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【ちじれ麺】探しています!!【ひやむぎ】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 22:55:53 ID:YY+GUBC2
親戚の家でご馳走になったのですが、ひやむぎなのに、ちじれてて
うどんの様に腰があり喉越しが良いので感動しました。
人から頂いた物らしく詳しくは判らなかったのですが信州産と言う事だけが手がかりです。
麺がちじれてるので、薄味の麺つゆでもしっかり絡むのが絶品。
ご存知の方がいましたら情報提供お願いします。m(_ _)m


2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 23:30:02 ID:ULlNtx2l
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/river/1151065096/1
↑ これなら知ってるよ。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 21:13:15 ID:RXytDiSR
生めん(半生めん)だよね。
乾麺でちじれていたら、ボロボロになるだろうね。


4 :1:2006/07/05(水) 23:59:16 ID:RbPTAm0p
生。。。
茹だる前を知らなかったので、何とも言えん。
ttp://www10.plala.or.jp/kiritamen/coolmen.htm
生のひやむぎってのも存在すんのね。

5 :1:2006/07/06(木) 00:10:03 ID:xqHyY3HG
>>3
生麺のひやむぎって検索するといくらかヒットするな。
ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/ozawaseimen.com/g/008/index.shtml
信州産という事だと↑これが条件に合うのだが。そんなにちじれてる様に見えないし。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 21:07:25 ID:nzQhT8O0
どーでもいいことだが
× ちじれ(←なぜか変換できないのパターン)
○ ちぢれ(縮れ)

で、本題だけど、ここの会社の長ひやむぎが縮れてるように見えるな(生麺でなく乾麺のようだが)
http://www.karakida.co.jp/
http://www.karakida.co.jp/img/osusume_soumen.pdf

あと、「長ひやむぎ 信州」でググってトップに引っかかるのがこれ
(写真が不鮮明だけど、やはり縮れているように見える)
http://www.rakuten.co.jp/souhan/427760/423188/

7 :1:2006/07/09(日) 23:39:33 ID:hmEQvnVg
>>6
ちぢれていると言われればちぢれてる。
しかし、ちぢれていると言うよりは、うねってる感じだな。
ちょうど武蔵野の手振りうどんを細くした感じだね。

情報サンクス

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/07(日) 08:28:24 ID:7uFhRYOT
デーぶすぺくたー

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