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五島うどん

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 01:31 ID:Oc1HgMxw
認知度は低いかもしれないけど、マジ(゚д゚)ウマー
細麺でコシが強く、アゴ(飛び魚)のダシで食べると最強。
五島うどんを語りませんか?

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 02:00 ID:axrB743o


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3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 04:45 ID:S3mQPbRF
五島めぐ

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 21:55 ID:mJ4juOGP
うまいよね、マジで。
あんまり認知されてないのかな。
長崎は五島列島のうどんですよ。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 23:30 ID:CvPpR8Qm
一年前まで知りもしなかったけど、最近はTVなんかでもかなり露出してるような。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 18:06 ID:3TbGa1pl
麺は細いけどシコシコウマー
生醤油をかけて、ずるずるっといくもよし。
あごだしであつあつをすするもよし。
もっと知名度があがってもいいと思うのだが。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 18:59 ID:tUqGXe6a
>>1はよくこんなスレ建てたなぁ。すげぇや。

認知度が低いのはしょうがない。
過去、認知度を上げようとはしていなかったみたいだし(現在は知らん)。

あごだしで食うのが美味い。けど、あごだしが合わない人多そう。

>>4
ちなみに五島列島といっても上五島(中通島・若松島)でしか作られていない。
下五島(奈留島・福江島)には無いと聞いた。


8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 14:52 ID:5Jykt0qd
まじで美味いと思った

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/23 21:00 ID:TdH73LQx
長崎を離れて8年になりますが、
未だに忘れられません。
大きなデパートに行ったら乾麺売ってるみたいですけど。
夏になると食べたくなる。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/26 06:07 ID:6SWj1lES
椿の油 練り込んであるんでしょ?

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/26 20:06 ID:DcBT60K2
「日本三大うどんのひとつに数えられ」・・・云々という記述が
結構あったりするのだが、物議をかもしそうな悪寒

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/26 22:47 ID:kpidb2dY
有川うどんとも言うよね

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/27 00:27 ID:ZNv+HKSJ
以前TVチャンピオンの「全国うどん職人選手権」で五島うどんも出てたよ。
讃岐、稲庭などと戦って2位だった。好評だったね。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/27 18:32 ID:mno7KGB1
今の時期食べる地獄炊きがオイチイですね
子供の頃は「真夏の暑い最中にこんな熱いもん喰わせんなよ!」とか思ってたけど、
このサッパリ味は暑い夏にぴったりなんですよね

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 00:51 ID:oCSx1NKG
地獄炊きのつけつゆって、ネットで調べてみたら
濃いめのあごだしだったり、生卵だったり、生卵+醤油だったりするんだが、
一般的にはどれが正解なんですかのぅ?

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/29 20:04 ID:K2ioT9W6
「あごだし」じゃねーの?
島に居る頃は常にあごだしだったけど。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/30 02:27 ID:3mbcEP1S
地域性とかあるかも。
島の内部で。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 14:10 ID:txW2K577
あごつゆ
http://mpn.cjn.or.jp/mpn/contents/00001220/page/280040.html
これに、生卵、しょうが、きざみネギ、ってとこかなー

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 02:41 ID:p3LjSsbN
アゴダシは結構いける。
博多かどっかは正月のお吸い物に使ってるよね。
細麺、シコシコの五島うどんに合うよなー。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 10:40 ID:stguNTkm
>>17
ないんじゃない?狭い島だよ


21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/05 14:57 ID:G+Y3aKtr
あー、もう無償に食いたくなってキター。
親に電話して送ってもらうか。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/05 18:30 ID:ZNZd+DHH
>>21
いいなぁ

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/07 22:51 ID:lnLkHDXR
来週末、上五島にうどんを食べに行こうと思いますが、
検索しても竹酔亭くらいしか店が見つかりません。
どうせなら何軒か食べ歩きたいのですが、他にお勧めの
店はありませんか?

