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コロッケそば&うどんを語れpart2

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 02:55:08 ID:Ih87oRkj
邪道!許せない! と言う人もいれば
そのすばらしさを褒め称える人もいる。
賛否取り混ぜて語りましょう。

第2ラウンド

前スレ
コロッケそば(うどん)を語れ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1076160293/

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 03:02:45 ID:Ih87oRkj
関連スレ

コロッケ蕎麦について更に考える
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1089751460/

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 03:09:38 ID:Ih87oRkj
たかがコロッケ、されどコロッケ
また〜りまた〜り行きましょう

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 03:31:08 ID:FDaujTvD
>>1乙!
あっちはあっちで行くスタンスらしいからこれで良いね。
コロソ( ゚Д゚)ウマー

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 13:38:54 ID:u4gcripY
過去スレにこういうのもあるよん

コロッケ蕎麦について考える
http://natto.2ch.net/jfoods/kako/1004/10042/1004292189.html

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 17:00:42 ID:aaY3uv8r
マズコロ+マズそば=うまコロそば
が、体験できる店、有楽町の新角をよろしく。
結構まずいよ!

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 19:39:53 ID:OP8ZkEeV
それはうまいの?まずいの?

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 19:51:14 ID:aaY3uv8r
えっと、まずくなくなるよ。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 20:58:38 ID:RiQsNNFA
>>999
決まりというよりも、ミックスベジタブルって、
3種類じゃなかった、って言う疑問。
で、ミックスベジタブル系のコロッケでも、
コーンと人参は入っていた記憶はあるけれども、
グリンピースは入っていなかったような記憶がと。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 21:01:37 ID:OP8ZkEeV
超ロングパスwww

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 22:35:39 ID:Q40JbQPB
>>9
入ってる所も有るよ
なんかアタマ硬くなってると言うか無意識にどっかの店限定で話してないか?

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 23:08:08 ID:1kyOml70
このスレのラストまで>>9 のこと忘れないようにしようっと!

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 23:09:56 ID:32c9z5px
おさらい

997
コロッケは、挽き肉もない方がいいなあ
998
>>997エッ!
しかしコロッケ蕎麦のコロッケに、グリーンピースは入っていたかな?
コーンが入ってる記憶はあるけど。
999
>>998
決まりが有るとでも?

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/27(土) 00:15:12 ID:eIm9UXr2
要はグリーンピースとニンジンが、いつまでたっても
食えない小学生。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/27(土) 00:54:06 ID:PpVR/aoq
明日高松に行くんだ、コロうどんしてくる

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/27(土) 11:29:46 ID:DnDqxi7n
新ジャガなら、泥を丁寧に落として茹でて皮ごと潰せば、挽き肉入っているように見える!
それで充分。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/27(土) 23:21:31 ID:eIm9UXr2
コロッケって自作するには、やたらめんどくさい。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/27(土) 23:23:47 ID:eIm9UXr2
総菜屋のコロ&緑のたぬきはなかなかいけるぞ。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/28(日) 17:32:24 ID:E4IGkcWC
緑のたぬきじゃ総菜屋のコロッケがカワイソす、せめて茹で麺と市販のたれとしてやれ。

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/28(日) 23:26:36 ID:x13B+1iy
社食のうどんに、オプションでコロッケ追加してうどんに投入!
うまうま。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 23:28:17 ID:3KaIBHlt
小諸にはコロッケが無い件について。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 01:25:10 ID:lrvg4Wue
長い事ねーよなコロッケ無いようじゃ
来月にはなくなってるんじゃねーか

23 :アインシュタイン:2006/05/31(水) 03:13:56 ID:DapH2X0b
きつね妙観講きつねどんべい〜。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 19:00:41 ID:pKrUkdUz
勝手にコロッケそば&うどんミシュラン

店  名:せんねんそば(八重洲口店)
駅名・線:東京(JR)
値  段:320円 (かけ200円+コロ120円)
コロッケ:ミックスベジ
溶け易さ:すごく溶けやすい
食べた麺:そば
インプレ:コロッケの味は並。しかしこれがビックリするほど溶けやすく、
     すぐにポタージュ化すれども、なぜか味はほとんど化けない。
     ミックスベジが苦手な人にはおすすめしない。
     麺は細めで普通、ダシも並。
     コロッケそば、というメニューは無く、
     サイドメニューとして注文。なので別皿も可能。
評  価:★★★☆☆

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 19:01:17 ID:pKrUkdUz
店  名:吉そば
駅名・線:銀座(銀座線)
値  段:340円
コロッケ:ミックスベジ
溶け易さ:やや溶けやすい
食べた麺:そば
インプレ:店で揚げているせいか、香ばしい衣がかなりうまい。
     時間とともに、イイ感じにふやけてくるイモっぽさもなかなか。
     ミックスベジは、ごく少量なので、ほとんど気にならない。
     ダシがちゃんときいてて、醤油色の正統派関東風。
     麺は普通。ここって最近結構うまくなったと思う。
評  価:★★★★☆

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 19:01:51 ID:pKrUkdUz
店  名:あじさい茶屋(船橋店)
駅名・線:船橋駅構内(JR)
値  段:330円
コロッケ:じゃがいもだけ
溶け易さ:溶けにくい
食べた麺:そば
インプレ:コロッケはなんと冷蔵庫から揚げたものを出してトッピング。
     そのせいで冷たいしカタいし、溶けない。時間がたっても溶けにくい。
     溶かす派には向かないし、コロッケ自体もあまり旨くないので
     コロッケそばならではの良さが、ほぼ無い。
     麺は並だが、ダシに旨味が足りない。
     ちなみにJR関係なので回数券があったり、スイカが使えたりする。
評  価:★☆☆☆☆

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 21:33:03 ID:sVAIUenk
>>24-26
乙!
参考までに、それぞれの公式サイトのリンクを貼っておくよ

せんねんそば
http://sennensoba.co.jp/
吉そば
http://www.kknoah.co.jp/yoshisoba/
あじさい茶屋
http://www.nre.co.jp/ajisai/

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 00:02:00 ID:/x1jiitM
>>25
大盛りで価格そのまま、というのもがんがってるな、吉そば。
まあわりとうまい蕎麦とわりとうまいコロで、
わりとうまいコロッケ蕎麦、という普通パターンだな。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 04:21:57 ID:3X//oAYZ
>>28
割とうまい蕎麦・・・・・ダウト!!

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 18:28:01 ID:LYXJ0Hjw
勝手に立ち食いそば&うどんミシュラン(うどんもやっとくね)

店  名:はなまるうどん(京橋店)
駅名・線:京橋(銀座線)
値  段:315円 (かけ中210円+コロ105円)
コロッケ:じゃがいもに微量のミンチ肉
溶け易さ:普通
食べた麺:うどん
インプレ:汁はダシの効いた関西風。うどんはおなじみコシのある讃岐風。
     このスレの定説では期待できない組み合わせ。ところが・・・
     特に味のないコロッケにたっぷりダシがしみこんだら、いける。
     わざと箸でくずして溶かしてみると、汁も化けた。飲み干した。
     期待してなかったぶん、ふいを突かれたうまさで高評価。
     しかし麺の存在だけ、やや浮いていたのが残念。
     ちなみに、かけ中だと普通の立ち食いそばよりボリュームがあるし
     かけ小+コロにすると210円で楽しめる。
評  価:★★★★☆

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 18:30:04 ID:LYXJ0Hjw
勝手に立ち食いそば&うどんミシュラン(うわさのあの店も)

店  名:新角
駅名・線:有楽町(JR)
値  段:330円
コロッケ:ミックスベジ
溶け易さ:普通
食べた麺:そば うどん
インプレ:ラーメンも扱う王道ノンポリ立食い店。
     だらしのないそばと、旨味のほとんどない汁は、正直星ゼロ。
     じゃがいもの風味も何も無いコロッケ(なんか冷凍臭もする)。
     しかし一旦コロッケを溶かしてみるとこれが「まずくなくなる」。
     これにはちょっと驚いた。これぞコロッケそばの醍醐味。
     で後日、うどんも試してみた。
     やや細めのうどんは、これがまたそば以上に、
     これでもかというぐらいグッタリとのびていて、ヒドイのだが、
     コロッケ汁とからめると、これもまた恍惚の渾然一体感。感動した。
評  価:☆☆☆☆☆→★★★☆☆ (w

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 20:06:16 ID:wAj8P7aJ
ID:LYXJ0Hjw 力作乙

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 13:23:19 ID:e/i7gUWl
勝手に立ち食いそば&うどんミシュラン(ここわすれてた)

店  名:みちのくそば
駅名・線:銀座(銀座線)
値  段:310円
コロッケ:じゃがいもに微量のミンチ肉
溶け易さ:やや溶けにくい
食べた麺:そば
インプレ:この辺では評判の店。立ち食いとは思えない高レベルの麺。
     汁は強めのしょうゆ&ダシの関東風だが、麺ほどすごくはない。
     そばとしては向かいにある>>25よりもうまいと思う。
     が、コロッケは並。(特にクリーミーとは感じなかったよ)
     やや溶けにくいのをわざと溶かしてみると、若干汁は化けた。
     もともとうまいそばなので、特にコロッケそばならではの
     サプライズがほとんど無く、そこは減点させてもらった。
     ちなみにメニュー名はなぜか「コロッケ天そば」。
評  価:★★★★☆

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 18:19:14 ID:e/i7gUWl
店  名:元祖 スエヒロそば
駅名・線:宝町(浅草線)
値  段:310円
コロッケ:じゃがいもに微量のミックスベジ
溶け易さ:溶けにくい
食べた麺:そば
インプレ:そば粉率激低っぽいやや太い麺と、ダシの効いてない醤油汁。
     いかにも業務用を揚げただけのコロッケ。古くて狭い店。
     実はその全てが「ザ・B級」として、とてもいい感じ。
     これはうまいとか関係ない、B級らしい実にほっとする味。
     溶けにくいコロッケを無理に溶かしてみたが、これは化けず。
     コロッケそばとしての評価はやや低め。
     ただ、ここの特徴として、普通の七味の他、
     刻んだトウガラシが置いてあり、少量でもヒリヒリ。
     これで旨味の無い汁が見事に化ける。新体験。
評  価:★★☆☆☆

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 19:17:07 ID:e/i7gUWl
・・・ちょっと飽きてきた。おもしろいっすか?
他の人のレポートもきぼん。

あと>>24のせんねんそばの評価は
今思うと★★★☆☆じゃなくて★★☆☆☆だなぁ。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 20:14:29 ID:e/i7gUWl
コロッケそば&うどんのバリエーションとして
・カレー南蛮にコロッケ
・玉&コロッケそば&うどん

つーのは定番ですが、今度試してみたいのは
・アルミホイールうどんに惣菜屋コロッケ
・卵とじコロッケきしめん
・うまい汁にコロッケだけ(麺抜き)

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 20:22:05 ID:yevHzLws
体言止め多用の文体や文章フォーマット自体が年寄り臭くて
おまえの感覚やら味覚やらが信用できる感じがしない。
自分のサイトにでも書き散らかしとけばいいんじゃないの?
まあとにかくとっとと去れ。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 20:28:35 ID:SvaD8MLN
いいあおりだ、感動した

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 20:30:47 ID:OxqfgMWe
小泉乙

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 20:35:45 ID:v0jRnTUK
>>35
おいらは楽しみにしてるよ
またよろ〜^^

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 21:44:44 ID:ip6r4kX7
>>35
また、気が向いたらレポよろ。楽しみにしてます。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 21:56:23 ID:jw7Nm1RI
俺は関西風のダシのきつねうどんに冷えたコロッケのせて食べるのが好きだな。
最期に玉子を落して汁をすする。

パトレイバーで遊馬が食べてるの観てから癖になった。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 03:50:56 ID:Qmxy3ECO
アニョータと、オシイとかいう監督気取りのバカは醜悪だから氏んで欲しいけどな

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 12:53:29 ID:y9NjwOdm
>>42 あの邪道っぷりにはワロタけど、実際食べるにはカロリー高杉じゃねw

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 17:25:27 ID:EXoMXe4b
きつねorたぬきコロッケも定番じゃなかろうか
店にもよるが、きつねとかたぬきは安いから追加しても400円以内に収まるし

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 18:35:55 ID:Z5k4obHD
湯でうどん200gで300`i、玉子M1個で80〜100`i
油揚げ1枚で80`i コロッケ一個で100〜120`i 

計560〜600`i 

対したiではない。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 20:24:57 ID:y9NjwOdm
あ、一食分だと丁度いい漢字化

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 23:34:03 ID:Z1B1f5Kw
天ぷらうどんはコロモがふやけた感じがおいしいけど
コロッケも香ばしいコロモがふやけるとおいしい。
天カスうどん(そば)があるように、フライカスうどん
ってのはありえるんだろーか。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/03(土) 23:46:03 ID:JDnjFSPb
新展開キタ━(゚∀゚)━!!って。
フライカスってさ ・・・なんか(´・ω・`) ジャネ?

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 07:55:26 ID:6ttyO8Gf
チン・・・・?

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/04(日) 13:41:01 ID:w/mP9Kag
・・カスうどん・・・・・?想像したくねーw

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 00:20:44 ID:ga9IpinO
パン粉フライはうまくないだろうなぁ。
フライものは、具とパン粉の「あいだ」が、ふやけてうまいからなぁ。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 00:29:07 ID:3vaRzjjv
それがいいんじゃねーか

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 00:33:09 ID:ga9IpinO
いや、だからそうなんだけれども。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/07(水) 23:44:43 ID:hqbUDOxO
「語る」つうほどのモンじゃないけどさ、コロッケそば


やめらんねーワケだよ

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/08(木) 00:01:04 ID:FDsweZAd
うしろめたいほどでもないけどな。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/08(木) 22:05:33 ID:zAh7Om7s
コロッケラーメン食べたくなってきた。なぜか。
ラーメンスープがしみて、ほどけるコロッケをくいたい。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 00:20:28 ID:oR4/M6bd
昔、怪物くんのアニメでコロッケラーメンってあったな。
オオカミ男が作ってた。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 00:39:39 ID:VcNd/Gik ?
ウオーでがんす!

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 00:44:13 ID:k75x7RIQ
ラーメン大好き小池さんとコロスケだなw
あの当時はコロッケとラーメンで食いつないでいたんだろうなぁ

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 01:03:20 ID:GbG1gkCW
コロッケ高すぎ!
高くても40円に汁!!

