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【平】◇◆◇一秀スレッド◇◆◇2杯目【大将】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 21:09:11 ID:rsVRPr7K
平大将こと一秀スレッドです。

場所等はこちら参照
ttp://dattan.fc2web.com/
営業時間
11:30〜15:00 17:30〜28:00

前スレ
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1126863043/

2 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/26(火) 21:10:47 ID:QFQEO4/4

   / ̄ ̄'' -、
  (    / ) ヽ  ジャーパネットー ジャパネットー 夢のジャパネットたかたー♪
  i r-,,,, /,,,, )
 ( >| ●  ●//
  `‐|   U  /ノ   やった!!高田社長が2getだ!!
   \ ━ /
   ((Οっ V>       オラお前ら!ウチの商品買えウンコども!
    \  'oヽ
     |,,,,,,∧|
     /  ∧ \     >>3 型落ちのパソコン使ってんじゃねーよ(プ
   / / ヽ ヽ    >>4 電子辞書使って日本語覚えろよ(プ
   ト-<    |_/'.'.┐  >>5 今どきカセットテープなんて使うなよ(プ
.               >>6 30万画素のカメラでプロ気取りか、おめでてーな(プ
.               >>7 VHSより時代はDVDレコーダーだよ、3倍ヲタク君(プ
.               >>8以下は金利手数料は自分で負担しとけ(プ



3 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/26(火) 21:11:49 ID:QFQEO4/4
としては疾風のごとく立った瞬間に3ゲットすることも容易い。
だがしかし、俺も大人だ。
貴様らに「もしかしたら、俺でも3ゲットできちゃうかも〜?!」って期待を
させないと可哀相だしな。3ゲッターは1日にしてならずさ。
厳しいナローバンド時代は、そりゃ苦労も多かったさ。
>>4あたりに( ´,_ゝ`)プッ とも笑われたこともある。悔しかったなぁ
だがそれを乗り越え、心の傷を背負ってみんなが尊敬する「3ゲット」のレスができるわけだ。
しかし、俺はそんなド素人には「3」は譲れない。なんせ2ちゃんねるの3ゲッター歴は2日になる。
ここまでの長文を書いても余裕でみんなの憧れ「3」はゲットできる。

余裕の「3」ゲット!

4 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/09/26(火) 21:12:23 ID:QFQEO4/4


      / .:.:. / ̄  \  _,,,,-‐'''"   \, へ、
     / .:.:/ /\.:.:    /            ヽ
     /.:.:.:,‐'" 〈.:.:.:.:\.:.:.: /.:.:___,,,,-‐ __.:.:_,,,,-‐.:.:   `、,,_
   _,,,-''"    |\.:.:.`''/_..-'/,,-‐''"∠..,,,,,,/_,,,,-‐  __ ヽ、
--‐''        |,ィ'⌒゙ヽiイ´ // , " ̄`ヽi! /// .:  ヽ、`ヽ、
      .:.   〈 (~< レ  '´  ' ..,,_('ッ ゙i!/'´ //|.:.:   \
   _,,,-''.:.   .:.:.\ `        ,,、、´゜、、、 __,,,,.../ ::|.:.:|.:.: |
--‐''.:.:.:.:/::  .:.:.:.:./´`T            ,,_(ッ,ノ /.:.: / :/|.: /
.:.:.:.:.:.:/.:.:.:.:.:./:::/            /~⌒ヽ、-/゙//| :/|/ |/ 从___人/(____
---‐-、____,、-‐<           /⌒゙ヽ  ヽ>  / |/ |/__)`-ー-'
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヾ、'、        /‐-、_ 〉 / , ' >よっしゃー! 4ゲットォォォォォッ!!
;;;;;;;;;;;;;;;;;,,,,-‐'''"\\__\   `ヽ-、;_/ ,,-''  \>>1 ファースト!クソスレ立てんじゃないわよ!
 ̄ ̄^i;;;;;;;;;;`-;;;;;;;) \ノ::::´`ヽ、   ,, - "ヽ、   )>>2 アタシより先にとるんじゃないわよ!
::::::::::::::|;;;;;;;;;;;;;;;∠-‐'''"`-、:.:.:.:.: `''''".:.:.:.:.:.  '、 ∠>>3 サード・インパクトでこの世から消えなさいよ!
::::::::::::::::\;;;;;;;;;/::::\|;;;|;;;ヽ、:.:.:.:.:.:.:∧.:.:.:.:.:. ', 〕>>5 そんなんじゃEVAのパイロットにはなれないわよ!
\::::::::::::::::|;;;;;/::::::::::::/;;;/;;;;;;;;|.:.:.:.:.:. / |.:.:|\: i/>>6 あんた馬鹿ァ!?モタモタしてんじゃないわよ!
:::::\:::::::::::`‐'::::::::::::/;;;/;;;;;;;;;/.:.:.:.:/ //  |: /  ̄ ̄)/W⌒\(~~∨⌒ヽ



5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/26(火) 21:59:06 ID:JcrzV/ui
5苦労なこって

6 :1号:2006/09/26(火) 23:56:53 ID:OQIyuoUv
乙!

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 00:48:37 ID:E0td1vcD
>1

乙!
そして感謝!


8 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 01:08:12 ID:iHln8tt0
1乙!!!