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/08 00:11 ID:qGxrRz7C
毎年冬になると、郵便局のふるさと小包で五島うどん送ってもらいます。
自分はワカメを練りこんだ五島うどんが好きです。
たしか問合せ先は有川郵便局だったはず。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/08 02:06 ID:rVYaHYlW
上五島なら竹酔亭の結構近くの
割烹料理屋だったか、すし屋さんで地獄だき食べられますよ
フェリー乗り場近くの商店街だと思います
現地についてから聞いてもわかると思います

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/08 10:29 ID:L+mzyFFF
あーうらやましい

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 20:37 ID:6JYfYNpF
またマニアックなスレだな、おいw
夏は島原のそうめんか五島のうどん食ったもんだ。
長崎に帰りたくなってきた。
漏れも母ちゃんに電話して送ってもらおうかな。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 22:50 ID:aE7Lc8aR
島原そうめんはそこいらの機械そうめん(非特売クラス)とほぼ同価格で並べてあったりして
かなーりお得だった記憶が

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 11:11 ID:Ida0KjI7
あごダシの五島うどん最高です。
3ケ月に1回、飲んだ後に少量しか食べれません。
(人気メニューの為、すぐに完売)
お腹一杯、食べてみたい。
五島はいいですね。
魚もめちゃめちゃうまい!!!


30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 23:37:08 ID:EWBVRodJ
>>29
そうそう、確かハマチの養殖すごいやってるよね
関東と違って海は綺麗だし
夕日が沈むのを高台で見たけど最高でした

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 03:50:29 ID:YCqwc7Hv
あーうらやましいなぁ

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 22:05:21 ID:/MQZTkzg
ホントに

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 13:13:25 ID:BEzs2NqG
長崎出身です。
都会の生活に疲れますた。
うどん食べに帰りたい。。。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 13:20:24 ID:y8APJlCu
五島というと、どうしても随分昔のヲチ板のるびたんを思い出してしまう
俺をお許しください。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 15:34:01 ID:/QuOO7i4
五島といえばめぐ

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/27 22:30:16 ID:3XsZiTlM
あご出汁

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/01 12:39:22 ID:ZX1DQmwM
長崎物産展で「五島うどん」でないかなー。
食べたい。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 14:16:58 ID:VDclw1z1
巨大乳輪と言えば五島めぐ(CDシングル並)

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/11 20:27:27 ID:PqSu/i5e
>>38
>>35
書き込んだ後で恥ずかしくなったやろw

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/17 21:49:09 ID:tqwXwVmD
地味にうまいよな。
なんなんだろ、うどんはうどんなんだが独特の食感と味。。。
それとあごだしが妙にマッチして。。。

だめだ、通販に手を出すか_| ̄|○

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/28 00:15:16 ID:y9Wwh7XK
長崎空港の五島うどんの店ってまだある?

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/28 00:32:51 ID:zfGLeeK7
公明党が外国人参政権に固執するのは
韓国での創価学会の布教解禁の見返りに
日本で在日外国人参政権法を成立させることを
池田大作と金大中が密約したためだそうです。

静岡新聞に掲載されました。
http://mosamosa-web.hp.infoseek.co.jp/ima ge/0996.jpg


43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/01 13:43:52 ID:MX/MXbAr
>>41

ありますよ。あそこ美味しいですよね。
地味で目立たない場所にあるのもまたよし。
出張のたびに必ず寄ってます。
夏のおろしうどんがいいんですよねー。食べたくなってきた。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/10 01:34:24 ID:HRViRUO5
この前、長崎に帰ったら思案橋に五島うどんの店ができてたよ。

釜ageうどん

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 23:44:53 ID:6TrNoSOQ
福岡市民ですが、市内もしくは近郊で旨い五島うどん食べれる処ありませんか?

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/17 09:51:13 ID:tqgb+4Wd
>>45
薬院か前原か。

47 :45:04/11/17 22:37:46 ID:7GMPyHqJ
>>46
具体的な店名を…

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/18 00:00:39 ID:wacR79fJ
>>47
で、店名上げたら次は「具体的な場所を…」とか言い出すわけか。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/18 19:15:59 ID:D5V9zL+s
>>45
もう自分で買って食えよ。
近場に売ってなけりゃ通販で。
有川郵便局がやってるぞ。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/20 03:15:39 ID:9tIn8Td4
間違いない
通販でいいよ。
家で作っても五島うどんはうまいぞ!!!