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 00:26:34 ID:7g88CyU7
安くて60円、高いと100円
立ち食いのトッピングならこんなもんだろ

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 00:46:56 ID:cld3ejQ5
コロッケって安いトコだと30円ぐらいで売ってる

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 00:48:32 ID:IOMGGoh7
コロソって300円くらい? 別に高いとも思わないけど
大阪あたりだとその値段で定食食えたりするんだよなw
比べると割高感は否めない
が、別物だからいい

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/14(水) 19:15:13 ID:2q35/Iip
最近出た東海林さだおの本で、コロッケそばに関する記述発見。
たぬきそばと関連づけるところが、ちょっと無理がある気がした。
本当はあんまり好きじゃないんじゃないかと思った。
ちなみに立ち読みで読める文章量です。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/14(水) 19:22:11 ID:7Cd7+5fe
東海林さだおの本といえばアサッテ君で
金の無いアサッテ君が社員食堂でコロッケをソースや醤油でびしゃびしゃにして
それをちょっとつまんでご飯を食う所が印象深かったな

しかもそのコロッケを半分残して明日のおかずにとか言ってるのが凄かったw

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/14(水) 23:01:51 ID:5IXSBly3
読んだ。富士そば1年間無料パスポートを
もらったに違いないぐらいヨイショしすぎ。

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/14(水) 23:35:38 ID:3uoYfdHs
ご褒美は富士そばアメックスゴールドカード、
提示すればいつでもタダで食える優れもの。
年会費は50マソくらい

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 15:31:18 ID:VGP2aM68
>>68
富士そばのコロッケそばは370円だから
50万円だと毎日4杯以上喰わないと元がとれんぞ。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 19:54:01 ID:VGP2aM68
・・・ってことで? ひさしぶりに。

店  名:あずみ(新橋店)
駅名・線:新橋(JR)
値  段:350円
コロッケ:ミックスベジ
溶け易さ:普通
食べた麺:そば
インプレ:麺自体は悪くなさそうなのに、ゆで方と湯きりが悪いためか、
     ぬめりぐったり麺。カツオの香りだけが立った旨味の少ない醤油汁。
     まあ立ち食いとしては、特別にマズいわけではなく
     よくあるレベルかもしれません。
     コロッケは汁を吸ってもあまりうまくなく。
     溶かすとやや化けたが一体感があまり無かった。
評  価:★★☆☆☆

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 19:55:16 ID:VGP2aM68
うまいかどうかは、どうしても主観になってしまいます、東海林さん。

店  名:富士そば(新橋店)
駅名・線:新橋(JR)
値  段:370円
コロッケ:ミックスベジ
溶け易さ:普通
食べた麺:そば
インプレ:チェーン店としてはそれなりの知名度があるだけに
     麺はわりとうまい。汁は普通だが、そばとしてのバランスがいい。
     しかし、コーン比率の高いコロッケの味は、ぱっとしない。
     汁を吸わせても特にうまくはならなかったが、
     1/2を溶かしてみると、粉のようにほどけ、汁が結構化けた。
     コロッケそばとしては合格。星4に迫るレベルだが、
     370円というやや高価格で減点させてもらいました。
評  価:★★★☆☆

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 20:41:54 ID:u6UO+KSd
東海林氏の食べ歩き系の著作は眺めていると楽しいが、じっくり読むと「このヒトは’ナンデモおいしいヒト’だな」と思ってしまい引いちゃう!

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 23:05:55 ID:RyTnt0Oa
S氏は基本的にマズイとは書かない。
それは、本当にうまいかまずいかを書いているのではなく、
なんでもいいから食い物を題材に、うまい文章が書きたいだけなのだ。
だから、ある程度その食い物がうまそうな文章は書けるが、
じわりと深く共感できるうまそうな表現にならない。よって、引いちゃう!
のだ。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 23:44:51 ID:u6UO+KSd
食べ歩いているワケじゃないから

いつもいくところ、たまたま入った店について書いているだけだ
比較するとかじゃないし、不味い店を叩くなんてことは絶対しないヒトだから

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/15(木) 23:49:10 ID:BZ6k1SrY
>S氏は基本的にマズイとは書かない。

よく読めばわかるよ。
まずかったときは味についてまったく触れなかったりするから。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/16(金) 01:12:34 ID:lGY4vWMT
新橋あずみ、週一で食うけど俺は結構好きw
醤油勝りのツユは好き嫌い分かれるところかも知れないが、
コロッケの溶けが良いんだよねえ、あそこのは。味もちょっと独特で。
あじさい化することなく独自路線を貫いて欲しい。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/16(金) 21:33:36 ID:2LQY0uvr
あずみは、店員が好きじゃ無いけど、
立ち食いそばとしては、個性的でおれも好き。
>>76に同意。あじさいはヒドイ。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 06:48:18 ID:snxkj8zz
>>75
クリエイティブな仕事してる人は基本的に批判的な事書く人少ないよ
けなす気になれば何でもけなせるって事をわかってるんだよ

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 21:08:55 ID:K6iEW/oL
↑どうつっこんだらいいかな。。。

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 22:24:21 ID:i4cQJCBd
金のためにはトラブルは避ける

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 15:28:28 ID:iNSebdUe
コロッケそばなんかをけなすと器の小さな人間と思われちゃうからな

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 19:08:32 ID:y6qedzjD
2chなんかが好例だな
けなすのは誰でも出来るけど美点を見出すほうはセンス無いとダメだもんね

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 19:03:32 ID:uXYVaqAQ
そういえばコロッケそばでは、逸脱のある名店or迷店ってのに出会ったことがないなあ。
安孫子駅の唐揚げや初台の分厚いかき揚げ(加賀?だったっけ)のような。
まあ、どこで食っても想定内という安心感はあるが……
どこか個性的な店はありませんか?

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/19(月) 22:03:12 ID:43pt8aEU
>>83
「よし田 コロッケそば」で具具ってみるよし。
元祖らしいが、コロッケじゃないよこれは。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 13:10:34 ID:E3V5c4fQ
元祖とかいって必死になる店に大した店は無い


86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/20(火) 13:14:52 ID:sWT5zPQJ
まったくだな

でも今日は忙しかったのでコロッケパンにしてしまった
ごめんなさい

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 22:19:11 ID:+c0TyPjF
上にあったみちのくそばに行ってみた。
コロッケそば、って言おうとしたら、
口が勝手に「たまてんそば」と言っていた。うまかった。

ごめんねコロッケ。次回はぜひ。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 22:25:52 ID:IaevyH/Z
たまてんそば?

都市部じゃ普通、てんたまそばっていうぞ。
田舎者諸君。よく覚えておきたまえ。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 22:29:34 ID:qZjIxlLA
都市部には卵天ぷらがないらしい

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 22:46:25 ID:YF97Y86O
ごちゃごちゃ言わんでいい
胃袋に収まれば同じだ!

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 22:49:30 ID:IaevyH/Z
>ごちゃごちゃ言わんでいい

思考停止が日常化してる知的障害者の決まり文句だな。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 22:57:30 ID:YF97Y86O
はぁ?

で、何怒ってるの

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 23:07:35 ID:IaevyH/Z
茶化してるだけなんだが。

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 23:20:19 ID:YF97Y86O
よかった、俺もだ

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 00:05:36 ID:Nz/jTvmF
コンビ誕生〜

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 00:33:31 ID:+pddC/6+
>>87は実は常連とみた。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 07:32:17 ID:rSjU01GS
>>89
卵天ぷらとは、ゆで卵を主体とした掻き揚げのことですかの?それともスコッチエッグ?

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 17:14:46 ID:8G2Wetjd
卵天ぷら、気になるな!
推測してみるに、茹でウズラ卵を爪楊枝に2〜3個串刺しにして衣つけて揚げたものかな?

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 17:24:11 ID:QNZl6Y7b
>>98
普通サイズの卵をやや半熟にゆで
天ぷら衣を付けて揚げたものは食べて事があるな。

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 22:51:37 ID:+pddC/6+
くいてーよ、たまてん。

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/23(金) 23:25:16 ID:YfuX0HGS
強火の中華鍋に多めの油を熱し、玉子を割り入れる。
黄身に塩コショウを振り、レードルで二つ折りの半月形にする。
強火を維持し、両表面を油で揚げた状態、中は半熟状態にしたらできあがり。
中華風フライドエッグである。

塩コショウ+お醤油のホットレタスと一緒にどうぞ。

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 12:45:21 ID:g7+vFhxW
フライドエッグ作る奴って、料理音痴か日本語が不自由な人間という気がする。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 13:44:06 ID:CTg+me8z
>>102
どうしてそう思うようになったのか、先生に教えて欲しいな

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 22:57:43 ID:o4FQNduK
コロッケ丼が食える立ち食いそば屋、おしえてください。
都内がいいです。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 23:30:22 ID:JKkQFdYz
コロッケ丼、卵でとじるのか?
それとも載ってるだけ?

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 23:48:21 ID:o4FQNduK
ぐぐってみたら「笠置そば」にあるっぽい、コロッケ丼セット。

>>105
いや、メシの上にキャベツの千切り&コロッケ&ソースだけ。

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/25(日) 20:06:03 ID:Vzo2ncV+
立ち食いそばやでキャベツの千切り用意するところなんて都内に限らず、在るの?

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/25(日) 20:16:47 ID:DwzPwNGc
ある。
もうちょっと行動範囲を広げような。

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 11:20:29 ID:XSLe37nR
その前に、ここは立ち食いそばスレではないのだが…

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 11:38:44 ID:/LAosp15
そう思うならオメーが軌道修正のネタふれよノロマ

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 21:06:43 ID:8YNr7xDN
>>110おまえもな。

コロッケ丼とかけそばセットの話なら、
別に大きなスレ違いでもないとおもう。

ちょっと思ったけど、ミックスベジタブルの方が
どっちかっていうと多いのかな、コロッケそばのコロッケ。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 22:47:47 ID:/LAosp15
>>111
バカ?w
俺は軌道修正なんか望んでないし

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 23:16:51 ID:VL7kwn8l
ちょっと豚切ますが
コロソの北限ってどこですが?
こないだ出張した仙台には、富士蕎麦があって、コロソもあった

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 23:32:56 ID:lUZ7OMK1
都市生活者は「コロソ」とかいう略し方を見るとイラっとくるんだが。。。

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 23:41:10 ID:VL7kwn8l
>>114
ごめんなさい、失礼しました
で、
コロッケ蕎麦の北限はどこですか?

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 23:48:13 ID:rzgsrGVn
宇都宮だったかな

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 23:52:55 ID:4vE5XN6R
 j

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 23:53:02 ID:VL7kwn8l
仙台で食ったコロッケ蕎麦は幻だったのか!!!!


119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 23:57:46 ID:4vE5XN6R
>>115
キニスンナ。おれは生まれ育ちが港区だが、きにならん。

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 03:03:46 ID:4w/gkz2y
俺も別にコロソで気にならないが
>>114みたいなバカに都市生活者代表みたいなアフォ面されるとイラッと来るね

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 07:58:34 ID:aQDN1CLg
港区は都市じゃなかったのか!!!

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 11:28:21 ID:rysKjA38
あこがれの都市生活者の>>111さん。
田舎者の港区住民に、正しい略しかたを
お教え下さいませんでしょうか?

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 11:39:01 ID:nfj224Ef
ロッソ

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 12:00:53 ID:WjJoi+f5
都市は田舎モノどころか海外の人間も多く集まるので長く住んでいる者ほど習慣の差異に寛容
つまり>>114こそが田舎モノ

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 21:06:45 ID:nfj224Ef
みちのくのコロッケそばに卵。最強。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 23:39:36 ID:LuC9z4c3
ひさびさに、食いたくなってまいりましたぁぁぁぁぁ!
明日くうど。ころっそ

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 16:15:16 ID:3NCB7fhh
コロッケ・そば の略しかたを考察!

デジタル・カメラ=デジカメ
コロッケ・そば=コロソバ
評)うどんに「ころ」という呼び方があるからちょっとまぎらわしいが
  素直な感じがなかなかいいかも。

ミスター・ドーナッツ=ミスド
コロッケ・そば=コロソ
評)ひびきがバカっぽいのがいくない。

携帯・電話=ケータイ
コロッケ・そば=コロッケ
評)論外

やっぱコロソバかなぁ。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 00:41:04 ID:HNSqXLES
マクドナルド=マクド
コロッケそば=コロッ

Σ(゚Д゚;

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 04:07:45 ID:FnaUnQQz
マクドナルドをマクドなんて略すのは韓災人だけだから

きもいよ
あっちいけ、っしっし

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 08:11:31 ID:jIyRuuW9
コロッケそばの略称を考える人は、コロッケうどんのことも考えて欲しい

コロウドなんて、プロフェッショナルなり

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 08:58:57 ID:HqlEuzti
コロソバとコロウドって、なんかどっかのサッカー選手の名前っぽい。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 11:00:25 ID:sorPQSG6
ナウなヤングのハートを鷲掴みですね

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 17:31:18 ID:7ipE09Ft
おれは「ロッケソバ」と呼んでるけど、少数派かな(´・ω・`)

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 18:18:25 ID:sorPQSG6
気にすんな
ドリームキャストをドキャとかムキャとか略してたのも俺以外にあんま見たこと無い

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/01(土) 19:25:48 ID:HqlEuzti
>>131
なんかシャラポアとロナウドみたいっていうか、
コロソバは北欧やロシア人っぽいし
コロウドは南米系だな。

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 22:02:31 ID:y/Z8/Qe0
乱暴な見た目がいい。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/05(水) 20:39:16 ID:f3imS+ze
>>125
そこは、天たまの方が、オレはうまいと思う。
それよりコロッケ天そばのみの方が、もっとうまいと思う。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 03:09:43 ID:6xvwjceP
店も遠慮しないで「冷やしコロッケそば」を普通にメニューに載せれば良いのにな
なに遠慮してるんだろう

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 16:45:21 ID:BT6pbuMS
スーパーだと、あのコロッケが50円で売っているが立ち食い蕎麦屋では80円
少し儲け過ぎなのでは?!


140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 17:03:48 ID:MnaBCiC4
安いスーパーや総菜屋だと30円だよコロッケって

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 00:57:25 ID:yR75pWlq
資生堂パーラーでも二個2800円だよコロッケって

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 01:42:22 ID:mhh/fJXW
その金額で1ヶ月生き抜けるぜw


143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 20:57:59 ID:ercA3A5n
小売りの冷凍食品のコロッケでも10個入りで200円
ちょい位だから業務用のはもっと安いだろうね。

>>139
そばに限らずトッピングなんてのはそんなもんだと思う。
本体以上に原価率が低くて頼んでもらえばもらうほど店は儲かる。
ちなみに飲食業界の原価率は30%以下が普通との事。
(つまり300円のそばなら原価は100円しない)

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/10(月) 09:28:33 ID:qPfjzViu
コロッケは調理がある分ましだろう
むしろ、買ってきてそのままの玉子の方を疑問に思え

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/10(月) 23:36:33 ID:jKUCYFBC
薄利多売系は原価率25%烏賊でしょう。

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/10(月) 23:37:13 ID:jKUCYFBC
補足)客単価が低い場合

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/11(火) 01:02:25 ID:C+yV7PW1
コロッケも外注じゃないのかな?

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/11(火) 11:54:57 ID:cYQcWXkf
>>138
冷えたコロッケじゃなくて、
コロッケは熱々だと冷やしもうまいかも。

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/11(火) 22:58:31 ID:zq0Dq45J
海老名駅の冷やしコロッケは冷えたコロッケだったな
冷やしたぬきじゃ物足りないってときにはイイ

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/12(水) 08:33:22 ID:8re/evMe
たぬきそばのモロモロが溶けた汁をすするのもいいが
コロそばの衣やイモが溶けた汁はまた更に格別
あーウマー

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 19:25:18 ID:LbsOgYJ0
よし、明日はたぬきそばにコロッケトッピングする。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 19:25:53 ID:DtPi8FEg
冷やしたぬきな

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/13(木) 19:48:18 ID:LbsOgYJ0
わかった。そうするよ。
けど、冷やしたぬきになると、
なぜか油揚げとワカメが入ってくることが多いよね。ワカメが苦手。。
つか、ワカメ抜きっていえばいいのか。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 03:04:15 ID:S2sStMFh
ポンヌッフ@新橋のコロッケそば美味かった
店揚げかな?イモ片入りのしっとり系コロッケでした
新橋方面に強そうな勝手にミシュランのレビュワー氏の意見が聞きたいw

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 08:49:40 ID:idWu2pF2
ロシア大学にコロソバ教授がいるw

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 13:01:08 ID:J07+567w
「殺そう・バカは社会悪」教授ですか?