店の人はこのスレ見てるのかな。
蕎麦アレルギーに関しては本当に注意して欲しい。
俺は蕎麦アレルギーはないからいいんだけど、
もし不注意で体調悪くしたり亡くなったりする人がでたらここのラーメン食えなくなって寂しいしねえ。

とにかく前の麺はアレルギーの人のために用意したとは決して言わないようにして、
あくまでも蕎麦アレルギーの人は遠慮してもらうスタンスを取り続けるべきだね。

9 :8:2006/09/27(水) 01:15:24 ID:iHln8tt0
しかしなんで食べられる人が限られる韃靼ラーメンにこだわるんだろう。
かなり疑問。
前の麺にすればいいのに。それでも充分美味しいじゃない。

平太周をやってたときとの差異をはっきりとつけないとダメだとか、
なんかつまらないこだわりがあるのかなあ。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 07:07:26 ID:WeKtmvB3
韃靼麺、自分は好きだが。
アレルギーの人がいるのはしょうがない。

麺をいろいろ考えるより、スープの薄さ(しょっぱさじゃなくてダシ分ね)を何とかしてほしい。



11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 14:51:39 ID:AHjKw7+x
もうさ、「平大将」とか言わなくてもよくね?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 15:18:46 ID:dHx8rAvQ
まだ平大将とかいってんの?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 15:20:30 ID:dHx8rAvQ
同じことを思ってる奴がいたwwww

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 15:54:44 ID:/Dew4T4R
平大将2号店(旧麺使用)キボンってのはどうだい

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 16:12:29 ID:BYpUj87F
>>1
夜営業って18:00〜28:00になったんじゃなかったっけ?


16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 20:46:32 ID:DRAPVxAq
お前ら、前スレ埋めろやボケ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 02:33:18 ID:IP/e3ZQb
アレルギーについては対策してるみたいだよ。
同じ釜ではもちろん茹でないって平山さん言ってましたよ!
シロートじゃないんだからw

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:12:57 ID:g0gNeolb
釜を変えるだけで対策してると思ったら大間違い。。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:19:57 ID:LMY4afsZ
あの、私小麦粉アレルギー(一ヶ月から前から急に)なんですが
平気でしょうか?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 10:08:48 ID:txO+lZwO
小麦がだめなら」ラーメンは食えないだろ。常識的に考えて

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 00:13:59 ID:9GJ+1EU6
ってか、加工食材なんか食える物のが少ないし
洋食なんかほとんどアウトだろ。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 00:52:19 ID:r2SvIz5f
カワイソス(´・ω・`)

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:25:16 ID:HgymGn9b
>>19さん
その状況だと麺ものは
本物の十割蕎麦か、フォーもしくは
ビーフンしか(まだあるかな?)食えんよ。
なんとか体質改善させてくしか手はないかも。


24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 22:15:41 ID:MwmT/fKT
ビールも駄目なのかな

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 19:35:12 ID:xvZUK1d1
久しぶりに環七時代の麺で食べた。
これだと2玉出されれて、今日の体調ではお腹イパーイになりキツカッタ。
つけ麺は韃靼麺があうと言われたけど、確かに言われたとおりにコシがあり歯ごたえあるね。
今度は合うといわれた特製で試してみる。

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 13:35:05 ID:AeWlcYSc
>>25
日本語でおk

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 18:06:57 ID:YejVvcac
>>26
これでもうまくなったんだよ
勉強中だ、許してやれ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 19:58:59 ID:8QQPI7v7
オフは?

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 22:22:15 ID:3gyFT7Wf
今日やった

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 22:28:58 ID:qhl2FEk/
一人だけのOFF、週2回

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 18:21:04 ID:AKRIgbzy
オフやるの?
過去の詳細は?

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 12:11:22 ID:xmdtDEqt
やばいね、下頭橋完全復活してるね・・・

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 11:44:57 ID:Z3BUMExq
関係者乙

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 21:55:44 ID:XaEo63ED
復活したゲドに負けずに一秀も頑張れ、って意味だろ

昔の麺も手がけるなど熱意はあるようだが、それが空回りしているんじゃないか

スープの薄さ・タレの濃さはどうしちゃったんだろう
開店当初は今よりはダシは濃く、タレは薄かった気がする

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 00:48:08 ID:20NEArE5
俺は濃い方が好みなんだが、
あの麺では限界があるな。

昔の麺の方がしっかり濃くて美味いものが出来ると思う。
今の麺ではちょっと難しいだろう。

つまり、もう麺は変えて、
新しい濃い美味いラーメンが欲しいな。

下頭橋はまぁ、復活してもあの程度なら関係ないだろ。


36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 02:36:29 ID:3GUclxao
半年振りに特製を食った。
美味い。7年前に初めて平で食った特製とほぼ同じ味だ。

だが。。。ダメだ、食えね〜

ってか、もう俺はこんなコッテリしたラーメンが食えなくなっちまってんだという
恐るべき事実を今日思い知らされた。
老化って嫌だね。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 17:04:14 ID:5sB495Rf
俺もここで醤油の大盛り頼んだ時に限界を感じた

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 15:09:11 ID:EMgZBsAD
今日ははじめて味噌をいただいた。(いつもは特製)
お昼に行ったので親父さんに作ってもらったよ。
美味しかったー。普通のラーメンと違って
親父さんのラーメン愛が加わっている気がした。
「メンノカタサハー」
アジアンは1日中働いているのかな。
1つしか押してないスタンプカードが家に5〜6枚あるよー。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 23:19:47 ID:duNuvMnw
スタンプカードっ配ったのって、キャンペーンの時だけじゃなかったの??


40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 00:45:52 ID:WnYs4arz
まだ配ってるよ。昼に食べたのにまた食べたくなってきた

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 00:58:04 ID:6D/9FYRF
まるでえぞ菊だな

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 02:03:45 ID:yDxCQiD9
味噌つけ麺と味噌ラーメンは味の違いはあるの?


