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大田原牛てほんとにウマイの?

1 :名無しさん@お腹いっぱい:2006/05/02(火) 23:10:20 ID:jlsvK/r3
最近テレビでよく見かけるんだけど・・・

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 00:28:09 ID:LTKhQJCR
スレが立ってから1時間以上経ってようやく2かよw

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 01:51:52 ID:rCCt6/VA


4 ::2006/05/06(土) 03:23:36 ID:qP4/4VJa
大田原のべコか〜。昔西那須の実家で牛買ってたナァ。もう配合飼料バリバリ。
あれって、今考えると肉骨粉? でも藁にこれかけっと食うんだよなモリモリと。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 10:17:37 ID:ksOaG1fS
んなーことはない

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/25(木) 14:08:11 ID:adD3UbWy
まず、大田原牛というのは松阪牛や米沢牛とかとは違いますよ。
売ってる奴らが勝手に名前を付けただけ。
ピントロのようなものだな。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 00:26:09 ID:c9FekrIy
値段でしか物の価値が分からないTV業界のアフォにアオられてるだけ

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 00:35:20 ID:sFG8WqvP
食える値段じゃないから
なんとも言えないスレ

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/27(土) 16:50:24 ID:ysaDg2gx
日本全国 同じ体型で餌さ与え育てられた牛だから 味が変わる事はありません 松坂 神戸 大田原その他 名前のある産地牛 名前の無い産地牛 まったく味大差無し ブランドに 踊らされ高い肉買う必要ありません 何万頭に 一頭なんてTVで放映してますが 全くのうそです

10 :マックス:2006/05/27(土) 17:24:31 ID:EXLesyVJ
素に?

11 :マックス:2006/05/27(土) 17:25:36 ID:EXLesyVJ
素に?

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/31(水) 21:04:25 ID:zYTZWRSr
素に?

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 20:54:07 ID:qiA2hbkZ
ブランドは関係ない。
地元の良い肉を食え。
チャンピオン牛なんぞは名前ばかりで普通の市場で同等の肉は出る。

ただ餌と血統は少し関係ある。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 23:21:47 ID:lV8LENmv
締めたその場でまだ生暖かいレバーや、バラ肉をちょっとだけ頂く。
土佐唾の係員だけが知る絶品の味。これぞ醍醐味w
口が真っ赤になるのも、美味しさの演出かなっ。


15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 13:33:28 ID:LDkQDZ5s
ワイロ頂き 誇大な放送する テレビ番組に騙されるな!

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/05(月) 13:51:44 ID:mAYYGJ/P
  
三大天然病⇒色盲・認知・差視

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/12(月) 11:39:31 ID:04RQ0vtI
大田原牛はいちよう育て方の決まりがあって、
大黒屋さんと契約している農家の育てた牛しか大田原牛にはなれないはずだったような・・・
2年で出荷するところを3年育てるとか言うルールもあったはずです。

どこのブランド牛も出荷されている量より、
流通している量の方が多いですよね。

そうなると普通の牛がブランド牛になるんです、
ブランド牛の名前がつくだけで価格は数倍になったりして。
今はいろいろ厳しいくなってきていて
そういうことも減ってきているようですが。
まあ、そんなことはありつつも
いい肉使っているのでそこそこうまいわけです。
でも、松坂牛はホントにうまいです。
大田原牛はそこそこですね。

高いほうが売れるから高くしてるみたいですが・・・

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/24(土) 22:38:51 ID:WRJ9eYCn
土木学会栃木会にロゴマーク送ればもらえるよ。
食してみれば

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 08:50:42 ID:vIzBgsYa
肉屋の俺からみるとボッタクリ

>高いほうが売れるから高くしてるみたいですが・・・

これはその通り!というより宣伝(話題)になるでしょう

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 11:23:44 ID:ksJYXtnP
等級が一緒なら変わりは無いべ?

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 14:43:00 ID:6gciA4Ol
餌や環境によって味自体も変わってくるんじゃね?

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/26(月) 20:27:30 ID:3g9kB31P
となると、当然生産者個々で飼育環境、餌は違う訳だから
ブランド別で旨い不味いを比べる事自体おかしい。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 00:02:40 ID:zUOMHaVh
そうだね、プロテインだね

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 02:04:13 ID:hE5BUycb
結論
>>6の言うことが正しく>>17は嘘
地元で肉商売してるオレが言うんだから間違えない

25 :e:2006/06/27(火) 04:11:47 ID:4WSpQ+oz
しかしなんだって、大田原なのよ。
オレだったら、ぜったい那須高原ビーフと名づけるな。

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 06:49:08 ID:UbSfCJ/0
けっきょくは大黒屋のボッタクリ商法でしょW
栃木に住んでるけどたいして有名じゃなくね?