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/21(金) 23:56:11 ID:fHNAor69
イカ天コロッケやったらほとんどのツユを衣に吸われちまった

158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/22(土) 00:11:49 ID:vZrBCEiA
うそこけ

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/24(月) 21:19:45 ID:G7pxF5QY
話題の新角いってみたんだが
ここのうどんは「のびたソフト麺」だった。
コロッケ溶かしてもカルキくさいし
B級としては結構ハイレベルだった。

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/28(金) 16:29:41 ID:lVFSPCxa
今日は暑かったので横浜駅前の鈴一で冷やしコロッケにした

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 01:34:04 ID:cxmfBfdY
ころっけ蕎麦に、生卵とワカメが好きなんだけど邪道かな。


162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 01:58:56 ID:NMf6brH7
ぜんぜんOK

163 :161:2006/07/30(日) 02:05:17 ID:cxmfBfdY
>>162

レスさんきゅー
立ち食い食べる時に、一応栄養とか考えると、わかめ(繊維、ミネラル)、たまご
(たんぱく質)も必要かなぁって考えちゃう。
もっともそうでなくても、わかめ大好きだけどね。
たまごは、崩すタイミングが微妙かな。
最初から崩すと、直ぐに汁全体が濁っちゃうし。。。


164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 03:29:32 ID:4rmQwlhf
コロッケと何を合わせるか?というのも楽しみの一つだな
俺の定番はキツネ
安いからw

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 09:37:49 ID:NMf6brH7
揚げ物同士かよ

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/30(日) 10:02:51 ID:2dsu/ClA
てんかす

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 02:20:49 ID:QOIJApba
第2日本テレビ、押井守作品「立喰師列伝」の一部エピソードを無料配信

日本テレビ放送網が運営する映像配信サービス「第2日本テレビ」は、
9月22日にDVD発売を予定する映画「立喰師列伝(たちぐいしれつでん)」の
一部エピソードを7月27日より配信する。視聴は無料。

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 13:06:59 ID:v4e8HpNe
来た来たおいでなすった
バカヲタ向け監督に乗せられてるにわか立ち食い半可通

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 18:55:19 ID:2A0Wq81/
あれこれうるさいだけの「通」のほうが始末に終えない


170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 19:42:11 ID:v4e8HpNe
そうそう
俺は「紅い眼鏡」から見てるんだ!とか言い出したりな

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 21:07:15 ID:+tyC9KGZ
独り何役もご苦労さん

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 21:44:36 ID:QOIJApba
??

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 21:56:54 ID:v4e8HpNe
触らない方向で

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/31(月) 23:28:28 ID:QOIJApba
>>173
おまえが言うなw

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/01(火) 11:34:32 ID:zUSwwWIw
店  名:ポンヌッフ(新橋店)
駅名・線:新橋(JR)
値  段:340円
コロッケ:細切れ入りじゃがいも&やや多めのミンチ
溶け易さ:普通
食べた麺:そば
インプレ:コシの残った蒸し麺と、ほどよく醤油が勝った汁は
     立ち食いそば激戦区、新橋において安心できるレベル。
     特徴はそのコロッケ。立ち食いにしてこのミンチの量は珍しい。
     また、粗みじん切りの破片が混ざるじゃがいもの存在感は
     食感のアクセントとなり、単なる粉っぽいコロッケと一線を画す。
     香ばしい厚めの衣は溶けにくいが、包まれた具は溶けやすく、
     じゃがいものまろやかな甘みと、ミンチ肉から出るわずかな旨味が、
     じわりと汁を化けさせた。パンチは弱いがバランスがよく、
     最後まで飲み干せた。評価は限りなく★5つに近い★4。
     店名は仏語で「ボン=橋+ヌッフ=新」というのは有名な話。
評  価:★★★★☆

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 11:05:02 ID:lPNhGrkB
店名がダメだな

コロッケ蕎麦を出す店がそんな店名では話にならん!

「主を呼べぃ!」

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 17:50:52 ID:SjwS7koK
あのボロ店であの店名の妙は、行けばわかるよ。

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 19:42:08 ID:equo0LH6
ポンヌッフ店構え
ttp://vista.xii.jp/img/vi5451521154.jpg

コロッケそば340円
ttp://vista.xii.jp/img/vi5451523970.jpg

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/02(水) 21:00:37 ID:nXSq+glM
悪くないね

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 03:37:07 ID:Ch36qeB4
銀座線使ってた頃にここ行った事あると思うけど、こんな店名だったんだ。
変わってなければライスも大中小あって良いんだな。
ただイカ天が衣エビならぬ衣イカなんだよなあ。
どんぶりからはみ出さんばかりのイカ天だけど本体は小指位しかない。

今もそうなのかは知らんし違う店と勘違いしてる可能性もあるけど。

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 11:31:43 ID:+R/hO7Hu
>>180
ポンヌッフのイカは親指ぐらいはあったような...。
でも衣の幅の1/3がイカ。それが20cmぐらいある。
どんぶりにのせる前に、つゆにドボンしてくれるから
衣がふにゃけて、わりとおいしい。

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 18:22:44 ID:R1fRVdWG
俺は酔っている、が立ち食いのコロ蕎麦は
(ショボ麺、ショボコロ)なのに、なぜ旨いと、
感じるのか?ある程度分析できるし、旨くも出来る。
だが、ある意味これは厨の発言だな、封印するよ。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 18:32:14 ID:7GT1Yclc
>>182
酔ってる時はジャンクなほど旨いだろ!

飽食の時代だ! 人生なんて限られてる

好きな物食ってさ
あの世へ旅立とうじゃないか!
なぁ 同士よ

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 19:17:25 ID:Brd95+sX
>飽食の時代だ!

いや、今は節制の時代ですよ?
コロ蕎麦はうまいけど

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 19:25:02 ID:Y+brlT2q
コロッケ蕎麦なんて江戸時代の庶民が食えるような代物じゃなかったぞ。

実際見てきたわけじゃないが・・・

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 19:45:40 ID:Brd95+sX
なんで江戸時代が出て来るんだよw

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 20:22:52 ID:0IOMlUbN
どうでもいいがコロッケをコロと略す田舎臭い言語感覚は許せない。

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 20:33:14 ID:+pG7qfji
>コロと略す田舎臭い言語感覚は許せない。

またおまえか
もういいかげん消えろよ田舎者

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 20:58:12 ID:+R/hO7Hu
いまんとこポンヌッフが一番かな・・・

店  名:グル麺(?店)
駅名・線:東京駅(JR新幹線18-19番ホーム後方)
値  段:400円
コロッケ:くずれたミックスベジ
溶け易さ:やや溶けにくい
食べた麺:そば
インプレ:なんと400円。食券機の前でしばし憤りを覚える価格。
     味はどうせ味災(>>26)レベルだろうと思っていたが、
     そば自体はあそこより、ずいぶんまとも。
     勝手にのってるきぬさや2枚もなかなかいい。
     しかしコロッケはしょぼく、なぜかくずれてるミックスベジが謎。
     溶かすと少し化けたが、感動は薄い。価格は高いが、
     あじさいよりはうまいということで★2つ。
評  価:★★☆☆☆

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 21:33:06 ID:A9QgpOBE
>>187
またあなたですか?
また同意します

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 21:48:21 ID:0IOMlUbN
コロソ
カニコロ
クリームコロ
じゃがいものコロ
カレーコロ
コーンコロ

もう馬鹿かと。東京じゃそんな略し方するヤツはいない。

コロソ
カケソ
天ソ
月見ソ
おかめソ
ざるソ

もう馬鹿かと。東京じゃそんな略し方するヤツはいない。

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 22:19:37 ID:ZVJNHGOu


193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 22:19:56 ID:+pG7qfji
俺は東京だけどコロそばとかコロソとか言うよ?
つーかガタガタ言うほうがおかしい

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 22:33:45 ID:0IOMlUbN
>>193

おまえのようにたまたま東京で生まれたヤツと、
おれのように東京に生まれるべくして生まれたヤツとでは、
言語に対する美意識そのものが違うと思われ。

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 23:31:42 ID:+pG7qfji
おまいは散々叩かれたくせにまだこりねーのか
マゾだろ?

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/03(木) 23:47:36 ID:jejp+bIx
↑スレスト。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 02:38:08 ID:Amg3h/3h
グラコログラコログラコログラコロ

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 08:22:20 ID:Jkk7c6QM
グラタンコロッケ蕎麦

激しくまずそうだが一度試してみたいな

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 22:46:10 ID:pwDErvnF
コンソメだしだとありえるけど、
じゃあ麺はパスタになるのか・・・
スレ違いになりそうなグラコロそば。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 22:50:04 ID:pwDErvnF
とはいえグラコロパスタは、うまそうなので、
週末にやってみることにする。
これは、カニクリコロ(無理に略してみる)も
最高かもしれん。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/04(金) 23:01:17 ID:pwDErvnF
>>191
ところで「ベジ」はゆるせるの?

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/05(土) 04:02:52 ID:MoOaCSLy
当然、有り!

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/05(土) 08:00:50 ID:0y+eeSn/
>>200
グラコロパスレポよろ!

204 :200:2006/08/06(日) 20:53:42 ID:qlFfKRO2
>>203
ごめん。レトルトのヨコイのあんかけスパが手に入ったので
それに総菜屋のコロッケのせて食った。うまかったっす。

205 :勝手にミシュラン:2006/08/08(火) 21:55:25 ID:8ot1hBoa
店  名:めとろ庵(大手町店)
駅名・線:大手町(東京メトロ)
値  段:390円
コロッケ:しっとりじゃがいも
溶け易さ:溶けにくい
食べた麺:そば
インプレ:東京メトロ関係の立ち食いそば屋(錦糸町にもあるらしい)。
     東京ではめずらしく醤油よりもダシを立たせた汁。
     気持ちはわかるが、正直ヒガシマルうどんスープの方がうまい。
     麺は最近流行の生。これは立ち食いとしてはそこそこ。
     まんまるいコロッケは、しっとりしたじゃがいもが
     結構いいと感じた。しかしこれは溶けにくく、
     溶かしても、汁の輪郭がボケるだけで、いまいち。
     溶かさない派には、悪くないと思った。
     好みが分かれそう。あと、ちょっと高いね。
評  価:★★☆☆☆

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/08(火) 23:29:03 ID:aPyYY6Tg
錦糸町のめとろ庵はマズーだったなあ。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 00:15:02 ID:6pmSzHkc
台風か〜コロッケ買うの忘れたorz

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/09(水) 17:49:47 ID:7m2+LlKG
3CafeIh09Y <= #m;Q+8|oc
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3NanaUBgQ. <= #f;Q@Lqp;
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JeYJyoChls <= #HxUe22*0
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xv7SoulvdA <= #(xUp{|}s
PDYukiYSlA <= #8xUqpLoI

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 05:22:09 ID:chmpyns3
熱々でもないのに、食べると汗だくになる

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 10:00:58 ID:ZlH4JQZ4
コロッケ潰すとポタージュスープ?

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 10:29:05 ID:N1KzGHzn
まずコロッケには手を付けずに麺を半分食べる。
その後コロッケ一かじり。
さらに七味をかけてコロッケを潰し、混ぜてすべてをいただく。(゚д゚)ウマー

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 11:38:23 ID:NCiOfcLX
オレの場合。
まずカウンターに鉢を置いたまま、熱々の麺を1〜2度すする。
まだ衣が乾いたコロッケをサクっとひとかじり(ウマッ

時々コロッケを箸で沈ませ汁を吸わせながら、麺だけを半分食う。
そして汁のしみた、ふにゃコロを箸でそっと割ってひとくち(ウマー!

その後いっきにコロッケを溶かし、ここで鉢を持ち上げ、
麺も汁もぐちゃコロもいっしょに、最後まですすりこむ(ウマッ(ウマッ(ウマーーー!


213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 15:04:40 ID:wyQacV2f
>>212
その店を教えてくれ(゚д゚)
衣がサクっとした店がなかなか見つからない。
ぐたっとした店ばかりだ。
揚げたてのコロッケが乗ってるとうまいと思うんだが・・・。

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 16:02:47 ID:8G58/yte
俺も揚げたてが好きだけど
邪道だなんだとうるさい御仁がね・・・

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 16:21:40 ID:EU/BaHEM
サクサクでもしっとりでも好きな方でおけ〜〜〜
うどんでもそばでも好きな方でおけ〜〜〜
グラコロスパまで登場してるんだ
チャレンジ精神が生み出したコロッケ蕎麦に王道も邪道も関係ね〜〜〜

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/14(月) 19:25:56 ID:b+y9knDA
揚げ置きのコロッケでも美味しく食わせる、それがコロそ

217 :212:2006/08/14(月) 20:12:29 ID:NCiOfcLX
>>213
いや、揚げたてコロは、通ってる店でたま〜にあるぐらいで
いつも揚げたて店は、知らんです。
ややしなびてても、一応乾いてる状態を、素朴に楽しむんですぅ。

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 03:40:42 ID:TNwUCxbR
昨日突然我慢できなくなって、コロッケ蕎麦食いに立ち食い蕎麦屋に行ってきた。


219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 04:51:17 ID:5ZC8ests
コロッケそばorうどんなんて味覚障害者の食べ物だと思っていた。
だが、このスレを見ていたらすごくうまそう・・・。
というわけで、冷やしコロッケうどんを自宅でやってみた。
キンキンに冷えた冷やしかけうどんに、アツアツサクサクの揚げたてコロッケをON!!
おそるおそる口に運ぶと・・・・・・ Σ(゚д゚)ウマー!!
つゆにコロッケを浸しても(゚д゚)ウマー!!
コロッケをぐしゃぐしゃフニャフニャにしても(゚д゚)ウマー!!

あまりのうまさに一気食い。
いままで食わず嫌いをしていたことを激しく後悔するとともに、
口にすることもせずに「コロッケそばorうどんは味障の食べ物」という認識を持っていたことを、
恥ずかしく思った。
今度はコロッケそばに挑戦してみる。


220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 11:28:37 ID:KTVtzi3p
いざ食べてみると世界が広がるコロッケ蕎麦!

みんなで食べて、世界に広がれコロッケ蕎麦!

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 17:26:08 ID:fN6uUsRg
要するに、コロッケをスープにひたして食べる、というのが新しいわけだ。
洋風ならポタージュスープやコンソメスープとか
中華の鶏ガラスープもいいかも。ラーメンに入れてもいい。
そういえば、みそ汁に投入っていうのはアリかな。

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 18:04:03 ID:RDHJGk3W
>>221
http://pds.exblog.jp/pds/1/200605/15/32/e0075832_13471946.jpg

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 19:28:28 ID:fN6uUsRg
うわ!すでに有名なのか、コロッケみそ汁。
ttp://www.nihonmiso.com/recipe/list_e/04.html

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/15(火) 20:51:17 ID:ZT2d+mhG
うわっ!
ちょうどコロあるし朝飯でやってみる。
もち、味噌汁はマミーメイドなんだが。

怒られるかな、、、。

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 21:37:02 ID:6/HBA3Or
ただの残飯処理にしか見えねえw

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 21:45:51 ID:Q/sEG6Vw
和風の汁に油ものはいろいろうまいよね。
豚汁やコロッケそばは最高峰で、豚角煮の汁ごはんは孤高の一品

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/17(木) 20:11:29 ID:MO5GZ3si
和風のはあっさりしてるから、油分が
プラスアルファになるんだろうね。
メンチカツ蕎麦もウマー

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 00:42:44 ID:6lJaoOmw
いまんとこ、メンチそばでコロそばを越えるところを知らない。
フライ&そばで、コロそば以上の具は、無いっぽい。
立ち食いでフライもの自体が少ないし。

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 02:27:54 ID:uAETdr7v
ゆで太郎築地2丁目店のコロッケはサクサクしてるよ。ちなみにニチレイの冷凍でした。でかくて美味いよー

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 02:57:48 ID:hhkhRK4g
ゆで太郎でコロそば出してる店有るの?
知らなかった

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 08:38:36 ID:uAETdr7v
立ち食いにしちゃゆで太郎のコロッケは美味いよ。
超おすすめ

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 14:07:45 ID:buX6d0FU
そこはフランチャイズだからかな。
逝ってみます。

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/18(金) 22:37:15 ID:4fwz288d
時々立ち食いのしょっぱいそばが無性に食いたくなるけど
やっぱコロッケだよな


234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 00:09:50 ID:bUZ2RLR9
だから、そういうスレなんだってばよ。

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 13:03:50 ID:vDhX3kbo
店  名:後楽そば
駅名・線:有楽町(JR)
値  段:340円
コロッケ:微量のつぶれたコーン
溶け易さ:やや溶けにくい
食べた麺:そば
インプレ:客の多くがソース焼きそばを注文する不思議立ち食いそば屋。
     麺は並だが汁はしょっぱい醤油汁。
     特徴の無いコロッケを溶かすと、しょっぱさが
     やわらぐものの、特に感動はない。
     ここはやはり屋台味の大盛り焼きそばでB級グルメを楽しむ店。
評  価:★★☆☆☆

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 13:07:31 ID:vDhX3kbo
店  名:いとう
駅名・線:馬喰町(JR)
値  段:300円
コロッケ:カレー味に少量のくずれたミックスベジ
溶け易さ:溶けにくい
食べた麺:そば
インプレ:いわゆる東神田の黄色看板。カルト的ファンの多い店。
     出汁だ!かえしだ!どーだまいったか!的そばは、好みが分かれるが
     CP高く、B級うまい度★5つ。サクサクおきあみ天そば最高。
     ところでコロッケだが、カレーコロッケじゃ!文句あっか!的
     強い存在感は、ややストロングな汁に負けていない。
     この異種格闘技のような対決に、備付けの刻み唐辛子を投入すれば
     さらに異様な熱気が味わえて面白い。
     ★4つと言いたいところだが、このコロッケをひとたび溶かしてみると
     「なにかよくわからない食べ物」化してしまい、
     急激にC級味になってしまうのが残念。溶かすんじゃなかった orz
評  価:★★★★☆→★★☆☆☆

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 14:57:30 ID:RBNWVRrf
>インプレ:いわゆる東神田の黄色看板。カルト的ファンの多い店。

ひっきりなしに訪れるあの周辺サラリーマン&肉体労働者諸氏を「カルト的ファン」と言いきるおまえに
底知れぬ馬鹿さ加減を見た思いがするよ。

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 15:01:10 ID:RBNWVRrf
>>236

ところでなんで黄色看板が「いとう」っていう屋号だってわかったの?
店内のどっかに書いてあったっけ。

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 15:51:56 ID:vDhX3kbo
>>237
>カルト的ファン
あ、普通のお客じゃなくて、2chのこの板でってことで・・・
日本語ムズカシス。

↓ここだとカレーコロッケは罰ゲームとなっている模様w
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1129041994/

あと、店名はわからなかったのでググりました。
生扉グルメがまちがってたら、まちがいです。すみません。

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 16:38:46 ID:QmW3a3XR
>>238
保健所が掲示を義務付けてる、許可証だか免許証だか?