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/23 20:23:02 ID:tn+LFy16
我慢できずにゆうパックで頼んだ。
初日はアゴだし、次の日はめんつゆで食った。
(゚д゚)ウママママー ほんとうまいな。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/11 23:50:44 ID:+QHJWod5
>>45
西鉄の薬院駅んなかにあるよ

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/12 17:54:43 ID:To7DoMO2
薬院駅内の18日まで改装工事で休業だそうな

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/17 20:19:45 ID:GCK4xV5M
薬院のお店おいしいの?
今度行ってみようかと思いまして。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/17 22:16:28 ID:yJSmalOS
初めて食べた時驚いた。あの細さであの腰。
もっと東京でも手に入りやすくしてほしい。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/18 08:42:15 ID:yP1Qhm5T
お前馬鹿かといわれそうだが
島で一生暮らしたい私の本音としては

「米軍基地ぜひ造ってくださいお願い致します。」です。


57 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/30 23:10:43 ID:tvfb9zWV
乾麺は独特の臭いがあるから嫌い。
生麺はなかなか手に入らないけど、これは最高に美味い。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/11(月) 11:02:12 ID:u+cErksX
五島うどん、よく物産展で乾麺買うんだが
俺の中では一般的な「うどん」の観念じゃないような。

あの細さとつるつるが、ぶっといそうめんみたい。
とまんねー!

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 15:00:01 ID:j54DLxMQ
もう5年くらい前に良く通っていたカレー屋で、カレー麺という
メニューに五島うどんが使われてました。
細いのに、コシがあって、麺そのものがおいしい!
どこのうどんか尋ねたら「企業秘密」と言ってゼッタイ教えてくれなかった。
九州の麺だったんですね…。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 16:24:08 ID:rDn2nwvu
良スレだね。たしかに、うどんっぽくないかも。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 22:41:48 ID:94zQWy41
五島に住んでいるよそ者の人間ですが、アレをうどんと呼ぶのには抵抗があります。
普通の手打ちうどん屋がないのでキツいですよー。
うどん屋といえば太い冷麦wを温麺にしただけの店で、乾麺くさくてかないません。
地元民しか相手にしていないので、自分で作った方が美味しいレベルですよ。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/23(土) 06:44:08 ID:W7rBFMaO
>>61 同じく地元住民ですが一部同意。
TVチャンピオンのおっちゃんのとこで作られた麺はいいけど
お店で食べるとなると空港にある店が最強ってのが
地元では定説かと思われ。
麺なら「五島生うどん」が最強ではないでしょうか。
生もので保存きかないんで通販やってるかは微妙です。
全て漏れの主観ですが。


63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/02(土) 20:20:42 ID:fD+ky6nP
今五島うどん食べ中。味付けは塩とカレー粉ふっただけ。

うーんたまらんーー。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/03(日) 02:16:37 ID:rQRHVCbf
アレって素麺だろ?

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/03(日) 15:51:23 ID:fMeuKKZA
いや太い冷麦

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/05(火) 15:44:49 ID:DVBsUifa
長崎市内だけど、出島町の国際テレビ側にあるうどんやが美味しい!!
店内はカウンターだけの小さいお店だけど、安くて美味しいと思う。
子供の頃は、浜屋の屋上のうどんが美味しいと思った。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/10(日) 09:38:17 ID:ZbFO/o3q
来週長崎と五島に行きます。
五島うどん食べたい!
福江でフェリー乗り場の近くで食べられるお店はありますか

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/20(水) 08:29:43 ID:5t6QufCZ
竹酔亭といえば、長崎にもお店できてますね。
旧東映ホテルの前に。

69 :タッシー&ズマイ:2005/07/27(水) 19:52:14 ID:QXbOHaW6
五島うどんはパスタにしてもかなり、舞ウー。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/28(木) 07:32:00 ID:CIn/NAt8
麻婆豆腐の豆腐をうどんで試してみそ

感想求む

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/03(水) 23:47:43 ID:9xIUrSdL
さて、これから五島うどんを炊いて
地獄だきで食うか。

エアコンでギンギンに冷やした部屋の中で食う地獄だきは
格別に美味い!

もちろんダシはアゴでとったダシね。

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/08(月) 15:52:26 ID:cqbFc0T7
つやAでのどごしも最高( ^ー゜)b

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/11(木) 05:49:22 ID:XfPJNUYH
ぐぐってみた
http://www.tobiuobin.com/body.html
生うどん×3+送料で¥1.840か買ってみようかな(´Д`)

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/18(木) 17:34:15 ID:/alTFfI1
五島うどんで焼うどんも最高ー。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/06(火) 21:45:17 ID:5cvEiOWy
通販はどこのがお奨めでしょうか?

