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■ソースかつ丼ってうまいのなっ!

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 16:19:29 ID:fVFB9cSL
落ちたからまた、たてた〜よ。


2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 16:32:52 ID:wosA6pVA
ni

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 23:15:53 ID:oQGiycWA
3といえば三沢さん

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/24(土) 23:23:32 ID:pGwfCI4i
4多美屋

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/25(日) 01:42:00 ID:2CnYdX0s
前スレ:
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1074911966/

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/25(日) 15:53:52 ID:d5bdR156
高崎の栄樹亭のカツ丼まいうー
ソースというより和風タレだけど

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/26(月) 12:02:15 ID:aH5rHFjJ
前スレでセーブオンで志多美屋でるみたいだけど
東京にないんさぁ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/26(月) 22:39:10 ID:7W82SSE/
セーブオンってコンビニ?

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 08:17:27 ID:/DKFZHyy
>>8
そう

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 18:56:49 ID:zACJAYrQ
期待は出来ないな

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/28(水) 22:24:41 ID:kcFd4OUq
サンクスの味噌カツも不味かったからな

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/29(木) 20:44:56 ID:z462DW/O
味噌カツもソースカツも、どっちも美味しい。


13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/29(木) 21:17:29 ID:qNsxrZCd
>1


テンプレも何もなしか?

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/29(木) 21:24:54 ID:qNsxrZCd
一応貼っておく

ttp://web.archive.org/web/20030622083510/www2.cds.ne.jp/~sheep/kdon/siryo/sauce.htm

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/30(金) 17:59:58 ID:B6ep80fr
test

ichimotu

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 01:27:46 ID:h1sM8uRE
群馬渋川のニコニコ亭が最強

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/01(土) 22:37:54 ID:95cr21rD
桐生なら藤屋でしょ

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 08:22:02 ID:8I0eFEOr
そうだな
俺も藤屋の方が好きだ

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 08:52:32 ID:fHOWWgrD
藤屋はどんぶりじゃないのがイヤ

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 22:35:52 ID:aV4F9GXB
レスト宮子のソースかつ丼
まじ美味い

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 07:26:54 ID:80OOwgDB
卵とじ>>>ソース>>>>>味噌

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/04(火) 21:15:22 ID:NKFbl8Br
甘いのは嫌いだな

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/05(水) 02:01:57 ID:L/4l+p4/
志多美屋って朝何時から営業?

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/05(水) 08:17:53 ID:C00sNCKQ
>>23
教えて君ウザい!
そんなのググれば分かるだろうが!氏ねハゲ!!!


















営業時間 11時30分〜14時
       17時〜20時
定休日 金曜日、第3木曜日だよ♥

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/05(水) 21:44:14 ID:Cayn4u/F
>>24
おまい、いいやつだなw

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/06(木) 07:11:34 ID:pL5SgwK7
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/traf/1123341435/177

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/06(木) 21:23:28 ID:ArYWlWbJ
志多美屋と藤屋しかないの?

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/11(火) 15:32:36 ID:Wj8R4rAD
おおとら

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 00:48:19 ID:fNEpEV5M
志多美屋って駅から近い?

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 02:41:38 ID:995oh9Gz
場所はこのへん
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.24.5.869&el=139.20.28.479&la=1&fi=1&sc=4
桐生駅からは余裕だが新桐生駅からだとちと遠い

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 06:23:44 ID:LHOSctmQ
川*’ー’)<ソースカツ丼うまいやよ〜

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 08:13:56 ID:SLfjtLRQ
甲府ではカツ丼っていったらソースカツ丼だな。卵でとじてあるのは煮カツ丼て言う。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 17:59:48 ID:8wX1OSpm
本場福井で初めて食べた。
駅前の年季入ってそうな店で、味噌汁、漬物セットで¥630
もう2度と食わないであろう。丼にしてはご飯やわらかいし、タレ甘すぎ。

隣の兄ちゃんが食べてた¥400円の豚バラ定食にすればよかった・・・

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/16(日) 20:17:48 ID:vKZfdklb
>>33
何でヨーロッパ軒に行かない?

35 :33:2005/10/21(金) 17:18:20 ID:COrxUDyS
>>34
知らなかったから。
そこは有名店なの?場所教えて、今度は行くから。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/21(金) 18:40:55 ID:twST614u
ヲマイらまた最初からやるの・・・?ウンザリ

37 :33:2005/10/21(金) 20:20:55 ID:COrxUDyS
ググッたよ。
総本店小浜じゃん。そりゃ福井は福井だが・・・
写真見たら俺が食ったのと寸分たがわずだな(オレのはサラダ付いてなかったが)。

ぶっちゃけ、長野とどっちが美味いのよ?

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/21(金) 21:18:53 ID:Wok+e9Jy
日本一旨い、人気がある、カツ丼屋
http://ameblo.jp/gourmet-kansai/entry-10003874792.html
http://ameblo.jp/gourmet-kansai/entry-10003563368.html



39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/21(金) 22:22:41 ID:yD9CZ5x5
>37
いったいどこを見たんだ?
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 01:41:34 ID:9rCaMWKO
美味いソー括は、駒ヶ根でファイナルA?

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 08:33:26 ID:Dmq9ZEA/
駒ヶ根不味すぎ
宣伝死ねや


42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 09:16:11 ID:AK0fZ4v9
キャベツ付きのソースかつ丼て、
カツライスがどんぶりになっただけじゃないよな。

おいしさを教えてくれたら食べに行く。

43 :37:2005/10/22(土) 09:39:13 ID:C//+OpIE
>>39
おー、サンクス!!
それは見つからなかった(なんでだろう?)
敦賀にもたくさんあるのね。
よし、店はどこになるか分からんがもう一度食べてみる。

>>42
多分ソースが違うと思う。
カツライスはデミグラスベースのソースでこっちは豚カツソースベースと思われ。
つまり、カツライスの方が高級ってことか、ん?

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 10:00:58 ID:Jm7KQXxh
牛乳屋しかないな

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 10:31:31 ID:cI7JRUGn
>>42-43
駒ヶ根のはそのソース作りにこだわりがあるんだよ。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 14:07:03 ID:Zus9U2MA
福井に群馬〔桐生〕に長野か。
新潟と福島(多分会津若松)にも有るようだ。
愛知では長野系を「カツ飯」といって出してる。
特殊な食べ方かと思ったが結構広範囲に存在するんだな。


47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/22(土) 18:03:58 ID:cI7JRUGn
>>46
新潟のはタレカツ丼な。
醤油ベースだ。

あと、長野つっても、
駒ヶ根以外は山梨や北関東に多いカツ定丼な。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/23(日) 01:04:10 ID:PHtmKe94
>>42
>キャベツ付きのソースかつ丼て、
>カツライスがどんぶりになっただけじゃないよな。

山梨や長野あたりのはトンカツ定食がどんぶりになっただけだよ。
ソースが違うって言う書き込みもあるけど、トンカツ定食だって
店によってソース違うしね。
でもトンカツ定食をどんぶりにすると美味いよ。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/23(日) 02:15:53 ID:UABHhWbD
>>48
そっか、じゃ↓もとんかつ定食系か。
http://www.komi.co.jp/top.html
名古屋のコーミソースって会社のHPトップページにソースカツ丼らしき写真。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/23(日) 09:01:28 ID:mD81ngxO
>>48
なるほどね。じゃあ、福井や桐生のとかとは起源が違うのかな?

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 11:51:44 ID:9mPBjFKp
駒ヶ根(長野)のソースカツ丼はこれ

http://www.komacci.or.jp/katsu/

52 ::2005/10/24(月) 15:30:36 ID:nhsfyVe1
それ・・・・49の名古屋とソックリじゃね?

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 15:50:29 ID:9mPBjFKp
・カツにソースをちょろっと「かける」のではなく、たっぷりのソースにカツをしっかりと「潜らせる」
・ソースカツ丼専用のソースを使うため、トンカツとして食べるときのソースとは味が違う

あたりが大きな違いでしょうか。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 16:36:37 ID:LUd7VxkW
そのソースを桐生・志多美屋あたりに販売(通信)して欲しいっす!

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 18:27:58 ID:rQp4rOR2
軽井沢、押立茶房のソースカツ重は美味しいよ

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 18:58:17 ID:/gckfQ0f
>>52
ヒント:名古屋―駒ヶ根の距離

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 20:01:05 ID:nMmGVHHp
>>55

漏れには甘過ぎたな
それと、ソースかつ丼とアイスコーヒーで1600円取られたのにはry

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/24(月) 20:06:44 ID:ayf+YXT9
>>57
まじかよ〜
「高い!」とか言ったら奥から怖いアンちゃん出てきそうだ

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/25(火) 01:44:34 ID:LjCnCNk1
>>51
それ、駒ヶ根駅前のスーパーで売っていたのを買ったことがある。
一見、普通のウスターソースのように見えるが、酸味や塩分を抑え独特の甘みがある感じ。
>>53さんの説明通り、カツをくぐらせるためさらっとしている。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/25(火) 18:40:57 ID:uU5m546X
さらに付け加えると、
>ソースかつ丼専用ソース
が自家製の店もある、ってことかな。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/26(水) 21:11:06 ID:CEDWG80P
>>57
そんなにビックリするほどの値段でもないと思うけど・・。
吉野家の牛丼のノリだと高いが
鰻弁慶の鰻丼を思い浮かべればいい値段。


62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/27(木) 15:24:09 ID:SH/xfsSY
>>60
名古屋でも揚げたてをソースに突っ込むところを知ってる。
そこはざら目や赤味噌の入った自家製ソース。
まあ、味噌カツや串カツがメインの店だが。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/03(木) 22:48:42 ID:YJFKB+V9
今日はじめて敦賀のパ軒に行ってきた。
福井市内の店とはビミョーにソースが違うな。



64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/05(土) 09:10:54 ID:gZpcsvIm
これから会津若松まで逝くんだがここは(・∀・)イットケ!!って店どっかある?

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/05(土) 16:52:07 ID:whHchYs0
武生市で食べたソースカツ丼のカツの中にチーズが入っているやつがうまかたな


66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/11(金) 21:06:35 ID:dw0qqHvK
城南食堂

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/12(土) 11:22:04 ID:CaNDh6CF
>>64
話の種なら白孔雀
・・・ってつぶれていなければの話だがw

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/12(土) 14:58:22 ID:FlrzqqyJ
>>67
確かに。車が突っ込みそうな位置にあるな。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 00:57:41 ID:ntbev+rZ
セーブオンの志多美屋ソースカツ丼は不味かった

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 17:28:12 ID:iGq+32FR
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
   /                  ヽ
    l:::::::::.                  |
    |::::::::::   (●)     (●)   | シウマイが遊びに来たよ!
   |:::::::::::::::::   \___/     |
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ  


71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/27(日) 12:19:41 ID:183iuTpI
時々仕事で館林に行くのだが、桐生は館林から電車でどれぐらいで行けるの?
駅前に美味しい店ありますか?

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/27(日) 23:51:52 ID:xVDKBpbV
>>71
> 桐生は館林から電車でどれぐらいで行けるの?

http://ekitan.com/

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/28(月) 09:33:25 ID:bUrHs6Xj
>>72
つ ってなに?

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/28(月) 10:24:40 ID:Ygs5Ch3z
>>72
   ∧_∧   手じゃないかと思われ
  ( ´∀`) |/
  (    つ  ̄
  | | |
  (__)_)

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/28(月) 11:41:50 ID:gwj/KACl
一回喰うとわかる。確かにウマー

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/13(火) 21:16:22 ID:xzmjMilL
最近食ってない

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/14(水) 17:58:19 ID:0KGHrFQ2
正月(12/30〜1/3)はパ軒は営業してんの?
久しぶりに福井に帰るんで喰いたいんだが。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/18(日) 01:20:23 ID:q7dL/raz
>>77
店に電話して聞きなよ

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/27(火) 12:34:24 ID:MK/P60Dn
東京にいながら志多美屋のソーかつを食べる方法
ないすかね?
せめてソースの通販してくれないかな!?
拝みたおせば売ってくれるかな!?

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/27(火) 14:04:44 ID:9vxPB4ys
パ軒はいいね。車をチューンに出す時は、いつもパ軒の出前だ。

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/13(金) 11:32:33 ID:hyA+6QlZ
1/26〜1/31まで京王百貨店(新宿店)で福井の観光物産展があるらしい。
詳しいことは分からないが、パ軒が出るなら行ってみようと思う。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 18:53:56 ID:ZPAaQmls
敦賀のパ軒はパリ丼がウマ━━━(゚Д゚)━━━!!

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 23:43:12 ID:xfbA/L8b
敦賀のパ軒は店員のおばちゃんの態度が無愛想でマズ━━━(゚Д゚)━━━!!

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/19(木) 15:35:06 ID:aWj8rMLP
>>83
どの支店?

85 :名無しさん@Linuxザウルス:2006/01/20(金) 14:02:11 ID:4b3IdpAD
敦賀本店

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/20(金) 16:13:57 ID:eWAf0iIP
敦賀は金山店と中央店しか行ったこと無いや。
トンカツ2枚とミンチ1枚のミックス丼って作ってくれないかなぁ。
ササミカツが邪魔っす。(´・ω・`)

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/21(土) 08:04:51 ID:P2xLJZHI
凄い事お教えてあげます。僕の知り合いがパ軒の元料理人から聞いたことだけど KAGOMEのウスターソースに砂糖を適量入れ加熱すると、ソースカツ丼にほぼ近いソースになる

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/25(水) 03:02:16 ID:k+2dHzFE
>>1
会津名産のソースカツ丼ですね
パクる他県にはいい加減にしてほしいですな

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/25(水) 09:53:25 ID:tiIq3Gui
>>88
チョンは国へ帰れ

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/25(水) 10:08:52 ID:Gz1Hbd8p
賊軍だよ

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 01:51:33 ID:GHzChc4O
ぜひ皆さん本場会津の元祖ソースカツ丼の味を堪能ください

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/26(木) 09:21:22 ID:cnCwPEO7
                     /
                   /
             ∧_∧/>>91
           ,<     ,>そんなキムチにウリがニダッ――!
⌒`)⌒`)        〉   つ
;⌒`)⌒`)``) ≡ ⊂、  ノ
;;⌒`).`)≡≡⌒`)≡  し'
   ズザザザザーー

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/27(金) 03:48:40 ID:auIZOKSH
鮮人はうんこ食ってろよ

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/27(金) 10:14:52 ID:8uT/TuP9
ところでソースカツ丼の元祖ってどこなの?

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/27(金) 11:38:07 ID:p7ciVxbC
京王の福井物産展はパ軒ないな

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/27(金) 12:04:49 ID:3KNIv4iR
>>94
大正2年
東京・早稲田

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/27(金) 16:33:39 ID:LkW93/Yo

大正2年 東京都早稲田鶴巻町(新宿区)にヨーロッパ軒誕生

大正6年 神奈川県横須賀市追浜に出店

大正12年 関東大震災により灰燼と化し郷里福井に帰る

大正13年 総本店所在地 片町通りに福井ヨーロッパ軒誕生

現在 福井県内、計19店舗でグループを構成。


98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/27(金) 22:36:51 ID:Lm5JDI4p
加古川名物かつめし>>>(残念だが、越えられない壁)>>>ソースカツ丼

99 ::2006/01/27(金) 22:43:50 ID:K4UD6s8J
はいはいわろすわろす、正直スレ違い。
牛カツにデミグラスソースでは内容が違い杉。

加古川名物「かつめし」知ってる人!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1112940520/

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/28(土) 02:55:05 ID:mXecxXAC
会津
http://www.aizu-qr.jp/katsudon/katsudon.html

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/28(土) 22:30:20 ID:hCVgJ8+F
>>100
そのリンク先の店までの交通にあるハイカラさんってなんなんだ?
まさかそういう名前の乗り物があるとか・・・

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/28(土) 23:26:04 ID:/Za4Mdzi
>>101
観光バスの名前です。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 04:03:38 ID:ESxC/Kzm
>>100
重箱のやつうまそーーーーーー!!!11
ソースかつ丼食いたい・・・

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 09:52:08 ID:9BSi4yS4
価格が一切載っていないのが怖い気もするが
今夏単車で通るときによってみるかな

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/31(火) 03:29:29 ID:dVEiqSHg
>>100
三角屋美味いよ
近くの教習行ってた時毎日食べてた

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/31(火) 04:12:46 ID:YCCi70Sg

http://www.sanko-sauce.com/
http://www.sanko-sauce.com/img/page0/book001.jpg
http://www.nespa.ne.jp/shop/daikoku/index.html
http://www.choko.co.jp/takuhaibin-shop-sonota.htm
http://www.komacci.or.jp/katsu/
http://www.hachikosauce.co.jp/
http://www.takahashisauce.com/
http://www.sankyohikari.co.jp/

http://kakaku.ecnavi.jp/list/cat_386/
http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc/s1tz204884/

 ( ・∀・)o


107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/31(火) 04:13:37 ID:YCCi70Sg

http://www.pole-star.co.jp/
http://www.papaya-sauce.co.jp/
http://brothersauce.com/syouhin/shouhin.html
http://www.ppy-sauce.com/
http://www.kyoto-thinking.co.jp/hirota/
http://www.nanaboshi.co.jp/
http://www11.plala.or.jp/sanoshokuhin/
http://www.tsukiboshi-s.co.jp/
http://www.rakuten.co.jp/actec1972/450396/
http://www.rakuten.co.jp/actec1972/508822/
http://www.tenshin.co.jp/htm/02.htm

                                  (゚д゚)ウマー






108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/03(金) 05:01:25 ID:aXa3q8+o
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22532.jpg.html
                     _ ___
    / ̄ ̄ ̄ ̄\,,      /−、 −、    \
   /_____  ヽ    /  |  ・|・  | 、    \
   | ─ 、 ─ 、 ヽ |  |   / / `-●−′ \    ヽ
   |  ・|・  |─ |___/   |/ ── |  ──   ヽ   |
   |` - c`─ ′  6 l   |. ── |  ──    |   |
.   ヽ (____  ,-′   | ── |  ──     |   l
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     | |      |  |     l━━(t)━━━━┥
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
   旦~~           旦~~



109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/03(金) 16:50:59 ID:IwRp23E9
>>108
すごい!!!よく集めましたね。
おたふくマヨネーズ80円引きは笑ったがwww

110 :108:2006/02/04(土) 07:33:54 ID:N9XaGIho
>>109
 ありがとう!!
                     _ ___
    / ̄ ̄ ̄ ̄\,,      /−、 −、    \
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
   旦~~           旦~~

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/04(土) 22:57:35 ID:KdgUHWR7
111うんこたれ

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/05(日) 06:57:38 ID:fxHhddP1
>>111(⊂(・ω・ )


113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/06(月) 22:48:36 ID:m6k+gAKj
出張などで各地のソースカツ丼食ったが
(福島・福井・長野・新潟など)
福島のが一番うまかったなぁ

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 02:54:31 ID:Ek/wKtbW
キャベツ敷いて欲しいよね

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 10:00:07 ID:D+qStkB4
キャベツは邪魔だ

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 21:02:21 ID:YCE4rPxL
長野、福島のはキャベツあるな。
福井と桐生?のはない。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 22:05:01 ID:F2Cv+bLX
キャベツの有無で福井派かその他派かで分かれるな

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/07(火) 22:48:42 ID:2Gv3itmM
キャベツ敷きを食ってると,トンカツ定食食っているような気がする

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/08(水) 01:21:49 ID:YSmgWavr
じゃあおまえはおしんこも味噌汁も禁止な

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/08(水) 10:39:19 ID:1qpJGXqh
お茶があればそれで良し。

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/08(水) 23:37:36 ID:hIRHCbi3
>>118
そりゃ、別々に食すからでは?
カツ、キャベツ、ご飯を同時に口に放り込まなきゃ”ソースカツ丼”は意味をなさない。

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/09(木) 00:15:59 ID:M3prJaCA
ごはんの上のキャベツだけは許容できん

こんなヤツも多いはず・・・だよな?

