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根津千駄木の蕎麦屋を語ってくれ

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 10:38:57 ID:R4WFTXUu
根津、不忍通りやその裏通りの蕎麦屋を語ってくれ。
鷹匠、三里、凛

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 11:15:53 ID:PGdRbKCo
たごとの大もりそば。
山が崩れそうです(>_<)!

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 12:36:30 ID:A9UiFIMH
池之端藪はどうね?

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 15:58:03 ID:R4WFTXUu
>>3
並木ファンには叱られるかもしれないが
御三家の中ではここが一番しっかりした蕎麦を出していると思った。
肴の種類も多いし履物を脱いで土間から上がる畳の席の定員が融通無碍で
昼の行列が出来るときを除いて結構多人数で言ってもゆったりと呑めるのがいい。
汁の辛さもここが一番かもしれない。
蕎麦猪口の底にちょっと残った汁でも、タップリ蕎麦湯を注いで十分に楽しめる。


5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 19:38:31 ID:zCeoH+33
最近は谷根千とひとくくりに紹介されることが多いエリアだけど、
このスレでは谷中は範囲外?

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 19:45:40 ID:R4WFTXUu
>>5
おk

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/29(日) 20:18:42 ID:A9g8yA/Z
谷中といえばあそこだよな 店名わすれたけど

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/30(月) 22:06:17 ID:9M5zji3o
日暮里谷中側の川むらは美味い。
牡蠣そばが有名らしい。
俺はもりしか食べたことないけどな。


9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/31(火) 23:47:29 ID:sSwByF2k
>>2
> たごとの大もりそば。
> 山が崩れそうです(>_<)!
別の店で昼飯を食った後、なんか物足りなくてもりソバでもと思って入ったのがここ。
なにげにおおもりを頼んで死にました。


10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/01(水) 13:52:09 ID:Hj2ZL9Fd
田毎のおおもりって確かにすごい量だね
ttp://www3.sibata.co.jp/ssthp.nsf/435a1798d7df5bb949256abc001cb0b8/497671dce6ff6f6649256b3a004657b6?OpenDocument

11 :sage:2006/11/03(金) 01:52:54 ID:4t8qnqhm
団子坂上セブンの筋向かいのなんとか、結構安くてうまかった

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 13:11:47 ID:DAQzMQjn
>>11
> 団子坂上セブンの筋向かいのなんとか、結構安くてうまかった
巴屋。ここの大盛も結構食いであるぞ。

このあたりの坂を登ったところの蕎麦と言うと、団子坂の南、不忍通りがくの字に曲がったところから
日本医大に向かって上る坂の根津神社を超えたところにある「夢境庵」のセイロも旨い。


13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 18:48:15 ID:5ntalrxg
もう潰れちゃったけど、千駄木のみとうは美味かった。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/03(金) 20:25:06 ID:DAQzMQjn
谷中銀座を抜けてよみせ通りとの丁字路を右に折れ
不忍通りに抜ける二筋目か三筋目の路地の途中に「なんとか藪」という店がある。
ただの街の蕎麦屋さんだけど(田毎と同じ)普通に旨い。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 06:35:08 ID:SIwYOt3l
千駄木には角萬がある。
でも普通のそば屋さんだ。
中華そばが一番人気だ。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/10(金) 23:17:45 ID:7hQtcNNw
谷中銀座途中、おじいちゃんのやってる立ち食いそば、ぜんぜんうまくないんだけど朝早くからやってるんで
出勤途中にたまに食う、でやっぱりうまくない.

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 00:48:26 ID:jAoBs8GW
>>1に出ている鷹匠の山葵醤油で食べる湯葉は絶品だね。
自分は酒呑まないけど、蕎麦を待つ間のこれが大の楽しみで、一枚一枚じっくりたべながら
最後に器に残った茹で汁に醤油をたらして飲み干した頃に卓には蕎麦が並ぶ。
香りも高くきりりと締まった蕎麦を手繰るとしみじみ江戸の先達の努力に脱帽の思いで心が一杯になる。
朝早くに店をひらいているから出勤前に行けるんじゃないかな。


18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 02:21:51 ID:2pcgHK7S
>>14
ただの「藪」だったよ。つゆ甘すぎ。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 17:05:24 ID:lxrGDCxK
谷根千保守

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/04(月) 11:06:45 ID:+JZARRym
関連wiki
http://wiki.ninki.org/wiki.cgi?p=%ba%ac%c4%c5%c0%e9%c2%cc%cc%da%a4%ce%b6%be%c7%fe%b2%b0%a4%f2%b8%ec%a4%c3%a4%c6%a4%af%a4%ec


21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 17:44:55 ID:0vv3yWSJ
どうした?
>>1はもう飽きたのか?

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/27(水) 03:51:33 ID:X3f+4+8f
age

23 :sage:2006/12/31(日) 18:06:23 ID:RSP82N+h
今日年越そばを食べようと動坂下の不忍道りにある、徳乃家そば店にいったんだけど天ぷらそばたのんだら
ぬるい油であげたのか、えびがお好み焼きで包まっているみたいですげーまずかったです。
これじゃ年超せないよう。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/03(水) 20:50:52 ID:y4jnL2Ad
角萬は確かに中華そばはうまい。

蕎麦は普通だけど手打ち(別料金+80円)にするとそこそこうまい。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/04(木) 00:44:55 ID:e7pYveGW
俺も 角萬のななめ前の徳乃家そば店に行ったことあるけど
高いわりには普通の味だったしね。あいそは悪いね。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/04(木) 14:50:38 ID:iNxRfnY2
あんまり酷かったから書き込むわ。
元旦に親と鷹匠へ初蕎麦食いに行ったら、
5〜7人のおっさんたちがワザとでかい声でエロ話したり、
後ろの客にちょっかい出したりと「嫌がらせ」してた。

会計しながら店員に聞いたら、
「体臭が超キツイお客様にお引取りをお願いしたら、
仲間連れて復讐しにきたみたいなの」
とのこと。

鷹匠は朝からゆったり蕎麦食べたり、酒飲んだりできるいいスポット。
くされ外道どもに荒らされるのは辛抱たまらん。
見かけたらそいつらのスペック報告してくれ。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/06(土) 04:04:06 ID:TXMTONin
>>26 最低ですね。
あそこはそんな邪険な追い出し方する感じでもないでしょ?
体臭もきつい人は気の毒だけど少し気を付ければ違うのになぁ。
そんな事であそこのマターリ空間壊されたら許せないわ
てゆーか、元旦営業してるんですね。来年行ってみようかな

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/13(土) 22:49:16 ID:jL6Im1Ih
先日、根津の三里で鴨せいろを食べてきた。
あそこの鴨せいろは鴨肉も厚切りだし、鴨のつくねも入ってるし、ねぎもちゃんと焼き目を付けてからつゆに入れてる。
そばはしっとりとしながらも適度な歯応えがあって美味いと思う。
あまりメディアに登場しない、隠れた名店だと思う。


29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/15(月) 10:25:01 ID:ODOULR3z
三里はカウンターしかないのが欠点ではある。
だが、蕎麦のみを頼んだ客を放置して、つまみに専念している近所の店より
遥かにクオリティが高いと思う。
メディアに露出してないことは、逆にいいことだと思うよ。

30 :情報通:2007/02/11(日) 07:17:58 ID:9VWRcQmw
谷中のよみせ通り脇の『あさひや』蕎麦店は酒場としていいよ、旨い、安い、気さく

夕方から深夜まで、焼酎蕎麦湯割り、ワインも旨い、つまみもいろいろ

丼ものも有り、食事と呑みと何でもアリーです。

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