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/03(月) 18:14:05 ID:hbQMEfJn
そういや池袋東口近くに五島うどんやってる飲み屋があったな。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/05(水) 22:49:40 ID:XzM8UWYl
こないだ実家(長崎)に帰ったとき、
かんころ餅と五島うどんをしこたま買った。
久々食べたけど、こんなにうまかったとは、ある意味新鮮だったよ。
あごだしって神のスープじゃないのか?(;´Д`)ハァハァ

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/13(木) 14:29:55 ID:sv2G1dMU
あのアゴの出汁は他では味わえないよね!

79 :名無し@お腹いっぱい。:2005/10/20(木) 18:00:24 ID:4M3jnm9V
>>75 ますだ製麺でいいんじゃないか?
だしとか味違いの麺がセットになったものもあったが…今はどうだろ?


80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/21(金) 18:21:54 ID:ZpZUVBot
何故か平戸市に五島うどんの店がw HPはない。結構お客さんが入ってる。
それと見る人が見ればw藤原紀香似の激美人店員さんがいるらしい。誰のことだ?
店一番のお勧めは 按針うどん(釜揚げつけ麺)550円
でも一番評判がいいwのは 海老天うどん(大きな揚げたて海老2匹入り)600円
ま、平戸に来たときは是非寄ってみてくれ。チャンポンは森籐食堂だ。

按針うどん http://phonebook.yahoo.co.jp/a142/g103/g20186/g38420700/
麺はますだ製麺の http://www.masuda-udon.co.jp/


81 :七隈線利用者:2005/10/28(金) 11:37:58 ID:3KcCL/E1
たまたま北九州のリバーウォークに行って五島うどんの店を見つけてきた。
福良だ。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/29(土) 11:24:07 ID:2dgkn1vr
>>46
糸島郡二丈町に「五島うどん」という店がある。202号線新道沿いで交通の便は
あまりよろしくない。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/29(土) 22:13:03 ID:vki89lDD
ドロさまそうめんはどこかで売ってないかな。
椿油が落花生油に変わっただけで似たようなものだよね。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/29(土) 22:30:28 ID:aKBHIq2S
ドロさまって
ドロ神父のこと?

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 23:50:14 ID:S83KJElR
その通り

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/31(月) 22:03:44 ID:DWIRS33u
現在は長崎市外海(そとめ)町になってます。
http://www1.city.nagasaki.nagasaki.jp/gyousei/sotome/oldtown_intro.html
以下のページ中間に簡単な説明あり。
http://www.e-nagasaki.com/contents/catalog/contents/agri_foods/noodles.html
注文はこちらへ。
http://www.n-nourin.jp/k/kakou/detu/detunousankakou.html

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/02(水) 17:22:56 ID:J7DJrL7m
>>82
この前6時半ごろ行ったらすでに閉まってた orz

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/10(木) 22:58:54 ID:9gxankTx
マリノアシティの九州むら市場でもちょくちょく売ってるよ。
こないだ食べたけど、なんか違ったなぁ(´・ω・`) 
通販で買って、家で作った五島うどんの方がうまかった。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/10(木) 23:05:17 ID:wJ/LnyXY
>>88 家で作った五島うどん
あご出汁ですかぁ?


90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/15(火) 22:40:02 ID:Hf5jMpfg
ゴシマうどん、おいしいよな

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/15(火) 23:50:01 ID:RpRXb4/Z
東京で、お勧めはありますか?

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 08:22:29 ID:vRjb4B8i
ゴシマなの?ゴトウだと思ってた orz

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 11:00:45 ID:DLUXptBL
>>92
ゴトウで正しいよ(w

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 11:03:51 ID:jRo7pl1E
>>93
他人の家に押し入っちゃイカンw


95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 12:40:50 ID:sPVAk4mt
ゴキうどん
ゴシマうどん
でいし蕎麦
でくも蕎麦
伊豆市皿そば

が、にちゃんの五大麺だと
どこかに書いてあったぞ

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 22:12:48 ID:uLvgLqH1
で「ゴシマうどん」なわけね

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/21(月) 22:20:09 ID:9MDQmnuG
五島うどんが美味い季節になってきたな。
炊きたてのうどんをアゴ出汁のツユで腹一杯食ってやる。

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/23(水) 08:57:29 ID:cDoFZ1gm
按針うどん万歳! http://phonebook.yahoo.co.jp/a142/g103/g20186/g38420700/

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/24(土) 08:58:18 ID:Hb3KU5/K
緊急浮上

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/28(水) 22:18:25 ID:FWcNRw0i
100get!