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/09(木) 00:55:42 ID:KDiTD1d5
いや、福井しか知らなかった俺だけど
キャベツ有りも食ってみたら意外といけた。

シャッキリキャベツだとご飯に合わないが
十分に細く切ったキャベツに油とソースがしみこんで完全にシナシナになっていたら
結構ご飯に馴染む。

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/09(木) 02:59:52 ID:2rxJwyui
シャッキリはアリだろ
豚生姜焼きの時も一緒に食うだろ?
ご飯とカレーの間にキャベツ敷くのも美味いし

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/09(木) 03:45:54 ID:KDiTD1d5
あ、そうなの?
カレーライスに生キャベツはやったことあるけど
俺はあれはダメだと思った。

だからそれが好きと言うのがベースにあるのであれば
根本的な嗜好の違いですね。

ちなみにどっちが良いとか悪いとか言うつもりでは全くありませんので。。。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/09(木) 09:21:52 ID:cfFq1j1G
俺はキャベツ乗ってるのはダメだ。
好きな人ごめん。

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/09(木) 19:32:58 ID:5zbBOhv6
個人的に、キャベツが重なっていて許されるかどうかに関しては、
ソースかつ丼:○
カレーライス:×
普通の卵とじかつ丼:×
焼肉丼:○
親子丼:×

ってかんじかな。油っこい、こってりとしたものなら合うのかも。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/10(金) 02:06:27 ID:DSnfDokU
>>127
オレはその中ではカレーライスはOKかな。
あと、ソースカツ丼に関してはキャベツありなしどちらでも可。

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/10(金) 03:53:49 ID:naxjEsdo
キャベツなんて触感だけでさして微妙な甘味だけ
だからこそ逆に何にでも合わせたい俺は


130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/10(金) 09:18:29 ID:q6wK+EAm
キャベツが必要なカツ丼って、どんな脂っこいカツ使ってるんだ?

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/10(金) 22:55:26 ID:PWyuEoik
温かい千切りキャベツというのが許せない。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/11(土) 04:04:15 ID:D1mfMatb
ソースは分析解析されてるの?
家は中濃ソースに砂糖みりん醤油適量を混ぜ合わせてレンジでチン

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 23:05:10 ID:/768JmTH
>>131
ヲレはキャベツ派だが、温かくなったというかしおれたヤツはだめだ。
盛ってから、時間を置かずにすぐのところをかき込むように食うのがよい。
スーパーやコンビニ弁当でたまに見かけるが、言うまでもない。

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 23:15:28 ID:0A6z4uGy
おれはどんな状態であろうとキャベツがのっかていればダメだorz
だから福井でしか食べられない。

ベスト:福井
ワースト:岡山


135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 23:58:49 ID:Zml/8hKo
俺はキャベツ重視派。キャベツとソースと飯が混ざると何とも言えない美味い味になる。
そこにコロモと油がきてサイコー。豚肉はコロモのダシに過ぎないね。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 09:51:34 ID:vriRLlKr
吉野家のも有るぞ、店舗少ないけど。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/13(月) 10:12:39 ID:Kqp2ZblB
>>135
は新たな可能性、ソースキャベツ丼を考案した

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 00:08:39 ID:2pd6/V3J
>>133
そういや、以前福島駅で「ソースカツ弁」なるものを見つけたので買ってみたら、キャベツ無しのカツ丼(というよりカツ重)だった。
この辺りのソースカツ丼はキャベツ有りなのでなんでかな、と思ったけれど、そういうところに理由があるのかもね。

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 00:57:08 ID:40Imf7MJ
ほほう
カツサンドのキャベツですな

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 19:10:00 ID:h+uILyh8
土曜日パ軒にいってスカロップでも食べ世かな

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 20:17:24 ID:V4+0srBU
俺はパリ丼にしよう。>敦賀パ軒

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 04:41:06 ID:Vi4KaO12
>>140-141
翻訳してください

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 06:01:57 ID:oUxYgbtt
スカロップ(ロシア語): カツ全体に甘めのソースがたっぷり

パリ丼: ミンチカツの丼


144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/16(木) 11:33:29 ID:lsklj089
パリ丼はヤケドしそうになるほどの肉汁が・・・
(゚д゚)ヨダレ出てきた。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 00:23:11 ID:X4i/nzO3
パ軒のスカロップって根室のと同じ?

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 12:27:49 ID:+MourNQS
>>145
根室のやつってどんなのよ?
パ軒のスカロップは、ピカタの衣がカツ丼の衣で、
デミグラスのようなソースがたっぷりかかってるわけ。
そのソースも味は上品で全く嫌味なし。

>>144
パリはマジで火傷する。危ない食い物だ。
なんといっても、口の中でバチバチいって火がでるんだお

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 13:49:33 ID:diu5gxRW
新潟のタレカツどんのほうがずっとうまいと思うよ。悪いけど。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092376246/l50#tag732

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/17(金) 15:17:34 ID:5bEDExZH
>>147
不味いとは言わんが、たいしたこと無かったぞ
妙な感じというか、俺には合わなかった

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 21:51:05 ID:IUlkYnPn
会津若松に来ました
明日、卵とじソースカツ丼にチャレンジしまつ

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 23:22:17 ID:RfV2Uf8n
>>149
レポたのむぞ

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/19(日) 22:22:50 ID:FQp+ojRj
煮込みソースカツ丼(卵とじ)
ソースがマイルドな感じで、玉葱が入って、目玉焼きがのってるって感じ。
違和感は無かったな。
あまりおいしいとは思わなかったが。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 02:42:41 ID:Y4rGt4kI
異色な物チョイスすんなよ

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/20(月) 19:15:20 ID:nvsaqucc
5年前の雑誌の特集に「駅前丼を食いに行く」…駅降りて直ぐ食べられる丼物の記事にソースカツ丼があり、敦賀ヨーロッパ軒、駒ヶ根の精養軒も記事に載って紹介されてます。俺も記事の写真見たけど、パリ丼食ってみてー。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 01:50:34 ID:wluCYGge
>>153
駒ヶ根の駅前は水車だぞw。静養軒含めるとかなりの店が入ってしまう。
敦賀もとても駅前と言える距離じゃねぇ。
あと、猪苗代駅前のは無かったの?あれこそ駅前丼だ。マイナーなところでは
常磐線の四ツ倉駅前とか、一部で有名な飯坂温泉駅前の十綱食堂とか。

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 02:45:50 ID:G5GO3aeA
>>97
福井にはなんとかパ軒にしか置いてないの?
会津には広大な会津地方全域の定食屋に普通にあるけど

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 04:06:30 ID:efSbRd60
>>155
少なくとも福井市内、漏れの生まれ育ったエリアでは
  カツ丼=ソース
定食屋どころか蕎麦屋でもカツ丼はソースだったよ。

パ軒は元祖、暖簾分けによる店舗数、独特のソース…等々
色んな意味で一目置いているというか特別なんだと思う。

福井でカツ丼と言えば、まず「ヨーロッパ軒」


157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 04:50:53 ID:6s4Ae2Zo
パ軒に限らず、福井県内全域で食べれる。
今は知らんけど、給食でもソースカツ丼出てた。


158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 09:58:39 ID:IliujGeB
福井では、どの店でも普通にカツ丼=ソースだから、
始めて県外でカツ丼頼んだ時はカルチャーショック・・・

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 11:08:19 ID:x+KWTySO
>>154           福島県飯坂温泉駅前の十綱食堂も載ってましたよ。写真もあり、これも美味そうですね。

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 14:00:49 ID:ccF2bsnw
おいらは京都市内なんだけど。
カツ丼というと、だしでかつを煮た物をのせたどんぶりだった。

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 14:36:31 ID:5wxnJh1I
>>160
ジャー、新潟とおんなじだ。日本海側は京都の影響強いからな。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/21(火) 23:23:45 ID:j9Q0eztB
>>154
猪苗代駅前のは、入ったことがある。確か3軒位並んでいる内の真ん中の店。(か○だい食堂?)
9月の土曜午後だったが、いくつもテーブルが並ぶ知覚的広い店内に他に客おらず。
もっとも冬になればスキー客が結構来るらしい。
肝心のソースカツ丼は、厚めの肉にややこってりとした独特のソースがかかっており
量、味ともほぼ満足だった。

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 03:05:06 ID:qhHxJP17
>>158
僕も初めて東京に出てきてカツ丼を頼んだとき驚いたというか
店員に「こんなの頼んだ覚えは無い」と一悶着(w
僕の記憶の中では。たぶんこれが和風カツ丼初体験だと思う。
未だに数えるほどしか和風は食べてないよ。

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 03:29:27 ID:OwOglDa7
俺はドラえもんでジャイアンが食べるカツ丼見て免疫あったけど

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 10:58:22 ID:L2ZTyqjz
>>163
そして、帰った時に友達に

「実は、他所のカツ丼は卵がかかっていて・・・」
ΩΩΩ<ナンダッテーッ!

こうして大人になっていくのですな。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/22(水) 19:23:39 ID:jnIwvfIu
福井では「卵とじのカツ丼ありますか?」
って聞かないとソースカツ丼がデフォ。

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 03:49:38 ID:iJQrY/Me
ヒレとロースどっち好き?

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 03:56:30 ID:QNMibpQ/
どっちも好き!

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 08:57:14 ID:UVtnRGpq
かつやは4枚のってて
1枚冷たかったから、揚げたてじゃないよ!!と
いったら店員が店長呼んだけれど、結局全とっかえになってしまった。
一個だけ変えればいいだろうに

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 10:17:33 ID:/dZnTMkH
福井は好きじゃないが、ソースかつ丼は好きだ

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 22:35:58 ID:4fSYOcTH
カツ丼と言えばご飯の上に刻んだキャベツ、その上にドミグラスソースで煮込んだカツ。
さらにその上に目玉焼きがのってるのだろ?

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/25(土) 23:35:16 ID:PquZdwE1
ご飯の上に刻んだキャベツ、その上に長年使い足したれに漬け込んだ分厚いロースかつ
衣はパリパリ、中はジューシー。。柏屋食堂行きたくなった。

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/26(日) 12:16:39 ID:0LxT7QZw
>>172
柏屋か、懐かしいな。本宮駅から歩いて行ったな。
18切符のシーズンもうすぐだから又行ってみるか。
その後、猪苗代か若松まで足を伸ばすと。

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/27(月) 17:12:57 ID:gw8pY61c
>>167
ヒレの方が好き!俺アブラ身がダメなんだ。
肉はおしなべてアブラがない方がベスト。

>>172
ご飯にキャベツ乗ったタイプって今まで俺が食ったのは
おしなべてキャベツの水分でカツの衣までベットリだった…。
それでも和風よりはマシだと思ってはいたけど、

『衣パリパリ』 ってのは食べてみたい。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 01:19:30 ID:AjnsT5pl
キャベツは御飯をソースから守ってくれる
そもそも衣はソースでベットリのはず
キャベツでベットリとはどれほどの濡れキャベツなのか

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 08:57:05 ID:WWj7ZB7k
いや、ソースでベットリというのは食った覚えがないなぁ。
ソースたっぷりでもカラッとしている。
余分なソースはご飯が吸収してくれているからなのか??
それにソースが染みたご飯も醍醐味の一つだと思ってる。

キャベツは入っていても可だけど、俺が食べたキャベツ有りのカツ丼は
キャベツ側の衣が水分のせいで煮カツのようにベットリ...orz

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 09:29:16 ID:HYIRGMkq
キャベツはダメだろう、キャベツは。

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 17:16:00 ID:WWj7ZB7k
キャベツくらいいいよ。
それよりヒレカツにしてください。
ロースでもせめてアブラ身だけは取ってください。

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 17:50:36 ID:MtL6/BYq
「くらいい」って方言?

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 19:32:15 ID:HYIRGMkq
>>178
キャベツは邪魔者以外の何者でもない。

>>179
お前何言ってるんだ?

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 20:25:46 ID:e2wiRIv5
age


182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 21:06:41 ID:El8+eu9d
千切りキャベツっていうのは,
シャキシャキしているのがおいしい。
しなしなだったらまずい。
さらに温かい千切りキャベツはまずい。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 22:27:15 ID:Gg4t37fo
>>88
会津のソースカツ丼は信州の派生系だ。
蕎麦とおなじようにな。

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 22:56:59 ID:zfJ2d3BN
>>180
>キャベツは邪魔者以外の何者でもない。
 あなたにとってはね。

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/28(火) 23:38:58 ID:pEB4o7tw
>>184
おれにとっても邪魔者以外の何者でもない。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 01:19:33 ID:Qd2+djmb
私はぜったいキャベツ必要派。
あとソースかけ過ぎでご飯までべちょべちょは嫌。

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 01:34:40 ID:8KgO2Pqf
僕もキャベツ派
そしてカツに少し醤油かける派

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 02:44:11 ID:4KFtgQwJ
みなさん思い入れが強いですな。
私はキャベツ不要、ソースご飯大好き派
そしてカツは薄切りサクサク派

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 02:49:08 ID:+Dggl6Qg
僕はキャベツ不要派
&ソースはタップリ、シミシミご飯( ゚Д゚)ウマー派

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 09:20:46 ID:3sbOyjFb
鰻丼のように、ご飯にソースをたっぷりとかけて、
ソースをくぐらせたカツだけをのせてくれないと嫌。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 16:23:39 ID:bJCEPKbM
どこの地域もソースはくぐらせるの?
それとも上からかけるだけ?

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 17:03:29 ID:4KFtgQwJ
福井、駒ヶ根、桐生の三大聖地(?)はいずれもくぐらせ系ですよね。
上からかけるのは、玉カツ地域の素人が作ったエセソースカツ丼に多い気がする。

ちなみに福井では、丼とは関係なく、カツをソースにくぐらせて真っ黒にした「味カツ」が
スーパーの惣菜コーナーやお肉屋で普通に売ってたりします。
他の地域もそうなのでしょうか?

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 01:07:12 ID:y3Uu4p+F
>>192
駒ヶ根もくぐらせるんだ?
俺のところは山梨に近い方だけど、かけるだけだよ。
名古屋の味噌カツ丼もかけるから、てっきり駒ヶ根もかけるんだと思ってた。

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 02:58:33 ID:pM3lyZff
>>176
な?普通はソースに潜らせるんだよ
ソースよりキャベツが干渉するなんて物理的におかしいと思わないの?
結論ありきなんでしょ?
キャベツを否定したいだけなんだろ

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 08:05:35 ID:jdALZwJ0
俺はキャベツの有無はそれほど気にしない方だけど、
カツを食ってご飯を食べようと思うとキャベツが邪魔に感じる事もある。
盛り方にもよるけど無理にご飯だけを食べようとするとポロポロこぼれ易いし…
ご飯とキャベツを同時に食べるのも悪くはないけど
やっぱりご飯だけを食べたいと思うこともある。
先にキャベツを食べるというのも一つの方法けど、それもちょっと違うんだよな。

それから、歯ごたえのあるシャッキリしたキャベツを食べようと思うと
やっぱり冷やした方が美味しいと思うんだけど
暖かいご飯に熱々カツの間に冷たいキャベツというのもどうかと思う。
冷たいキャベツが暖められて水分が出て衣がベチャベチャになる。
どちらかを選べと言ったらやはりキャベツ抜きの方がいいね。
キャベツは別皿。

けど、まぁ俺はカツ丼が食えればキャベツの有無はどうでもいい。
小川屋無き今、東京で和風カツ丼じゃない普通のカツ丼に近い物が食えれば…

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 10:34:53 ID:JbLtCJoE
>>194
>ソースよりキャベツが干渉するなんて物理的におかしいと思わないの?

この意味が解らない。
ソースはご飯となじむが、キャベツはなじまない。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 11:23:34 ID:js3ut8dX
駒ヶ根派の俺はキャベツはのってて当然の気がするが…、
ご飯はキャベツとなじまいって言われりゃそういう気もする。
でもキャベツも無いとカツ丼として完結しない。

福井や桐生はキャベツは別皿で出てくるの?