43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 02:15:58 ID:MKwnlL3F
かけそばとざるそばくらいの違いはある。


44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 13:43:34 ID:yDxCQiD9
味の違いを聞いてるじゃん。ヨクヨメ。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 15:58:42 ID:2IBJUmkr
味噌と味噌つけくらいの違いがある

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 23:21:13 ID:yDxCQiD9
とりあえず食べてみるわ・・・

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 00:04:44 ID:MIcw2GC6
特製食べてー!!でも今度は味噌つけめんにしよう。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 11:55:10 ID:WM28Jgyl
味噌食いたくなってきた。
どうせ後で後悔するのに、なんで食べたくなるのかね。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 23:06:36 ID:IK3pFBnW
何で(どういう)航海するの?

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 23:14:21 ID:pktrXmIS
メタボリック

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 01:49:27 ID:JvuZdjJk
それは味噌にかぎらんだろ。


52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 23:29:22 ID:zGeD5/Wh
喉渇き

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:29:00 ID:v5hAIb7d
特製を楽しめるのは30歳まで!

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 04:52:48 ID:Y7nPXXB1
まぐろの馬鹿じゃあるまいし。

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 16:25:58 ID:ii8rhMXp
>>53
40歳まではいけるだろ
俺38だが脂多め味濃い目で完食できるぞ
体脂肪13%だからデヴではないと思う

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 17:43:58 ID:NTxo9van
36、7歳ぐらいから通い始めたんだが・・・
ああ、もう40歳は過ぎてます。
確かに昔に較べたらかなりペース落ちたのは否定できない。
特製→ツケ麺連食を2、3度やったこともあったし。
あれはキツカッタわw

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 21:59:06 ID:PqWyVNlz
ここの連中って、マジ50までは生きられないよ
可哀そう(´;ω;`)

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 22:30:45 ID:+R3AQy+j
毎日食べてると逝ってた大将は?

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 22:40:22 ID:PqWyVNlz
もうこの世の人ではなくなった

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 23:42:39 ID:+b4K0Kmr
特製、昔の麺でやってもらった。
懐かしいってゆうか「おーこれだ!」
って感じで旨かった。

特製→元の麺
つけ→ダッダン

マイデフォに決まった。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 14:01:30 ID:086IgOB/
>>60
うんうん。美味い美味くないじゃなくて「お〜コレだ!」って感じだよね
チャーシューが以前の味の濃さに戻ってくれたら更に懐かしさ度UPかな
俺的には、特製と味噌が元の麺で、それ以外が韃靼麺だな

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 23:45:36 ID:fmT4hnXc
そうだね。
特製はやっぱり元の方が良かった。
で、ニラとゴマだれはダッタンの方が良さそうだな。

なんか、以前のを改良するより、
やっぱり一から新しいものを作る方が
いいモノが出来るのかなぁ。

つか、元の特製は完成度が高すぎたのかな。


63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 23:54:13 ID:7hLB86kv
君たちはメタボなのかい?

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:28:42 ID:rm/mUcOD
つけ(たまに特製)で数回通ったら、お好みな和風つけ麺の店いく。
そしてまた大将へ。
味噌も好きなんだが、オーダーする機会がないw

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 02:29:23 ID:wxtn9cXy
大将が作る味噌は愛がこもってる。
ラーメン愛。
あたたかくて旨い。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 08:28:02 ID:tUW0dSDS
うむ。
半分食ったあたりから胸がいっぱいになる。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 08:46:51 ID:3i6L48kw
土鍋はいつから?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 10:29:20 ID:Uo0QMLTD
つ 公式web

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 23:33:00 ID:tUW0dSDS
味噌うまかった〜、満足。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 21:37:25 ID:RQoxaQdV
味噌注文したらデフォが喰えなくなる

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 11:56:45 ID:iLAku9yb
もう土鍋やってるよ。
そろそろ土鍋オフするか?


72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 12:12:53 ID:AM7fxhB+
土鍋はやっぱ寒くナイトねぇ

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 15:05:51 ID:QBqOEcMD
味噌ラーメンと土鍋の味噌って、器と薬味別盛り以外の違いってなに?
味やインパクトの差ってどんな感じでしょう。
ここの味噌ファンなんだけど、まだ土鍋にトライしてないので気になります。

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 21:55:44 ID:kHSDXFmQ
>>73
大蒜。土鍋のが断然味にインパクトあると思う。
特製と醤油くらいチガウヨ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 14:22:35 ID:qJePkDIG
すげぇ寒い深夜。土鍋オフ決行。

とりあえず土鍋味噌を頼む。
目印は帽子。
オフ参加者は帽子着用の旨、参加。

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 18:09:42 ID:DL9LeTrO
土鍋味噌つけじゃダメか?

77 :75:2006/11/03(金) 18:51:31 ID:qJePkDIG
帽子かぶって土鍋を食していたらよし。

画的に面白いと思うんだよね。
帽子かぶって土鍋食べている集団って。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 21:57:51 ID:9f5hyq99
目出し帽でもよい?それしか持ってなくて

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 22:04:02 ID:FO5df54B
フルフェースのヘルメットで行って、
「ミソミソ、ドナベ」でオーダーしようと考えてる。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:50:26 ID:eN3uuZ/D
できればメット脱がずに食べきってほしいw

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 03:36:39 ID:lRrCmGWF
平山さんが不思議がらないといいけど・・・

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 04:01:32 ID:Xn6Vy5fy
メット脱がずに食ってたら、
誰だって不思議がると思うが(w


83 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 04:14:17 ID:/960+oWN
てか、夜中にオフしたら平山さんいないんじゃ?