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/19(土) 19:31:33 ID:bb+Z78Ch
>>235
>客の多くがソース焼きそばを注文する不思議立ち食いそば屋。

何じゃそりゃw ワロタ

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/21(月) 09:20:16 ID:a1ZNIoDX
嫁が昨日の晩飯につくったコロッケをあまらせて、
今朝やってみたよ>>223のコロッケみそ汁。
うまかった!コロッケそばが好きなヤツなら絶対おすすめ。

理屈で考えると、煮くずれたじゃがいもみそ汁に
油揚げじゃなくて衣が入ってるわけだから、合うんだけど
実際はポタージュ感があまり粉っぽくなくまろやかで、
風味はちゃんとコロッケ。ぽろぽろ入ったミンチが特にうまかった。

ちなみに最後に少しごはんを投入すると味が薄くなってちょっといまいち。
なんかごはんとおかずとみそ汁をグチャグチャ混ぜてるわけで、
なんとなく罪悪感が・・・絵的にもアレだしw

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/21(月) 09:24:00 ID:a1ZNIoDX
ちなみに最初は眉間にシワだった嫁も食ったんだが
「・・・意外といけるじゃん」だと。

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/21(月) 17:54:12 ID:i8tO6xrp
コロッケそばの美味さの秘密が証されつつある気がします。

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 10:55:40 ID:VGEzKhrb
ゆで太郎築地2丁目店のコロッケを食わずしてコロッケソバを語るべからず

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 17:33:10 ID:5yzQ0RUA
店  名:ゆで太郎(築地2丁目店)
駅名・線:新富町(東京メトロ有楽町線)
値  段:340円 (かけ220円+コロ120円)
コロッケ:粗つぶれじゃがいも+ちゃんとミンチ肉
溶け易さ:やや溶けやすい
食べた麺:そば
インプレ:立ち食いカウンターのほか、座席もある広くてきれいな店舗。
     ゆで太郎の特徴である張りのある細麺は好みが分かれるが、
     評判の築地2丁目店のバランスがとれたやや上品な汁との相性はよい。
     そこへ別皿に盛られた大きめのコロッケを自ら投入。
     厚めの衣をつつくと、原形を残す粗くつぶしたじゃがいもや、
     不満無く入ったミンチが、細いそばの泳ぐ汁の中へ。
     立ち食い(ここは半立ちだが)で、この値段で、
     ここまでちゃんとしたコロッケは珍しいと思われる。
     たまたま揚げ油が古いのか、衣の油臭がくどかったが、
     全体としてはよくまとまっていて、最後まで飲み干した。
     ちゃんとしたそば+ちゃんとしたコロ=ちゃんとしたコロッケそば
     ・・・だが、こんなに全てがちゃんとしてると、
     逆にコロッケそばにとって、いちばん大切な何かを見失いそうで寂しい。
     コロッケそばって、もっとちゃんとしてないほうが好きですよ、おれは。
評  価:★★★★☆

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 17:33:58 ID:5yzQ0RUA
 

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 21:39:36 ID:VGEzKhrb
良すぎかよwww


249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 21:43:47 ID:0TFGrbQG
粗めのじゃがいも旨そうだな

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 23:31:32 ID:P0LVepip
替え玉、バリで、っていつか言いたいと思う店だな。
うまいけど。

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 23:39:47 ID:dOUtMCx8
霞ヶ関3号館地下1階のそば屋で、冷やし野菜+コロッケを
注文してみてくれ。400円でお釣りが来るうえ、んまいんだコリが。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 09:48:31 ID:gX2cMz20
店名は?

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 10:25:47 ID:DohRy2Ls
つか、ふつーに入れるの?合同庁舎って。

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 20:56:30 ID:fTxjeN/l
合同庁舎は誰でも入れるよ。
ただ、霞ヶ関の合同庁舎3号館なんて、
一般人がわざわざ行こうとするような処じゃないよ。

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 21:48:55 ID:cqu/eUFz
>>254
一般人がわざわざ行かないところに、安くて美味い店があるんですよ。
庁舎に入るには、守衛さんに「ご飯食べに来た」って告げてください。
あとジュースの自販機が安いですね。

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 23:22:41 ID:DohRy2Ls
>>255
いっかい信じてみるべ、

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/26(土) 01:16:52 ID:RKbkor5A
入門に名前とか目的とか書かされなかったっけ。
名前「名無しさん」目的「コロッケそば」

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/26(土) 08:07:42 ID:nzt7Rv2g
官庁の食堂は「安くて旨い」のがデフォ!
不味いとバッサリ切られてそれっきりになるから必死だよ


259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/28(月) 10:48:34 ID:q5BA1Hlq
やっぱり夏は暑いなぁ。コロッケそば。

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/28(月) 20:42:36 ID:q5BA1Hlq
冷たいコロソバはちょっとアレだけど
冷めてもやわらかく作ったヒレカツそばだとどうだろう。

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 10:16:49 ID:hTErwtat
冷やしの時は大根おろしをトッピング。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 14:45:57 ID:4hx6rFHz
>>251
今日食べてきた。実に美味かった。しかも
100円追加で頼んだワカメは、ボリュームがすごかった....orz

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 20:55:18 ID:tjWeW0j3
家で冷やしうどんを作ろうと思うのですが
オススメの具材あれば教えてエロイ人

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 21:15:55 ID:WrnBFzbn
つ[コロッケ]

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 22:54:10 ID:4hx6rFHz
>>263
我家の定番で良ければなんですが、
冷凍讃岐うどんを茹でて冷水で冷やし、濃縮2倍の麺汁を
そのままぶっかけて食してます。
具材は、天かす、ねぎ、おろし生姜のみですが、ウマーです。


266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 22:55:06 ID:/ESFGGsn
>>263
コロッケは5個で150円位の冷凍食品(揚げてない奴)を使うと本格的な味になるぞ。

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 23:02:51 ID:Hlv6yHyf
>>265
それじゃだめだ

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/29(火) 23:05:14 ID:XQk1IpCx
いや、冷凍コロッケは揚げてから食った方がいいと思う。

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 01:23:56 ID:YLPIPAti
やってる店は少ないけど、冷たいコロッケそばorうどんもそう悪いもんじゃないですよ

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 02:40:59 ID:tinkBtI8
>>265
なっとらん。

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 07:46:33 ID:50iRbjwF
>>265
でなおしてこい

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 15:06:25 ID:X3RoiC//
>>265 >>266 サンクス
です! 試してみます

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 11:44:53 ID:CdCFJz7d
茹でめん時代の箱根蕎麦のカレー味コロッケそばが懐かしい。
あのカレー味コロッケ最強だったのに。

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 16:07:46 ID:hE2awydg
カレーそばにコロッケ載せるのがオレの定番

そば大盛にしてかき揚げやチクワ天も載せるととんでもないことになってウレシい!

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/04(月) 00:30:20 ID:hVsSgeh8
もったりしたカレーうどんにコロッケもいいぞ。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/06(水) 21:00:39 ID:QBuQKQwD
店  名:ポンヌッフ(新橋店)
駅名・線:新橋(JR)
値  段:520円 (カレーうどん420円+コロッケ100円)
コロッケ:細切れ入りじゃがいも&やや多めのミンチ
溶け易さ:今回はやや溶けやすかった
食べた麺:うどん
インプレ:そういえばここでカレーうどん食った事なかったので行ってみた。
     食券機の前で、はたと立ち止まる420円。そしてコロッケ100円。
     しかしカレーライスは300円。コロッケカレーライスは350円。
     なんだか合わない計算をしつつ、ええぃままょとボタンを押す。
     普通のコロッケそばは340円。そこにカレーライス共用のルーが
     もったりかけられる寸法。ルーは180円か、とまた余計な計算。
     計算ばっかりしていたので、味はよく覚えていない(おいおい)。
     思い出すと、まず多めの白ネギが奥歯でジャキジャキうまかった。
     カレーにからんだコロッケはすごくおいしかった。予想通り。
     うどんはゆるいけど、全体のバランスもOK。
     食っていくうちに、コロッケがいつのまにかコロモだけになってた。
     うまさだけで言うと、またきっとオレは食うだろう。
     でも。。。また計算しなおすと、値段が納得できないんですけど。
評  価:★★☆☆☆

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 09:13:46 ID:WzdPeszi
夏は暑くていやだなぁ、カレーうどん&コロッケ。

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/12(火) 09:52:48 ID:ys4T2JCn
もう肌寒いから問題なし

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/12(火) 19:14:21 ID:p3aP99RY
秋の味覚だな。

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/12(火) 19:16:42 ID:p3aP99RY
あ、そういえば自宅でサッポロ一番みそラーメン食う時
総菜屋のコロッケをぶちこむんですが、スレ違いですかそうですか。

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/12(火) 20:30:10 ID:rbd0pku8
みそラーメン限定?
確かにそれが一番合いそうだ。

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/12(火) 22:17:52 ID:pV1Jp3Zv
おいらはカレーラメーン

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/13(水) 20:05:15 ID:Ql+ItLkJ
明日も涼しかったら、食いますコロッケそば。
さて、どこいこうかな。。

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 05:24:12 ID:FFoEGy4g
涼しくなったねぇ
コロッケそばの季節だねぇ


んでもミックスベジタブル入りは勘弁・・・
みんな自由が丘の駅そばでコロッケそば頼んじゃだめだぞ

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 10:45:22 ID:QA+OiXm1
何で「自分と同じようにみんながミックスベジ入り嫌いなはず」と思ったの?

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/14(木) 20:11:01 ID:FEBJ2wFT
>>285
過去スレ読む限り評判悪いからじゃない?

287 :276:2006/09/14(木) 21:06:49 ID:qaZEB/P8
ポンヌッフのコロッケカレーうどんの値段が520円もすることに
疑問を感じたので、再計算してみますた(オレも暇だな・・・)

【ポンヌッフ料金体系の考察】
かけ240円
コロッケそば340円
コロッケ100円(メニューにあり)
→納得

かけ240円
カレーそば420円
差し引き、ルーは180円(メニューに無いと思うけど)
→納得

よってコロッケカレーそば520円は
計算上は合ってることになる。しかし、

カレーライスは300円(多分ごはんは120円)
コロッケカレーライスは350円
差し引き、コロッケは50円相当(メニューでは100円のはず)
→納得できない

だが、「コロッケカレーライスのカレー抜き」170円という
仮説も生まれます。


288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 00:13:01 ID:INGXpuBL
ミックスベジタブル入りのコロッケで食うコロッケそばは最強だな。
安っぽいコロッケがいい。

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 02:06:49 ID:dp3GNdWE
>>287
コロッケカレーがカレーに単品でコロッケのせるよりも50円お得だってだけでしょ。
残念ながらそばやうどん系のメニューにはそういうお得さが無いと。

て言うか既成メニューが単品メニューの組み合わせよりお得なんてのは珍しくも
何ともない訳で騒ぎすぎだと思いやす。

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 08:15:39 ID:QaaV+r4g
つーか大手チェーンから小さい社食までそういうケース普通に有るよね
>>287の人は経営とか人の使い方とか効率化ってのに少し想像力を働かせると
「納得できない」って事にはならないと思うよ

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/17(日) 20:48:40 ID:7h52YPAz
マジレスが入って水入りになってしまった287に同情。

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/18(月) 03:41:56 ID:JrJLa6YC
朝飯はコロッケそばにしよっと

293 :287:2006/09/18(月) 14:04:26 ID:gt6x/JOV
セットがお得なカレーコロッケライスに比べて
そばになるとお得じゃなくなるのはなんでかなぁ
って書けばよかったのかも。。。まあいいか。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/18(月) 17:30:20 ID:ceDlDdxG
吉野家の行列を横目にコロッケそばを啜る
うまし

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 10:37:02 ID:aCwHU5Vl
天玉そばにコロッケのせてるピザさんがいた。
幸せそうだった。

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 22:19:14 ID:o7r3OvBU
おい福島県民ちょっと出てこいや
かけそばにまんじゅうの天ぷら2個載せて完食してたオッサンがテレビに出ていたんだけど
本当にそんなことあるんですか?

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/21(木) 23:05:14 ID:A2r8R8p3
常盤軒のお好みそばにコロッケを追加したら最強w

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/25(月) 22:12:23 ID:rQFNPkjt
age

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 18:51:55 ID:JsLa7qOC
a

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 23:34:24 ID:DKVQiH4O
コロッケうどん??
コロッケそばはしょっちゅう食っているけれども………
 
コロッケうどんって実際に見たことないなあ。
そう言えば立ち食いでも気にした事なかったよ。
でも………なんか抵抗あるなぁ、コロッケうどんって。なんでだろう??


301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/05(木) 23:36:53 ID:bl1jfnQq
コロッケうどん、チミには似合わないから、気にしないほうがいい

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/06(金) 00:20:03 ID:r/V/CKyJ
ただ書いてるバカか釣り師でしょ
ほとんどの店でそばかうどんか聞かれるっての
何がしたいんだろうね

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/06(金) 06:15:38 ID:OpOi9WmH
はっきり言わないから確認するんじゃね?

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/06(金) 11:08:07 ID:O2sDsyY5
いや、うどんにコロッケは合わないって言いたいんじゃね?
俺もそう思う。

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/06(金) 12:24:54 ID:1vRK4JFb
さっきコロッケそば食った。
コロッケ、揚げおきの冷たいやつだと思ってかぶりついたら
揚げたてか?ってぐらい熱くて火傷した。ヒリヒリする。
でも本望だ。


306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/06(金) 15:07:24 ID:DMc9I/ef
>でも本望だ。

愛が見えたな

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/06(金) 23:21:14 ID:VrKTTeUk
コロッケうどんは食った事ないな・・・
麺にあうん?