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/12(木) 22:19:16 ID:V9GvW9o3
こんなすれあったのねage

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/12(木) 22:19:52 ID:V9GvW9o3
こんなすれあったのねage

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/12(木) 22:23:39 ID:V9GvW9o3
なぜか、2回も…orz

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/12(木) 22:28:32 ID:z45kE+sw
>>103
たまにあることだ、そんなに気にするな。


105 :103:2006/01/13(金) 00:17:24 ID:vqkZoVRk
>>104
(TдT) アリガトウ

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/13(金) 16:06:27 ID:wnjLkcWl
TVチャンピオンで見ましたよ
あのお父さん元気で今もやってるんだろうか?
寿命縮めるんじゃないかと心配してました。

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/14(土) 12:44:35 ID:NKUPKfQs
讃岐うどんなんか不味いからどうでも良いよ
硬くて粉臭いだけだろ 、、、プププププ

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/14(土) 13:59:08 ID:JEyYUFTn
>>107
確かに硬いが粉臭いか?、、、って、スレ違いだね。


109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/23(月) 03:19:28 ID:2M2ALeFW
五島うどんかぁ
久々に食べようかな…
そうめんは
島原のしか食べたことないから
他はよくわかんないや…

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/04(土) 22:16:06 ID:KIYK8rcd
あごだしage

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/04(土) 22:46:22 ID:MbXQSk1b
あごスープ
美味い

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/01(水) 21:05:28 ID:wUCb3BAW
五島ウドンは何故うまい?

コシ? 味?

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/06(月) 01:58:33 ID:iMxPmXXw
地元出身なんだけどさ…
へぇ、島以外でもけっこう人気あるのね
確かに美味いよな、品質の割に安いし
こういうところにもっと力入れていかないとなー
漁獲量は減ってるし土建屋さんも悲惨だし


あぁそれと、卵で食べる場合、長崎の人は「チョーコー」という会社の「かけしょうゆ」を使います
パッケージからそっくりな「ヨーコー」のかけしょうゆもあったりします


114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/18(火) 03:23:07 ID:iDgnOdqX
じょうすい

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 22:07:21 ID:HwucrCeh
松浦海のふるさと館でも食べられるよ。松浦市の道の駅で何で五島うどんかなぁって思うけど、ま、良いやw
http://www.qsr.mlit.go.jp/n-michi/michi_no_eki/kobetu/matuura/matuura.html

116 : ◆HuskySMO.s :2006/05/23(火) 06:55:26 ID:T30oRL2V
島育ちage

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 22:55:18 ID:PWE0jsO2
五島に名物のそうめんてないよね?
なんか食べたって人がいるんだけど、まさか五島うどんをそうめんと間違ったんだろうか…

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 23:04:24 ID:mDRz7hww
乾麺だし、見た目は素麺みたいだよね。
ふとさが 全然違うけどねwwww

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 23:47:52 ID:orPcf0FV
>>117
うどんと同じ椿油を使った製法で素麺を作ってる業者もあるけど。

120 :田中さとし:2006/06/23(金) 15:56:22 ID:bHmoeJMz
はじめまして五島市のみなさん!

俺は長崎出身で現在松山町の聖マリアの園に
介護職員として勤務しています。

実は俺の姉が女優として芸能界で活動しています。
五島市のみなさん!ぜひ俺の姉、苺みるくを応援してください!!

