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家庭道具で手打そば

1 :そば屋さん:05/03/02 23:29:49 ID:Hg6zKaNg
家庭にある道具でお蕎麦を打つビデオを作ってみました。
興味の有る方や、蕎麦を打ちたいけど金がかかると
思われている方、必見です。
ほとんど100円均一でそろう道具で蕎麦を打ってみました。
お楽しみ下さい。ハイライトのアドレスは、以下の
アドレスです。
http://www.hi-net.zaq.ne.jp/the-soba/sobautihp/sobautihai.html

2 :そば屋さん:05/03/03 08:29:19 ID:Umbz0mUT
使った道具を説明しました。
http://ime.nu/www.hi-net.zaq.ne.jp/the-soba/sobautihp/
このアドレスを見てね。

3 :そば屋さん:05/03/06 08:34:34 ID:AMxK8oe/
100円均一の道具は、お買い求めになりましたか?

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/06 14:27:07 ID:IBhYSYZb
素人がやると家中粉だらけになるからやめたほうがいいよ。

5 :そば屋さん:05/03/09 00:04:24 ID:7C/nYfdw
明日は、ニ八そばの説明とめん棒の使い方を
HPへ公開する予定です。是非、ご覧になって
そば打に挑戦して下さいね。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/09 00:14:45 ID:H3cUYFc/
今度そば撃ち挑戦します。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/09 01:00:39 ID:7i5iZ5Dq
3〜4回ほど自分でやってみましたが、どうもブツブツ切れたものしか出来ません。
水分量のせいかと思い、微妙に変えてみたりしましたが、
それでも上手く出来ません。


8 :そば屋さん:05/03/10 01:45:36 ID:rVYQmND2
ぶつぶつ切れるのは、そば粉にもよりますが、
水を入れた後、しっかり混ぜると切れにくいです。
茹でるときも、混ぜすぎない方が良いです。
水の沸騰した流れで茹でるのが良いです。

9 :そば屋さん:05/03/11 01:17:49 ID:4lqkfE6D
今週末にでも、おそばを打たれて見ませんか?
週末は寒そうですので、打ち立ての温かいお蕎麦も
よろしいですよ。

10 :そば屋さん:05/03/12 00:45:39 ID:2A4acSpJ
そば粉を持っている方は、早めにお使い下さいね。
乾燥するとそば打するとき、うまく行かないです。
そばがきに使うのも手ですよ。

11 :そば屋さん:05/03/13 08:12:37 ID:EeJLW8Lr
こちら神戸は天気も良くて、絶好のそば打日より?

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/20 16:49:56 ID:fs5tfVpN
2chの広告料って幾らなの?

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/13(金) 14:00:02 ID:15L59UA0
そば打ち道具を買って作ってますが、
麺棒がすぐに曲がったり、
麺板が反ったりしてうまく打てない
安物はダメみたい


14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/13(水) 17:07:03 ID:TjvvpDfm
  ┌━ ┐    ┌━ ┐
  ┃┌╋── ╋┐┃
  └ ╋┘    └ ╋┘
    ┃ ・   ・  ┃        ┌━━┐
●━ ╋┐    ┌╂━━━━╂┐  ┃
└ ━┷┴━━╂┘        └╋━┘ 馬鹿に はできない コピペです
          ┌╋┐        ┌╋┐
          ┃└╋╋━━╋╋┘┃    コピペ して みやが れ
        ┃  ┃┃    ┃┃  ┃
        └━┘┘   └└ ━┘

15 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 08:21:39 ID:mP9bpwOG
ダイソーに麺棒うってあるよ
ずっとつかってる

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/15(土) 01:03:34 ID:pcxyga5S
>>BLACKBIRD ◆J9VTR9kM3Y

イソップ童話の蝙蝠みたいなやつだな、
BLACKBATと名前を改めろ。

17 ::2005/11/17(木) 14:38:42 ID:BcetGKhK
うぇr

18 :龍一君です:2005/11/17(木) 14:40:35 ID:BcetGKhK
                                _....-‐フ!
                               /   / |
                              /   /   |        ____
                   //ヽ        /   /    |      /     ./|
                / /  .|        |   /    /      /     ./   |
           /|\ /   /   |   _  /   /     /    _ノ    ./   /
         /  |  \   |    |   / 八/     /   /    /     ./    /
           /\  |  ./) |    | /| /  |   /   /     |.     /  __/
        |:   \|/ 〈:: |   /|  |/___|  /   /    ___ノ    /   /
          | \   |  ./!:: |  _,ノ |.  /   / /   /    /    / ___/
        \ \|/ /:: |  l   l. /   (::.. /   |__∠_   /  ∠__
          ヽ  |  (:::::: |  |  | /___)/   /  !  /|/   |:::::::::::::::/
           /\.|/ ヽ:::|  ,)  /  //::::  / |   |/  |::   /::::::::::::::/...-――-、
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