もしやしばらくいかなかった間にシフト変更あったのか…

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 09:51:25 ID:RJ3tPB0S
土鍋味噌、うまかった〜。
沸騰して背脂が溶け込むからかわからないけど、
甘みというか、普通の味噌と比べまろやかに感じた。
煮立った器に投入出来ない薬味が別皿で来るわけね。
納得。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 17:41:43 ID:OFhKJgzZ
夜中は平山さんの息子とアジアンか?

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 00:37:24 ID:dgD2mmzX
つけ麺うまかった。
次は味噌にするかな。


87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 11:27:09 ID:rMMEE5rA
特製の麺硬、味濃いめ、脂多めW
が最強だと思う。



88 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 12:31:51 ID:YXIOzkFz
じょっぱり≦花月

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 20:49:57 ID:tZlOAvWa
一秀≦風風

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 19:47:57 ID:7JkmwRJL
こう暑くちゃラーメン食べようって気にならないね。
来週の寒気団に期待だ。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 22:06:33 ID:6UUkZMv+
春の時点で夏に平大将新メニューっていってたのは結局なんだったの?

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:33:53 ID:NCeGPC9q
平大将なんて無い

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 08:55:58 ID:to8wlnn1
爆弾ジャマィカ?>大将新メニュー

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 19:53:56 ID:rOIFQbjE
ごまつけだろ?


95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 01:57:23 ID:gg6YSJ9u
食べたいが寝るわw

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 18:48:15 ID:r8ou03DX
未だに「平大将」何て言ってる香具師がいるとはな。
友達いなそうだな。
根拠は無いけどな。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 19:49:37 ID:UHy/RJdy
ここの特製ラーメン、途中で胸焼けがしてきて食べ終わったら頭が痛くなるようになってしまった…平太周で平山さんがやってた頃はスープまでほとんど残さず美味しく食べられてたのになぁ。皆さんはそういう事ないですか?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 20:41:59 ID:XZyrvFkk
自分の体質が変わっただけじゃない?
俺も特製>つけ麺とか連続で食った事あるけど、今じゃできない。
特製も週3-4で夕飯後に食いにいってスープまで完食してたけど、
今じゃ特製は食いたくないもん。体も受け付けないし。


99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 20:44:26 ID:OWBs/mf7
失礼だが、それは97が年をとったからでは?

でも、俺もたった半年くらい前は特製と小ライスを平気で食べていたの
に、最近は特製だけでもかなりきつくなったな。

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 22:30:42 ID:zyxuk8Pq
お互い年はとりたくないもんだな

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 03:03:08 ID:8dc9Akaf
つまり、全員メタボリックってこと?30代以上は特に

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 03:39:34 ID:q9/oSrpd
久しぶりにいったら、夜中なのに平山さんが居た。
今日は寒いからとスタンプ倍サービスしてくれた。
1年ぶりの土鍋(゚д゚)ウマー

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 04:32:53 ID:y/Lne2h+
そんな事ないな。逆に今の平行ってムナクソ悪くした事はたくさんあったけど

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 04:49:43 ID:O6NUqV3z
40過ぎだが、特製も土鍋も平気だ。
ただ、月に1回程度しか行かないけどな。


105 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 19:54:55 ID:D4BvyXni
平大将イチオシ目玉メニューって今でも特製?

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 20:09:19 ID:J96l79jV
味噌つけじゃね?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 20:44:53 ID:BNO1RctJ
味噌?????????

あの尖り醤油と背脂で一躍有名になったラーメンの系譜だと思うんだが。

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 21:10:11 ID:zcFGhy8e
味噌は平山さんのオリジナルだからでは?

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 22:15:09 ID:u69MP3z/
特製

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 02:09:33 ID:rlkgzlps
俺も味噌つけだと思うな。というのは、もし初めての人が特製を食べたら、多くの場合は
二度目はないって。だから、まずは味噌つけで虜になってもらって、その後特製にシフト
してもらうのがベストなんじゃない?その意味でお店でも一番人気として味噌つけを推し
いるんだと思うけどな。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 04:27:03 ID:Hjh3urm3
ヒント 客単価

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 07:51:26 ID:eXeXyOxe
平時代に1回食べたことあったので、池袋で特製食ってみた。
混ぜまくったけど少ししょっぱい。でも美味いね。
しばらく経つとまた食べたくなるリピート性の高い味っていうの?
あの脂でもまったく平気な四十路でしたw

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 11:42:33 ID:7iOVmfNP
倅率が高くて最近全く行かなくなった

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 00:19:18 ID:N8bv1ju6
特製最高。今までこれ以上のラーメンはない。天鳳も大好きだが平山さんが作る特製はやっぱり最高です。
味噌つけも良いですよね。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 10:42:35 ID:eA+HOKRH
>>112
次は「麺硬・味濃いめ・脂多め」でお願いします。

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 14:07:12 ID:TLjwZppO
特製は旧麺で頼むと良いです。
つけ麺はダタンで。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 02:11:20 ID:WXLOvgk0
>>115
麺硬めにはしたけど、あとは無理w

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 10:29:35 ID:7iHz4tU9
一秀で麺硬はツライなぁ
二郎系も

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 23:57:06 ID:+D6hMIs+
俺はいつも粉落としだけど

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:12:33 ID:p4knfTUU
俺はいつもそば湯でスープ割るけど

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:27:26 ID:yZqfiDO1
>>112
ノーマル特製で「まったく平気な四十路」と言われてもな-。
「麺硬・味濃・脂W」これくらい行かないと。
最後、スープにライス入れて完食。
そしたら無条件で尊敬するぞ。


122 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:29:04 ID:IRsEox7+
>>121
あっちが開店1周年の頃から週3で通い
一秀が開店して週2で行ってるが
脂Wなんて客見たことありません・・・・

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 03:00:40 ID:Ql9oDqpV
>>121
いや、多分平気なんだけど(いまだに焼肉だの週1で食べ放題出来るし)
あれ以上しょっぱくして脂増やしたら体に良くないからしない。
美味しいと思える範囲で食べるほうが精神衛生上いいしな。

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 03:58:26 ID:mNPTa1WM
君たちはメタボなのかな?