苺みくるの画像!ぜひ!ぜひ!ぜひ!!応援よろしく!!!
http://www.eromie.com/milk/012.html


121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 05:55:40 ID:0c9vPL1l
>>120
ヤレヤレだぜ…

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 00:56:32 ID:ZliBMp6D
東京在住です。
乾麺の「波の絲」というのが大好きで、
よく買ってたんだけど、
最近近所のスーパーで扱わなくなった・・・。
誰か売ってるところ教えて。

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 14:26:26 ID:Nrzv4zXl
ttp://www.gotoudon.com/wakame/index.html

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 01:52:57 ID:uc5LC6VH
>>123
ありがとうございます!
早速問い合わせてみようっと。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 00:09:44 ID:a5yZjptr
ハイハイハイハイ
みんな食えよ

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 10:48:59 ID:1scGFaJe

   /⌒\
  (;;;______,,,)
   丿 !
   (__,,ノ



127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 18:50:49 ID:yd8/xYf2
乾麺の中では最強じゃないかなあ。
稲庭も良いけど、歯ごたえが違うんだよね。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 05:22:58 ID:p9SCCKKa
1スゲー。ナイスなスレ。俺はレプリゼントENOHAMA

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/16(土) 08:00:51 ID:RvBzWEqe
うどんはのどごし

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 00:09:02 ID:Y0b97wGE
いや、うどんはコシとダシ。トッピングの楽しみもある。

131 :sage:2006/09/19(火) 12:40:00 ID:QF/gJ63V
五島うどんをときどきネットで注文する。

「地獄炊き」(だったかな。)にしてアツアツで食べると旨い!

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/04(水) 08:58:31 ID:jx55d7zv
麺を茹でた後は冷水にさらした方がうまいのか?

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 22:27:47 ID:iYaNzKeX
五島うどん食べてみたい

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/11(水) 01:30:51 ID:wzzCLkBw
まきのうどん

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 02:11:33 ID:wIIDo0XJ
五島うどんスレがあったとは…どっちの料理ショーでも使われてたよ!

叔母が五島うどん(乾麺)を作る仕事してて
母にうどんを送ってと頼むと叔母に貰うらしく、いつも麺の端の
∩←こんな形のや
一本の太さが細かったり太かったりと、商品として売れない麺がごっそり来る。
太い所はもっちりしてておいしいが、たまにはツルッと普通のが食べたい!

キムチ鍋のしめに食べるのもおいしいのでオススメ!

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 11:58:05 ID:A9SGefOB
九州出張に行った時、幻の5島うどんを初めて食べた。
未だにあの出汁の味を超えるうどんには出会ったことがない。


137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 18:42:02 ID:T9Fd/6+a
>>135のキムチ鍋のシメとは
キムチ鍋の残り汁に麺を入れるということです!

キムチ味に限らず濃い味の汁には五島うどんは合いますよ。

これから鍋の季節だしぜひお試し頂きたい。
地獄だきもそろそろいいですね。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 13:06:53 ID:RPuTJGNP
取り寄せしてる人いますか?

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 04:35:48 ID:5FK+zwnM
キムチ味かあ
今度試してみようかな・・・

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 08:46:21 ID:XDHLpJa2
五島のうどん・・・ うどんはいいが 五島のスレは最悪だ・・・

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/01(金) 16:27:45 ID:h86kO42d
五島うどん 作ってる場合じゃネー

赤字で破綻したら うどんどこじゃねーぞー

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/04(月) 01:44:29 ID:fA78TDhW
五島のスレ・・見てきました。
言い方悪いけど、なんか気持ち悪い。
五島うどん好きなんだけどな。




143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/04(月) 22:47:08 ID:GOtOk8we
五島うどん製造している船崎なんぞ見るからに貧しそうな家ばっかだよな

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/09(土) 00:09:17 ID:pCU1AIVm
親戚が製麺所やってて、
親戚が送ってくれる分はご近所にあげるとすんごく喜ばれます。
僕は母親に頼んで送ってもらう、ますだのしか食べません。

ちなみに五島うどんは冷し中華の麺に使っても意外にウマーです。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/21(木) 00:26:31 ID:luINRtdQ
五島うどんのみみ?はし?ふち?呼び方わからんけど干したときに物干しの曲がったとこに残るやつ
太いパスタみたいなとこ
あれ100円で売ってるんだけどおいしい食べ方教えてください
みそ汁の具で入れて冷めたらめちゃくちゃおいしいんだけど

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/22(金) 19:32:54 ID:PGwPzTCD
あー、アレ味噌汁で食べるとうまいよね
んー、でも味噌汁以外で食ったことねぇなそういえば

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 01:04:43 ID:S7gHQCmW
>>146
コンソメスープに入れても意外と合うぞ。ミネストローネの具にしても面白い。
ただ、ポタージュに入れるのは止めた方がいい。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 21:48:58 ID:nVYAmZfQ
今は無いけど、松喜ヨの鍋焼うどんは美味しかったよ