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 11:58:01 ID:JbLtCJoE
福井では邪魔なキャベツなんか付いてこない。
トンカツ定食ではないのですよ。タクアンが付くのみ。

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 12:11:38 ID:jdALZwJ0
福井は別皿でもキャベツは無い。
セットにすればサラダがつくという感じ。

ご飯そしてソースにくぐらせたヒレカツがだいたい3枚。
別皿でおしんこがついてカツ丼の完成。
名前のとおりカツと丼飯!シンプルかつ大胆な一品(逸品)。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 12:43:19 ID:w6SJE1IY
鰻丼のようなものと考えてください。
飯、具、タレ。それだけで最高のハーモニー。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 14:51:22 ID:ayMGrMJU
キャベツについてのまとめ

福井:なし
駒ヶ根:あり
桐生:あり

あと頼む

以下チラシの裏

確かに福井のカツ丼は鰻丼に近いな。妙に納得。


202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 21:07:19 ID:IptpjWfu
桐生はキャベツないよ
ヒレの一口カツ

福井はヒレのところもあるが,ロースが多い。

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 01:38:06 ID:b7T5KZ3j
ぜっったいキャベツ。
キャベツがないなんてダメ。

そう思うのは俺が長野県民だから...?

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 02:11:17 ID:HrxHSKy4
結局こういうのは幼い頃に刷り込まれた味がバイブルだからね。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 02:22:31 ID:b7T5KZ3j
このスレではキャベツ派は少数みたいだよね。
でもさ、かつやのソースチキンカツ丼も、吉野家のソースカツ丼も
キャベツありだったよね。
東京で展開してるチェーンがキャベツありにしてるってのは
それなりにキャベツに人気あるってことじゃね?

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 03:46:38 ID:HrxHSKy4
キャベツ人気というより、発想の根本的な違いがあるかも。
いわゆる普通のとんかつ+とんかつ用のソース+普通の白飯 という発想だと、
確かにキャベツか何かがないと物足りないのかもしれない。
とんかつ定食の延長で考えていれば自然とそうなるだろう。

桐生や福井などのカツ丼でキャベツが無いのは、
単にキャベツの無いほうが好きだからというだけではなく、
キャベツが無いことを前提として最適化されたカツやソースが使われているため。

これは何もキャベツありを否定しているわけではない。
駒ヶ根などの地域でも、キャベツを含めて最高のパフォーマンスが出せるよう
それに応じた素材の改良がなされているに違いない。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 03:54:38 ID:HrxHSKy4
俺個人の感覚としては、
ソースカツ丼の上に載っているのは「カツ」ではあるが「とんかつ」ではないと思っている。
だからだろうか、
いわゆる定食形式のとんかつ料理をメインとする店では
あまりソースカツ丼を出してほしくないというのが俺の勝手な思いだ。

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 06:40:19 ID:phRXO5Bj
>>205
どちらもただソースをかけただけなので
ソースカツ丼とは認められない

って人が大多数だと思うよ
あれはカツ定食を丼に乗せただけのもの

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 07:57:25 ID:lrguvKI6
>>208
駒ヶ根以外に山梨と、もしかしたら群馬もその「とんかつ定食を丼にしただけ」の
ソースカツ丼圏かもしれない。
そして、山梨と群馬は東京に案外近いので、東京も「丼にしただけ」圏なのかもしれない。
調査したわけではないので、たんなる思いつきだが。

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 09:23:00 ID:DRyqXK/R
トンカツ定食が出来る前に完成されたカツ丼は、余計な先入観に冒されていない純粋な丼ということか。

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 10:46:04 ID:W1UGCtAz
あのね、駒ヶ根のはカツ定丼じゃないの。
ちゃんとソースにくぐらせたソースカツ!
そして駒ヶ根の拘りはそのソースなの。
各店自家製のソースこそが売りなんよ。

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 14:51:21 ID:Zs1P4quZ
>>202
そうなんだよね。
パ軒がロースというのも実はここ2〜3年HPで知った…orz。
でも、他のロースのようなアブラ感が微塵も感じられない。
もしかしたら他にヒレだと思っている中にもロースがあったかも。
とりあえずアブラの塊がなければいい、下を向けばいっぱいあるし…orz
キャベツは…やっぱり違和感あるよね。今はあってもあまり気にしないけど。

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 20:32:10 ID:F5uUYRkp
駒ヶ根で食ったが,ああいうものだと思えばうまい。
ただ,ソースが甘い。

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 21:04:30 ID:W1UGCtAz
自家製でコトコトやると、
どうしても野菜の甘味が勝っちゃうのよね〜。

>>213
で、何処で食べたの?

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 21:57:27 ID:F5uUYRkp
>>214
精養軒と明治亭

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 00:09:53 ID:iR/pSj4p
駒ヶ根ってなに県?

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 01:05:44 ID:hKV69SJf
>>211
水を差すようで悪いが、カツに拘っているような店は
どこもソースにも拘ってると思うけど。
カツ丼を扱っていなくてもブルドッグやカゴメなどの市販品を
そのまま使うところはそうそう無いと…

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 02:11:12 ID:KaGfva5P
最近盛り上がっていますね。
私は”キャベツ派”ですが、当初は食わず嫌いでキャベツなんて不要だと思っていた。
それがある本のおかげで、キャベツ付きを食べてみたくなり、駒ヶ根まで出かけて食し
好きになったのです。

その本は駅前食堂を紹介している本で、主に東北地方の旅での店が載っていた。
その中で、福島のある温泉地最寄り駅近くにある食堂で食べたソースカツ丼の
表現が秀逸だったのです。
残念ながらその本は引っ越し時にどこかに行ったか誤って廃棄したらしく、今は
私の手元にはありません。本屋でも扱っていないようです。(もう5,6年前の本です)



219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 02:36:24 ID:DxOz0A0c
>>217
トンカツ単体で食すときのソースとは異なる「丼専用ソース」であることが重要。

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 02:38:44 ID:DxOz0A0c
追加
その「丼専用ソース」は多くの場合、通常のトンカツ用ソースに比べ粘度が低く
よく浸みるソースである場合が多い。

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 04:20:15 ID:iR/pSj4p
ダウト
トンカツ単体で食すときのソースはとんかつ屋でも凝ってる
駒ヶ根とか桐生ってどこ?

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 04:43:57 ID:iR/pSj4p
>>190>>200
うな丼の食い方も知らないチョンは出ていけよ


223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 04:46:44 ID:DxOz0A0c
トンカツ屋さんが単体のトンカツに出来合いソースを使ってるなんて言ってないでしょ。
トンカツ屋さんが作ったトンカツ用ソースって普通はどろっとしてない?

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 11:31:28 ID:WJAdKFsd
>>215
ガロにしときゃいいのに。
去年あたりから甘さ控え目ソースだそう。

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 20:59:46 ID:bqnoGp/R
ニュー新橋ビルにかつを食べさせる店ができていた。
ソースカツ丼がメニューにあるのだが、誰か喰いましたか?うまいっすか?

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 03:13:33 ID:O8Ns1PPf
>>100
スゲー全部ウマソー
ラーメンもうまいしやっぱ会津だな

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 12:05:40 ID:uLeyg5Md
俺は福井市だが、敦賀ヨーロッパ軒がいちばん旨い。
あと、福井市内では高木の『ふくしん』、大願寺の『のぼりと』
ふくしんの特盛はぶったまげる!

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/06(月) 04:09:17 ID:IvR/ow73
>>226
ソースカツ丼どころかなんでもあるね
一昨年両親連れてったけど回りきれなかった
両親と共にまた回ってみたいです

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/06(月) 08:48:00 ID:PSkinBhB
ガストのソースカツ丼復活しねえかなー
思い出すだけでよだれが出てくる

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/06(月) 09:28:58 ID:OxL7AjAH
>>221
駒ヶ根=長野県南部
桐生=群馬県東部

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/08(水) 10:40:38 ID:KRLI5sVq
おまいら今すぐ日テレ見ろ!
パ軒が出るかも知れんぞ。

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/08(水) 11:02:29 ID:VJG4Jps0
見た
旅行行った時食べたけど、都内で食べられるとこないかな?

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/08(水) 11:26:49 ID:z4rW6zVh
ない

234 :225:2006/03/08(水) 23:27:10 ID:iwHp0mxF
だれか、新橋のレポートしてクレー。

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 05:21:43 ID:twYnC7Ap
>>234
自分で行けばええやん

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 12:16:25 ID:k54Ji3yv
そやそや、自分で行きなはれ。
わても福井のヨーロッパ軒食べ歩いてんねんで。

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/09(木) 17:42:08 ID:/5+7EyG/
高橋愛ちゃんがソースカツ丼うまいって言ってたよ

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/10(金) 04:09:43 ID:LWPWXylf
ヨーロッパ軒てキショ甘い
飲み込めなかった

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/10(金) 21:31:14 ID:cwm+zyto
>>238
甘いか?

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/11(土) 22:58:29 ID:Lm2SdHXz
多分遅レスだと思うが一応
>>218
その本はズバリ「駅前食堂」でしょ?Amazonで売ってますよ

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/12(日) 03:43:25 ID:4vM4GjH3
>>235
行きました。そこそこ旨かった。
ただ、場所柄うざいじじいが多かった。

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/13(月) 03:59:18 ID:wY+Od0MD
おろしポン酢カツ丼がクソうまい
キャベツは敷けるだけ敷いてね

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/15(水) 00:06:24 ID:hOiVjdrC
>>240
218です。ありがとうございます。まさしくその本です。Amazonで見たら
「駅前食堂―ぶらり東北、各駅停車の旅」というのが正式タイトルのようですね。
今度注文してみます。

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 02:59:58 ID:SnSMRkvA
【夜食にどうぞ】煮ない、とじない、「ソースカツ丼」
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1142697942/l50


245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 12:24:05 ID:CGZRGn18
あんなところでソースカツ丼語っても疲れるだけ

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 16:23:31 ID:gl0mjV9M
まともなソースカツ丼食ったこと無いヤツらには
何語っても無駄だしな

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/20(月) 16:57:27 ID:Ly24tnFD
ちょっと前の豚丼論争のようだ

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 12:47:16 ID:w9jprrb5
パ軒のカツってラードで揚げてるんだろ?

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/23(木) 17:12:16 ID:s+/xigai
ラードで揚げていないトンカツやコロッケは偽物

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/24(金) 02:35:32 ID:D0jzVW9g
つ ショートニング

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/27(月) 20:36:40 ID:vThB78yJ
はるばる桐生まで行ったのに
藤屋食堂と間違えて、藤屋本店という店に行ってしまったorz
でもソースかつ丼あって、そこそこ美味かった
その店ではみんなうどん食ってたけどw

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 05:55:58 ID:sxmuklXx
>>251
乙でした。
藤屋本店はうどん屋、そこにソースかつ丼あったの?はじめて知りましたw今度行ってみよう。
藤屋食堂は桐生大橋のたもとにあります。またお越しの折はぜひご賞味ください。

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 11:53:31 ID:myt22a6h
>>251
はるばるって何処からですか?

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 14:28:34 ID:zA/QihHs
こんなスレあったんだね
ソースカツ丼
俺はカツ丼って卵とじのカツ丼しか食べた事なかったけど
新潟に行ってカツ丼食べたら
なんか関東で食べるカツ丼と違うんだよね
そう
卵でとじてなくて…

私『あのぅ〜すいません、ヒレカツじゃなくてカツ丼たのんだんですが…』
店員『はいですからこれがカツ丼ですよ』
私『・・・・・・・すいません(汗)』
こんな感じでした
でも食べてみてびっくり
すごくおいしかったです
たしか新潟の沼垂のまさちゃんだったかな

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 15:49:49 ID:4AkSEzqW
>>254
新潟のはこのスレ住人が認めるソースカツ丼ではない

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/28(火) 17:58:25 ID:/4jLx8EA
>>254
ソースカツ丼じゃないからスレ違いだね。

あれはタレカツ丼。
出汁タレなのよ。
そういう意味では卵とじに近いかもね。

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/29(水) 21:53:52 ID:4MEx6CUO
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC


258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 00:00:06 ID:BtSuxFln
信南レストラン

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 16:44:06 ID:FwN6PhZx
自作してみて気が付いた。
ロコモコとソースカツ丼は作る人間によって出来不出来が激しいんだな。

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/02(日) 21:33:54 ID:JEiJ/d3M
敦賀のヨーロッパ軒でソースカツ丼食ってきた。

カツが薄くて脂身キツめ。スーパーの惣菜売り場で売ってるような。
駅から松原まで歩いて帰って腹ぺコの状態だったけど正直イマイチだと思った。

あれならまだ吉野家のソースカツ丼の方がマシだよ。
つーかアレで800円はボリ過ぎ。観光客向けの値段か?

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 04:03:31 ID:cPOfFI1r
ヨーロッパ軒てチェーン店?

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 14:21:16 ID:wrG7Y8Yi
>>261
半世紀ROMれ!

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 20:46:10 ID:SYIPdo1r
エエ、半世紀?まあまあコレは長生きしなくっちゃね。
    
    ф))))))     /≡\
   /((((()))))   (´<_、` )  婆さん、これから先
   ( ´、_>、`)   /ヽv/" ̄|    半世紀生きるつもりとは流石じゃのう
   ./ヽv/"\   イ  // |, |      
  / | /// ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ニ |  |       
__| フつ/祖母&爺者/___/__>_____ 
  レ\/_____/   (u ⊃   


264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 20:50:24 ID:SYIPdo1r
あらいやだ、そういえば
ROMるってなんでしたっけね?
     
    ф))))))     /≡\
   /((((()))))   (´<_、` )  2chをやってるのに
   ( ´、_>、`)   /ヽv/" ̄|    ROMるも知らないとは流石じゃのう
   ./ヽv/"\   イ  // |, |      
  / | /// ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ニ |  |       
__| フつ/祖母&爺者/___/__>_____ 
  レ\/_____/   (u ⊃   


265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 23:21:49 ID:al6wdsVw
じーさん、ばーさんが
あと半世紀はご健在で居られますように・・・

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/13(木) 10:21:39 ID:ZLHS7WX8
おおとらのが食べたい

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 03:25:27 ID:q7QoaYRA
>>1
明治から続く会津発祥のソースカツ丼ですな

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 16:16:56 ID:pfYQcHbU
後発の会津が何をたわけたことを

269 :駒ヶ根厨:2006/04/14(金) 19:52:51 ID:E/aIUFy/
会津、さいきん調子にのってるよね〜

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 20:52:56 ID:fDLauKa3
>>267釣れますか?

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 03:44:25 ID:trqQ6ik8
ヨーロッパ県って大正からでしょ
会津は明治から始まってるの
上のリンクにもあるでしょ

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 15:51:08 ID:aRRW40ns
釣りお疲れ

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 03:47:31 ID:cAA8XzDP
事実を言ってるまで
祖は会津

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 17:06:00 ID:Ec9vas5s
なんか凄いのが出てきちゃったな〜

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 18:18:46 ID:BsEGvuKG
東北人が必死

>また、福島県会津若松市もソースカツ丼に最初にキャベツを入れた町として

祖でもなんでもない

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/16(日) 21:05:41 ID:JW4YCXjs
春だなあ

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/17(月) 00:14:44 ID:itSWUJgZ
テレビでもやってた
祖は会津

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/17(月) 00:43:19 ID:eathmSNs
ラジオでもやってた
糞は会津


279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/17(月) 03:32:05 ID:nsOItMgf
>>6
もう見てないと思いますが
行ったことあるので一言。
俺も栄寿亭好きです。
あの店は値段は安いけど志は高いと思う。

このスレ的にはソースカツ丼じゃなくてタレカツ丼らしいけど・・・。
(店でも否定していて和風ダシカツ丼ですと張り紙していた)

しかし、冷静に考えると西洋料理のタレはみんなソースっていうんだけどね。
ウスターソースの呪縛。



280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/17(月) 11:42:39 ID:oMciF5gx
会津の歴史捏造はガチ
朝鮮や中国と勝負できる

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 04:55:02 ID:EWMDEfmr
>>97
チェーン店がいくら声高に叫ぼうが明治から会津に実在する事実は変わらない

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 07:47:13 ID:jz98End8
長野の飯田だろ、ソースカツ丼といえば

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 09:41:50 ID:mbAWHR8X
>>281
明治から実在するといくら声高に叫ぼうが、大して美味くない事実は変わらない。

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 11:11:57 ID:BloQV0qf
春爛漫 会津や飯田は はや木の芽時(字余り)

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 15:42:13 ID:Qm4Bq4Up
>>281
明治から実在するといくら声高に叫ぼうが、所詮後発の二番煎じである事実は変わらない。

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 19:05:53 ID:wxaBPGsT
ていうか、歴史が古いと叫びでもしないことには
誰も注目してくれないの?
会津必死だな。

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 21:14:48 ID:3EIW7UL7
トリビア
ソースカツ丼はヨーロッパ軒が発祥

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 21:27:34 ID:BloQV0qf
>>286
電波だからでそ
ソースないもの

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 23:11:57 ID:mbAWHR8X
>>288
ソースのないソースかつ丼情報か?

「座布団一枚持ってきて」

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/22(土) 23:39:39 ID:Qwoi/eip
>>289
NHKのクローズアップなんとかでやってた
そんな昔じゃない、数ヶ月前
NHKに問い合わせてみて

291 ::2006/04/23(日) 02:13:39 ID:CSY60Jw3
( ´,_ゝ`)プッ 

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 00:26:45 ID:erfcmf6M
>>281
会津で発祥を謳ってる店はないんだけど、どこの店?



293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 11:27:53 ID:sdTRxbfK
GWに福井に久しぶりに帰るんで、喰ってくるかな。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 00:58:41 ID:PTtDqykj
>>292
発祥を謳ってる店なんてないよ
明治からメニューにありますよってのをテレビで見たの

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/29(土) 15:04:38 ID:LZ/nxfEc
テレビだけにまさしく電波じゃん。

地元のカツ丼界では3っつに集約されてるよ。
1 大正年間説(この説を唱えてる店は明治の創業←これが電波の原因か!?)
2 戦前説
3 戦後説
こんなところだ。

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/30(日) 13:39:40 ID:B22PT72v
このスレを一通り見て、今度の連休に福井県に行っても、ヨーロッパ軒には行くまいと思った

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 09:49:55 ID:hjxIUEk5
>>293
自分も福井に帰省中。
3日か5日あたりにでも食うつもり。


298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 10:25:18 ID:AGusqa/h
敦賀ヨーロッパ軒のパリ丼ウマ━(゚∀゚)━!!!