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/06(金) 23:32:21 ID:PkMxZKDq
食ってみ。高いもんじゃないし

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 00:04:14 ID:CInH3Bch
おれは両方好きだけどな
気分で決める
コロッケうどんよりコロッケそばの時のほうが多いけど

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 01:42:29 ID:rVw1pPQY
蕎麦だと麺とコロッケを同時に箸で掴める

うどんだとオレには難易度高ス!
麺とコロッケを別々に口に運ぶことになるのでなんとなくサミシイ

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/07(土) 07:55:32 ID:kyRD4xWB
溶けたポタージュ汁にうどんは合うな。

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 16:45:48 ID:5AUqmGD1
関西だとコロッケ少ないよね。
関東風のつゆにコロッケもいいけど、
関西風のダシにコロッケも合うのにw
平気でお好み焼きで飯食ったりするのに、
コロッケは入れてくれないんだな。

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/10(火) 21:40:26 ID:HVMDzb4g
関西うどんに、たこ焼き入れたい。

314 :コロッケそば評論家:2006/10/11(水) 13:34:35 ID:9x24pGIA
コロッケそばのコロッケは、カレー味をもって嚆矢とするともに、最良の組合せのひとつだけど
なにやら、無駄に胡椒をきかせたのあって、じつは、それもコロッケそばにあっていて美味かったり

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/11(水) 18:54:46 ID:AYZK/E+q
>>314
ど素人丸出しw

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/11(水) 19:47:46 ID:Wfokmsm4
まぁプロもいやだけどな

317 :コロッケそば評論家:2006/10/11(水) 20:13:37 ID:9x24pGIA
なんと、素人丸出しとは、いやはや、いってくれるな

まあ、なんだ、初心者は、そのくらい気概がないといかんからな

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/11(水) 23:20:05 ID:lC3uvSDT
>>314
>カレー味をもって嚆矢とする

コロッケそばの元祖はカレーコロッケなの?

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/11(水) 23:25:01 ID:AKXhdY0E
1917年のことだな

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/12(木) 04:08:55 ID:w56tpGcn
こんな事書き込みたくないが、このスレ
好きなんで、あえてカキコ
キチガイ荒らしはスルーしてください(´・ω・)

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/12(木) 22:03:25 ID:FAkxBhWZ
>>320のこと?
ああぅスルーできなかった!

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/12(木) 22:27:48 ID:hBZdxqj3
自称蕎麦通とかのすごいウンチクを持っている方々からすれば
コロッケそばなんて邪道なんだろうね〜

だが旨いものはうまいんだから、好きなようにくえばいいのだ。

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/12(木) 22:46:34 ID:QVMDclfz
むしろあえて邪道を選択したい
王道正道などえてして狭量で思考停止でつまらんものだ

324 :コロッケそば評論家:2006/10/12(木) 22:58:11 ID:mbDf7iXu
>318
確証があるわけではないけど、はじめて、コロッケそばをたべたのは、
小学生のころで、いまから、40年前。小田急線の名代箱根そばで、
そばの上に、カレーコロッケが2枚のってた。

いまにして思えば、まさに、マズコロ+マズそば=うまコロそばの典型だったような。

ただ、おそらく、それ以前から、日本でコロッケが発明された時点で、
コロッケそばも考案されたと推理するのもまちがいではないかと。

ところで、名代箱根そばは、その後、生そば販売に方向転換して、
そばとしては、たしかに美味くなったんだけど、
コロッケのせて食おうという気にならないほど、相性はいくない。

あのころのそばを食おうと思ったら、池袋の池袋ショッピングパークにある
「みなと(?)」あたりが、なんとなく、そういうそばを食わせてくれるかと。

ちなみに無駄に胡椒をきかせたコロッケというのは、
東急田園都市線の田園そばにあって、
これもなぜか、うまコロそばだった

最近は、まあ、あんまり食べる機会がないこともあるけど、
どこで食べても、コーンのはいった冷凍コロッケばかりで、
これはというコロッケそばがなく、ちと物足りない。

というか、このスレのレポみれば、どこが美味いか、手がかりにはなるね。

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 07:48:43 ID:4Zp9i4nD
何言ってるのか、わかりにくいよ。

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 10:44:12 ID:v4o+54U2
>>325
カレーコロッケとか言ってる時点でスルーしときなよw

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 13:46:27 ID:CHPHKJUR
最近日が沈むと肌寒くなるのでコロッケそばが食いたくなる。
邪道だろうけどコロッケそばに卵入れて食うのが好きで。
卵を絡ませたでろーんなったコロッケをそばと共に頂くのが
たまんないのさ。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 16:31:14 ID:0lnVixxt
玉コロそば、うまいよなー

最初に白身だけをずるっと吸い込み、黄身は器の脇に温めておく
コロッケもそばも半分ぐらい食べたあたりで黄身を崩してコロッケとそばに絡めて食べる!
う ま い !

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 17:40:51 ID:jJzj1G2U
>>328
お前は俺か?黄身の濃厚さと汁吸ってふやけた衣コロッケの
ハーモニーがうまいんだよな。
コロッケはイモだけをギュッとさせた様な安っぽいやつ希望。

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/15(日) 23:32:45 ID:VhDRHJ6t
>>328
同意。

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/17(火) 21:57:45 ID:xro7FCZt
時代はコロ天

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/17(火) 22:31:55 ID:XijdD56/
二言だけ言うぞ!

「玉コロ」ぢゃなくて「コロ玉」だ
カロリー高過ぎ「コロ天」+「おにぎり」

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/18(水) 11:52:47 ID:LCbbibzo
玉っコロ、可愛らしくていい名じゃないか
上に載ってるわけだし

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/18(水) 19:46:24 ID:pTpMbBYg
名前はどっちでもいいけど旨そうだな
しかし、コロッケ蕎麦にタマゴ入れるべきか
月見にコロッケ入れるべきか、う〜〜〜ん

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 19:43:48 ID:t1K0L3MK
男は黙ってトリプルコロッケ蕎麦

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 21:35:40 ID:fIh9jFo0
>>335
つゆがなくなりそうだな

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 21:58:13 ID:e0/OwvkX
ダブルコロッケそばまでかな。

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 23:09:52 ID:kEtRC3dg
ダブコロ

339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 15:00:49 ID:zQMqrlUy
コロッケ蕎麦が旨い訳ねーだろ

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 15:41:59 ID:Uh+LxtAk
>>339はツンデレ

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 22:09:21 ID:hDPGqz+b
>>340
うちのシロちゃんてことか?

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/21(土) 18:41:01 ID:VN86bSrN
ここ見て、霞ヶ関3号館地下1階で蕎麦とコロッケ喰ってきたが、
あのボリュームだったらB/Cは1以上だと思いますた。

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/21(土) 19:50:42 ID:04pSdFk3
あじさいのコロッケなくなるの早くね?

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 00:09:44 ID:Ucw5lZpN
このスレの影響だ!





といいたいが、天ぷらの方が儲かるからだというておくわ

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 10:47:33 ID:XTfTPD8O
コロッケは立ち食いだけ?

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/22(日) 10:51:43 ID:TFscnDKX
んにゃ

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 01:43:13 ID:fMWSIZGV
作ったよ。。
初めて。。コロッケ。。うん
そば食うために、、(黒こげ(ーー;)

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 05:43:03 ID:zmwa9QNq
コロソエスプレッソ

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/23(月) 19:48:57 ID:9w1XzHHu
コロッセアム

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/24(火) 22:13:46 ID:Wg/bsx+9
残ったコロッケを美味く食う方法としてコロそば。
つうか揚げたてコロッケより昨日のコロッケの方が
美味い。

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/24(火) 23:45:17 ID:MOi8f24c
つゆでやわらかくなったコロッケをたべるのは、まだわかるが、
とかして食べようとはおもわない

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 00:34:13 ID:JyoME6Lt
コロッケそばに作法は無い。

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 01:01:45 ID:xqWEUpP4
作法作る奴が一番どうしようもないよな

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 01:19:11 ID:JyoME6Lt
いきなり本丸にかぶりつくヤツもいる。あるいは箸で正確に分割し、
そばと交互に、規則正しくことを終えるヤツもいる。
大切に見守りながら心の中で愛の言葉をささやき、ふやけさせたかと思ったら、
突然乱暴にかき混ぜ、溶かし、丼を持ち上げ、両肘を張って、
その全てをすすりこむヤツもいる。
ごっそーさん!

そこにあるのはオマエの人生そのものだ。

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 07:16:40 ID:t3dOn7SX
オレの人生ぐじゃぐじゃです

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 20:00:33 ID:P6N9u9nV
麺が見えないわらじコロッケ蕎麦希望

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 22:56:30 ID:slJUASaK
20年くらい前、茹ですぎたそばを具にしたコロッケ食ったことある。
作ったお母ちゃんはあと5年で還暦。

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/25(水) 23:33:31 ID:JyoME6Lt
そば寿司ならぬ、ソバコロ!その発想はなかった。すごいかもしれんね。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/26(木) 12:34:26 ID:ehG3mXQJ
とんかつそばってあんまり無いね。
単価が高くなるからかな?

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/26(木) 18:42:23 ID:+RiBnnOI
うまそうに思えないし、食べづらいからじゃない?

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/26(木) 18:48:33 ID:diAzROEH
メンチはあるけどね

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/26(木) 21:48:12 ID:UMjXSdfj
おいらのいく立ち食いでは、かつのせてくれるよ
うらというか、組み合わせメニューだけど

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/27(金) 00:16:54 ID:kNJp/Uiq
カツとじ蕎麦なら食ったことあるけど。
カツ丼に乗ってる奴がかかった蕎麦だ。

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 01:04:38 ID:Sbbx9UiT
カツ丼に乗っているのは、やはり蓋だろうね。
蕎麦に蓋がしてあるというのはあまりお目に掛った事はないな。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 01:35:40 ID:MK1UICNr
ラップは広まる前は蓋してたな、出前のそば

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 15:13:46 ID:vIeTygxw
話がズレた予感

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/07(火) 21:30:57 ID:rHCOmLtR
昔はカツ丼には必ずグリーンピースが乗ってたものだ

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/08(水) 10:54:58 ID:TNe0BcW4
>>367
そういえばそうだな・・・不思議。

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/12(日) 03:15:45 ID:wUcYPtdK
コロッケそばって何?と興味を持ったものの、普段車と地下鉄しか使わないから、家で作ってみた。
うどんとかそばが美味しくなるっていうより、スープを吸ったコロッケが美味しいってことか。
でも合うコロッケと合わないコロッケがあるね。まぁ当然人それぞれなわけだけど。
自分はニチレイの冷凍コロッケがよかった。
しかし胡椒が入ったやつ(スーパーの惣菜コーナーで買った)はイマイチでした。胡椒が邪魔な感じ。

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 07:41:59 ID:AZBo4kkP
立ち食いのコロッケは普通のみたいにホクホク柔らかいもの
じゃなくて硬くてボソボソなのが合うし崩れない
天ぷら同様に関西の出汁だと油ぎってしまうので合わない
関西人はソースでもかけておけ
関東のつゆでしか本領を発揮しない美味さだ

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 09:11:55 ID:AZBo4kkP
必死にコロソとか言っている奴が居るがコロってクジラの皮だぜ?
こういう人はチクソとか言うのかね?普通にコロッケそばと言えw

372 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 22:49:19 ID:VjjbuGyP
コロソとかいうのは大阪民国用語だな。

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 23:13:40 ID:fpvtjgFt
>>372
大阪民ならうどんに入れる

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/15(水) 00:43:51 ID:Uwpwo2Xe
またおまえか、というのも、そろそろ飽きてきたよ、もう。

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/16(木) 08:24:08 ID:jplR5gzu
コロッケ丼のついでにうどんで行ってくる

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 09:27:33 ID:mqGrdiA+
ttp://vista.jeez.jp/img/vi6372306321.jpg ←うまそー!
ttp://vista.jeez.jp/img/vi6372311543.jpg ←こんな関西風の不味いのは食えない

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 15:13:26 ID:vkryA6Qn
真のコロッケそば好きはそんな小さいことに目を向けないものだ

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 16:51:58 ID:Rgvoxhiv
コロッケうどん&そばの発祥の地を知りたい。
どうしてコロッケを乗っけようって発想になったんだろぅ。

そんなオレは未だ喰ったことない未熟モンです。

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 17:07:06 ID:mqGrdiA+
発祥の話はどこかで見たな。何処かは忘れた。
理由は安いからだったが崩れないようなそば専用のを
作っているコロッケ屋があるとか。

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 18:31:14 ID:47jw64fp
発祥とか野暮な気がするが、
まぁ、気になるね、トリビア的に。
が、それより蕎麦orうどん汁がしみた
コロッケがうまいって事を普及せねばヽ(`Д´)ノ

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 18:45:04 ID:mqGrdiA+
ググってみたら
銀座そば所 よし田 という所らしい。
wikiでは、立ち食いでのコロッケそばの発祥は神奈川県というのが出ていた。

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 18:50:53 ID:GID2GZvz
言ったもん勝ちの世界。

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 19:23:53 ID:mqGrdiA+
まあ、創業が明治でも実際にコロッケを入れ始めたのは
もっと後なんじゃないかな?

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 21:18:47 ID:Fn42V6rF
でも、あのコロッケ蕎麦と立ち食いのコロッケ蕎麦はまったく別物だよ

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 07:49:56 ID:bGEt+vgl
 大阪人だけど、横浜におったとき、コロッケうどんてよくあったな。
ダシは東京のほうがコロッケにあってるとは思う。
大阪帰ってきて、あんまり見かけん。
大阪でおいしいコロッケうどんの店、おせーーて。


386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 08:07:39 ID:ULL8AEz9
ほう。
めずらしく理解のある関西の人ですね。

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 09:08:41 ID:6d3VvNLH
>>384
>>379>>381

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 10:42:46 ID:XQwH48U1
>>84

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 10:45:39 ID:vCADQoi4
■このままでは日本が滅んでしまいます■
もしあなたがこの国の季節を、風景を愛しているなら
この文章をどうか5人の友達に送ってください。

朝鮮半島からの難民を大量に受け入れ、日本人の税金で養う法案が
いま国会でこっそり可決されようとしています。
彼らは日本語が分からないので、仕事もなかなか見つかりませんので
強盗・スリなどの犯罪が増加し、彼らの生活費を日本が税金でまかなうことになります。

彼らに与えられる生活保護は1ヶ月に約17万円と言われていますが、
なにかおかしいと思いませんか? 仮にあなたが朝鮮に生まれていて、
何もせずとも毎月17万円+住居費5万円くれる豊かな国があったら行きたいと思いませんか?
そう考えた人が大量に日本にやってくるのです。国民の血税を目当てに。
日本の財政は破綻するでしょう。その時が日本という国が終わる時です。

インターネットにはこのことに気付いている人が沢山いますが、
一般の日本人にはほとんど知られていません。マスコミが報道しないから。

詳しい情報は下記にあります。(動画を含みますのでPCからのアクセスを推奨)
一人でも多く見てくれると嬉しいです。
http://karutosouka1.hp.infoseek.co.jp/RACHI/KAN-NAOTO.htm
■在日の生活保護等の特別優遇を廃止せよ!■
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/soc/1151207857/



390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/18(土) 13:26:20 ID:+FrKh+0p
>>385
定職屋でうどんを頼んで、コロッケを棚から取って、
コロッケにソースをたっぷりかけて、
うどんをテーブルに持ってきたならば、
そのコロッケをドンブリに投入、ではいかんか?

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 01:21:15 ID:KbAs3Kxw
それがコロッケうどんかいな。コロッケうどんというものに失礼やろが。
ちょっと考ええや。

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 01:35:50 ID:xzqlKx3O
でも関西の薄味には、これが美味い。

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 01:51:15 ID:S5b37eze
ソースうどんでも作ったら?

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 02:26:36 ID:xzqlKx3O
ソースが嫌なら醤油でもいいんだけど。

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/19(日) 08:14:12 ID:IzOhMnA/
ネタじゃなかったんですかい、んまッ!

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/22(水) 05:10:28 ID:h/Jsu9vA
濡れせん
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1164129873/

お前らも喰わないか?