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 04:50:46 ID:HX19NK49
大黒屋の100g10万円の肉
普通に買えば同じ値段で10倍買える

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/28(水) 23:44:53 ID:oVK+Cm/x
イオンで1480円/100gの肉を半額処分のとき限定で買ってる。
これがけっこう旨い。庶民のたまの贅沢なら十分だな…

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/06(木) 17:33:56 ID:vgO3q7v5
ブランド信仰に溺れる 馬鹿なニセレブ相手にもう一儲けだぜ!


30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/09(日) 22:27:43 ID:BtllB0zr
大黒屋は一族にハブられてるw
ぼった栗し杉w

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/16(日) 02:27:24 ID:osIo5TmJ
たしかあそこのオヤジって破産宣告してたよな?どうなってんだ?

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/07(月) 01:16:39 ID:9zaokhnU
ttp://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1128_tomosato.html

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/17(木) 00:16:55 ID:voT5a1oO
金持ってる奴ってたいがいコストパフォーマンスを考えないよね。
高いもの買えばうまいのは当たり前なのに。
でも一定の値段以上のものってそんなに差が感じられない。
グルメ気取ってる奴で本当に味が分かってる奴ってどれだけいることやら。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/17(木) 12:28:20 ID:dXp+8MHL
前に平成教育委員会の給食で見たが旨そうだったな

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 00:04:11 ID:wCe/MCOU
>>17
いちようって・・・
日本語勉強したら?

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/24(木) 11:51:33 ID:1sWKfgej
初心者揚げ足乙

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/25(金) 01:54:22 ID:n3zp7y2G
在がバカなチョッパリから銭を吸い上げる
マスゴミつかえば簡単だね

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/30(水) 20:53:14 ID:VbiSu3QI
>>35
いちおう だべ
やばい→さばい
みたいなもんだと思っておくれ

今はないだろうけど昔は大田原で育てたうちの牛が松坂牛になってた



39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 03:40:43 ID:UzHidOXV
さばい????

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 21:10:17 ID:6KaqQQoP
さばいを知りませんか??
そりゃさばいよ

小学生の時に流行ってた言葉
やばいの最上級みたいな使い方をしてた
20歳くらいまでの人なら知ってると思うけど
方言ではないと思う
大学でもみんな知ってたし

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 01:51:12 ID:K5SPDpKa
?


42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/10(日) 01:56:46 ID:K5SPDpKa
味の分からない奴だけど、それでも思わず、、えっ!
感想でした。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/19(火) 00:07:19 ID:qtB+OGl4
うまい

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/24(日) 21:05:33 ID:i1MBBetx
不味いとは言わないが、特に美味い訳でもない。
米沢牛も同じ。
東日本は豚文化だし、あまり牛は美味しくないんだよ。
だから、大田原牛が美味しい、米沢牛が美味しいってオナニーさせといてくれよ。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/13(金) 03:22:46 ID:YjlQzQ86
まず大田原牛というブランドはない。あれは勝手に商標登録をしてただ脂っこい肉を売ってるだけだから。
大田原は脂の入り方がよくないし第一脂っこ過ぎる。肉のうま味は基本は赤身。そこに脂身がうまく絡み合っていい味を出す。
ああそうだ、肉の専門家を証明する資格があるのを知ってるかな。専門学校もあるんだよ。そこで肉に関するエキスパートを育成する。
それに結局ステーキハウスや焼肉屋でも大田原牛を使わなくなる。
値段だけじゃなく脂っこいのが飽きるらしいわ。あと気分が悪くなる人の多い事。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/15(日) 04:08:20 ID:xG8Iv3AS
>>45
申し訳ないが、どこか説得力が感じられない。
さすがに脂っこいだけの肉がTVで何度も紹介されないだろう。
で、結局美味しいのかい?

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/15(日) 04:15:16 ID:xG8Iv3AS
>>35
神経質すぎ。誤字脱字かもしれないだろ。
粗を探すのは勝手だが、書き込む場合は言われた相手の気持ちぐらい考えるのが常識だろ。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 06:51:50 ID:gngBfy3H
肉を買うなら今半のお肉が一番です。
すき焼き肉で100g1200円から1400円で
天国へ行けます。
しゃぶしゃぶをしてもアクがあまり出ないし、肉の
香りがふわっと甘くて最高。とろけるね。
以前は近江牛が中心だったけど、最近は、そのとき
どきの良い牛を仕入れているとのこと。
目利きも良いのだろうけど、いつ買ってもあれだけ
質が揃うのは、熟成や保管管理といったお店側のノ
ウハウが良いのかも。