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 11:45:32 ID:5F+Dko09
ありえねーwwwww

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 15:55:14 ID:gKeWiCFX
>>290
NHKはカレーライス発祥もいい加減な事をTVで流し、
視聴者の抗議に対して数回後の同番組の中で
「この問題はあくまで諸説有るということなので・・・」と
アイマイに流しやがった。

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 20:16:17 ID:1sGJ4BrW
起源なんかどうでもいいが
どこが一番うまいんだ?

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 22:27:43 ID:hjxIUEk5
人それぞれ

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 03:52:01 ID:xCdw+0wN
>>295
地元ってドコ?

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 08:49:08 ID:yYM7ylZ+
>>302
それを聞いている

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 10:27:51 ID:R7FaPNqO
これだけは言える。

キャベツは邪魔だ!

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 10:55:00 ID:beOIRtZA
>>303
スレの流れを読みなさい。

何処かわかったら発表するように。

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 19:12:02 ID:Zj6gFGrR
20年近く前、かまどやの洋風カツ丼が好きでした。
ご飯・キャベツ・カツの上にケチャップベースのソースがかかってたと思う。
注文の時に「洋風」を言い忘れた為、普通のカツ丼が出た時は凹んだものです。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 02:59:49 ID:XcfRTY+4
福井のって甘ったるくて飲み込めなかった
アレがまかり通ってるの?

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 03:28:16 ID:hLRuDUxE
食べたことないのだが、
オタフクソースみたいな感じ?

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 19:24:55 ID:9ev4UHvF
>>308
甘いか?
駒ヶ根は甘いけどな。
どちらかというとスパイシーだぞ。

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 19:44:39 ID:ooFeGWV+
伊那の中華飯島のカツ丼を食ってきた。
噂に違わぬカツのでかさだった。
正直俺には多すぎる量だったが出てきた物は残さないが信条なので完食。
げぷ。

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/04(木) 20:30:27 ID:nGq14cdh
308はただのアンチ福井

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 18:12:39 ID:Wz07NwQh
>>312
なにアンチ福井ってwwwwww
意味わかんねーんだけどw

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 19:27:13 ID:iCmz1INL
福井と群馬のソースカツ丼て違いがありますか?


315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 19:36:20 ID:0E5hAF6m
全然違うよ
群馬(桐生)は、一口ひれかつをウスターソースなどで作ったソースに
さっと潜らせたものをご飯に盛る
福井は、デミグラスソースみたいなのをかけるんでしょ

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 19:57:20 ID:GWJE9UBR
カツハヤシライス?

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 20:39:54 ID:oqUGM/bs
>>315
福井は、デミグラスソースみたいなのをかけるんでしょ

違うよ
薄いロース肉に細かいパン粉,それをラードで揚げて,
ウスターソースをベースとしたソースに鍋の中で絡ま
せてから丼に盛ったもの。ご飯にもソースがまぶしてある。

318 :317:2006/05/06(土) 21:39:09 ID:oqUGM/bs
追加
ttp://www.fuku-e.com/donna/source/index.html

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 22:16:02 ID:WgZTp1XY
>薄いロース肉

使えねぇな・・・・・

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 04:55:13 ID:6mYSME/l
>>315,317
という事は同じようなものなのかな。
ありがとです。

以前よく群馬というか桐生に仕事で行っていて食べてて最近は福井の方にも行くことがありそうなので聞いてみました。


321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 14:59:50 ID:mBru8CyA
>>318
色の濃い薄揚げみたいなカツ...。 ヨーロッパという屋号なのに薄揚げかよ
>>319
同感。

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 17:10:38 ID:v5fyrsEi
まぁ、俺は福井のが好きだけどな。
薄いと言っても、そんなに気になる程じゃないし。
むしろ個人的は、ソースかつであれ以上太いのは逆に嫌。


323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 18:19:09 ID:MCBZScZ3
昨日敦賀に久しぶりに食いに行った
うまかったが店員が終わってんな

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 19:39:48 ID:+DbB7Zxp
ソースを潜らしているはずなのに、口の中を怪我しそうなくらい
衣がぱりぱりのシタミヤのソースカツどんは神!!!!!!!!!!

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 21:06:44 ID:hXlkPp7h
色の濃い薄揚げ丼

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/07(日) 21:59:03 ID:tnEQADaZ
「ソースカツ丼」でブログ検索してみた

いろいろあるね・・・特に渋川の某店が気になった

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 13:23:10 ID:Yyq8rFCi
>>315はスカロップと混同している。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 23:15:57 ID:zZUppHjV
>>327
根室のか?

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/08(月) 23:35:50 ID:M/I74Tbz
スカトロップだろ

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 14:02:17 ID:orb7Sfvq
スイカップがどうしたって?

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 20:47:31 ID:quU+o7wq
だいたい会津ってどこにあるの?
あんまりピンとこない地名だけど

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 08:59:39 ID:om8qCjUk
番台の下

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 14:24:11 ID:4KpqVaKa
さんを付けたら座布団だった

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 23:38:07 ID:OeUc1DyZ
という事は白虎隊も知らないな。
ピンと来ないって遠いだけだよねきっと。


335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 23:57:44 ID:tWgXqxN9
エスカロップは薄い肉が似合うが、ソースかつ丼はある程度厚くないと、
ソースやキャベツになじまない。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 05:01:37 ID:ppPbiBcY
エスカロップって何なん?

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 07:51:06 ID:Y0702hOd
>>335
だから、キャベツイラネ(ノ ゚Д゚)ノ ====

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 08:42:50 ID:2/EC6Jj0
エスエスエスエスカロップ

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 08:52:59 ID:dYTbTpoS
キャベツが乗っているのはカツ定丼

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 11:41:45 ID:WjWJigKo
>>339
カツ定丼は自力ソースかけ、山梨が有名。
ソースカツ丼はキャベツが有ろうが無かろうが、
ソース潜らせ型。

キャベツに拘るのは桐生厨か?

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 19:21:31 ID:2/EC6Jj0
キャベツ入ってるのは
うれしい反面、カツが水っぽくなるんだよな。
今は無いほうがいいや。

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 23:07:51 ID:suEwSYC/
↑それ揚げ置き再加熱のキャベツ水切り不十分というエセソースかつ丼屋のもの

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 04:54:19 ID:Iz54gPPM
桐生ってのは回りまくった回転寿司みたいのを出すのか

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 19:23:46 ID:F8QgvHhl
>>342
本物ってどこ?

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 21:02:04 ID:8fbAZxEy
あ〜あ出ちゃった本物厨。
時流も己の舌も職人の腕も自分では判断できず、
誰かの決めた「本物」以外はみんなニセモノですか。
せめて「元祖はドコ?」と聞いてよ。

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 21:35:28 ID:l4NgKh+P
やっぱり、”ソースかつ丼が名物”と言われている街だとそれなりにしっかり
したものが出てくると思う。近所に同業者がいればそれだけ競争するし。
逆に、たまたま見かけた食堂だけがソースかつ丼やっていると、あまり期待
できない。

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 20:48:42 ID:XHVyUMn0
>>345
その自称元祖ってうまいの?

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 21:38:19 ID:lwWpqxQS
今日、朝日新聞に出てたけど、コシヒカリのふるさとも福井らしいな


349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 23:18:28 ID:Ex8jCavZ
そんであれだろ、
独島(竹島)も福井なんだろ?



350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 23:26:40 ID:NoX75kc/
>>349はチョソ

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 23:30:41 ID:n12fTb7M
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/sub1.htm
福井では常識!
カツ丼の概念を変えたソースの味。
これがヨーロッパ軒の始まりでした。

当店創業者、高畠増太郎がドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で
6年間の料理研究の留学を終え、明治45年帰国。
(天皇の料理番の秋山徳蔵氏も同期)

ドイツ仕込みのウスターソースを
日本人の味覚に普及さすべく
苦心を重ね、創案致しましたのが、
翌大正2年 東京で開かれた料理発表会にて
日本で初めて披露しました
『ソースカツ丼』でございます。

薄くスライスした上等のロース肉を、
目の細かな特製パン粉にまぶし、
ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを、
熱々のうちに
ウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた
秘伝のタレにつけ、
熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。

油臭さがなくサラリとした歯触りはもちろん、
ツーンとした甘み&酸味が醸すまろやかな口当たりは、
どなたにもおいしくお召し上がりいただけます。

この『ソースカツ丼』が味わえるのは、
日本広しと言えども、
ここ福井の『ヨーロッパ軒』だけ!
越前ガニや甘エビと並ぶ、
福井ならではの名物の1つとして人気を博しています。

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 00:23:37 ID:AclPBxX5
高橋愛ちゃんに謝れ>>351

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 01:13:09 ID:dBIEYjHk
福井のモノは他の地域のソースカツ丼と
関係あるのか?
明治期に東京近辺で食べられるようになったトンカツが
各地で田舎的合理主義の下、丼に発達したんだろ。
現代の情報環境ならともかく福井から食文化が各地に
広まったと考えるのは無理があるし、
仮に東京で開かれたという料理発表会なるもの経由だとしても
当の東京で普及せず遠隔地に飛び飛びで広まるのは謎。
ヨーロッパ軒は福井ソースカツ丼の元祖ってだけだと思うが。
冷静になれよ、福井の人。

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 01:27:13 ID:S4Q78Ofi
俺はコロッケ丼を発明した
マネした奴は殺す

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 02:58:01 ID:ZRElCvA1
>>348
コシヒカリ(農林100号)の故郷についての新潟と福井の綱引きは
有る意味有名だ。
アイマイな伝聞に頼らず、ググれよ。コレは栃木の資料だから公正だろ。
ttp://www.tochigi.info.maff.go.jp/03syokuiku/aguri/monosiri/3.htm

昭和20年オリジンの人工交配&31年最初に奨励品種に採用(コシヒカリと命名)の新潟と
昭和23年、新潟から種を譲り受け選抜育成して28年に品種に仕立てた福井、
どっちも農林省だし、どーでもいいと思うんだけどな。

ちなみに福井でコシヒカリが奨励品種に採用されたのは、新潟産のブランド人気が
出た後の昭和46年。


356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 14:02:51 ID:ANIwq0Pc

ttp://www.manma-miya.jp/recipe/0673/0673.html

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 17:58:05 ID:Jb4rTHtI
>>351
その文章はおかしい!

>カツ丼の概念を変えたソースの味。

高畠さん以前にカツ丼ってあったのか?
煮カツの三朝庵や早稲田の中西君なんかはまだ後だし…

これじゃ会津に根拠を与えるようなもんだ。

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 19:26:56 ID:L60KpQaB
>>355
コシヒカリとコシヒカリBL
コシヒカリは福井県農業試験場で誕生、56年に新潟県が推奨品種に採用した。
全国で最も多く栽培され、新潟県は最大の産地。
コシヒカリBLは、同県がコシヒカリと、イネを枯らす「いもち病」に強い外来系の品種を交配し、さらにコシヒカリと5,6回かけ合せる「戻し交配」をして開発。
農薬量が従来品より25%減らせるという。

「2006年5月15日朝日新聞より」

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/16(火) 22:24:16 ID:HWArOwxy
>>353
>福井のモノは他の地域のソースカツ丼と
>関係あるのか?

関係ない。

>明治期に東京近辺で食べられるようになったトンカツが
>各地で田舎的合理主義の下、丼に発達したんだろ。

それはヨーロッパ軒以外のソースカツ丼

>現代の情報環境ならともかく福井から食文化が各地に
>広まったと考えるのは無理があるし、

広まっていない。独自路線

>ヨーロッパ軒は福井ソースカツ丼の元祖ってだけだと思うが。

その通り。
高畠増太郎はドイツでドイツのカツ料理であるシュニッツエル
を学び,アレンジしてソースカツ丼をつくった。
パン粉が細かく,薄いカツなのもそのため。



360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 00:21:22 ID:Tt2ejE8v
つまり?

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 00:34:14 ID:VcYnh6M+
つまり福井はどーでもいいってこと。

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 00:48:16 ID:RGGuSj1W
>>351
出来損ないのうすあげにも見えるし
材木の切れっぱしにも見える最高級カツだね,,,。age (´・ω・`)y━ o

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 11:16:12 ID:VMJaCH+i
>>358
オマイ無邪気に転載しちゃってるけど、福井にとってコシヒカリは黒歴史だろw
福井農試が苦難の選抜の末作出した越南17号を「栽培が難しいでつ」と斬捨てただろ。
新潟農試と魚沼あたりの篤農家が苦難の末栽培法を確立し、全国に名だたるブランドになった
16年後にやっと福井は県の推奨品種にしたんじゃネーノw
BLの開発だって、農試の手柄だろ?石墨博士や開発スタッフに応分の報酬出したか?
発祥の地は命名の地の新潟県でガチ。

プロジェクトXでも取り上げられて、アンコール放送までしたな。
ttp://pdabook.jp/pdabook/recommend.asp?sku=nh00242

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 11:49:16 ID:z/zgyXf1
>>363
BLの開発は新潟県

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 11:52:44 ID:z/zgyXf1
>>363
ググると、福井のほうが勝ってるよ

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%92%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%80%80%E8%AA%95%E7%94%9F&lr=

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 13:26:29 ID:16FER1HV
プロジェクトXはやらせ臭い話が多いんだよな

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 13:37:41 ID:JO2GL1cB
BLは消費者には評判悪いよ。
ひさびさコケル悪寒。

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 02:23:39 ID:k0mLFLiN
へ〜、福井の擁護するヒトが出てきたんだね。
昨年の後半は例の産地偽装の件で「福井にコシヒカリは無い」つーて
思い切り叩かれまくって、↓のコピペが貼られてた。

★「コシヒカリ」、実は中国米=福井の精米業者に改善命令−農水省

 農水省は15日、中国産米を「コシヒカリ100%」と表示して販売していたとして、
精米業のライズ社(福井市、樋田信男社長)に対し、日本農林規格(JAS)法に
基づき改善命令を行ったと発表した。商品は業務用だが、小売りされた可能性も
高いという。

 不当表示が見つかったのは「こしひかり美味優米」。中身は(1)100%中国米
(2)中国米と青森県産「つがるロマン」のブレンド−などで、いずれも今年3月
以降に販売していた。 

時事通信 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050615-00000036-jij-pol

農林水産省
◆株式会社ライズにおける精米の不正表示に対する措置(改善命令)について
 http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20050615press_1.html

株式会社ライズ http://www.rise-co.co.jp/
・あなたのお声をお寄せ下さい http://www.rise-co.co.jp/voice/mailform.html

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 02:27:31 ID:k0mLFLiN
業務用商品だけに、丼を含む外食産業に流通してたんだよな。
板的にもヒトゴトじゃないな。

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 06:52:44 ID:fTET2ZOL
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%92%E3%82%AB%E3%83%AA

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 07:11:41 ID:zkmoOu7z
BLの文字列を見てBoys Loveが浮かんだ漏れ
米議論は以下のスレ辺りへ

1番美味い米はコシヒカリでいいの?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1095339605/l50
【コシヒカリ】新潟の米【こしいぶき】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127502789/l50


372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 21:52:56 ID:hD+/Ky4f
お国自慢できりゃ何でもいいのかよ
福井県人はw

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 00:27:01 ID:AtgfJILj
でもってコシヒカリなんて地雷踏んで、
もうほとぼりが冷めたはずの>>368のコピペ貼られたのね。

もうコンバット越前地方の人たちったらw

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 14:14:57 ID:sZv4g9GF
福井のライズ社長、反省の色なし、開き直る
http://www.rise-co.co.jp/cgi/message/message.cgi?action=view&disppage=5&no=12&no2=12&up=1
http://www.rise-co.co.jp/cgi/message/message.cgi?action=view&disppage=5&no=13&no2=13&up=1
http://www.rise-co.co.jp/cgi/message/message.cgi?action=view&disppage=5&no=14&no2=14&up=1

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 19:58:31 ID:q/anqy2k
福井は、こしひかりとソースカツ丼のふるさと

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 00:44:30 ID:c5bgyi3p
元祖なんざドウでもいい。
てか元祖である事しかとりえが無いのか福井?
中身が偽装じゃ意味ナッシング。
実際喰ってウマイ事が重要。

志多美屋行く。

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 03:35:33 ID:k0qcGmB4
福井が元祖
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/sub1.htm
福井では常識!
カツ丼の概念を変えたソースの味。
これがヨーロッパ軒の始まりでした。

当店創業者、高畠増太郎がドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で
6年間の料理研究の留学を終え、明治45年帰国。
(天皇の料理番の秋山徳蔵氏も同期)

ドイツ仕込みのウスターソースを
日本人の味覚に普及さすべく
苦心を重ね、創案致しましたのが、
翌大正2年 東京で開かれた料理発表会にて
日本で初めて披露しました
『ソースカツ丼』でございます。

薄くスライスした上等のロース肉を、
目の細かな特製パン粉にまぶし、
ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを、
熱々のうちに
ウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた
秘伝のタレにつけ、
熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。

油臭さがなくサラリとした歯触りはもちろん、
ツーンとした甘み&酸味が醸すまろやかな口当たりは、
どなたにもおいしくお召し上がりいただけます。

この『ソースカツ丼』が味わえるのは、
日本広しと言えども、
ここ福井の『ヨーロッパ軒』だけ!
越前ガニや甘エビと並ぶ、
福井ならではの名物の1つとして人気を博しています。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 03:37:10 ID:k0qcGmB4
よその県のソーツカツ丼なんて聞いたことねーんだけど?