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/24(金) 23:27:13 ID:8Fsasm2e
大学進学のため大阪から上京した15年前。
大阪人にありがちだが過剰に東京を意識し、ピリピリしていた。
特にうどんは大阪人のソウルフードの一つ。
「東京のうどんのつゆなんて真っ黒で全然美味ないわ!」

そんな固定概念をぶっ壊してくれたのがコロッケうどん。
カレー風味の硬いコロッケにじわじわ染み込む、
繊細さの欠片もない黒いつゆ。
同時につゆに染み出す、コロッケの安い油。
なんとも言えず美味かった。
それはコロッケのように硬かった俺の頭を、
じわじわとほぐしてくれた。

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 00:06:18 ID:oDqF17Qw
まあなんでもいいが関西出身者は東京から出ていってはくれまいか。
俺の故郷が汚されてるような気がしてしょうがないから。

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 08:50:09 ID:PnQHJLPy
えー、俺はいい話だなァと思ったが・・・

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 08:55:58 ID:oS1ivfhN
散々、納豆をキモイ!臭い!あんな腐ったの食う奴アホか?とボロクソに言っていた関西人ども。
今や健康ブームに乗って美味い美味いと食いまくっている。関西人とは何て愚かな生き物なのだろう。

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 02:17:03 ID:c/lz7H/K
お国自慢厨ウザイ
食べ物板に行け

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 23:34:18 ID:2N0xeQjT
寒くなってきたので、カレー蕎麦にコロッケ食べたよ。しみるね。

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 23:37:41 ID:o1NNKieH


来るなら来いウヨども!! 徹底的に論破してやる!!!
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1164636445/l50

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404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 02:10:20 ID:+5JgtGUf
コロッケはアツアツカリカリを食うのが旨いんだぞ!!
それを汁に浸すなんざ、これだから貧乏リーマンはヤダネー

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 02:57:05 ID:kNc/mmJp
コロッケそば用のだから普通のコロッケとは違います。
寝ぼけた>>404はお引取りください。

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 03:02:33 ID:QMpmhHEx
>>404
コロッケとおつゆのコラボを試すべし

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 03:18:48 ID:RXjT6j0P
コロッケなんぞのアツアツとかカリカリに拘るのってビンボくさいな

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 20:21:10 ID:aQjzfJfg
名古屋駅近辺でコロッケきしめんがある店があったら教えてくだされ。

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 09:44:10 ID:YDJRLnCz
神田東口「天亀」

コロッケ天って書いてあった。「天」って何だよ?
コロッケに衣付けて揚げるのか??

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 10:31:56 ID:RxKDZPDz
それはそれで何か美味そうだな

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 12:21:04 ID:R3KpMmnH
>>408
名古屋駅内、新幹線ホームのお店で見たことある

412 :408:2006/11/29(水) 23:48:40 ID:8bNwP3+R
>>411
あってもおかしくない、見落としてるんじゃないかと思って、
先日自販機をデジカメで撮って確認。なかったです…。

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/30(木) 20:08:37 ID:TDKosAtp
>>409
テンプラ(さつま揚げ)も乗ってるんじゃ・・・

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/01(金) 17:16:02 ID:ofluMboI
>>413

いや、確かにコロッケ単品に「コロッケ天110円」と書いてあったよw
モノは単なるコロッケだった。コロッケの天ぷらだったら食ってみたかったのに。

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/01(金) 21:29:19 ID:VkzBxTdi
>>414
店主の脳内で
揚げ物>テンプラって勝手に変換されてたりしてw

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 08:13:33 ID:F0D+tF1c
>>33のみちのくそばも「コロッケ天そば」ですね

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 08:31:03 ID:F0D+tF1c
↑あ、普通のコロッケです

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/02(土) 16:49:00 ID:UuBHnnIZ
「コロッケ・そば」って事だったり

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 04:46:30 ID:ZJklXvEg
ググってみたら常盤軒(JR品川駅構内)でも「コロッケ天」というらしい
よく行くのに気づかなかった

揚げ物を「天ぷら」と呼んだりするのたまに見る
土地柄なのか昔の人はそういうのアリだったのか

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/03(日) 04:48:51 ID:ZJklXvEg
>>419
横須賀線のほうね<品川駅構内

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/07(木) 23:23:29 ID:eIcPUh98
疲れたときはコロッケ体操で心を落ち着かせてください
http://www.youtube.com/watch?v=dRpXAzA6rVg



422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 00:07:21 ID:qrEwdyWy
クリスマスはコロッケそば

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 09:42:22 ID:jK7FidiG
 鶴橋駅の東100mmのとこに、コロッケうどんをメニューに書いてる店、めっけたで。


424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 11:11:05 ID:Bui0al2V
>>422

ノシ



。・゚・(ノД`)・゚・。


425 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 18:30:01 ID:XKe9n/Kl
>>423
10センチ?

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/17(日) 22:04:46 ID:8t55QXJc
>>422
奇遇だな。俺もその予定だよ。
ついでに大晦日もな。

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/18(月) 10:57:17 ID:KqR8psQe
新年も順調にコロッケそばですね。

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 21:12:15 ID:G3p9SVZt
正月は、コロッケそばに、餅入れた雑煮。

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 23:38:56 ID:9vJNlaak
コロ蕎麦はそろそろ卒業の年齢らしい
食べるたびに胃にこたえるようになった

最近は専らネギと七味だけのかけそば

おまえらはずっと食いつづけられると良いな
美味かったよ・ありがとうコロ蕎麦、そしてさようなら。

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/19(火) 23:58:42 ID:dQVLLFj9
じいちゃん、ばいばい。

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 00:51:18 ID:WrqVG3az
>>429
二日酔いみたいなもの、と
割り切ればまだまだいけるさ(´ー`)

432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 06:10:02 ID:G+xk+OwH
>>429
せんらねぎってなんだよw
そんなの入れてるからやべーんじゃね

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 09:08:14 ID:rAtlBTj0
確かに、センラ葱は胃に負担がかかるな。

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 09:30:00 ID:3tW7iW0o
>>433

全く。センラ葱は体に良くないな、ソバ業界の常識(笑)。

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 12:42:20 ID:y+YYfhUA
はあ?
お前らせんらネギ知らないの?
アホwwww

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 12:57:06 ID:sE271unr
おまいら何言ってんだよ!せんらネギが無いとコロッケそばにならないだろうがっ!

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 14:58:22 ID:zOQDJHt/
専邏葱は少量でも胃に負担がかかる。
普通の葱の心算でドバドバ入れると、下手したら潰瘍だ。
まして七味を投入するなんざ……自殺行為だな。


438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 15:10:23 ID:sE271unr
せんらねぎ の検索結果 約 198,000

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 15:18:42 ID:TCHBHxIm
しばらく流行りそうだな「専らネギ」

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 15:50:24 ID:WwtkIKhr
せんら の検索結果 約 679 件

減っちゃったお(´・ω・`)

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 16:22:23 ID:Wbk+CxG+
コロッケそばに専らネギは定番だよなw

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 18:13:41 ID:hVfMXh7P
コロッケに丼タレみたいなタレをちょっと付けて乗せる店があったな。
カツカレーにおけるソースみたいな感じで、面白かった。
ただ、ちょっと甘いのが難点。

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 22:39:42 ID:VbfPGbES
http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 22:46:24 ID:EIz0eLbk
>>429
おら47だがまだコロッケ2個いける
さすがに掻揚げ二枚はきつくなった
おめえいくつだ?

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 23:02:21 ID:WwtkIKhr
美味い所ならいいけど、天ぷらの臭いが混ざった
古い油を使いまわしている店のは1枚が限度だなぁ。

そば用コロッケ業者のは、コロッケとしては不味いけど、
そばに入れても溶けないし美味いなぁ。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/21(木) 04:58:20 ID:4VuuE3T+
>>440
古いエンジン使ってるんじゃ?

専ら の検索結果 約 2,220,000 件

447 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/22(金) 22:35:35 ID:e6AQNDOf
だれも>>432にマジレスしないところが
このスレ住民のいいところ。

俺もせんら葱好きだぜ。あの食感がたまらん。

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 17:51:06 ID:AaCVE/D+
よっぱらった勢いでコロケソバ初めて喰ってみた(新橋ポンヌッフ)
旨いですね。

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/25(月) 18:11:30 ID:E8S8fep/
「酒の細道」というマンガにコロッケの事が載ってた。
湿気を吸ってふやけたコロッケと、そばの組み合わせも以外に合うと。
まあ、たしかにそうかも知れないな。
最初に入れようと思ったやつ、すごい発明だよw
俺は立ち食いそばではコロッケが多いな。

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 20:57:49 ID:G1PhAoWv
>>448
酔って喰うと、またこれがウマイ!

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 22:46:57 ID:Tqy8Cjxy
酔っぱらってるからね

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 23:52:40 ID:SuyYRuv1
なんだ、そうだったのか。

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/29(金) 15:56:31 ID:7ZgasyHf
オレは立ち食い行ったら専らコロッケうどん!

454 :453:2006/12/29(金) 15:57:58 ID:7ZgasyHf
だけど専らネギ抜きです

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/29(金) 21:29:12 ID:7By1g99r
専らみつお



456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/29(金) 23:50:31 ID:KdVkyFWV
なはなはだもの

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 03:20:30 ID:7q6E4Ifv
俺もコロッケ蕎麦食べる時は、
もっぱらセンラ葱をたっぷり入れて食べるおヽ('∀`)ノ

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 04:01:29 ID:2aw+/nOU
はなまるで「コロッケうどん」210円は
驚異的に安くて旨いな。感心するが、何故か有難味が無い。

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 05:34:50 ID:k0g50VMP
コロッケ蕎麦を頼んでコロッケがカレーコロッケだとほんの少し幸せになれる。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 08:16:44 ID:V6l9q/Mu
めずらしいね。
俺はカレーコロッケは単体ならば良いが、そばに入れるのは嫌だなあ。
普通のイモコロッケの方が蕎麦に入れるならば俺の好みだ。
どっちかと言えばそういう奴の方が多いんじゃねーのかな??
だからと言って、個人の好みだから別にカレーの方がいいならそれはそれで良いのだが…。
 
ちなみに蕎麦に入れるならカニクリームコロッケが一番好きだ!なんて奴もいるのかな??



461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 12:47:28 ID:DNTebwGM
カニクリームコロッケでも専ら葱があれば、何とか食えるんじゃない。

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 12:59:19 ID:YiXf+tNG
おいらは専らライスコロッケがベストマッチだと思うよ

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 13:17:24 ID:+uljUZTQ
せんらねぎだけじゃなくてせんらライスってのもあるのか?

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 19:03:18 ID:k2veO1GH
せんらライスか。なつかしいなぁ〜

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 21:24:32 ID:Uhg3u+D/
まだひっぱるのか…

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/30(土) 22:47:36 ID:/Msis/KJ
小諸に行ってライスだけ頼んで葱のせて食うんだね。
漢だ

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 01:34:01 ID:USb8RIBk
それはもちろん、せんらライスとせんら葱だろうな?

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 03:26:51 ID:LRk5zs26
せんらライスとせんら葱で醤油ぶっかけ、結構美味そうだな。

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 10:02:54 ID:USb8RIBk
それはもちろん、せんら醤油だろうな?

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 13:15:33 ID:Hm29g71w
来年も専らこのネタで行くんですか?

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 13:41:18 ID:S/JQ0DLb
せんらこのネタか。寿司ネタとはちょっと違うな。
せんらこは寿司より上等といわれているが、
胃に負担がかかりすぎるから、あまり見かけることはないな。

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 14:09:11 ID:USb8RIBk
寿司まで持ち出すか。
コハダの若いのをシンコと言うけれど
せんらこが育つと何て言うのだろう?

473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 15:02:37 ID:VDQEmFT0
そら”まんらこ”でんがな!

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 20:48:51 ID:STwVLX6Z
とりあえず、年越し蕎麦に入れるコロッケを揚げようか。

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 22:44:58 ID:KFw7Ut89
縁起物なんで小麦粉と塩を多くいれたから、今、生地をねかしてるとこだお

476 : 【1309円】 【末吉】 :2007/01/01(月) 00:12:14 ID:TnhyV9s8
今年のおみくじはどんなんだ?

477 : 【623円】 【豚】 :2007/01/01(月) 00:14:26 ID:TnhyV9s8
ゴメン一寸吃驚したことがあって挨拶が遅れた。
アケオメ。今年もよろしく。

478 :!senra 【1776円】 :2007/01/01(月) 00:31:22 ID:isKFgZzb
今年もコロッケ蕎麦で胃く!

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/01(月) 01:21:16 ID:gXcxGYcG
今そば食い終わったんだが、せんらネギ入れ忘れたw

480 : 【ぴょん吉】 【1064円】 :2007/01/01(月) 17:43:14 ID:BC5miVGr
去年はコロ蕎麦で年越

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/01(月) 17:56:09 ID:hdapf2gT
豆知識
コロ蕎麦という言い方は、西日本の3県くらいでは
ぶっかけ蕎麦の意味で使われている。

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/01(月) 20:19:22 ID:TnhyV9s8
大阪ではコロの入った蕎麦・・・・・ンなわけないか。

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/02(火) 13:15:13 ID:jf+uvVst
寒冷地信州ではネギなんて表に出しとくとカチカチに凍り付いて使いものにならなくなる
そこで、専らネギは土中に生けておくんだけど
掘り出すのが面倒くさい

専らコロッケのみ載せて食べてます

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/03(水) 11:33:58 ID:tU5njlHH
>>481
愛知のほうでは、冷たいぶっかけきしめんを「きしころ」とか「ころきし」とか呼んだりするね

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/10(水) 17:30:04 ID:ZC+p21++
コロの使い方間違えるなよ。
地域によってはやばいことになる。


486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 19:24:32 ID:iccCvU0i
円柱を指すところと殺のところがあるね

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/11(木) 20:37:26 ID:rnbE38HF
うんこの意味もあるよ

488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/12(金) 00:27:47 ID:sfMZCFlq
おでんに入ってるクジラの脂身とか。

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/12(金) 07:35:37 ID:Mg5Wg+SI
関東煮、おでんにはそんな気持ちの悪いもの入れない。

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/13(土) 08:44:12 ID:NW2amn8E
クジラはさえずりにしろ、
ころにしろんまいけどね。

コロッケはいまだ見ず

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/13(土) 11:17:29 ID:CfaALT9l
おでんにコロッケ入れたら、どうなるんだろ。

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/13(土) 22:53:54 ID:4tU+L81M
崩れます
溶けます

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/14(日) 22:37:25 ID:bvkgRYie
今夜のおかずのコロッケを残してしまったので冷蔵庫に入れておいた。
明日コロッケそばにして食べよう。

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/14(日) 23:38:33 ID:gbwlguZA
温めたら駄目だぞ

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/17(水) 14:29:17 ID:HqLaiO0V
せんらねぎ、最近高くて手が出ません

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 04:15:01 ID:eSwneIUR
セットメニューで別々に食べるとおいしい

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 11:12:28 ID:VxSFv443
とりあえず簡単だからメニューに入れてる・・ぐらいの
考えでやってるような店しか知らないんだが、
うまいコロッケそば作りに情熱を燃やしている店主がいるような
店はないものか。

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 12:52:28 ID:HSRM4+Cr
>>497
>とりあえず簡単だからメニューに入れてる・・ぐらいの
それで良いと思う。

>うまいコロッケそば作りに情熱を燃やしている店主がいるような
それは何か違うと思う。

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 13:02:48 ID:RO2hgoQs
普通に食って美味いコロッケじゃ駄目なんだ。
あの粉っぽいやつじゃないと駄目なんだ。

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 15:56:10 ID:60HULhbn
>>497
あったらちょっと引く

501 :流氷麺:2007/01/18(木) 20:17:15 ID:xR6ot0HW
天麩羅は苦手だがフライなら…
とゆー人向けに始まったんだろうか?コロッケ蕎麦。
そのルーツについて素朴な疑問。

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 20:20:10 ID:4FXFMX3I
具で何があうか適当に試したら
コロッケは結構旨かった、とかそんな感じじゃね。

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 20:29:09 ID:4Y+705YB
きっとおまいらみたいなやつがいて
変わったことしてみたかったんじゃね?
ミスマッチってのはいつ生まれるかわかんねぇよな

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 20:31:06 ID:WRv4JHbh
たぶん、カレーや弁当や定食にコロッケ付きが多くなった頃からだと桃割れ
トンカツそばやエビフライ・カキフライそばって見ないね。
唐揚げとメンチカツくらいか・・・

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 21:02:02 ID:pDVyZv3z
>>504
>カキフライそば

ちょっと反応。味はいけると思うが、立ち食いには不向きかも。
衛生的にも…

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 22:26:35 ID:WRv4JHbh
夏場が旬の岩牡蠣は高価なので置いておいて、年末年始を除いた
冬の養殖牡蠣は加熱すれば大丈夫でしょう。生は駄目だけどね。
年末年始の牡蠣とレバ刺を食べてはいくない。牡蠣フライでも避けるべし。

貝と甲殻類は【五九】と言いまして、貝はプランクトンから貝毒を溜め込み、
甲殻類の、特に川蟹などは蜘蛛を食べるので毒が溜まります。
また、プランクトンフィーダーやベントスでもある海蟹にも貝同様に
毒が溜まりやすくなります。

特に、5月は食中毒が多発する時期です。今年は暖冬なので3月くらい
から注意が必要だと思います。

食べられる時期がありましぇ〜ん\(~o~)/

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 22:37:57 ID:4Y+705YB
Rの付かない月に食べてはいけない だっけ
牡蠣フライも蕎麦も好きだから今度作ってみるかな

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/18(木) 23:20:25 ID:SGuHb09P
俺はコロッケ大嫌いだけど、コロッケそばは、うまい!!
と思う。誰が考えたのか天才だと思うよ。

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 01:14:41 ID:L1765B0N
冬は味噌煮込みうどんにコロッケがいい。
みんなには内緒。

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 02:39:16 ID:pQTxtDmS
>>509
詳細なインプよろ
画像もうpうp

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 08:23:31 ID:ALiO0W+C
龍ケ崎コロッケ体操,通称「どらコロ体操」
http://www.youtube.com/watch?v=oUykku413ZU


512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 22:27:17 ID:nmv9wJ67
コロッケそばはお茶の水博士の発明

513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/20(土) 22:29:03 ID:qCp71EMH
魔性の味だから天馬博士じゃないのかよ!?

