ぎました・・・。
駐車場も無いので、斜め向かいのコインパーキングに僕は停めます。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/03(火) 16:37:14 ID:H1cKa+mx
早速行ってきますた!
サービス定食がポークカツレツだったのでそれを注文したけど
自慢のデミソースは美味かったよ。これをベースにドミカツ丼を
作ったら良い物が出来るのは間違いないと思った。
量が多ければ尚良しだね。

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/03(火) 20:28:15 ID:zRMQGVU4
>>175
そう言ってくれるとうれしいです^^
実はハヤシライスが一緒のデミソースを使用してます。
ポークカツの単品を注文してハヤシライスの上に乗せて食べればデミ丼風になると思います。
多少強引ですが・・・。^^

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/03(火) 23:46:29 ID:GAZC1yIy
>>176
その技をだすなら俺は青空のトンカツとデミソースでドミカツ丼作って食べたい。
店の人が恐ろしくてそんなことできないけどねw

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/04(水) 04:53:07 ID:Xp5jaRgU
>>176
チャイムもあやしいですww
ちなみに僕も、その技を試した事はありません^^

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/04(水) 04:54:25 ID:Xp5jaRgU
↑ >>177さんへでした ┏oペコッ

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/09(月) 16:16:42 ID:ZVKfWxU/
チャイムは行った時がないからしらんけど青空ではトンカツに
ソースを沢山まぶして飯の上に乗せて食えばそれらしくなるのでは?
何か言われそうで怖いなら奥の部屋に案内された時にやればできると
思う。ちなみに僕はうずら?の卵つきの伊達のカツ丼が好きなので
わざわざ青空でそんな事しない。

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/09(月) 17:41:13 ID:UO7ZYdql
青空のデミソース最高。
おっちゃんいつまで仕事できるか判らんから今の内に行けるだけ行っとこうと思ってる。

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 01:11:32 ID:xqB8P7Ab
>>181
青空ってどこにあるの?
行ってみようと思うんだけど。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 09:00:12 ID:nICPXsHh
ttp://www.google.co.jp/maps?hl=ja&q=&ie=UTF8&om=1&z=19&ll=34.659113,133.921344&spn=0.0024,0.003578
ここの真ん中、喫茶ラグリマと旅館甲子の間の青いテントが目印

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 17:11:31 ID:xqB8P7Ab
>>183
地図をうまく出せないから大体の住所教えてくれる?
手間掛けるけどゴメンね。

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 18:02:48 ID:nICPXsHh
やれやれ、手のかかる奴だ。
柳町郵便局から出発しての1本南の道を東に入ると右手先に
青いテントがあるからそこだ。
地味な外観なんで、うっかりすると見過ごすなよ。
交差点まで行くと行き過ぎだ。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 18:07:52 ID:xqB8P7Ab
>>185
ありがと☆

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/05(日) 16:46:50 ID:rLlcP0uG
本当に伊達終わるのか?

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/06(月) 09:54:52 ID:MCuFQUlI
ソースきぼん(ドミソース不可)

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 17:38:04 ID:dyrGfmHZ
第2自由軒しっとるけ?

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/09(木) 23:00:22 ID:7TeacOJA
>>189
知らねーよ

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/24(日) 21:26:19 ID:QQAueHxk
だってん、笠岡で繁盛してんのかな。。。

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/01(月) 12:01:11 ID:UP18pC5q
さぁ

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/25(木) 13:53:41 ID:/fCMjC+l
伊達もうまいが
俺は なるほどやのカツ丼が好き
キャベツとソースカツそして生卵の相性は抜群!
伊達はキャベツないからなぁって友達に話したら友達の伯父さんがやっている店だったみたいで気まずかった

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/08(木) 16:53:33 ID:NPleosBV
伊達終わるってほんまですか?
明日行ってみようかと思ってるんだけど

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