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 14:57:11 ID:47OloDRw
福井必死だなw

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 00:44:30 ID:c5bgyi3p
元祖なんざドウでもいい。
てか元祖である事しかとりえが無いのか福井?
中身が偽装じゃ意味ナッシング。
実際喰ってウマイ事が重要。

志多美屋行く。

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 15:03:07 ID:47OloDRw
コシヒカリは新潟がスレタイに使ってるな。
福井産じゃマイナー杉で誰も知らないだろな。

【コシヒカリ】  新潟の丼  【魚沼産】  
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1132041746/l50

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 17:10:57 ID:Rb76R3tS
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
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    |::::::::::   (●)     (●)   | 富士銘菓田子の月が遊びに来たよ!
   |:::::::::::::::::   \___/     |  
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ  

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 18:57:28 ID:Ezs6guXP
なんで福井が元祖なんだよ。
福井ソースカツ丼の元祖がパ軒なだけだろうが。
他県が福井なんかの影響受けるわけねーだろ。
恥ずかしい。
福井にもソースカツ丼があることは認めるが
元祖は拡大誤認解釈。
米の偽装輸出するだけじゃなくてさ、
表日本に出てこいよ。
文化の流れがわかるから。



383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 19:05:21 ID:yjSG5Xj0
粘着乙

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 21:15:09 ID:TL4ReFZw
>>382
元祖バカ

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 21:37:38 ID:Ezs6guXP
ん?
反論してもいいんだよ。

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 11:30:22 ID:AsPJfaIy
菊川駅のはハムカツみたいで不味い。

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 15:23:35 ID:XMQem5OL
愛知県のびわ島?って駅の近くの食堂で食べたソースカツ丼は
ミンチカツに甘いソースがかかってたが……不味かった。
店員に「この地域でソースは珍しいね」と話しかけたら
もともとソースカツ丼の無い地域で、オヤジがテレビで見た
ソースカツ丼を全く我流で作ったらしい。
その店のメニューには「味噌カツ丼」と「煮カツ」というのも有った。

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 17:55:22 ID:Jkq+sWnZ
出来損ないの うすあげみたいなカツ...。






 

                                   (゚听)イラネェヨ








389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 18:41:07 ID:4N0wpiDt
ヨーロッパ軒にはビーフカツは無いのか?
そういう薄いカツならビーフの方がうまいかも。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 21:01:58 ID:VU6OaTU4
秩父のわらじカツって食べた奴いる?
どんな感じだろ。

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 22:53:03 ID:VbGtOvBm
>>387
>>346をご参照

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 03:01:24 ID:1+D3S1vI
まあ、未知なるソースカツ丼の調査してくれてるんで
いいんでね。
>>387
乙です。

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 08:08:45 ID:CU2EDABY









                      >>388をご参照











394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 09:21:20 ID:alVC73AO
>>392
既存の味にとらわれない、おいしい物が出てくる可能性もあるわけだし。

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 14:33:41 ID:bPAbq+Ga
テレビで見ただけでメニューにするとはスゲエ店だな。
望遠鏡を伝聞だけで製作したガリレオみたいだなw

ただし、ミンチカツでカツ丼てのは信じられないDQN。


396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 15:59:52 ID:CU2EDABY








                                うすあげ











                                うすあげ








                                うすあげ














                                うすあげ







397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 16:30:59 ID:bPAbq+Ga
ID:CU2EDABY
何か自分に都合の悪いログを流そうとしてるのか?


398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 16:52:52 ID:CU2EDABY

      .,,,,_            ,,..,         〔゙〕 __,,,、   .r┐  ,!''l  ロロ
      ゝ- ..二   ._,,,,,,,,,| .|..........、    {二 .,ニ,u,┘   | .| r‐-┘゙‐'''i、
     ,,-ー'''_,゙''''、  .!―'ニ= l''''''^″    .,┘二 ,,へ,、  .| .| `''''''゙| .|゙゙゙゛       | l l    |   
     `''"゛  .! .|    ! l,゙ゝ !       /゙/1.レ゙,/ ゙'i、,!  .| {   ゙| .|        レ'    /-、 
        ,/./     ゙'''シ ,l゙       .| ゙l,ノ、,!,,,,/,l゙  │l゙ l  ノ ノ        (___  /  し
       '! /゛     〈ン"        `'ー''"^.ヽ-'"  





399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 17:51:12 ID:vh1atVoQ
>>395
>ミンチカツでカツ丼

(=゚ω゚)っ[パリ丼]

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 22:54:16 ID:SKJExXrr
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
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    |::::::::::   (●)     (●)   | ハンバーグが遊びに来たよ!
   |:::::::::::::::::   \___/     |
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ




401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/24(水) 23:20:17 ID:lcT8PhQ2
ミンチカツってメンチカツのこと?

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 11:02:32 ID:q3F7VmB6
>>401
関東ローカルではそういう名前だっけ?

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 13:51:13 ID:ASRf1I/x
メンチならビーフだべ。

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 16:28:20 ID:DTrCoNJl
メンチ = ミンチ
車夫読みと書生読み。
古い話なので今となっては正直どうでもいい。

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 22:43:59 ID:fUyXNNHd
ウンチならクソだべ。

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/29(月) 04:37:34 ID:J5kLnqdX
ミンチカツなんて聞いたこと無いけど?

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/29(月) 09:40:23 ID:qMjdaNWX
福井じゃそう呼ぶんだろ

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/29(月) 10:02:26 ID:cSq9wyNr
>>406-407は挽肉をミンチと呼ばないらしい

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/29(月) 16:23:08 ID:G9Bs8x+G
基本的に東日本ではメンチ、西日本ではミンチ。


410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 01:06:23 ID:kuf2Dfgf
因みにヒレカツを大阪ではヘレカツ

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 04:28:55 ID:fRgfq79w
>>408
挽肉、ミンチは分かる
ヒレカツをヘレカツも分かる
ただ、ミンチカツは聞いたことない

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 09:15:13 ID:KE6/4erD
>>411
友達少ないんだな。可哀想に。

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 09:44:52 ID:xlONpp2w
メンチの語源はミンチで、メンチカツ、ミンチカツともに和製語である

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 14:40:22 ID:XoRFHOkz
>>411
>ただ、ミンチカツは聞いたことない
ネットに繋がってるんだから聞いたことが無きゃググれ。
オマイは「モニターの前に座ってるだけで言葉の使えない類人猿」
では無かろう。

で、ググって見たんだが、
大阪で「メンチ」つーと変な意味になるようだなwww
ttp://www.tourism.city.osaka.jp/ja/taberu/taberu_data/taboo14.html


415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 16:14:38 ID:shh5ix+9
ここは為になるインターネッツでつね。

ミンチカツは西日本ではふつうに使われてるんだね。
で、東日本ではメンチカツ。
今まで大阪出身の友達と一緒にメンチカツを食べたことないと気づいた。

>>411
414さんは口調が悪くて、いつもメンチをきって歩いてるタイプかと思ったが、
根は良い人みたいだよ。

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 16:33:18 ID:yO7llnmq
ガン付けカツになるわけか

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 19:31:18 ID:KXzTIL0d
福井はソースかつ丼の発祥の地なのに、吉野家にはソースかつ丼売ってないね

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 19:51:32 ID:T5pMtRiY
功留館の丼は
旨い
温泉卵のせるんだよ


419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/10(土) 20:14:40 ID:QgD09Qx2
お店紹介

京都唯一のロシア料理専門店。
加藤登紀子の店。
鴨川、東山の眺め良し。
ロシア音楽生演奏有り。
欧風料理の流れに家族料理の暖かさがとけ合ったのがロシア料理の味わいです

ウクライナのキエフ とんかつ世界最高なのだ それでカツどん作るのだ

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 16:58:13 ID:x9tqBaN9
>>417
“発祥地”は東京・高田馬場です。
関東大震災で被災した考案者が、郷里の福井に帰って広めたのです。

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 17:53:31 ID:LfRIsMvI
福井のソースカツTVで見た。
あんなに薄いんだ。
まるでハムカツみたいでした。

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 07:21:14 ID:ziUKxGhd
敦賀と福井のヨーロッパ軒は別物です。

敦賀(゚д゚)ウマー

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 09:53:30 ID:I2KuQJW2
特にパリ丼が別物

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 11:21:35 ID:ziUKxGhd
パリ丼のミンチカツを噛んだときに溢れ出てくる汁がいい。

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 16:13:13 ID:byGQZa9p
>>419
ウクライナってロシア料理なのか?
韓国料理のことを日本料理と言ってるのと同じような気がする。

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/13(火) 01:55:57 ID:+1UqpL3d
ボウズ、世界は複雑なんだよ。

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/13(火) 08:49:36 ID:MRujsyDW
福井の小川家、パ軒のパクリ。

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/13(火) 12:13:04 ID:A9ay9vjo
>>311同感!飯島食堂のカツは凄い!!
暫く食していないがあのボリュームは健在か??
あの、おば(あ)ちゃんの笑顔も変わらないかなぁ。。。

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/16(金) 20:23:19 ID:KrAgM4qF
そういや漫画の哲也でダンチがカツ定食のカツをご飯に乗せてソースかけて
店主「ああ!またそんな食べ方する〜」
ダンチ「これがうまいんだって、名付けてカツ丼」
って言うエピソードがあったがあれは事実に基づいたエピソードなんだろうか?

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/16(金) 21:19:25 ID:rkdE5aIm
発祥はそんなもの。

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 17:43:01 ID:XUieK71M
最初の最初って、早大生がそうやって食ったんだっけ?

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 19:35:02 ID:JdWhgkDU
すいません
かつって何でかつって呼ばれるようになったんですか?
スレ違いなら他のスレ教えてください

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 19:53:22 ID:1zYUT2Zq
攻防の時、友達がカツどん注文して、ソ−ス画けた。
お前どんぶりにソ−スかけんのんか---
友達いわく、カツどんやもん。@大阪

出張で昼飯食いに行った。
「カツどんお願いします。」
出てきたのは・・・・@敦賀

8/9 残しました。 orz---pu

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 09:56:11 ID:W/fBbsc3
〈激安弁当〉とんかつ道場 〈大阪〉
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1139214155/

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 16:21:59 ID:nXVxJ1dv
>>432
ココに書き込めるのなら、ネット検索すれば一発ジャン。
他板でそんな質問したら「厨房」「クレクレ」とか罵声を浴びて恥かくぞ。
カツ+語源で出てきた一番上↓。
http://gogen-allguide.com/ka/cutlet.html

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 18:37:05 ID:tq0owmyQ
この板だってこんなヤツ馬鹿かとア(ry

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 20:22:51 ID:u0vJDiTW
深夜 食べました(吉野家
久々だからカナ。. 美味かった

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 20:48:51 ID:gIgSsBU6
おまえらソースカツ丼が好きじゃなくてソースご飯が好きなんだろ?

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 21:28:36 ID:mixyDHGj
>>438
いんや、ソースが浸みた衣が好きなんだ。

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 00:58:29 ID:9Ivh2jRt
ソースご飯より醤油ご飯の方が好きだ。

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 14:40:44 ID:VWiqDXEE

【長野】伊那vs駒ヶ根、ソースカツ丼論争
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1150779931/

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 04:33:26 ID:Sz9zpGL3
俺は断然卵かけご飯!

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 08:27:25 ID:6NTAnDh1
ザーメンかけご飯が一番だろ

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 12:35:20 ID:QWT+JG7l
福井県人でよかったと思うのは、
パ軒のカツ丼を食べているときだけだ

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 16:24:24 ID:+/KY9EtN
俺は女体盛ご飯がすきだな。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 17:50:07 ID:AMXKhEYI
俺は男体盛ご飯がすきだな。


447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/21(水) 20:25:18 ID:cv9Mn0aJ
俺が福井県人をうらやましく思う時も
ソースカツ丼食ってる時だけだ


448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 00:59:52 ID:fxwwnGXk
>>447
そーすか

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 03:37:51 ID:mFcj9dwF
>>448
しょうゆうなよ

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 12:31:19 ID:7y1G31bQ
>>448
うまいね。
味カツ3枚やってくれ!

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 13:26:54 ID:JDGhYp9R
笑点ツマンネとしか思えないオレは日本人失格ですか?('A`)

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 16:11:52 ID:7y1G31bQ
>>451
失格じゃないけど、もう少し苦労するか、2年ほどテレビ見ないでおくと、
あの面白さがわかるようになるよ。

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 01:24:05 ID:4dNIEG+e
そんな枯れた人間になりたくない

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 04:45:08 ID:07SS5wpa
笑点なんか日本から出ていけよ
面白いけど面白くねーんだよ出てけ

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 17:18:12 ID:LKn++hmi
敦賀パ軒でたまに出前とるよ。
(゚д゚)ウマー

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 22:43:38 ID:xBu5xGOX
>>454
キクちゃんに好かれそうですな。

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 12:39:13 ID:1m44rXBp
福井県にはソースカツはあるが、民放はたったの2局でOTL
冬の日本海側はいつも雨か雪で、家の中で遊ぶことが多かった。
そして特に日曜日の夕方は鬱な気分で、そうゆう時間帯に笑点。
だから、笑点=どうにもできない侘しさという感がある。
というかそうであった。そうだろ、福井県人?

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 04:59:16 ID:OQlqE/Au
>>457
世界ではソースカツ丼の祖は会津にありとなっとります
あなたは悪くない
デジタルディバイド

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 09:02:48 ID:Zl5fdLyU
>>458
捏造乙

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 11:13:48 ID:BEPuMlG+
【食文化】「ソースかつ丼」本場は駒ケ根。元祖は伊那。地域ブランドめぐり火花…長野
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/

だってさぁ

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 23:28:14 ID:pEvSsHnO
>>460
そこもどうやら会津で落ち着いたようだ

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 00:12:45 ID:JZ6XVlyJ
山賊焼きを丼にできないだろうか

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 00:18:45 ID:YQQwnsmw
>>461
どこがぁ?
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/l50

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 00:29:08 ID:HWL6QQS+
>>463
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/707

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 01:07:35 ID:YQQwnsmw
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/302
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/397
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/466
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/570
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151331449/648



466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 08:03:15 ID:uFcuRK22
元祖がどこだっていいじゃない。
うまければいい。

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 09:22:28 ID:Lwh0LVoc
つうか、別物だろ?

福井
トンカツ→トンカツのみのカツ丼
長野
トンカツ→トンカツ定食→キャベツ敷きカツ丼
エセ
トンカツ→トンカツ定食→そのまま乗せただけのカツ定丼

というのでないと、説明できない。

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 09:43:00 ID:bz7M0V7N
会津のカツ丼事情
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/1412/1150552214/

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/29(木) 05:55:48 ID:XBQdp72a
一番うまいのは会津のソースカツ丼。
キャベツとカツとソースが絶妙だよ。
水っぽくなるという人がいるが、気になったことはないよ。
ちゃんと水切りしてるから。

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/29(木) 09:17:55 ID:Q/JqdEYD
水切りの問題じゃねぇよ
このウスノロ

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/29(木) 09:18:51 ID:FRAVWF/k
後発会津ウザイ!

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/29(木) 20:40:56 ID:aQivfD2y
甘辛い醤油ダレにカツをひたしてご飯に乗せたやつは何て言えばいいのか。

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/29(木) 23:11:53 ID:XBQdp72a
なんだかんだで会津なんだよな。
三角屋・牛乳屋・白孔雀・えびや
をよろしくね。
いけね、えびやはうなぎ専門店だった。

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 11:27:23 ID:erkix0hF
会津の人間は、山口と鹿児島の人間に冷たい。

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 14:47:17 ID:PJsqyVeJ
俺の両親は福島出身で、カミさんの両親は鹿児島出身だけど
結婚への一連のセレモニーでは普通に普通でしたけど。。。

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 16:15:38 ID:erkix0hF
会津人はいまだに明治維新のことを引きずってて、
薩長人を嫌ってるらしいな。

477 :659:2006/06/30(金) 18:14:11 ID:fB993r39
大宮にも何か元祖料理が欲しい。ソースカツ丼ならまだ間に合うかな。

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 21:27:22 ID:erkix0hF
>>477
浦和は鰻料理が有名。
川越は芋の名産地
大宮は・・・

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 11:10:58 ID:cCqJsNOM
群馬県も目立たないがソースカツ丼が主流。
元祖だの何だのと名乗る様子は無し。
渋川市のニコニコ食堂は(物理的に)隠れた名店。
渋川市自体が隠れているかもしれないが。
目立たない県で隠れてしまった市の中の隠れた名店。
一度機会を逃すと、二度と機会はないでしょう。
話は変わるが、
埼玉県寄居町にもおいしいソースカツ丼があると聞く。

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 11:17:02 ID:1Rhj95dC
天然なのか釣りなのか……

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 12:53:36 ID:cCqJsNOM
天然。

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 17:59:01 ID:B8eM4wEv
なんだかんだ言っても、さいたまは福井よりは遥かに都会ですよ。
東京の隣だし、TVいっぱい映るし、プロ野球もあるし、Jリーグもあるし、
ソースかつ丼だって、もしかしたら福井や駒ケ根より旨い店があるやもしれぬ。

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/02(日) 10:42:30 ID:fP5TYalL
わざわざ喰いに行くものじゃないからどうでもいいよ・・
 大阪。

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 22:31:25 ID:SUCaU750
7月9日 (日)の番組表[長野 12:00]
13:00 信越放送
噂の!東京マガジン
市議会で紛糾!どちらが元祖かつ丼論争

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 22:36:29 ID:JWjhic/a
★★★福井県のおいしい店★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1138105726/

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 23:24:28 ID:hZRwYx2g
志多美屋最高

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 23:40:44 ID:9bGqBr43
>>486
それは桐生の志多美屋?

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 09:07:21 ID:67uxEKrL
>>486
桐生以外にあるの?

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 10:59:03 ID:67uxEKrL
まだやってるよ

【食文化】「ソースかつ丼」本場は駒ケ根。元祖は伊那。地域ブランドめぐり火花…長野★2
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1151586620/


490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 13:49:16 ID:rUV5Bp7K
ぶっちゃけ出来立てなら何処の店のでも美味いよ
老舗とか元祖とか関係ないね

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 16:06:43 ID:f7+b06+4
俺は東京で食せれば満足だ!!!

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 21:07:15 ID:qmbLH032
駒ヶ根カワイソス

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 23:17:49 ID:wykpjpqx
>>489
落ちたようですな。

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 23:54:08 ID:sSQaTkA/
>>493
会津一色でしたな

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/05(水) 00:03:10 ID:rduYAKiJ
ここにもあるが過疎
ttp://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1150779931/

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/05(水) 04:02:14 ID:Pf0VHqc5
>>494
決まりだよね
他所の奴らには自重して頂きたい

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/05(水) 22:28:39 ID:G1NHMsRF
えーと
会津は自重しろってことだよねw

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/06(木) 01:43:14 ID:rwl9CBiR
>>494,496
自演ウザ委

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/06(木) 03:56:40 ID:m7I4eruz
>>497
読解力を身に付けて欲しい
がんばれ、会津は君の味方だ

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/06(木) 09:35:09 ID:xIpU8Ud9
会津人はいまだに長州人を嫌ってるのか?