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/21(日) 00:11:47 ID:+yvSlZ88
 コロッケそばは、矢七のちょっとした失敗からうまれたヒット商品です。

ある日、矢七が横丁でコロッケが安かったので3個買い、おしんのそば屋に帰ってきました。
「おしん、コロッケ買って来たぜ」 と、そのとき、猿も木からすべる。矢七もコロッケをおとすってやつでして
お客に出すばかりの、かけそばの中にコロッケの一つがちゃっぽんって入ってしまいました。
しくじったとばかりに、おしんに平謝りの矢七。お客さんに誤ってもう一杯つくりなおしやすといいましたが、
お腹が減っていたお客さんは、そいつでいいから とそのまま食べました。
「う・ま・い」お客さんはたいそう喜んで、かけそば代8文にもう3文おまけに払っていきました。

??の矢七とおしんが、かけそばの中にコロッケをいれて食べてみますと、こりゃ、うまい!
                                                                 完



515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/21(日) 11:42:29 ID:Yy1Rx81t
旨い、まずいと言うよりもそば・うどんだけだともう一つ腹にたまらなくて物足りない。
だけど他のメニューにするには悲しいことに金が無い。
それを満たすために安いコロッケをのっけて食ったら結構、食えたし満腹感も得られた、という感じかな。



516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 07:14:53 ID:PxsBsEkN
カレー屋ならともかくそば屋に何故コロッケが
そして暖かいそばにコロッケを何故入れようと思ったのか
と考えると発祥は謎だな

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 07:28:03 ID:rgPh0CnP
おれは、コロッケそばと、カレーうどんが大好物。
店に入ると、どっちにしようか迷う。

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 07:31:02 ID:sYuN7pTl

総菜屋が揚げ物納品してるからじゃね?

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 08:13:22 ID:2E3QyXOS
そばを食いながらコロッケを食うって方法が変化したと思われ

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 08:31:31 ID:Bw9ZNHt/
>>517
カレーうどんかそばに、コロッケのせるべし。

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 09:47:13 ID:lKrK8Oll
まずコロッケそば発祥の地だが、神奈川県内の駅なのか銀座の老舗なのか、一体どっちなんだ!

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 12:46:28 ID:sYuN7pTl
>>520
安直な人生歩んでそうだな、あんた。

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 14:06:24 ID:drgDrVr0
>>522
オレはもっと安直なので、両方食べます!

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 20:27:26 ID:sUyg2/3s
>>521
銀座の店はコロッケと言うより鶏メンチカツぽくない?

古奈屋の天ぷらカレーうどんに行列が出来るくらいだから
コロッケカレーうどんに行列が出来ても良さそうな気がするのだが

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/22(月) 21:14:44 ID:xzWsZ5wx
随分前だが西武線江古田駅近くの立ち食い蕎麦屋のかつ蕎麦は微妙で
不味旨だった。単にロースカツが載ってるだけだったが、思わず「マズ
ウマ」って言ってしまった。コロッケじゃなくてごめんね。

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/23(火) 21:06:44 ID:35RIx1G3
おれは、自宅でインスタント蕎麦でしかコロッケ蕎麦をたべない
立ち食いでは、春菊天とか掻き揚げに負けてしまうのだ
おれは、いやらしい大人になってしまったらしい、前は定番だったのに
こんど立ち食いで挑戦してみるかな


527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/23(火) 22:40:01 ID:y7PBoMjl
おいおいふざけんなよ!
春菊天だかき揚げだってスーパーで買って入れられるだろう。
だが、立ちそば専用のコロッケはプロ仕様ブランドのハナマサ
でも売っていないんだよ。

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/24(水) 01:34:28 ID:YcWgBky+
カツカレーうどんってある?

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/24(水) 07:12:23 ID:jIKAI5ZJ
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1096737443/

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/24(水) 07:23:58 ID:PEjHxTP0
>>524
ジャガイモが入るか、入らないかでコロッケとメンチが有ります。

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/26(金) 22:10:54 ID:l4AF6Sr4
むしろイモ100%で

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/27(土) 04:03:11 ID:I5ssac0R
カニクリームコロッケうどん いけます。

533 :武州流通:2007/01/27(土) 18:10:34 ID:6y8mI9ML
蟹クリームコロッケ蕎麦ぁ!!…
辛味噌葱ラーメンに羊羹か葬式饅頭トッピングした様な感じかぁ?!

534 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/27(土) 19:02:08 ID:taYjzVQy
カニクリームコロッケナポリタンを
食べたくなった

535 :武州流通:2007/01/27(土) 22:44:48 ID:6y8mI9ML
×蕎麦
○うどん
533の訂正
>>534
うどんぢゃ無いし!!

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 00:22:31 ID:sb70bV9H
パスタに昨日の残りのクリームシチューかけ、
総菜屋のコロッケをトースターで焼いてトッピング。

きっとうどんでもウマイと思った。

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 00:26:51 ID:sb70bV9H
ところで、立ち食いで、もりそば&冷めたコロッケってどうよ?
麺つゆにコロッケちょっと浸して食うのも悪くはないけど
いまいちだと思ったよオレは。

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 01:40:58 ID:iyW19XZR
>>537
可能性を探る勇気には脱帽するが
それはない












週明けに検証してくるわ

539 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 19:47:22 ID:cvmMbfg3
天ざるみたいに、揚げたてを
つけ汁につけてコロッケを食べ、
蕎麦をすする、って感じならうまそう

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/28(日) 23:36:08 ID:20+MR+FV
冷たいそばと組み合わせるならコロッケが普通においしくないと
駄目な気はするな。

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 16:32:01 ID:9teCqwCg
コロッケにつけ汁はあわなさそう。
そのままかじってはいかがか。

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 16:45:24 ID:n06MMUIA
あらかじめコロッケだけつゆ(暖かいやつね)に入れて
暖めたやつをのせるならいけそう。

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 17:11:26 ID:7UEMjwi0
つゆコロいいね。飯にも合いそう。
小椀に浮かぶコロッケ。

ネギも入れてコロ南蛮とかの、つけ汁方向もいいかも。

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 19:14:11 ID:dwLBunMB
コロ南蛮は旨そうだな

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 19:40:56 ID:lsXuI71R
コロッケは旨く食えそうだが、
肝心のソバはすすまね〜

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 21:05:41 ID:MIWUmZZA
コロッケそばの進化系なら、卵とじコロッケそばだろ。
カツ丼みたいな半熟とき卵がぢゅわっとコロッケにかかってる、かけそば。

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 21:28:03 ID:X9S5GA8L
コロッケの弱点であり、同時にその最大のセリングポイントともなっているのは
「核がない」ということである。


だから(ry


548 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/29(月) 21:46:24 ID:MIWUmZZA
コロッケの半分は、やさしさで出来ています。

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 00:13:09 ID:w1HPU9J2
のこりの半分は産地不明の原料でどんな毒が含まれているのかわかりません
でも、旨いのでガンガン食べましょう明日もたべるぉ

550 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 11:17:02 ID:HGcPawyK
>>546
おれもそれ考えた。
あんまり煮ると崩れちゃうからさっと作ったら
案外いけるんじゃないかな。

551 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/30(火) 18:55:16 ID:fecH4o52
おい、ちょっと待て待て。
オーソドックスなコロッケそばの話にもどそうぜ。

552 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 00:45:06 ID:7LiPL/kQ
コロッケそば+玉子トッピングはいい
思う存分かき混ぜてずずぅ〜

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 01:05:20 ID:MLC9k9ZT
普通の蕎麦屋でかき玉蕎麦と言えば、卵とじ蕎麦を指す。
立ち蕎麦でかき玉と言えば、かき揚げ+生卵は出て来る。
分倍河原駅のかき玉コロッケ蕎麦が食いたい・・・

奥多摩名物な筈のおでん蕎麦って立川だけ?

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 06:03:34 ID:Kkko0jpC
かき玉≠卵とじ


555 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 06:13:45 ID:X6TXacFu
んだ。
かき玉は汁ん中で泳がすだけバイ。

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 06:24:47 ID:MLC9k9ZT
普通の蕎麦屋=卵のあんかけが乗っているか混ざっている
立ちそば屋=生卵を自分で混ぜる

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 07:33:08 ID:NJuwtlC9
立ち食いの温泉玉子もコロッケそばには合う合う。

558 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 20:11:10 ID:5UmKPE5k
>普通の蕎麦屋=卵のあんかけが乗っているか混ざっている。
それは普通じゃない。

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 22:33:44 ID:MLC9k9ZT
普通の蕎麦屋の玉子とじやかき玉は同じものですが何か?
あと餡かけ風なのを出す店もごく普通。

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 22:50:24 ID:BNUcbGnr
>>553
立ち食いでかき揚げ+生卵はかき玉じゃなくて天玉だろ。

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 23:12:47 ID:MLC9k9ZT
>>560
それは店によって違う。
かき揚げ+卵の店が多いのは確かだがエビ天+卵を指す店も有る。
日替わり天+卵の店もあるから要注意だ。
あと、天ぷらと言ってもさつま揚げが入る所もあるからな。

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 23:25:27 ID:BNUcbGnr
てんぷら=海老天 は高い料金を取らなきゃならない店。
立ち食いではてんぷら=かき揚げ。


例外を基本に話をされては困る。

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/01(木) 23:54:59 ID:D8peI//h
何言ってんだ?
あくまでも立ち食いの話だぞ。駅蕎麦の話に限定されても困る。

564 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 01:12:47 ID:9MjCBq23
みんな正しいので、視野を広く持とう。

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 01:54:56 ID:Kfq5DaBv
>>563
東京以外のど田舎都市には、街中の立ち食いそばやがないんだよ。あわれなことだがなwww

566 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 13:54:05 ID:835vJPk4
>>9がロングパスを出した事も、たまには思い出してあげて

567 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 14:40:46 ID:600i47Q5
まったりいくぜー!

ころっけ&油揚げが好きです(´・∀・`)

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/02(金) 19:07:53 ID:IN0jWSSb
>>566 敢えて釣られてやる。
「このスレがpart2だと分って言ってるんだろうな。」

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 00:55:27 ID:eQTA+/we
江古田南口のソバ屋(映画「Shall we dance」にもチラリと映る)、沈めても何しても絶対溶けない崩れないコロッケ!


あれはある意味「神」だ

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 08:39:31 ID:ouGukLvy
コロッケをテンプラにする。これ最強

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 10:23:54 ID:Upl89MXQ
>>570
そばに入れるなら、案外うまいかもわからんな。

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 15:12:35 ID:zm4mGAVh
ピザ専メニューね

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 15:43:40 ID:x/oi3MMw
ちょっと前に出てた「かき玉」、知らないのがいるんだな・・・
そういう奴って、家のご飯で汁物無しってのが普通、だったりするんだよな
育ちが悪いのが、こんなとこからも露呈するんだよ

574 :名無しさん@お腹いっぱい:2007/02/03(土) 15:53:40 ID:TTo+hHBH
カレーうどん+コロッケは神です・

575 :風転の椴:2007/02/03(土) 16:28:39 ID:9+SnVz5X
ふらりと立ち寄った立ち食いそば&うどん屋。
作り置きのかき揚げが…
だった時は迷わずコロッケそばorうどんだよな!!

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 18:58:31 ID:dx61K9Y3
アツアツ揚げたてのかき揚げがあっても、あえてコロッケを選ぶ・・・それが真のコロそば好き。
俺だったらかき揚げ選ぶけど。

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/03(土) 22:03:29 ID:TdrpWD+B
今日コロそば食べようかなと思ったら
調度特急が来て断念、だが家で食ってやると
スーパー行ったらコロッケ売り切れ・・・

こんな世界滅んでしまえ('A`)

578 :悪魔:2007/02/03(土) 23:33:07 ID:37vwCro9
>>577
願いしかと聞いた


579 :nemo ◆8447kE/g6o :2007/02/04(日) 09:01:24 ID:ZijRhkPv
>>576
コロッケそば(うどん)に使うコロッケに高級品はふさわしくないというのは、
前スレからさんざ指摘されていて真理だと思うのだが、揚げたてのコロッケを
使うのは、邪道としてもちょっと面白いかも知れないな。

大阪の某所に、立ち食いクオリティのうどんに揚げたての海老天を載せて出す
店がある。じゅうじゅうと派手に音をたてているが、油の香りがつゆに移って
なかなかおいしい。これを熱々のコロッケで作ったらどうだろう?

もちろん、作り置きのコロッケが熱いつゆの中で溶けてゆく刹那を味わうコロ
ッケそばは別格。揚げたてコロッケそばはそれとは別の食べ物と考えてね^^

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/04(日) 10:13:34 ID:lW+zmlYs
揚げたてだとあっという間に崩れてしまうよ。

581 :nemo ◆8447kE/g6o :2007/02/04(日) 10:24:34 ID:ZijRhkPv
>>580
コロッケラーメンで試したことがあるけど、パン粉の衣が破裂して、中のイモ
が流れ出しちゃうんだよねえ。ちょっと工夫してみる^^

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/05(月) 06:31:33 ID:dDu1/Lo5
少し崩れたのを混ざった汁を飲むのが楽しみなのはかき揚げでもコロッケも一緒だが
コロッケはあんま早く崩れてもらったら困るなぁ

場末の立ち食いそばだと10分ぐらい漬けてもびくともしない岩のようなかき揚げが出ることもあるが

583 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/07(水) 20:35:34 ID:bw1/zIoL
10分もかかるのか??

584 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/08(木) 00:31:36 ID:ZdjWoZ40
10分待ったら丼の中は麺だけになるな

585 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/09(金) 03:33:39 ID:aLCf3cnE
あのおー
立ち食いの名店と言われている
四谷の「政吉そば」の
コロそば、体験された方いますかあ〜?