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 11:28:14 ID:KXAcA1z8
体臭時代も大将でも特製は麺固め。
ツケメンはオヤジさんが麺固め合わないからって薦めなかったけど1度トライした。
別に駄目ではなかったけど、普通で充分だった印象。

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 21:21:12 ID:lyfWXcm0
大将は昼番?

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 12:16:43 ID:G0V3Tt1+
うーん、いつも特製だけど、麺かためはやらないな。
ちょっとボソボソ感が気になるんで。
やっぱり普通のかたさが一番好みだ。


128 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 20:35:44 ID:wJ06OXnv
俺の場合は自宅でインスタント(即席)ラーメン作る場合も麺超堅目。
大将その他お店で固さ訊いてくる所では 堅目で と言う。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 23:41:04 ID:NcgZXwHc
特製の油少な目が食いたいよー

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:30:19 ID:jT6+pWy5
>>129
醤油、濃い目、ニンニクあり。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 01:05:50 ID:pBRcF4YW
>>129
バランス悪いよ。おすすめしない。
全体的にサイズダウンしたメニューがあるといいんだけどなぁ。
「特製MINI」的な。

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 02:00:00 ID:6qoXoEnr
>>130
醤油でニンニクありなんて頼めるの?

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 02:29:52 ID:jT6+pWy5
>>132
いろいろ客の我が儘に応えてサービスし過ぎと思わなくも無いが、
言えば醤油ニンニクありくらいはやってくれるよ。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 12:48:08 ID:nGGfqoqs
再確認。
ラーメンと特製の違いは?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 15:31:17 ID:8WUgOv+i
特製MINIっていいアイデアだね。そうすれば今まで一度も食べたことのない
餃子と小ライスを組み合わせて食べることができそう。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 01:43:07 ID:d12K4jPl
油少なめにすると途端に塩辛くなるからな

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 17:42:54 ID:W3NFqZbR
そもそも特製はミニ丼ぶりでないかい?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 19:24:22 ID:Mao6r5Py
スープ少ないだけで麺の量一緒だけどね>特製ミニ丼ぶり

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 00:03:26 ID:1VHrBCOn
つーか、普通に特性+ライス+餃子頼んで
食いきれなければ残せばイイだけだと思うよ

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 00:41:16 ID:ukSQAqMo
残せないよー。

でもラーメン残して、たくさん注文してあげたほうが
大将は嬉しいのかなぁ・・


141 :135:2006/11/30(木) 04:06:20 ID:hiS8eJml
>>139
「たぶん食べきれるだろう」と思って頼んで、その挙句食べきれないのならまだ
いいけど、特製だけで精一杯というのはわかっているところに、残すだろうと想
定しながら頼むのはさすがに気が引けるよ。

そこで俺は考えた。特製MINIもいいけど、餃子定食(ライス+餃子)に特製のスープ
を付けたらどうだろうか?選択制で味噌のスープでもいい。これならちょっとは客
足が伸びるのでは?いやね、俺が見る限り繁盛してなくて、余計なお世話ながらも
潰れるんじゃないかと心配なんだよなぁ。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 14:20:51 ID:CTX4ho0B
特製だけで精一杯て・・・

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 18:00:07 ID:v14oVVFn
なあ出汁薄くないか?

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 19:43:30 ID:a+rGUGel
>>143
「濃さは大丈夫ですか?」

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 20:30:23 ID:v14oVVFn
タレの濃さは十分です

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 21:32:55 ID:YOSUD9Fp
ダシ薄いよ。
醤油や塩頼むとそれが顕著に出るね。

閉店間際に行けば煮詰まってダシが濃くなったりしないかな?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:09:51 ID:t0lkDXip
味も濃くて出汁もきつかったらどうすんだよ、味障クン。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:18:07 ID:qWW0npNO
>>144
こういう味障と池沼を併せ持った奴のすくつ。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:20:23 ID:qWW0npNO
>>147
味障はお前なんだよクズ。
お前が知ってる出汁がきつい店教えてみろクズ。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 22:27:46 ID:a+rGUGel
>>149
携帯から煽って必死ですね。
味のこと聞かれた時に、ダシが薄いって言えばいいのではないでしょうか?