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/06(木) 11:28:11 ID:P4PmOwli
福島ってなまってるね!
なまってるのわかってるのかな?
ふぐじまぁ

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/06(木) 15:18:04 ID:m7I4eruz
会津人は長州人はおろかみぃーんな大好きだかんね!

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/07(金) 03:51:18 ID:4BQTdbNu
なんだかんだいって長州人は半島の影響を受けている。
だから会津はおろかみーんな嫌っているんだよな。


504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 00:29:18 ID:DnyR29CB
猪苗代のは美味かった。でも会津は期待外れだった。
有名だかなんだか知らないが、白○雀という店は外見からしてヤバイし、内装も・・・
おまけに大盛り頼んだ日にゃ別の皿にカツが出てくる。カツが大きすぎるかららしいが
でかい器を用意するか、手持ちの器に合わせるかすればいいのに、あれで”丼”という
のは無理がある。

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 04:58:58 ID:e+qaxXiN
会津には白○雀という店しかないのかい?

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 13:22:42 ID:2KcBc6vO
敦賀のヨーロッパ軒が最強やで。

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 15:18:51 ID:WFi2HH/2
えいずのやつらうざいな

508 :肉好き:2006/07/08(土) 18:15:01 ID:T4oFkQan
えいずがかわいそうだろーー


509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 13:26:55 ID:fY5nFrI/
いま東京マガジンでやってるねえ
伊那と駒ヶ根の不毛な争い

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 13:51:37 ID:jtHVfWJT
うまけりゃ本家だろうが元祖だろうが関係無いと言うことに気づかない馬鹿市長×2。
レベル低すぎ。

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 15:16:21 ID:o9OeqkNj
横須賀とか浦賀になんでかソースカツ丼出す店があるのか不思議だ
ヨーロッパ軒が僅かの間あったことは知っているけど
それだけで定着するかなあ

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 17:54:32 ID:jXg7G9cL
>>510
大人気ないとは言え、
駒ヶ根はカワイソス。
特に発祥の喜楽が憐れ。

伊那は半島そのもの!
近くの物は全部頂く発想。

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/10(月) 08:23:26 ID:V5hH0JX7
>>512
伊那はローメンやら餃子で町おこしとか初めてさっさと辞めている前科があるそうだな。
伊那出身の丼崎が笑いながら「伊那の気質はこんな物」と言っていたからなぁ。
そういう気まぐれをやるのは大人げないというかみっともないというか。
さっさとソースカツ丼からも手を引いて伊那煎餅やら伊那饅頭あたりすればいい。
ってか、伊那には寒天パパの伊那食品があるんだから寒天使った食品で町おこししろや。

・・と、福井出身でソースカツ丼がソウルフードの俺は思う。

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/10(月) 14:10:25 ID:wZCb3Rso
駒ヶ根も伊那も、カツ切ってる時点でダメ!!!

515 :ダイナマイト東京:2006/07/10(月) 22:26:21 ID:LazWoHNb
福井ヨーロッパ軒もウマかったが、新潟・古町のとんかつ太郎サイキョだな。

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/11(火) 20:37:08 ID:VUiUTOq8
俺もどっちかというと醤油だれの方が好きだな

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 00:06:57 ID:9qs3kcOC
ソースカツ丼

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC#.E3.82.BD.E3.83.BC.E3.82.B9.E3.82.AB.E3.83.84.E4.B8.BC

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 01:01:33 ID:PzBkLcWJ
信越とか北陸ってムカツクよね
100回死ねばいいのに

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 04:01:10 ID:n/8vdHTU
はいはいお国自慢お国自慢

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 07:02:22 ID:dXfx+hRq
しょうもない

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 14:11:46 ID:RX5AdFUW
伊那って最悪だよな
ひがみっぽいし
真似るが類を見ない井の中の蛙、
応用力がないから他に余裕で負ける
あと、比較されるとすごくそのこと根に持つ
(営業してる人このこと気をつけてね)
伊那の人は外に出て発展途上を自覚し
良いものを吸収しましょう
若い人は許される限り県外での生活を
1度はしてみましょう
高卒、地元へ就職は寂しすぎます


522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 23:25:54 ID:hySYTZ6j
でも伊那の中華飯島のカツ大盛りのソースカツ丼はいい。

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 23:40:13 ID:QALu78os
田舎もん!
伊那カモン!

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 01:22:56 ID:+sXt7rxp
>>518
ナマイキだよね
苦しんで死んでほしい絶対

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 09:07:12 ID:olHe97M7
だから、伊那も駒ヶ根もカツを切ってる時点でダメなんだって!

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 09:20:41 ID:N6RXof41
ご飯の上にキャベツはイクない

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 18:30:52 ID:WBwodX3B
カレーにドボドボソースかける信州人
小さい頃から美味いもの食ってネーから
美味いものがある地方の人と比べ味覚が
発達していない
日の経っている生臭い刺身も信州の人の場合
そういうものだと思ってるから気にならない
県外に住んで帰省して、刺身食ったらオエッ
ってなった人いるでしょう
ずっと中にいる人には判んないんだよ
トンカツに市販のソース(多少アレンジ
してるだろうが)からめて飯の上に乗せただけ
こんなもの元祖もクソもネーだろう
悲しいかな南信地区レベルの低さを全国に
暴露してしまった
あれ見た伊那と駒ヶ根出身で県外人と
結婚した人、情けなくて相手に見せられないよ
特に伊那、伊崎が後押ししちゃったから
ローメンだって本来は箕輪、ダチョウ、ギョーザ
ザザ虫でいけよ
インパクト強いから
ザザ虫の刺身、てんぷら、酢の物
炊き込み飯、結構いけそーじゃん




528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 21:00:26 ID:W4P5in1q
と、今は伊那をおっぽり出されたホームレスが、
拾った携帯で書き込みましたとさ。

合掌

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 23:49:57 ID:iXoTabPi
>>525
カツ切らないの?どうやって食うの?
それとも一口サイズのカツってこと?

>>526
同意。
ただ、別皿で欲しいな。きゃべち。


530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 12:16:17 ID:fD1HDOMI
>>529
一口サイズまで小さくはないけれど、小ぶりのカツが複数
柔らかくて楽にかみ切れるのでかぶりつきで問題ないのですよ

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 12:48:28 ID:I6lkEET/
で、東京ではどこで食べれます?

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 16:11:52 ID:Akba3QLK
>>531
あんな美味くないもの東京じゃ流行りませんから
どこもやっておりません
スーパーで惣菜のトンカツ買ってきて
飯の上に乗せソースをかけたら出来上がり
おたふくソースの焼きそば用を使えば
伊那、駒ヶ根の中卒コックが作ったのより
美味しいこと保証します


533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 16:25:24 ID:I6lkEET/
>>532
それはそのとおりだと思うけど、
で、東京では桐生的なソースかつ丼はどこで食べれますか?
>>532さん

534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 18:33:46 ID:Akba3QLK
>>533
オレも東京在住だけどソースカツ丼
自体全く見ないな
とんかつ屋は結構あるし、カツカレー
も人気あるからどこでも食えるが
とんかつ屋でもやろうと思えば簡単に
できるけど、下世話だからあえて
やんないんだよ




535 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 19:06:08 ID:g4XGp/Hr
>>532
中卒コックって侮蔑のつもりで言ってるんだよなw
おまえが間抜けなのは良く分かったよ。
食いものの好き好きは人それぞれだから、
ほっといてくれよ。
君は世間に出ても、実際には世間と上手に
付き合えない仮性ニートか?
それとも東京から出たことない世間知らずか?
それとも遠出するにはママの許可が必要な高校生か?

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 23:18:56 ID:wGpRGX+t
駒ヶ根で売ってるソースカツ丼用ソースで普通にトンカツ食うとうまい
むしろ千切りキャベツがうまい。

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/14(金) 23:23:55 ID:dicmhNHc
いや、会津のアレの方がうまい

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 00:45:53 ID:HBiVHmMU
>>537
君は本当に真実しか言わないのな
会津の美しい自然がその心を育むのだろうね

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 01:02:33 ID:6V8TtAgm
>>530
ま、ぺらぺらの薄いカツ使っているからな。

>>537-538 www

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 02:12:45 ID:Ma9/dsBK

http://pie.bbspink.com/test/read.cgi/ogefin/1146825588/
たりらりらん

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 02:21:04 ID:NLGRQt+f
あぁ、もう一度言う。
ガストのソースカツ丼が食べたい。
どうしても食いたい食わせろ。

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 02:26:36 ID:ciCPPpG8
>>539
ぺらぺらのソースかつってビンボッ臭くて旨いよ。
群馬県渋川市のニコニコ食堂がお奨め。
3枚目のかつは舌が受け入れても、胃が受け入れない。

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 18:30:28 ID:42BzvPpn
肉はもっと薄くしてきつね色にカラッと揚げて欲しい。
それにキャベツの千切りとウスターソースってご飯となじまないと思う。
なによりあの見た目は一人もんが無精してるみたいで侘しいから、
見た目の改善も必要です。
名物だって言われてあれが出てきた時はこっちが照れた。
ソースも飯とカツ両方になじむドミグラスソースとかあんぽいソース作ってかけてやればどう?
キャベツも機械で細く切ってかきこみ易くするとか、脇に付け合せぽく置くとか。
今、そうとう食いづらいです。
あと、地の野菜を上手く使って欲しい。
そうすりゃ、ああ伊那・駒ヶ根でしか食えない新鮮食材いいね!
みたいな気になるじゃん。キャベツもいいけど何処でも食えるよね。
別に付いてた漬物はとてもおいしかった。
はっきりいって発展途上というか未開発に近いから、
上手く改良できたほうが勝つと思います。

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 19:45:05 ID:D7HhKw+w
>ウスターソース
って何処で食べたんだ〜?
もしかして場末の店で山梨式カツ定丼(自力ソース掛け)食ったんじゃね〜の?

545 :甲斐援隊:2006/07/15(土) 22:26:10 ID:ciCPPpG8
>>543
ソースカツ丼って、伊那・駒ヶ根で普通に食べられてた丼でしょ。
あんまり手を加えると違うものになっちゃう気がするけど。
観光用ってことなら、一つの案だと思う。
でも、俺は食わない。普通の食う。

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/16(日) 03:39:06 ID:9NaTAZy2
その感じてる普遍が沸き出でたる源流はそう
会津だ

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/16(日) 07:28:45 ID:DkhR2c2e
>>542
つハムカツ丼ドゾー

548 :甲斐援隊:2006/07/16(日) 17:39:25 ID:KXET+ApP
↑ハムかつはサンドイッチで食う。丼はいらない。

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/17(月) 04:38:07 ID:z9wE3nG7
ハムスターの肉

550 :甲斐援隊:2006/07/17(月) 15:04:12 ID:b10S/l8x
ハムスターでかつはめんどい。
素揚げで食え。

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/17(月) 15:43:07 ID:AthQ0R2V
新潟の片岡って店だったと思うけど、
丼飯にキャベツの千切りと揚げたてのカツが乗って出てきて
それに醤油をかけて食べたように記憶してるんだけど
醤油カツ丼ってのはありやなしや?

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/18(火) 00:15:23 ID:9xbASJST
新潟は醤油カツ丼なんだってよ。
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/don/index.html

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/18(火) 00:26:21 ID:6Rmie5+/
ソイ ソース

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/18(火) 15:52:18 ID:HWpKrqmm
群馬や埼玉のソースカツ丼っていわゆる売ってるようなソース味じゃないんだけど
駒ヶ根や福井はどうですか?

甘じょっぱいたれが染みたご飯がうまいよね

555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/18(火) 21:35:14 ID:WTXyG/LC
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
   /                  ヽ
    l:::::::::.                  |
    |::::::::::   (●)     (●)   | 浜松銘菓うなまんが遊びに来たよ!
   |:::::::::::::::::   \___/     |   
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ


556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/19(水) 20:05:03 ID:74H0fiUy
駄菓子屋に売っているビッグカツでソースカツ丼にしてみたけど不味かった。

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/19(水) 20:15:23 ID:Eyfzc9Jj
>>556
元気出せ。
人のやらないことをやる馬鹿から天才は生まれるんだ。
きっとお前を糧にして、天才となる者が現れるだろう。
そしてお前は馬鹿のまま終わる…。

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/19(水) 20:21:57 ID:0uXDnVLV
>>556
ビッグカツはめんつゆと玉葱スライスで卵とじにするのがいちばんですよ。

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/20(木) 05:33:39 ID:jIKGW4Zn
ビッグカツと言えば会津
射精しっぱなしだった

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/21(金) 08:55:15 ID:GSZf2kzB
どっぷりソースびたしの彩り上に
貯めの貯めたどっぷりの精液をぶっかけると
フランス料理を彷彿させる

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 01:09:52 ID:DUAhDIix
おいしいソースカツ丼食べてみたい


562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 01:48:43 ID:DXcKUvwg
群馬においで。

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 02:39:45 ID:3fyMHT9X
群馬に来ればおいしいソースカツ丼を食べさせてあげる
でもそれを上回るおいしいソースカツ丼が会津にあるらしい

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 20:37:53 ID:DUAhDIix
群馬県民なんですけど・・・

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 21:04:17 ID:K5lyyoEO
バカ共が調子よく吠えてますね。
ソースカツ丼と言えば福井なのに。

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 22:18:28 ID:U/x3Ao0l
福井は何もとりえのないので必死だな。

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 00:32:22 ID:S7/GMNL8
じゃあ群馬には何かあんの?
大体県名が群れた馬ってw。

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 01:21:55 ID:wB+7qqwb
小学生か

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 07:57:04 ID:mYiNDTMg
だから、群馬や会津なんて相手にしてないんだよ。

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 19:41:23 ID:35Okbkh5
うまいのは桐生。したみや。帰省したら必ずたべる。
ただし、うまいうまいといってもその値段なりだよ。
ソースカツ丼なんてそんなもの。どこが元祖とかいってるのはどうかと?

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 23:01:23 ID:LhrWx0X8
個人的好みは
新潟>福井(敦賀)>福井>桐生>福島>駒ヶ根

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/24(月) 08:41:39 ID:vWCPD062
新潟って時点でアウト!

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/24(月) 23:28:26 ID:uAgbWFfR
朝もはよから、こんなスレでアウトって。
お前がアウトだろ。いろんな意味で。

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/25(火) 02:52:15 ID:zf99T+KC
【野球】来季からスタートする北信越独立リーグ、福井だけ除け者に
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1153731168/l50

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/25(火) 20:08:46 ID:aV16tkO6
>>571
新潟はソースカツ丼じゃないぞ。醤油タレカツ丼だ。

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/25(火) 21:36:06 ID:Qt9iUpif
今生理だから、まずビデからね。
私はレバーみたいな塊が出るからちゃんと舐めとってきれいにして、
口が鉄臭い生臭さでいっぱいになったところで
お楽しみの一本グソ。
まずぷすぷすおならがでるから、よーくにおいをかいでね。
それからもりもりと肛門が膨らんで、ぽかっとあいた肛門から
にちにちとウンコが出てくるから一気に口に入れてね。
今日のはさくさくっと食べられると思うな。


204 :あおい :2006/07/15(土) 22:46:02
全部でたらまたおならがぷすーうっとでるからね。
しっかり噛んでのどの奥に詰め込んだら、全部飲み込んで。
絶対吐き出しちゃだめ。鼻に抜ける悪臭にちゃんと耐えてね。
万が一失敗したら、ミュールのヒール、ちょっと変わったデザインで
Дみたいな、角が鋭角に尖ってる形なの、それで
思い切り蹴飛ばすからちゃんとたべてね。

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/26(水) 22:51:20 ID:zTWEfrOp
Syoyu0KOX6 <= #[f/^j-Ur
nYNECooL6w <= #%f/_G(!`
0BQzFileLc <= #b/t9-PkF
1BK1uma6Sg <= #8/tHR9aU
Li0.oWMilk <= #L/tJN=:9
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F.KamipnGk <= #h/tk%Ni;
5Kame2mNX2 <= #\/tlCBlS
AmeniLPG9Q <= #C/tmtEp\
FBa77FMaGI <= #Q/tpN=:9
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y/eqwHimek <= #$/tt#jQ8
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HWarebI.3Q <= #]/tv*Z)Y
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WzkGuMMiko <= #5/ty\^|:
RSkAkKTako <= #t/tyaSp$
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GRTqEiTono <= #[/t^|UBo
SBzinUJyeQ <= #V/t}~,.O
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XNTrLoveMU <= #MegHslO!
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zfz2gSatoA <= #,egR2#%F
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77siy2nGxw <= #9Rzdv6}\
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z3nelfMiko <= #QRztNG0h
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nOuWife.Cc <= #MRz=il#'
nifeFnIG6w <= #2Rz[dlBL
4TYbVSusig <= #vRz]3tGS

578 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/26(水) 23:10:04 ID:3zgkVE2T
>>575
>>553

579 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 19:29:42 ID:iQ0D0Gwx
福井の元祖ソースカツ丼食ってみたい
東京で食えないかな?

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 19:56:31 ID:1NWXEG69
福井の元祖ソースカツ丼
   ↓
福井での元祖ソースカツ丼

のほうが正確。

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 01:12:49 ID:jW/8+z3j
福井のヨーロッパ軒を作った人がソースカツ丼をはじめたから、福井が元祖じゃない?

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 03:24:36 ID:+n48IbQW
>>581
>>353
>>359-361

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/29(土) 06:43:21 ID:bJqc6pWn
そういう意味じゃ、
東京は早稲田周辺が発祥の地だね。

偶然、卵とじカツ丼の誕生もあの辺りだ。

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 04:16:39 ID:nJkkaYkE
>>582
あいず人乙

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 04:54:24 ID:5KkbZF85
もう決着ついてるだろ
いまさら福井が元祖?
最初から読み直せよ

586 :582:2006/07/30(日) 05:10:58 ID:DHxCFWLo
>>584
会津人じゃないです

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 23:23:06 ID:oGO16UeA
元祖争いは別にスレ立てて、やってね〜
それとぉ〜、以後元祖争い禁止でお願いネッ

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 23:34:58 ID:302XRkXS
元祖はヨーロッパ軒でよろしいんでつね?