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/09(金) 21:41:05 ID:rWjkOeig
衣の厚いコロケが最強伝説。
もちろん、中身はイモのみもっさり。

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/11(日) 23:14:09 ID:kJVL2xRb
そんなのは自作派じゃねーと無理

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/11(日) 23:26:34 ID:v4MA+9iI
衣が厚いのは、
蕎麦や汁にもある程度パンチがないとバランス悪い。
普通の立ち食いだと、
冷凍のへなちょこコロッケがいい感じな場合が多いと思う。

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 16:41:50 ID:Gu4HG/er
コロッケを浸して温めて、柔らかくなったのを
食べるんじゃないの?

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 19:30:07 ID:Cl0xs52I
それもいいがまだ冷たいレアな感覚を
急いで味わうのもコロッケそばの醍醐味。

591 :nemo ◆8447kE/g6o :2007/02/12(月) 19:51:31 ID:zudkoA1T
>>588
へなちょこ冷凍コロッケはいいのだが、最近、バターの香料が入っているコロ
ッケが増えてきた。あれはコロッケそばにするとまずい。

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 23:36:25 ID:EW6LHi/x
バターは気にしてなかったけど、うまさの秘訣の
基本は「天ぷら揚げた油で揚げたコロッケ」なのかもしれん。

深いな意外と…

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 23:53:40 ID:Cl0xs52I
>基本は「天ぷら揚げた油で揚げたコロッケ」なのかもしれん。

天ぷらあげた油? コロッケはラードで揚げるもんだよ。

あとバター臭いのはそれは粉末じゃがいも使用のコロッケだな。

594 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/13(火) 00:01:16 ID:OcnvBkiX
自前で揚げてる店はコロッケもかき揚げもちくわ天も同じ油で揚げる

見てれば解りそうなものだが…

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 19:53:25 ID:RP5FCNGu
ラードで揚げたコロッケはうまいんだよな・・・

596 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 20:56:46 ID:Qdl9erT0
いっそ、肉屋がそば売ってくれればいいのに

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 21:53:20 ID:DBFbrB1Y
いっそソバコロッケ売ってくれればいいのに

598 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 21:55:27 ID:DBFbrB1Y
いや、うどんコロッケの方がうまそうだ

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/14(水) 22:59:27 ID:hL9sm8zz
だからさ、美味いコロッケは蕎麦に合わないんだってば。
あの、カチンコチンな専用コロッケじゃないと駄目なんだよ。

600 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 00:42:41 ID:vMfLB6gO
だね。

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 07:22:07 ID:bEjas+Ct
ひき肉たっぷりで妙に旨いコロッケが乗ってたら確かにちと違和感があるかもなぁ

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/15(木) 09:28:51 ID:X8d7N9Oi
サクサクコロッケじゃすぐ溶けちゃいそうだしなあ

603 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 22:07:51 ID:Le8FSQdi
分析してみるよ

一般的に、そば(うどん)つゆと適度な油分は相性がいい。
なので天ぷらや油揚げは合う。(もちろんノンオイルの具もいいが)
しかし、フライものとなると、話は違ってくる。

だって「パン粉」だぜ。

海老フライや、トンカツが、いまいちなのは、揚げパン粉が、
主張しすぎて、麺つゆと馴染みにくいからなのかもしれん。

しかし我らがコロッケは、具が「マッシュポテト」だ。
これが「揚げパン粉」と「麺つゆ」の垣根を見事に中和する。

それはクリーミーなイモの包容力から生まれる。
揚げパン粉の無作法を包み込む優しさが効いている。

よって、衣が主張し、イモがふわふわな「一人前のコロッケ」は、
コロッケそば&うどんには、おおむね相性が悪いと言わざるを得ないのだ。

以上。


604 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/16(金) 22:18:56 ID:TsbJ3RMK
>>603

マッシュポテトと「潰したじゃがいも」は基本からして別のものだぞ。

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 00:19:41 ID:T0FkCGMS
ヒント:英語

606 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/17(土) 11:25:48 ID:oxzuDj3V
>>603 文頭に誤りがある
そういうのは「分析してみる」じゃなくて「こじつけてみる」が正しい

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 17:59:23 ID:PnA0SLag
つぶしたジャガイモの方が、粗くつぶしたって感じがするなー

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 18:08:39 ID:8VQe9Bg9
マックのポテトと同じで
粉末になった乾燥ジャガイモがおおいんじゃない?

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 22:57:50 ID:c+sCQ48Q
妙に熱いコロッケはコロッケそば通からいうとだめだorz

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/19(月) 23:18:16 ID:a1Zxkqz/
カナーリ前にTVで立ち蕎麦コロッケの会社が特集されていた。
ええとね、イモの他に魔法の粉が入っているんだよ。
企業秘密だとかで何かは言わなかった。

611 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 10:58:20 ID:7jMXLZFT
まあつゆというより、だしと相性がいいね、油は。
味噌汁とかでもいえる

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 22:24:09 ID:x4D3kCU7
ダシとの相性なんて良くないよ。むしろ最悪。
合う理由は醤油だよ醤油。

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 00:57:35 ID:ewALNiEZ
コロッケは専ら溶かして食べます

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 02:24:02 ID:p9Jkf0Cp
こないださ自宅で「最高のコロッケ蕎麦」やろうとしてさ、かみさんが揚げたてコロッケ買ってきて
俺が蕎麦茹でたんだけど、やっぱだめだな旨い蕎麦と旨いコロッケは両立しないのさ

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 03:03:41 ID:eP3IajS5
お前がそば茹でに失敗しただけだろ

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 03:08:03 ID:3B4IIZ5N
いや、上でも誰か言っているが出汁というかつゆだろ

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 10:29:14 ID:kgmBZ73n
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618 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 13:26:33 ID:Z7JUST4b
たまたまコロッケ揚げたての時にコロッケ蕎麦を注文して食べました。
最初はサクサク、すぐにしっとり。
熱々がたいへんだったけど、
くずさないように食べれば案外いいような気がする。
揚げたてでも崩れないようにするには、具を吟味する必要があるかな。

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 17:38:43 ID:L/mUFbfg
>>57
春日部駅に、コロッケラーメンとか天ぷらラーメンがあるぞ

620 :nemo ◆8447kE/g6o :2007/02/21(水) 22:51:21 ID:anFYU5/I
>>610
魔法の粉というのはトレハロースではないかと思います。保水性が高いので、
揚げ置きやつゆに入れたときにさくさく感を維持する効果があるでしょう。

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 23:17:19 ID:3B4IIZ5N
保水性とさくさく感がどうやったら両立するの??

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 23:27:56 ID:74mupeWt
>>620
トレハロースではないです。
もっと古い話なので・・・
多糖類には違いないのですが、たぶん、
でんぷんや小麦粉とかの○○粉の類かと・・・

あと、サクサク感は衣に水分を与えてから
揚げると出るので、冷凍ものを放置してから
揚げるとそうなるですよ。

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 00:19:22 ID:lwofBYet
>>619
新角のコロッケラーメン。
課長がとんがったやすっぽい醤油スープに、細めのちぢれのび麺。
そこにわれらがコロッケを溶かすと、乱暴な課長スープがややマイルドに。
しかし、もともと油分のあるスープに、衣の油があいまって
オイリーなC級パンチ!

おれは好きです。

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 18:00:51 ID:cYp0MLLo
出汁です。イノシン酸と油の相性です

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 21:43:28 ID:hE49PY1s
東京の人間は出汁なんかより醤油に旨味を感じる。

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 21:48:54 ID:e/+Bmjo4
醤油はおいしいよ

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 21:58:36 ID:r9qSpU8w
関東の方で醤油味が好まれているのは十分承知しているのですが
当然醤油を何かで割ると思います。
駅そば系ってどんな出汁で割ってるの??

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 22:11:02 ID:hE49PY1s
関西以外では出汁なんて使わないよ。
ダシなら使うけれどね。何を使っているかくらいはググれ。

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 22:13:16 ID:hE49PY1s
ああ、それと関東では、関西のように出汁へ単に醤油を入れるのではなく、
ダシと寝かせたカエシを混ぜるのだよ。

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 22:56:49 ID:r9qSpU8w
出汁とダシ

う〜〜む

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/23(金) 23:16:58 ID:+1i4JB3R
しるとつゆもある。

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 00:50:46 ID:W1D5pUY0
コロッケそば好きですが、いつも玉子入れます。
ダシ派も醤油派も、まーるくおいしい味になります。

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 02:45:16 ID:i/XP1yyP
ダシってなんだろう

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 10:29:10 ID:l13xjm+F
伝統的な関東風はかつおダシだね。
鰹節をサッとお湯にくぐらせるのではなく、強力に煮出して
かえしに負けない強いダシを取るらしい。

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 13:14:26 ID:0zL+ep4J
専ら醤油の話ばかりでワケわからん

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 18:31:48 ID:cPsyUswc
>>634
それは九州のやりかただよ。
関東は九州と関西の間くらいの時間。
鰹の量は関西の倍くらい使うけれどね。

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 19:04:38 ID:nNSZntWv
>>636
はあ?
九州はいまだに甘くて魚臭い代用醤油じゃないか。

東京の一般的なそばのダシは鰹以外にも、サバなどの厚削りの節を使って
ぐつぐつ煮出して使うのというのが正解。

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 22:43:06 ID:cPsyUswc
>>637
何そのラーメン?つーか、何処の田舎ダシよw
九州の煮出し方と一緒じゃねのwww

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/24(土) 23:00:59 ID:YkcwDH9E
センラ醤油にセンラ葱の組み合わせが最高。

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 02:30:55 ID:7RRiOzI+
>>637が正解だろが、鯵節なんか丸ごと使って、すだれで天日干ししてまたつかうんだぜ

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 04:33:08 ID:JTPCHw19
九州の代用醤油ってなに?

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 07:38:59 ID:44OusJEA
スレ違いは消えてね
コロッケ蕎麦の話できないイケヌマはいらないっす

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/25(日) 10:41:21 ID:dLXDCF5J
どうせ立ち蕎麦には化調を入れてるんだから何節だろうといいじゃないか

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 00:01:00 ID:CKeXq+yP
たかが立ち蕎麦、されど立ち蕎麦

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 01:14:28 ID:13r/TayJ
コロソバンジャーイ

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 02:39:37 ID:Pv1I6J3M
食いてぇー

647 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/26(月) 16:54:02 ID:fyOPCXos
今日はコロッケそばにしようか。
でも俺がいつも行くうまいそば屋には、コロッケそばがないんだ・・orz

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 00:09:44 ID:+CKf5dVF
コロッケそばのない店は、立ち食いそば屋と認めません。

649 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 00:13:05 ID:UN4ez9WR
おでんそばを食べればいいのさ。

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 00:27:36 ID:PPfctuj5
端っこだけ持っても撓りもしない
あのコロッケだよな〜


651 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 00:31:18 ID:IPEV36MT
沈めても崩れない強度を持つコロッケの作り方教えれ!
江古田南口の立ち食いソバ屋のオヤジ!!

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 01:17:25 ID:Yw7zRwds
そばとじゃがいもに出汁で味付けして衣つけてあげてみたらどうなん

653 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/01(木) 04:50:28 ID:XDU1yB8s
衣の二度掛けはウマイ!
小麦粉->溶き玉子->パン粉->(少し休ませる)->溶き玉子->パン粉->揚げる。


654 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 04:00:39 ID:aul9NDp0
出汁がよく沁みこんで旨いだろうな、それ

655 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 12:39:13 ID:l9pOCDAd
二度掛けかあ、とんかつでたまにやるけどコロッケでもやってみるか
自分で作ると軽すぎて、そのまま食べたほうがうまいんだよなあ

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 12:48:50 ID:x50V9We7
二度掛け?
コロモは着けるもんであって掛けるもんじゃないだろ。
変な日本語しか使えない田舎者は引っ込んでてくれないか。

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 14:00:23 ID:ff1HCjc0
>>656
パン粉上から掛けない?
料理したこと無いのかもしれんけど

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 14:02:09 ID:l9pOCDAd
ちなみに2度漬けと同じ読みになるので、こういう言い方を避けたのかと

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 14:08:29 ID:x50V9We7
掛けてからぎゅっと圧着させるだろ。
それを含めてコロモ着けっていうんだよ。
正しい料理用語ではな w わかったか田舎者。

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 16:46:58 ID:rQMFd2A/
食ったことはないがまずそうなんだが>衣の二度掛け

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 17:42:44 ID:aul9NDp0
コロッケとして食べたら不味いだろう

「コロッケ蕎麦の具」としてはかなりの旨さをもたらすと容易に想像できる

パン粉の付け具合で溶け方を調整できるんじゃないだろうか?

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 21:52:17 ID:dxi4z0Mo
あぶらっこくて、ちょっとどうかな>二重衣。
衣より、ジャガイモがうまいんだと思うんだが。

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 22:23:43 ID:fn45ckI+
>>662
ジャガイモが美味い事は確かだが、
コロッケ単体で食う時の、ジャガイモの美味さとは若干違うと思う。
(普通のコロッケは、ジャガイモより挽肉の美味さが強調される方が良いのを思い出した。
蟹コロッケとか野菜コロッケとか言うのはあまり好きではない。)
少し荒潰しで、多少硬い方が良い。
そして衣は、箸で引き裂いても、なかなか千切れない硬い方が良い。

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/05(月) 23:06:51 ID:svfslZcV
だからさ、美味いコロッケは蕎麦に入れたら駄目なんだと
何度言ったら分るんだい?
>>663が言う通り、ボソボソな粉っぽい感じが良いのだよ。

665 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 01:03:20 ID:WCPPc64g
家で作るときは近所の100均で売ってる安っぽいコロッケを愛用してる
つゆに沈めても容易に崩壊しないし

666 :662:2007/03/06(火) 07:46:20 ID:uiiCkWE/
いや、だから>>662は、コロッケ蕎麦にした時の話なんだが。

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/09(金) 02:53:41 ID:euoquox+
くいてー

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 21:07:36 ID:P0nRMRrg
おいしいよね。

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/14(水) 23:48:17 ID:cL5xED/G
やさしいんだよ

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/16(金) 00:31:00 ID:ZIu/VTbZ
コロッケそばは、都内営業マンの栄養補給源だ。そして、元気の源でもある。
ノルマ達成はコロッケそばなくしてありえない。

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/17(土) 13:32:24 ID:6hqSdve5
かき揚げ蕎麦+稲荷でもいいけど、コロッケ蕎麦は手っ取り早くカロリーがとれるよね

672 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/17(土) 15:53:58 ID:CNM3Qz96
あげ

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/18(日) 00:39:08 ID:l0ZELV+7
なんか一言書けよ
それじゃあんまりにもコロッケ蕎麦に失礼だ

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/18(日) 03:14:46 ID:ZCZ4OSqN
今度出張で、羽田まで飛んで浜松町〜東京って限られた範囲で移動するんですが
どこかおすすめとかありますか?

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/18(日) 23:42:26 ID:hyKx3Fex
とりあえず新橋の>>175とかは?
ここは長いイカ天の方が面白いけど。

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 08:03:50 ID:ycNcKd+W
コロッケそばのチャンピオン!
大船軒かなぁ…

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 15:27:24 ID:9iklOXA/
今からコロ玉そば食います。

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 00:07:24 ID:dva4b1TL
黄身はツユに沈めて蒸らしつつ最後にコロッケの欠片に絡めて食べただろうな

これやらないのはモッタイナいよ

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 00:21:37 ID:/CraabO5
白身は最初に啜り、黄身は最後に啜る。
黄身を半分啜ってはつゆを飲む。
つゆの濃い口醤油と合わさって風味が何倍にも豊かになる。
また半分啜っては・・・

それが月見そばの醍醐味。混ぜるのは勿体無い。

卵は月見そばとして、コロッケはコロッケそばとして、
シンプルでソリッドな食い方が一番美味い。

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 00:28:31 ID:nOcgtR8m
あほやのぉ。それだけ月見を愛でるスキルがあるならば
貴殿もコロに黄身をトロンとからめつつ、すする喜びも
必ずや体感できるとワシは保証するぞ。

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