あっ、ネット弁慶だから、そんな大それた発言できないんですね。
リアルだと人と目を合わせられないとかw

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 23:22:54 ID:cRE7fyxF
俺は豚汁定食みたいに、
特性のスープ+ライス+お新香とかが希望

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 23:33:08 ID:d7smsluk
スープとチャーシュー丼やってみたい

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 07:03:04 ID:evvVP6nl
普通に特製にライス注文すればよろし

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 11:11:46 ID:/XZjmoYz
あまりにも期待しすぎて夢見た。

「一秀定食」
A:ごはん+餃子+特製MINI(+αで、ごはん→チャーシュー丼)
B:チャーシュー丼+餃子+特製スープ

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 12:08:15 ID:QkhisPEu
味噌がいいから味噌でもやってほしい。¥1000で定食は無理かな


156 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 17:57:32 ID:q0YHisjl
>>154
俺、特性+ご飯+餃子でいつも食ってる。
今日も昼はおやじさんと話しながら食ってきた。
やっぱり旨かった。

が!確かに特製MINIのが体にはいいかもな。
俺はもうすぐ90kgに手がとどきそうだ・・・・

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 20:57:00 ID:pGyxGjhH
平大将スペシャル

特製、チャーシュートッピング+ビールwith 葱チャーシュー皿
→つけ麺

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 22:28:34 ID:GoFf+BmB
このスレ、俺を含めおっさんが多いのか、まったりしていていいね。
みんな一秀を好きなことがよくわかるよ。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 02:46:25 ID:+lefmE9j
いつも空いているし営業時間長いから
ドンキ寄ったついでにふらっと立ち寄れるのがいい。

ただスープの今の方向性はあまり頂けんなぁ。
もっときちんとダシをとって、タレに頼り過ぎない味を作ってほしい。


160 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 10:49:45 ID:9vGPMdeJ
爆弾=これが真の大将スペシャルなんだよ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 11:45:40 ID:BFfiK66U
平太周の椅子の無い頃とか一秀の開店したてとか
きちんとダシ取れてたと思う。美味かったし

タレ濃い目の注文が多数なんだろうか?

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 12:44:09 ID:bHI74c0H
味は平体臭>平大将な部分も存在するという本音あるんじゃね?

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 15:01:39 ID:1Yg6ecVq
それを言うなら昔の平太州。
味がいいと言っても、麺のマッチングくらいじゃねーか?

今は食いに行ってねーからシラン。>平

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 19:49:11 ID:/MqBpjr9
そうなんだよ。
今の平に行く気がしないから比較もできないんだよな・・・

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 01:07:50 ID:fkcJ6eP0
はっきり言っておく。
現平はいかんほうがいいぞ、一昨日行った俺は
すごく高いラーメンを食った気がして失敗だった。
もっとも一秀の特製を湯で倍くらい薄めて、タレは醤油のみの
薄しょっぱ〜い味で食べたい奴なら話は別だが・・・

以上、やっぱり親父さんの創る味がいいとゆう
勝手な結果だった。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 01:34:51 ID:j3+IyRkP
おお、勇者がいた!

誰もが恐くて出来ないことを、良くやってくれた。
おかげで、犠牲者は出ないだろう。

感謝する。


167 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 10:49:30 ID:p1jgFLMX
今日は寒いから初土鍋しようかな。
>>158 おねーちゃんもいるよ。よろ

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 11:33:09 ID:E3SlZqgV
おばちゃんもいるよ〜

169 :167:2006/12/05(火) 18:10:43 ID:p1jgFLMX
初土鍋行ってきた。
なんて、まろやかなんだ。
普通の味噌ラーとは全く違う。
なんかふんわりしてるぞ。
まだ試してない方お試しあれ。


170 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 23:38:32 ID:7zdMGZP/
で、土鍋オフは?

171 :158:2006/12/06(水) 00:01:35 ID:FmB61q4C
おねーちゃんだろうとおばちゃんだろうと、平山さんやフィリピン人のおばちゃんは大歓迎
のはずさ!みんなで盛り上げようぜ!

それにしてもあのフィリピン人のおばちゃん、非常に感じがいいよなぁ。食べに行く度にあ
の笑顔に癒される。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 00:34:39 ID:ib0qVs/S
なんでフィリピン人って言い切ってるの?

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 00:45:16 ID:QStz5u3+
環七時代に一時いたあの可愛いお姉ちゃんは何だったんだろう?
平大将に招聘したいぐらい

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 02:11:23 ID:jw2R9DT2
>>173
水出しギャルか。
時々めがねかけてて、それもまた萌えた。
かっこつけて特製食ったよ、うん。

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 12:13:05 ID:A2PUhK0X
お客さんの後ろに立っていて、絶妙のタイミングで水を出してくれたギャルね。
綺麗な子だったよな。
でも彼女いる時って、若い兄ちゃんが常にツイでいた日だったんで、もしかしたら・・・

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 12:20:30 ID:iPRD/2DO
スタンドか?!

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 13:18:32 ID:xg3Z2n36
確かあのお姉さんは、平太周の一文字「太」の人の彼女か奥さんかだったんじゃなかったっけ?
若くて色黒のガタイのいい兄さんがその人。

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 15:58:42 ID:kx0CZ8z9
テニスプレイヤーだったっけね<太


179 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 16:11:51 ID:8w/02KVj
色黒の男前は「バイトっす」って言ってたよ

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:11:54 ID:Np3BB2kW
何でお前らって、彼女いないんだろ?
ラーメン屋はもとより、一般人は大概いるのに

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:22:10 ID:UAZGxMOm
平サイトから「太」の人のブログに飛んでみたら
「太」本人がフジテレビで限定販売&調理するって記載があった。
あの人ってテニスプレイヤー兼ラーメン屋だったんか?
スレ違いスマソ


182 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 20:05:40 ID:5FfoUl+m
麺が違うのはわかるけどスープは環七時代と大将では違うの?
特製やツケ麺の

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 21:40:11 ID:tBQY8OfO
ベースは一緒だけど、麺に合わせて変えてるって言ってましたよ。
まあ、当たり前だろ。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 12:45:16 ID:wxiOukY0
>>181
違います。
ペニスプレイヤー兼ザーメン屋です。

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:35:36 ID:yqpHoQm1
↑それは、あ・う〜んだろ

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 00:34:36 ID:r6X6UGXv
いや、だからあっちの店の話はもういいだろ。