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 05:37:39 ID:1WoRF1dZ
地域対抗戦いれないと伸びないけどな。

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 11:37:21 ID:rOyp1M65
伊那のザザ虫丼ってうまいの

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 13:44:13 ID:IfVOL00f
ソースかつ丼かぁ・・・。多分、ソースをたっぷりかけられて、ベチョベチョに
なったカツを食べるんだな。
考えただけで、おじさん、胸焼けしてきたよ。僕たち

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 17:38:19 ID:iSM1N11H
塩ソースカツ丼作れば元祖を名乗れるかな?
いまならまだ。

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 19:04:42 ID:4EpBed58
>>592
ソースの塩分+塩増量はきついだろ

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 21:51:19 ID:4/orXroB
まあ、そんなところだよ。おじさん。

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 23:14:59 ID:wvfk3IRC
いやネギ塩っぽいタレを塩ソースと言い張って使うの。

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/01(火) 00:08:01 ID:Pc3zgKA7
いや、抹茶塩をふりかけるのだと思う。

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/01(火) 13:21:40 ID:rGokVtlx
>>591
卵とじの方が遙かにグチャグチャだと突っ込んでおくか、おやじ…

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 03:48:47 ID:9KpT4JjO
冷やしカツ丼もうまいよ

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 08:43:17 ID:b6EE0iPJ
そうか!カツをソースに漬けて冷蔵庫で一晩置いておくのか!

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 21:52:18 ID:LoNKx23K
600げっと!ずざー!

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 00:47:05 ID:aWuemP7q
>>600
遺憾に思う

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 04:11:45 ID:PCBb3PyO
ついに、マヨネーズカツ丼発明したよ
by オナニー伯爵


603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 11:49:59 ID:ZPuCJR8r
>>587
つ【NGワード設定:元祖】
妄言ばかりだから,無視すりゃいい。

604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 19:32:40 ID:dQJZFs/B
ところで誰が発明したんですか?

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 20:29:15 ID:9zzi5wkN
信州ソースカツ丼のメッカ伊那、遠すぎるよ〜

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/05(土) 11:06:15 ID:I80mJfgG
発明した人福井人なの?

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/05(土) 14:12:35 ID:mDkUqa6Y
>>606
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/sub3.htm

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/05(土) 16:51:41 ID:I80mJfgG
>>607
ふむふむ、ヨーロッパ軒が元祖なのか
サンクス

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/05(土) 16:58:15 ID:I80mJfgG
おいおい、卵とじカツ丼も中西敬二郎さんが考案したという説があるらしいぞ

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC#.E5.8D.B5.E3.81.A8.E3.81.98.E3.82.AB.E3.83.84.E4.B8.BC

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/05(土) 18:51:42 ID:BQAP7hvC
>>608=609
暇だったらスレ読み返せ。

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 11:12:19 ID:wbBy6zWZ
開けないヤツの為転載すると>>607の文章部分はコレ。
>>608は自分の都合のいいトコしか読んでないなw

カツ丼は大正10(1922)年2月、
早稲田高等学院の学生・中西敬二郎さんが考案した、
というのが定説である。

この丼メシはよほど日本人の口に合っていたのだろう。
2ヶ月後には、東京銀座や日本橋の食堂が早くも品書に取り入れ、
夏には玉子とじカツ丼の姿となって大阪道頓堀に現れたという。

もっとも異説があって、

大正6年に『(早稲田)正門前の鶴巻町を少し行った右側』の
『余りパッとしない食堂』でソースカツ丼を食べた
という早稲田高等予科(当時)学生の証言もあり、
また、『どんぶり探偵団』は、
その食堂の主人・高畠増太郎さんの存在をつきとめている。

ドイツでの料理修行を終えた高畠さんは、大正2(1913)年に
東京で開かれた料理発表会で創案のソースカツ丼を披露し、
早稲田鶴巻町の自店で売り出していたのだ。

カツ丼の先駆者は高畠さんなのである。
と記しても、同時代で先駆者であった中西さんの栄誉を傷つけることにはなるまい――。
文春文庫『ベスト オブ 丼』(1990年刊)より

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 14:29:50 ID:yrFlInJP
>>611
異説を信じる人は少ないぞ

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 14:48:33 ID:mlOviQgj
中西君が早稲田の下宿で考え出したのは、
所謂、カツ定丼(自力ソースかけ)だと思うぞ。
で彼も通っていた三朝庵の亭主にその事を話した。
三朝庵ではそれをヒントに蕎麦屋特有の出汁を使い、
カツを煮て卵でとじてみた=卵とじカツ丼の誕生。

当時、高畠翁はまだ早稲田で店やってたんだな…、
このくだりではまだ福井は関係ないってことだ。

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 15:32:51 ID:Xo27zcGi
>>612
既に異説ではなくこれが定説になっている。

ヨーロッパ軒が最も古いというのは,カツの形状からもわかる。
薄いロースカツはドイツ流そのままだ。
カツが厚くなったのは昭和に入ってからである。
ttp://www.nipponham.co.jp/shoku/japan/japan_8.html

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/06(日) 20:16:12 ID:e62zgdKp
発生時期に遅い早いはあるかもしれないけど
真似でなく独自に開発したのならどこも元祖でいいと思うけどね。
たまたま名前が同じな別のもの、って事で。
ただ開発したとえらそうに言うほど凝った物でもないよなあ。

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 09:53:30 ID:nVFWJKsU
これ置いておきますね

つ[コロンブスの亜米利加大陸到達]

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 12:16:37 ID:q5/Tb63j
初めて食ったが、やはり卵とじがベストや
カツはうまいが、ご飯だけになってから盛り上がりに欠ける

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 13:53:29 ID:oO4/QubK
 

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 20:01:36 ID:C6B3MD/1
>>617
それをここに書き込むのはなぜだ?

620 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 22:14:27 ID:RpCTMokm
>>616
なるほど、自称ってことか。

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 22:20:02 ID:2PROAGIG
>>617はソースカツ丼って主語を抜かしてるだけで、
初めて食った素直な感想だろ。
マンセーでない意見だって有るだろ。

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 01:53:09 ID:YyCM78Ks
カツばっか食う奴はダメだろ

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 09:15:42 ID:TZb3794U
ペース配分の出来ない>>617に全米が泣いた

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 10:38:05 ID:SYNz7riK
しゃーおらー!!!必死だなwwwww
ちゃんとペース配分してるに決まってんだろ。
まあ、もっとも、正当で大多数に支持されてる真のカツ丼(もちろん卵とじ)なら、
ひたすら上だけ先に食って、それからご飯でもくどくないがな。がっはっはww

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 10:55:43 ID:FSqml8lx
前にどっかでみつけたレシピ。
簡単だけどけっこうおいしいよ。

水225cc
醤油75cc
みりん75cc
酒15cc
鰹節20g
中濃ソース90cc
ウスター60cc
ケチャップ15cc
砂糖45g

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 23:27:57 ID:Hgg8hJ2+
なんでそんなに混ぜるの
絶対全部必要なのかな

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 14:44:50 ID:qIYkOsLD
うんにゃ!
自分で創意工夫してみるといいよ。

オイラの売りはピューレ、オスターソース、
ピリカラのサルサソースです。

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 18:47:00 ID:45BvhvCI
伊那とか駒ヶ根って食い物不味いよな
結婚式(だるま)の料理なんか史上最悪だった
大方、美味いもんじゃないがそれはもう論外であった
やっぱ、虫食っちゃうところだから民度低いんだろうな
市販ソースにトンカツ浸した程度のもので
どっちが元祖じゃねーだろ
特に伊那は何の努力もしないで、
よそのものを地で流行らせようとする風潮が昔からある
根が怠け者なのと井の中の蛙なので素人レベルで終わる
結果、飲食店もそう長くは続かない


629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 19:17:26 ID:qIYkOsLD
だるまなんてだいぶ昔にアボーンしてるだろ。

>よそのものを地で流行らせようとする風潮が昔からある
このくだりはうなずける。

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 05:27:38 ID:9ohB+SF5
だるまって何?
店か?

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 17:09:46 ID:QQCMyI0e
あれじゃね
あの神棚とかに飾ってある丸っこい置物
七福神の一人だったきがする

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/10(木) 19:28:56 ID:jcZFDb4v
だるま(達磨)は神じゃなくて仏教の坊主。
達磨はたしか少林寺の開祖だ。

確かにだるまを神棚に奉ってる家もあるなw

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 01:52:16 ID:Ol3rhMyR
>>624
例えばうな重はウナギとご飯一緒にカットしていくから配分考慮の必要も無いけど
それに習ってかじって見えたご飯の部分垂直に食べてけばいいのに
ひたすら上だけ先に食ったり、カツを食ってまたカツを食うのかな

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 09:02:23 ID:nL43rUP/
さすがに本来のだるまは知ってるよ。
七転び八起きね。
文脈から
伊奈地方のお店か風習のことかと思って聞いてみた。

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 17:48:33 ID:OwC0JpjZ
「だるま」ってのは伊那にあったレストランで
結婚式場はまだあるのかな
当時、コックは松本の「鯛萬」出身者らで、
伊那じゃそこそこだった(厨房に入ったことあり)



636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 20:51:55 ID:nL43rUP/
>>635
なるほど、サンクス。

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 22:38:26 ID:o9Vu4arH
>>635
『だるま』は残念ながら倒産しました。
旧鯛万&結婚式場は地中海風外観の結婚式場に変身。
運営は別資本です。

『だるま』と言えば鯛万系列のフレンチが記憶に残りますが、
それ以前だとやはり「お多福豆」だと思います。

ソースカツ丼をだるま系列で出していたかは知りません。

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/12(土) 12:25:26 ID:jQ3TjI3D
>>637
七転び八起きだから又復活するのでは?

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/12(土) 20:29:49 ID:cDET6mLZ
一回会津で食べたことあったな
ものすごいボリュームでとうとう食いきれなかったから
包んでもらって残りは家でたべたけど、ほんとうまかった。

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 01:49:25 ID:9WuEe6uP
会津のパワーは無限大だな

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/13(日) 20:28:31 ID:jz03z60K
福井じゃ、カツ丼と言えばソースカツ丼が普通らしいね
さすがソースカツ丼のふるさと

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 03:12:46 ID:C2zAcNUX
福井のヨーロッパ軒が元祖なんだよ
マネするなら土下座しろ馬鹿県共が
福井最高!

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 12:18:05 ID:lRwnMiyP
>>641
>>642

関係者乙

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 14:08:07 ID:8EVNigBJ
こんな過疎板に関係者なんかいるわけないじゃん


645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 14:35:57 ID:KFqdBu4V
まあアレだ、県民必死だなって事で

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 16:09:05 ID:xwe4el90
お茶漬けカツ丼ってありですか?

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 17:48:25 ID:m1XE/JAI
茶漬けにするならソースは合わないんじゃ?
新潟のタレカツ丼なら良さげ。

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 15:37:01 ID:SvF4nI9Q
>>646
歌舞伎町入り口のところのすずやがとんかつ茶漬けの店だな

ttp://www.toncya-suzuya.co.jp/


649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 23:34:32 ID:SRo5NAv0
>>648
じじぃに近づいてくると、こっちの方があっさりとしてていいかも。
うまそう

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 03:41:19 ID:lsEQQ9Fa
爺は食に興味持たないで死んでくださいよ
国民の総意じゃないですか

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 16:28:38 ID:sNNx4evj
ソースカツ丼ももう少しバリエーションがあるといいような。
シンプルなだけに飽きが早い。
キャベツだけじゃなくナポリタンとかポテトサラダとか
ちょっと添えるとなんだか見た目楽しくならない?

味はともかくさ。

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 17:11:23 ID:YngGuEi2
新・伊那名物ソースかつ茶漬け
ローメン(もとは南箕輪)、ダチョウ、ギョーザ、ソースかつ丼
敗北のリベンジ
でも安易なとこが伊那らしい


653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 20:12:28 ID:z7TEGZU8
さすがゲテモノ食いの聖地!

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/17(木) 10:48:00 ID:m6Ohq0fW
>>651
なるほど、そういう考えもあるのか。
オレはソースカツ丼は「カツの食い方」の1バリエーションとして
見ていたから、これ以上の展開は考えてなかった。

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 01:10:59 ID:D1UCSM9O
カレーかけるといいよ

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/20(日) 02:29:12 ID:fgWaACZN
会津のカレーな

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/20(日) 07:00:34 ID:me+XkPky
ポケモンカレーが一番イイ!!

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/20(日) 17:56:47 ID:TAgh7VfS
福井は敦賀のアルプラザというスーパーの食堂街みたいなとこで食った。
ヨーロッパ軒がどこかにあるのは分かってるんだが余りの暑さで探す気が失せて。
630円でカツがたくさん入っててカツ自体も美味いんだがやっぱり好きくない。
キャベツも入ってないし。ヨーロッパ軒もっと高いらしいけど本当に美味いのか?

http://up.2chan.net/t/src/1156063273016.jpg

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/20(日) 22:29:28 ID:qXYRYE0R
キャベツ信者は地元にでも引きこもって出てくるなよ
「キャベツが入ってない」と難癖つけたいだけなんだろ?

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/20(日) 23:28:11 ID:J/Xj31lf
>>658
きったね

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/21(月) 02:23:19 ID:9DYmbZ71
キャベツが入ってるのは元祖ソースカツ丼じゃない
それとヨーロッパ軒系以外は味がバラバラ
ヨーロッパ軒はうまいが他店は当たりはずれが大きいよ

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/21(月) 04:21:34 ID:i7jDvMx/
福井が元祖
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/sub1.htm
福井では常識!
カツ丼の概念を変えたソースの味。
これがヨーロッパ軒の始まりでした。

当店創業者、高畠増太郎がドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で
6年間の料理研究の留学を終え、明治45年帰国。
(天皇の料理番の秋山徳蔵氏も同期)

ドイツ仕込みのウスターソースを
日本人の味覚に普及さすべく
苦心を重ね、創案致しましたのが、
翌大正2年 東京で開かれた料理発表会にて
日本で初めて披露しました
『ソースカツ丼』でございます。

薄くスライスした上等のロース肉を、
目の細かな特製パン粉にまぶし、
ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを、
熱々のうちに
ウスターソースをベースに各種の香辛料を加えた
秘伝のタレにつけ、
熱いご飯にタレをまぶした上にのせたカツ丼です。

油臭さがなくサラリとした歯触りはもちろん、
ツーンとした甘み&酸味が醸すまろやかな口当たりは、
どなたにもおいしくお召し上がりいただけます。

この『ソースカツ丼』が味わえるのは、
日本広しと言えども、
ここ福井の『ヨーロッパ軒』だけ!
越前ガニや甘エビと並ぶ、
福井ならではの名物の1つとして人気を博しています。

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/21(月) 08:49:38 ID:kz7jiA25
敦賀にパ軒が何店舗かあるけど、どのお店が一番美味しい?

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/21(月) 20:46:50 ID:TtSGWr3T
×福井が元祖
○ヨーロッパ軒が元祖

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 20:15:49 ID:C/nS+7lB
どうやら福井県民はオムライスを頼むようだな

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 21:37:22 ID:1NOZo38t
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
   /                  ヽ
    l:::::::::.                  |
    |::::::::::   (●)     (●)   |666げっと!
   |:::::::::::::::::   \___/     |
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ



667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/27(日) 05:05:52 ID:IQHnPoYx
下水食い方・・


 _____
 |____  \□ □
       / /   _____
      / /   |_____|
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     ̄                   (⌒ ⌒ヽ
    ∧_∧             (´⌒  ⌒  ⌒ヾ
   ( ;   )           ('⌒ ; ⌒    ::⌒  )
    ( ̄ ̄ ̄ ̄┴-      (´     )       ::: )
     |  (    *≡≡≡≡≡三(´⌒;: マンセーな奴::⌒`) :;  )
    /  /   ∧   \    (⌒::   ::     ::⌒ )
    / /   / U\   \   (    ゝ  ヾ 丶  ソ
   / / ( ̄)  | |\  ( ̄)   ヽ  ヾ  ノノ  ノ
  / ( ノ  (   | |  \ ノ (
⊂- ┘(    ) └--┘ (    )
     UUUU      UUUU

668 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/08/28(月) 16:21:14 ID:7jIHRcBZ
明日食いに行きま〜す。
「そば処 はやし」もうまいそーだが、遠いな。


669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 15:13:50 ID:5/0YyQQP
パリ丼にしておけ

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 02:47:18 ID:oxbB1uQ0
西欧かぶれの馬鹿飯屋なんかつぶれろ
名前負けしてんだよ自覚しろ

671 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/08/30(水) 13:07:02 ID:rn3P2uDv
凸(゜з゜)凸 週末また食いにいこうかなぁ〜。カツ丼サイコ〜!!

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 14:55:59 ID:dmYW6Zf2
パ軒の社長義足やよ確か右足リハビリたまにいっしょにしてたし。まぁ半年位前の事やけどな

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 00:36:54 ID:/Oiq4DKm
死んじまえばいい

674 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/08/31(木) 11:05:25 ID:Bsx8w/bY
(゜д゜)┻ 永遠に不滅だね。明日行こう。

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 04:18:35 ID:asinyOcG
地獄行け

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/02(土) 06:30:16 ID:HvycMqRl
>>672
http://puka-world.com/php/upload/puka/img-box/1156574925203.jpg

677 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/09/03(日) 13:46:51 ID:M4JOn6nc
明日は休みじゃないんだよな、行こうっと。
ソースカツ丼最高。


678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/04(月) 03:37:39 ID:WfEACxm1
会津様様だね

679 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/09/04(月) 21:04:35 ID:DR01tRjZ
小鉄組員です。カツ丼うまかった。

680 :会津若松:2006/09/05(火) 09:26:32 ID:IE1nBflI
若松は750〜1100円くらいなので
たまの御馳走として食べるのが多い
ような気がしますが、600円台の
ところは週に何度も食べられそうですね。


681 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/07(木) 01:29:21 ID:3Ldm/52J
半年に一回で十分だ

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 02:37:43 ID:ia6GoYxn
愛ちゃん御用達の店

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 16:46:31 ID:G2ueyINO
モーヲタいらね

684 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 00:44:37 ID:1OV+/v9R
>>683
スレ違い乙、ていうか板違いだw

685 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/09/09(土) 11:59:28 ID:uDdLgNTm
明日、パ軒行こう。ひさびさ食いたいっ!!!