19 ::2005/11/17(木) 14:41:07 ID:BcetGKhK
うぇうぇうぇうぇうぇうぇw

20 :龍一君です:2005/11/17(木) 14:42:23 ID:BcetGKhK
                             、
                              ζ  ,
                               _ ノ
                             ( (   (. )
                            . -‐ ) ‐- .
                          .´,.::::;;:... . . _  `.
                          i ヾ<:;_   _,.ン |
                          l      ̄...:;:彡|
                               }  . . ...::::;:;;;;;彡{
                          i   . . ...:::;;;;;彡|
           ,: ' " `丶        .    }   . .....:::;::;:;;;;彡{
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.        ,:´ .    '    ' `、        ヽ、.. ....::::;;;ジ.::::::::::::::::::::::
       ,'    . 簍J鶸鑼  ; `.           ̄ ̄
   ,, -'''" .   .  駲刪櫑躪  . ' ';゛`'丶.、.......
.  '´     !    . 膚順棚斷. ' , ;::::::::::::...`.::::::::....
 i       ヽ、..._,.__魎鬱蹠撫.,,__,.,..ノ.:::::::::   !::::::::::::...
. ヽ、                      ,: '.:::::::::
    `=ー--、....,,,,,______,,,,,... --‐=''´..::::::
      ``" '' 'ー───‐―‐' ''' "´


21 ::2005/11/17(木) 14:43:03 ID:BcetGKhK
うぇうぇうぇうぇうぇw

22 :んだ:2005/11/17(木) 14:45:11 ID:BcetGKhK
ぺぺぺぺぺぺぺ〜〜〜〜〜〜

23 :んだ:2005/11/17(木) 14:46:25 ID:BcetGKhK
じゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃじゃ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜^

24 :おけけけ〜〜〜:2005/11/17(木) 14:48:04 ID:BcetGKhK
みんな死ね


25 :んだ:2005/11/17(木) 14:49:12 ID:BcetGKhK
はげ〜〜

26 :おけけけ〜〜〜:2005/11/17(木) 14:49:48 ID:BcetGKhK
ジュニア〜〜〜

27 :んだ:2005/11/17(木) 14:50:31 ID:BcetGKhK
ジュニジュニ〜

28 :んだ:2005/11/17(木) 14:50:53 ID:BcetGKhK
はげジュニ!!

29 :アメリカン:2005/11/17(木) 14:51:22 ID:BcetGKhK
アメリカン×10

30 :龍一君です:2005/11/17(木) 14:52:11 ID:BcetGKhK

         /               \    ,..-'"´ ̄\     を.  く   ま  び  よ
          /                 ヽ   _」  ,/´   ヽ   つ  ま.   れ  し
          /  ,,,,;;:::::::::::::::    :::::::::::::::,,,,;;: ヽ <. `i´  ,.-''´   ヽ   け  っ   て  い  麦
          |  "                " | `r‐ヘ. 〈   ,.-''" ヽ  る  す      冬.  じ
      ./"'|   >┬o┬、i   iy┬o┬<  . |".ヽ `''ヽ_〈 r┬ :: |       ぐ  ふ  に   ゃ
       .| ハ|    .`┴‐┴' {    }`┴‐┴'′ .|ハ l ヽ、__ゝ-' ::: ノ   麦   に  ま
       .| {..ヽ . ` ̄ ̄┌|  ̄ |┐ ̄ ̄´.   |,,} | /      ..:: /     に  の   れ  青
       ヽ_ l..  . .  └`----'┘       |._ノ /     .:: /     な  び  て.  い
          |  ヽ ヽ--―‐--―‐--/     |  /      .::: /      る  て      芽
          ヽ   ! \二二二二/ ! / / /     .:: /      ん          を
          `i       ――      /:|,/ゝ____/       じ           だ
           ヽ  __/\       /ト、\:../井井井井;;/       ゃ           し
             >J |:井\_,i__/井ヽ ヽ井井井井/
            |::|. |井井\  . /井井 | |井井井;;:/
            ):| |井井井\/井井井| |井井井/
           /::| |井井 井井 井井井| |井井/
          / 井| |井井,ノー-'-ー---‐'--'ー'´
        /井井 | |井/
       /\井井 .| |;;'"
     /:::   \井.|::/
      |     \<
     ヽ ,,,,,.....   \
      `ヽ、:::::::::::....  \_
          `ヽ、:::::::::......  !
            `ヽ、::::::: ノ
               );;:: (
           _ _ _ノ::::  )
          (_(_(_(_(_ノ



31 :アメリカン:2005/11/17(木) 14:53:28 ID:BcetGKhK
アメリカン彬ドッグ

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/12(月) 07:34:12 ID:zGjf7w53
なんか随分ずれてるけど

俺もこだわらない道具で打ってます
捏ね鉢はステンレスボウル
麺板はコンパネ板
麺棒はホームセンターで売ってる丸い棒
包丁は菜切り包丁
普通に美味しく出来る。

でもツユは贅沢してるかな。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 07:30:04 ID:rl+1VTlc
お店は閉店されたんですね
残念です。

パスタマシーンでやったけど水の加減が難しい。
麺帯に成らない。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/01(水) 18:31:35 ID:HHQ1BQrL
デジタル秤だけは買いな。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/02(木) 02:10:52 ID:G3JuPY6K
そばの水まわしには、霧吹きスプレーを使うと上手くできます。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/08(金) 22:18:22 ID:mlgeBwhh
さげ

37 :電脳プリオン:2006/09/23(土) 23:19:59 ID:b4/7TyOK ?2BP(0)
最近そば食べてないな。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/29(金) 16:53:21 ID:ekUZDEz5
ダイソーで。

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