187 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 12:20:14 ID:NK2tiIWx
未だに「平大将」何て言ってる香具師がいるとはな。
友達いなそうだな。
根拠は無いけどな。

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 14:04:42 ID:vHWtLQUV
巨根なら、ここにある。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 18:44:57 ID:Fv4XuLOe
平大将て明らかにこの店のことやん

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 18:50:11 ID:se727UmG
平山大将ってことか。なる。
昨日友達と二人で土鍋食べてたら
客にジロジロ見られた。
女二人組みってそんなにこないの?
それとも、にんにくを土鍋に入れないで食べていたからか?爆

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 19:21:48 ID:c0RjH+vB
ねらーがバレたんだろ。

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 23:40:13 ID:qscogcMQ
女1人は珍しくないけど、
女2人組はたしかにちょっと珍しいかも。

だからってジロジロ見る方もどうかしてるがな。


193 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 23:43:59 ID:2ACpjTQD
スタンプ満タンまであと八杯!

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 00:25:25 ID:LrlmvorS
>>190
こんど見かけたらナンパするよ
「あちらのお嬢さん方に」っつって
特製を一杯ごちそうするwwww

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 00:41:05 ID:ZR7W2sYN
2人連れなんだから、
つけ麺でタレ2つにした方がスマートだぞ(w


196 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:04:21 ID:sItlKdiV
その際は嫌がらせと捉えて構わないわけだなw

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:20:45 ID:+RkKkT6t
>>193
あと4杯だろ(謎

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 01:48:39 ID:ZR7W2sYN
とりあえず、「脂多め」でごちそうしないとなw


199 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 20:19:21 ID:au1CqqCv
レーズンこっぺぱん に帝○ホテルマーガリンつけながら食べたくなってきた

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 20:43:07 ID:ectc1its
トランス脂肪酸たっぷりw

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 20:53:13 ID:caHUnqjt
アクチニジン接種で腹下し退散、えーい、えいえい!

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 02:06:59 ID:TJcYqUyD
こんな時間なのに特製が食いたくてたまらない
ダイエット的には死を意味するな

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 02:54:56 ID:JgeYPc0T
そういう君のためにまだ店は開いている。
行ってらっしゃいw


204 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 23:49:23 ID:RUv1SNF3
寒い日の土鍋は格別においしいからのぅ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 23:52:35 ID:dD+TXt4i
202見たら俺もくいたくなってきた。
でもバイクで30分かかるし、もうビール飲んじゃったから、我慢。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 01:56:45 ID:xhJt/BPW
さっき行って、久々におやっさんと話してきた。
チャーシューがいい感じだった。

味噌付けだけど、ちょっとスープ薄くなったように感じない事も無いが、
スープ割りしてもらっても出汁が薄いとは思わなかった。
ここに薄くなったみたいな事書いてあったからちょっと心配だったけど・・・・

俺的には、やっぱり旨い。
最後に残った油の浮いたスープを ズロズロっと啜るのはたまらんねw

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 17:13:49 ID:/UDQJFjO
昼過ぎに行ったら、平山さんがライスとスタンプをもう1個おまけして下さいました。お店を出る時には『寒いから気を付けてねー』と言って下さったり、本当にいい人なんだなぁと感じましたね。また池袋から歩いて行きます!

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 22:36:11 ID:AuasP7dI
食べてるときにスープの具合を聞いてくるけど、
薄くしてって言ったらどうやって薄くするの?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 23:37:36 ID:kCDaf+Iy
「ウスクハデキマセ〜ン」

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 01:17:56 ID:LArGHbkC
『アリガトゴマーシタ!』

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 01:38:06 ID:tdQqanQF
スープを入れてくれるはずだよ。
ようはタレの味が薄くでるか濃くでるかって事でしょう。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 22:20:08 ID:0Hkb/x10
久しぶりに大将いってきました。
池袋になってからなかなか逝けなかったんですけど、仕事で偶然近くにいったんで
ランチで。
体臭時代から以前いってた時の味は厳密に覚えてないので比較はできませんが、
やはりウマァでした。
つけ麺だったんですけど最初の数口の激ウマ振りは流石でした。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 18:29:01 ID:n9cvNcDv
サッパリ系とはいえないラーメンと思う>タイショー特製

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 00:02:51 ID:rmR8Hswc
誰がサッパリなんて言ったんだ??

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 05:35:57 ID:TF8cVQxJ
最近、ここのラーメンしか食べてないやー

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 12:23:52 ID:niYaYABg
旧平太周、平大将と共に
和風ダシである古武士のツケ麺篤漏りも好きだったのに。
復活してくれないかな。

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 23:09:27 ID:hQK7xTcH
やっぱり夜は混んでるね〜
今日デブの少年がアジアンに
「今度からラーメン大盛りの時はごはんも大盛りにしてください」
って言ってた。
アジアンが苦笑いしてた笑

今日の19時ぐらいの出来事。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 10:33:29 ID:eIRIxsQS
ラーメン大盛りにしてその上に飯も食うのかよ・・・しかも飯も大盛りかよ・・・
さすがに引くなw

そんなに食いたいならマルジにでも行ってればいいのに

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 11:21:08 ID:b6Jw9Ie2
だから「デブの少年」になっちゃうんだよな

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 11:33:40 ID:kn7hF5Pf
炭水化物ばかり食ってると、どんどん胃が大きくなるんだよ。
ダイエットで半年くらい炭水化物断ちすると、
途中で急に胃が重くなって普通の量でもラーメンとかチャーハンとか食い切れなくなるな。
かなり腹減ってても、ここの普通盛り食うのきついときがある。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 18:59:00 ID:NKNAurwb
悲しい結果よね>デブの少年


222 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 01:04:31 ID:rjZFyuJg
年齢的にまだ「結果」までたどりついていないだろうことが一番悲しい<少年


223 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 01:57:13 ID:3ghF5Pue
>>216
もともと無いから復活しない。
う〜ん恥ずかしいな・・・・


224 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 10:32:05 ID:IhkQIfoK
ここのつけや特製は変わらず食えるんだが、久しぶりにマルジ行ったら食えなかった…

液状脂の有無による影響って大きいのかも。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 17:08:30 ID:xDbSLx7N
昼の営業は何時から何時まででしょうか?