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 11:21:05 ID:kNz+fhKh
大田原牛って宇都宮産ですよ
不思議ですね

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/20(金) 14:54:03 ID:5m8aPUEY
>>45
おいらも納得できないな〜
そもそも、うまみっていうのは脂質だったり糖類だったりすると思うんだけど・・・
まぁ調理方によるんだろうけど、本格的なすき焼きを味わいたいなら松坂牛だったり、本格的なステーキを味わいたいなら赤身肉の美味い所と・・・


51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 18:56:04 ID:8AgJRXvT
大田原牛は確かに松阪や米沢みたいなのとは別物だよ。
あと肉の旨味というのは一番は赤身だよ。それと脂身とコラボして美味いんだ。
大田原牛は脂が多すぎてしかも高い肉でも良質の脂身とは言えないな。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 13:09:58 ID:7hSv/Xav
脂は香り成分と融点が重要

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 01:29:57 ID:uzYF7X5z
うふふ

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 22:15:46 ID:XaBiKAQN
脂身だけ単体で食ったら旨いの?
オレは試したことないから分からん…

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/29(水) 10:01:14 ID:rLEbgRlk
からくりは 全国の食肉センターで 飛び牛買いあさり 大田原牛にしてるだけ 厳密に言うと 純粋な大田原で育てた牛は 〇頭に 限りなく近い 多分居ないかな?だから個体識別調べれば 全国の肉のよりあわせです〜

56 :ほんとに食べたよ:2006/12/23(土) 06:35:30 ID:yGrJB2oK
大田原牛を食べてきました。
確かに脂っぽくて美味しいとは思えない・・・
私は松坂牛のヒレを炭焼きで大根おろしと食べるのが一番好き
アメリカ牛も日本で食べるとまずいけどアメリカ本土で食べるヒレステーキは美味しいよ
大田原牛よりいいかもね

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 22:34:42 ID:c6j4Qfxh
漏れは、高級和牛が欲しければ行きつけのスーパーで買う。
時たま入荷する『極上』和牛であれば、大田原牛の別格12貴腐何とかにも劣らないし、
何より値段もお手頃で、1000円/100gもしないし、(ヒレは、やや上回る事もあるが)
大田原牛ひとキレの値段で2〜3人分は優に買える。
そして、漏れ特製のスパイス(塩・胡椒そしてガーリック・山椒・ナツメグ入り)で
軽く味付けをしてさっと焼けば、超一流の風味!!(゚Д゚)

尤も現在は減量中&金欠なので、安いオージービーフいや格安豆腐で我慢してるが。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/23(土) 22:39:22 ID:c6j4Qfxh
>>56
それって、あのプライムビーフでは?
アメリカ牛の本当の上等物(プライム)は、殆ど日本に輸出せずに現地の高級店のみ
で流通しており、日本に輸出されているのは一般的なチョイスやそれ以下のスタンダード
だとか?

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 01:01:59 ID:IXF9aVJH
高級和牛となると、スーパーの半額見切り品くらいしか縁が無いな。
1000〜2000円/グラムくらいのやつが半額ならお買い得のような気はする。

60 :牛飼いですが:2007/02/20(火) 11:51:12 ID:q/M45+7u
前出荷した牛 何処に行ったか調べたら 大田原牛に なってました。私の牛は九州でヒイクした牛なんだが 何で大田原牛になるの。いい加減にして下さい!

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/20(火) 20:38:05 ID:nKB/hwYh
↑そんなもんです。(笑)

62 :牛.若○ ◆fjVZTzycxc :2007/02/20(火) 21:03:26 ID:bddUq9aV
>60
どうやって調べたんですか?

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/21(水) 14:32:57 ID:wGQiNOhK
買って 頂いた問屋に 食べたいから ロース下さいって 連絡したら ここに枝搬送したって 送って頂いたら 店の包み紙 由来があり 高値ビックリ 二度と買わない。

64 :牛や:2007/02/21(水) 18:20:54 ID:pGTtFO0s
大田原牛最低だな。

トレサビリティー違反じゃね。

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 11:11:25 ID:76WXBJEc
つーか、ここ見れば高い肉(H&I)は大田原牛じゃないから。

http://www.otawaragyu.com/azabu/dinner.html

「大田原牛」のイメージが強いから勝手に思い込んじゃってるだけで、
実際は全国からBMS値の高い肉をかき集めてるんだよね。

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/15(木) 10:35:17 ID:BYtkfzXQ
ネットの通販で大田原牛を注文した
指定日の10日も前に届いたよ〜
お店に電話したら「お肉なんて冷蔵庫に10日位平気だ」と一方的
まずは謝罪の言葉だろ!
何度か店にも行ったけど、もう二度と行くもんか

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