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/28(木) 17:49:12 ID:hj/ltGgn
誘致運動してる高レベル放射性廃棄物処分場
ができたら五島うどんは誰も買わなくなるでしょうね。
もちろんうどんだけの話じゃないけど

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/13(土) 21:26:58 ID:GUuqkbWv
うどん明けましておめでとう

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/13(土) 21:32:58 ID:iYDu/zMI
手延べじゃー
五島>>>>>稲庭

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 08:52:38 ID:z2y252fK
どんぐりの背くらべw

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 18:17:43 ID:Kxe6ZkOa
うどんの里は家から走って40秒でつきますよ

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 23:45:40 ID:2pi6eNHh
なかなか伸びないな。


155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 23:51:31 ID:2pi6eNHh
連投だが…
>>142の言ってるスレって何処だろう。
俺が気持ち悪いって思うスレと多分同じだと思うけど。

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 00:24:34 ID:EynDc3Y9
>>145
グラタンに入れてもおいしいですよ
給食に出てました

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 09:22:59 ID:fpuZiD+9
払子

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 01:21:23 ID:xF14/O6q
今日恵比寿三越で五島うどん椿油入り+あご出汁ゲット!実演販売してました。明日朝食にて家族で食べます。お勧めの具を教えてください!

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 03:34:07 ID:wkYp3vsg
>>158
オススメは具無し。あえて入れるなら、生卵。

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 10:27:27 ID:L3pyJAlM
>158
俺は板付かまぼこと万能ネギを押す。

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 19:14:55 ID:L+PDNlbl
ゆず胡椒

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 21:03:39 ID:GXFJkKS8
>>161
それは具か?w


163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 07:14:17 ID:sg6K3UqG
地獄炊きウマー

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/02(金) 20:40:54 ID:Vb2mxni8
おいしいね。ドロ様ありがとう

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/03(土) 10:53:41 ID:Q9PboKkm
ん?それはちょっと違うんじゃ?w

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/12(月) 17:59:46 ID:+E8BpZ94
俺の思い込みだが、五島うどんは立ち食いとか食堂で出すのには
向いてないと思う。乾麺をゆでたら時間かかるし、あらかじめゆでておいて、
一玉づつわけておいても、麺自体が細いから伸びてしまうと思う。
生めんとか今はあるけど、それだとコストがかかりすぎるっしょ。
これからは乾麺を主体に販売に力を入れてほしい。後は地元で観光客に
おいしくうどんを食べされる事だと思う。五島までわざわざ来た甲斐があった
と思わせるような。俺も地元のもんだから、頑張ってほしいな。


167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 17:02:14 ID:EXwogdEj
おおっ、レディス4にて五島のおっちゃんが大島さと子&徳光Jrの前で
地獄うどんを作ってる。
あごだしが上品だとかなんとか....なかなか好評なようだ。

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 20:49:03 ID:I+i+jMEu
地獄炊きとやらはよそ者にも食わせてもらえますか?

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/19(月) 22:58:17 ID:jNRMvSA3
他所もんも何も、五島うどんを買えば誰でも簡単に食えるだろ。

あごスープも買えば問題無し

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 10:08:52 ID:/uLforhV
地獄炊きってな、でかいカレー鍋なりなんなりにぶち込んで
鍋物みたいにみんなでつついて食べるもんだからなぁ
食いに行くよりゃ、自分で作って家で食べるが早かろう

生卵+チョーコーのかけしょうゆ、か
あごだしを忘れずにね

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 17:30:09 ID:nTSvZDUq
銀座三越の長崎フェアに五島うどんも来てるみたいだお。

172 :168:2007/03/21(水) 02:53:08 ID:ZocOiq9W
ほほう あごだしがネックか

173 :168:2007/03/21(水) 02:55:47 ID:ZocOiq9W
>>169-170
つーかナメた口きいてるとぶちのめすぞ

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 04:58:04 ID:GjG+VP9i

何このひと?

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 20:22:59 ID:LiR9Sclw
春だからなぁ

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/22(木) 04:25:47 ID:9PHHstCb
>>174-175
ナメた口きいてるとぶちのめすぞ

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/22(木) 23:09:19 ID:rlhAqiUf
柳の下のドジョウ?

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