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 16:19:47 ID:HUb1mKUL
美味いけど一年に1回ぐらいしか食う気にならん

687 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 21:20:40 ID:P3c1EgQu
加古川(´・ω・`)うまいがな

688 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 08:53:05 ID:QpbOGlF/
吉野家最高!

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 20:01:56 ID:O9Vcf975
ヨーロッパ軒

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 20:11:47 ID:j6YFrPhA
【盗撮】近所の32歳と14歳の美乳母娘の観察【尾行】
http://game9.2ch.net/test/read.cgi/tanka/1157611729/l50


691 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 23:19:46 ID:urm+EbiU
689>福井の人間やろ!
わかってんにゃざ。

692 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 01:36:55 ID:4hKTVLah
>>685
他に食うもんねーのかよ
だから福井は馬鹿ばっかりなんだ

693 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 02:54:18 ID:TyeX2GXs
カツ丼スレでカツ丼食いに行って叩かれるとは!!


694 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 07:43:21 ID:Oe2JZ0wB
福井が叩かれてるんだろ

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 19:06:50 ID:6RolvNRd
愛ちゃんの大好物

696 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/11(月) 23:51:58 ID:4h1aoK2z
愛ちゃん出してくんなよ
卑怯だぞ

697 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 04:23:40 ID:Oez/tteN
まあ卑怯だよな

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 16:00:54 ID:NhT8dVES
甜菜
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up54244.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up54245.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up54246.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up54247.jpg.html



699 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 18:10:09 ID:dJuMZVUa
TVでジローラモがヨーロッパ軒のカツ丼喰ってた
地元駒ヶ根カツ丼も大好きだが
薄カツ好きの俺としてはかなりサクサクしてそうで美味そうだったな

700 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 19:27:48 ID:zuZJ2qln
ソースカツ丼は高橋愛の大好物だ!

701 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 20:23:55 ID:x0sOHF57
>>700
キャベツ入りのを拒否したら上辺だけだなw

702 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/18(月) 16:30:53 ID:oZLHlqDN
福井はキャベツなしがデフォだろ?

703 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/18(月) 22:31:08 ID:d0as0RSs
久しぶりに志多美屋逝ってみっかな

704 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 04:54:50 ID:vq+s50fJ
>>700
マジで?
じゃ高橋愛ちゃんは名誉会津人だな

705 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 12:38:51 ID:B4NVhx3C
高橋愛は福井県出身なわけだが

706 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 13:36:23 ID:nJxo0m5U
>>705
そうか、なら名誉駒ヶ根市民にしちゃる。

707 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 15:01:03 ID:tGYgU94d
コーマンがネー市

708 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 15:31:34 ID:DH1fKxuB
    パーン _, ,_  パーン
パーン_, ,_  ( ・д・)  _, ,_パーン
  ( ・д・) U☆ミ (・д・ )
   ⊂彡☆))Д´>>707☆ミ⊃  パーン
    , ,∩彡☆ ☆ミ∩, ,
  (   )  パーン (   )
 パーン      パーン

709 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 20:16:07 ID:as3ozIi8
東北自動車道の下り
羽生PAのレストランのソースカツ丼はなかなか。
大盛りにしても値段変わらないし、豚汁かうどんも付いてきて924円。
ちなみにカツはロースでカツと飯の間にキャベツ有り。
まぁ俺は地元桐生のヒレカツ使用キャベツ無しの方が好みだがここのはまぁまぁ。

会津のはダメだね甘くて俺には。

710 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 23:46:28 ID:MtNtUnta
おまえにはダメでも世界のスタンダードは会津なんだよ

711 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 23:53:17 ID:U1J2P8VT
ところで会津ってどこよ

712 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/20(水) 02:06:40 ID:K2s30eKa
会津は大したこと無かったが、猪苗代のはうまかったな。

713 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/20(水) 09:03:06 ID:e02y45xP
実家の近所の定食屋の裏メニューのソースカツ丼が好き
なぜか日によってヒレだったりロースだったりソースが手作りのものになってたりするがww

俺が子供のころ食べたいとわがまま言って出来たらしいww

714 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/20(水) 12:30:01 ID:TQ5GLDKU
>>710
この世にはテメエが決めた基準やルールが罷り通ってる事なんかひとつも無えんだよ。
会津だってテメエの存在など何の意味も意義も無・い・の。
わ・か・る・?

715 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/20(水) 18:01:18 ID:3rto+lK/
ソースカツ丼はうまい。
それでいいじゃないか。
起源が何処であろうと。

それにこだわることにどんな意味があるんだい?

716 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/09/20(水) 18:26:36 ID:K3OJ97Xo
パ軒行ってきた。さすが旨いっ!!
ソースカツ丼はパ軒やね。

717 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/20(水) 22:41:19 ID:mk7oXYUP
どこが元祖でもいいよ

うまけりゃいいじゃん

718 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 01:18:03 ID:sT67I2KP
元祖とか不毛。
どこが言い張っても、
その地から発祥して広まったわけじゃねーんだから。
所詮、そこだけの食いもん。
郷土の誇りなんだろうけどね。

719 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 07:49:04 ID:CAidrGJD
取調室でカツ丼食べさせた警部、懲戒処分!
☆ → http://mytown.asahi.com/saitama/news.php?k_id=11000000609070002 で詳細をチェック
警察署の取調室で、被告にカツ丼を食べさせた警部が懲戒処分を受けたようです。カツ丼がダメとは、衝撃です。

720 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 09:16:51 ID:MvOchbQR
>>718
だとしたら早稲田界隈の誇りなんすけど。

カツ丼(煮カツもソースも)の聖地=早稲田

721 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 19:59:23 ID:fMawiTGn
ぼくはここが一番好きなの

とんかつ処チロリン村
http://www1.inacatv.ne.jp/~tonkatsu/

722 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 20:39:10 ID:voIcOnkr
>>721
ソースかつ丼(ヒレ) 1.300円
ソースかつ丼(ロース) 1.050円

ボッタクリ過ぎ

723 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 20:41:16 ID:sT67I2KP
>>720
あらら、最後の一行に反応しちゃったか。

724 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 21:34:57 ID:PFH9e+6K
モー娘。高橋愛ちゃんの大好物

725 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 23:17:45 ID:xgl7Cd7g
おまいら、これ見た後でもカツ丼食えるか?
http://r.pic.to/1l2t7



726 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/22(金) 00:17:30 ID:Fd+axGM0
↑食いもするし喜んでる馬鹿の見本
こういう奴って鬼畜に産み落とされた糞同然の生ゴミなんだろうね。

727 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/24(日) 01:27:49 ID:2V+vnB2D
パ軒って
お店によって味ちがうね

728 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 00:04:54 ID:Q1nphoim
マジで?最低じゃね?
謝れよ

729 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 10:15:20 ID:4u3uBUMV
>>728
× 謝れよ
○ 咥えろよ

730 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 14:17:08 ID:OgFT/QzF
おしりの穴にキスをしてウンコを吸い出して下さい。ねっ!

731 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 16:49:47 ID:YZN7PSmk
>>721
自作自演すんなよ

732 :ガレ福の客:2006/09/26(火) 13:57:54 ID:OHDhMHSD
久々に福井へ車いじりに行くことになった。
最低二食はパ軒の出前食うぞ!

733 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/27(水) 04:19:36 ID:fKffiq5g
最低とうたわれるチェーン店は今後禁止しましょう
スレ違いということで

734 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/27(水) 15:17:32 ID:9/Jk6NRS
ソースカツ丼もいいが、福井ってそばおいしいな


735 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/27(水) 15:38:28 ID:BZdQrYGp
明日から山梨のほうに行くんですけどお奨めの店教えてください

736 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/09/27(水) 18:20:57 ID:ADoywhPh
パ軒、週末に行こう。スレもこれでいいし、うまいもんは旨い!!

737 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/27(水) 21:57:53 ID:VZGhYmBh
春江店がうまいとおもうんだが。

みんなは

どのパ軒がうまいとおもふ?


738 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/28(木) 00:29:25 ID:BE+ewXTD
丸岡
木田

739 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/28(木) 11:57:15 ID:EmDsB3sK
パ軒に住めよ。

740 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/28(木) 23:44:21 ID:c1s4SRro
おまえがねw

741 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/29(金) 17:34:24 ID:ZGiIEN+R
残飯食ってろよ。

742 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/02(月) 02:54:16 ID:dsX/F/hp
ソースカツ丼の大好きなサファイア役

743 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/02(月) 10:43:41 ID:EonSvXBG
ゴージャスソースカツ丼

744 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/02(月) 16:13:09 ID:CAPiqkJ5
何でソースカツ丼が地方だけおいてないの?


745 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/02(月) 18:40:13 ID:sOG2Awjl
744くん、その日本語で合ってるのかな?

746 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/04(水) 18:33:23 ID:9dH2Z1g0
サファイア役は誰か?

747 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 15:26:21 ID:P1bU++KB
>>746
高橋愛ちゃん。
連休にでもソースカツ丼を食べに福井まで行こっかなぁ…

748 :番組の途中ですが名無しです:2006/10/10(火) 18:25:56 ID:1ocGa96z
丼の王様なんだから常にトップ10に置いとけ

749 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 03:52:36 ID:9+rJk8Ma
パ軒で育った俺はここの存在を知って
今では会津に土下座しながら食べてる

750 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 21:07:40 ID:VSycdqAc
      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
    /             \
   /                  ヽ
    l:::::::::.                  |
    |::::::::::   (●)     (●)   | 金玉が遊びに来たよ!
   |:::::::::::::::::   \___/     |
    ヽ:::::::::::::::::::.  \/     ノ


751 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/21(土) 19:36:50 ID:sn04ZKyR
初めて食ったよ、ヨーロッパ軒のカツ丼。うまいな。

752 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/10/22(日) 19:07:01 ID:mfKQerXQ
新快速開通記念!!

753 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 19:19:17 ID:Fw1DYWxF
べつにカツどんにソースかければいいんじゃないのか?

754 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 19:39:59 ID:c1QzfLkn
>>753
まさしくそれが
[かつや]で出てきました
ソースかつ丼の意味茄子
Orz

755 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 05:04:33 ID:ZeHcrjJv
ソースカツ丼はおろか
たこ焼きの元祖も会津なんだね

756 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 12:19:46 ID:UD08gBRy
>>755
おろかもの

757 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 23:36:20 ID:Sk0XzgNN
a

758 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/01(水) 21:12:55 ID:098U+O/h
あいちゃんもだいすき

759 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/06(月) 01:21:18 ID:0sWxCi7w
どんっ!

760 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/11(土) 17:39:38 ID:Jo4t8opd



竹 内 結 子  

チ ョ モ ラ ン マ へ

獅 童 追 う 




761 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 23:02:10 ID:AyfE72da
age

762 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 00:18:44 ID:sJAM+WyL
age


763 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 23:56:15 ID:yh/9XI/g
aizu

764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/24(金) 17:03:44 ID:Vf+19zSA
aidu

765 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 14:49:32 ID:F1+BEO9r
吉野家の一部店舗で出してるソースかつ丼、醤油味?ベースで割と美味い、と思った福井県出身神奈川県在住の俺。

766 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 11:33:24 ID:cCcaprCQ
小川や



まづっ

767 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 20:17:45 ID:jBSil+BS
>>766
あそこは、ソースカツ丼「みたいなもの」を食べるところだ。

768 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/14(木) 02:44:40 ID:1ZL3tvDl
>>765
そんなに旨くない
酷くマズーってほどじゃないけど カツは揚げ置きしかも油っこい
ソースは少しくどい キャベツは丼の三分の一ほどしか入ってない

769 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/16(土) 23:02:26 ID:36YsbJt9
「さぼてん」ソースカツ丼弁当買った‥680円半額

770 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 19:35:00 ID:gT/9wpLj
さぼてん でもやってるんだ〜。
その弁当、いつでも半額?

771 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 17:46:07 ID:ueaURle2
>>768
キャベツは邪道

772 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/21(木) 02:22:09 ID:mEo5RLMz
>>771
オレも以前はそう思っていたけれど、カツがある程度厚いとそのくどさを受け止める
のにちょうどよいと感じる。他の野菜、例えばレタス、キュウリ、かいわれ、白菜の
漬け物なんかで試したことがあるけれど、やはりキャベツの千切りがしっくりくる。

もちろん、キャベツなしのソースカツ丼も好きだが、分厚いと少々くどく感じる。
福井のキャベツなしが薄いカツを使っているのはそのためだろう。

773 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/21(木) 23:44:37 ID:4RL1Ou0Q
>>772
福井のキャベツなしが薄いカツを使っているのはそのためだろう。

それはない。
最初からキャベツをのせることなど考えてなかった。
カツが薄いのも明治〜大正のカツをそのまま伝えているだけ。
一般のトンカツが厚くなったのは昭和になってから。

774 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 02:50:24 ID:uhZA66AM
キャベツがなかったら食うきしないよ。
厚いとんかつとキャベツのがいいな。

775 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 04:38:10 ID:BCd7B2xg
>>773
>最初からキャベツをのせることなど考えてなかった。
 だからこそ薄いカツを使っているのでは?

776 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 05:06:39 ID:8pmyzUuR ?BRZ(5777)
   (・ω・)
〜  (_ ゚T゚
   ゚ ゚̄

777 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 12:13:56 ID:naTNwwNt
薄いカツといえば、
ソバ屋の揚げるカツが有名ですが、
このあたりはどうなってるんでしょうか?

778 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 23:54:24 ID:wE7JrE1I
>>770 亀スマソ
サティ店内で夜21時頃買。完売しない日に半額と思います

779 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/24(日) 21:41:39 ID:9OzTsIu4
>>777
このあたりとはどのあたりを指しますか?

780 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 21:39:29 ID:W9+dckyI
福井では『カツ丼』って言えば、ソースカツ丼出て来る。
ご飯の上にカツ乗せて、トンカツソースかけるって発想なのに、全国的には意外とマイナーだったり

781 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 10:00:13 ID:MzWh5hDE
>>780
過去ログすべて手繰って、
半年ROMってなさい!!!

782 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 12:46:49 ID:JalBzDil
福井のソースカツ丼食ってみたい

783 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 04:55:44 ID:2MD1bMXd
福井のは毒入ってる

784 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 22:29:28 ID:qzhja5KF
福井に「ソースカツ丼」なんて存在しないよ。
あるのは「カツ丼」と「和風カツ丼(玉子カツ丼)」だよ。

785 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/09(火) 04:24:11 ID:r7dlopF2
福井はスレ違いなのでスルーで

786 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/12(金) 00:25:36 ID:L7kHGBsm
うるさい ↑

787 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2007/01/19(金) 18:20:26 ID:nf17rEFU
今日、敦賀のパ軒でカツ丼大盛り食ってた、デブメガネペアうまかったか?

788 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/25(木) 01:39:50 ID:zJofNhDE
21日に松本のソースカツ丼食べてきたよおおおお(*´Д`*)

789 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 20:02:54 ID:/6CeuIu9
学食で360円のソースカツ丼食った。
カツが冷えまくりだったけど、思ってたより食べれた。


790 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/04(日) 01:39:44 ID:GcmZcRik
あいちゃんもだいすき


791 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/04(日) 10:10:15 ID:cGrpO9s+
川*‘ー‘)っうまいやよぉ

792 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/05(月) 13:29:21 ID:ocalbuRw
木曜からは福井物産展@名古屋だ。
パ軒のソースカツ丼が楽しみ。

793 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/06(火) 04:45:12 ID:ekhXyk8d
ソースカツ丼は伺候

794 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/06(火) 22:48:57 ID:IK98/pAJ

よめませn

795 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/06(火) 23:27:38 ID:n3oCAKw1
しこう(至高)かな?

796 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 20:51:16 ID:SDN+v+Cl
旅×旅ショーで福井のソースカツ丼が紹介されるよ

797 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 16:51:44 ID:upBso18+
敦賀の親戚を訪ねたときに「カツ丼作ってあげよ」って言われて、ソースカツ丼が出てきてびっくりした。
食ったら美味くて二度びっくり。

798 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 22:22:54 ID:R4mc5Ep6
@関東なんだか 始めて敦賀行ってパ軒のソースカツ丼食べた時はホントに驚いた。うまさにも驚いた!
3年位前までは1月に1回は食べてたんだけど↓もう久しく食べてない。食べたい。

799 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 22:56:35 ID:V94QlrCM
今日の昼飯ふくしん行ったんだけどすごく混んでた。
外まで並んでる人もいた。
駐車場を広くしたからだろうけど、そこまでして食いたいか・・・。
オレは玉子派。

800 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 23:28:45 ID:i5PsTkWS
しょうゆで食うのも美味いよね。
どこかの地方にあったはず。
フライの衣と醤油の組み合わせはご飯がすすむ。



801 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 23:54:24 ID:Ia9i++xK
>>798
関東人がパ軒のソースかつ丼で満足できるのか?
群馬でソースかつ丼食った方がもう少しましなの出てくる気がするけど?

802 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 15:14:45 ID:5wOmueUQ
日曜日に駒ケ根駅前のきらくで食べてきた。
美味しかったなぁ(^-^)
以前、明治亭で食べたけど、あれはマズかった;
冷めてるし、肉は薄っぺらいし、ご飯は心なしかベチョっとしてるし、ソースは甘ったるいしである意味最悪でした…

803 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 00:24:57 ID:0p7DScLM
青い塔

804 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 23:00:04 ID:ac7u33bx
あげ

805 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 23:56:18 ID:T3KL68+n
age

806 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/07(水) 01:38:04 ID:fVHKcbck
>>801
どちらもキャベツが無い時点でヲレ的には却下。

807 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/08(木) 12:40:42 ID:3bJ8N3ks
キャベツはヤダ

808 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/08(木) 23:37:07 ID:YKQT7AZR
会津

809 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 09:16:01 ID:Nx91IGkm
濃いのが好き

810 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/12(月) 08:29:26 ID:4ru7CLX1
駒ヶ根のガロ最強!

811 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/22(木) 23:30:46 ID:MQqldrFl
age


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