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 00:35:51 ID:YmKso7pG
昼はh15時まで

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 12:35:46 ID:U+eDBqcx
先週食べたのに、もう食べたい矢。
師走オフきぼう!


228 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 12:41:00 ID:WywUfn1Q
なんだよオフって。
ひとりで勝手に食えばいいだろ、たかがラーメンなんだから。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 14:36:22 ID:zaT4ZhZV
去れどザーメン。

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 21:07:06 ID:MeVHtG5y
別に>228に対して強制参加求めてる人は誰もいない。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 01:33:34 ID:h4TIrULy
久しぶりに土鍋にしてみた。
去年までの取っ手つきの鍋じゃなく、
両手鍋みたいなので出てきた。
今年は全部あの容器なのかな。

何となく、スープの容量が増えたような。
で、それを全部飲んじゃうんだから、
やっぱり腹が出るはずだなーw



232 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 01:56:59 ID:o8vY0Bit
メタボリック限定オフやろーYO

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 20:34:45 ID:FoI7u1nc
これから行くよage

by平スレの元コテ

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 13:57:08 ID:0seJXPrx
お腹すいた。。。。
土鍋食べたいや・・

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 20:27:29 ID:iC9cbirY
ちょっと暖房強いんだよな。
やっぱエジエンが温度設定してるんだろうか?

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 05:36:26 ID:D7NR9IMV
スレで評判の土鍋味噌をこの前初めて食べた。
なんなのあの不思議なまろやかさ。
味噌というよりクリームスープ?みたいな初めての味。
グツグツいうほど熱いのに麺は最後まで伸びないし、熱のおかげで脂もしつこくなくなる。
完全にハマった。
土鍋醤油だとどうなんだろう。食べた人いる?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 00:42:41 ID:zWTMbAS6
醤油も良いですよー。特製までも行かないけど土鍋の醤油もお勧めです。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 21:14:53 ID:zq/LsK4F
今日、平大将いってきた。
久しぶりの土鍋ノーマル麺固め、脂普通。
感想は店内暖房切ってくれないかなw

醤油は別に土鍋醤油とか書く必要ないですよ

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 23:15:55 ID:dseJCBbF
ニホンノフユサムイデース、ダンボーモサービスデス

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 23:21:39 ID:9b0p+LHz
うんうん、そうかそうか、んじゃしょーがないよね。
寒いからね〜、日本の冬は。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 00:22:32 ID:ct5uCaTQ
年末年始の営業情報ありますか?
チャーシュー販売はあるかな?

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 11:22:57 ID:UpeTxpBs
ない!断る!

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 01:18:47 ID:m4SAid0q
みそつけのあつもり食べてきた。まろやかでおいしいねー。
土鍋もこれからが良い時期になりましたね。

244 :トンガリ:2006/12/27(水) 09:35:46 ID:/BTVskFm
つけ、熱盛り論は環七時代に一定の結論でてるんだよね

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 22:48:40 ID:AUirMk8k
今日のアジアン、機嫌が悪かった・・・
どうしたんだろう?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 00:19:31 ID:CULKmy47
つわり

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 00:33:32 ID:R5tQHrx2
>>245
味薄め脂無しとか言う客でもいたんだろ

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 00:51:55 ID:LzeKfs6M
ああ、今から食いに行きたい。。。
要町から歩こうかな。。。。


249 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 01:48:22 ID:APWFWbf7
>>248
ナイスガッツ!



250 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 11:26:21 ID:vOTUGiBH
>>248
池袋の方からの方が一番早かったよ。
北口出て平和通り沿いが最短ルートっす。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 20:37:21 ID:7nYmf6Po
年末年始の大将はクローズド?

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 00:17:04 ID:/G5SWYd3
それじゃ年中無休とはいわないだろ。

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 10:23:45 ID:d8ktcVVT
今年の元日は休みだったような。
自信なし

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 13:12:44 ID:zcZXAfDy
年内は30日まで
年初めは1日か2日の夜から営業って言ってたと思った
うろ覚えですまん

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/30(土) 09:19:04 ID:5sFcg9A8
喰い納め 大将オフ開催しよう
今夜21〜21:40
決して声かけあったり馴れ合わないこと。
こいつチャネラーだろ!とか思いつつ
あくまで殺伐と喰う
ちなみに三人、数分づつずらして来店するのは確定してるw

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/30(土) 17:18:00 ID:5sFcg9A8
いまから雨横で上の三人で呑み。
指定時間内で女→男→女の順で来店するのが我々ですw
揚げときます。
参加者募集中

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/31(日) 00:32:31 ID:DrR/01pr
今日は何時まで営業してますか?

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/31(日) 18:52:52 ID:vG9zAFoW
ここの住人て煮え切らないなw

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/31(日) 19:03:47 ID:oGZYtUfd
♪煮えたかど〜だか食べてみよ〜う♪むしゃむしゃ武者♪

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/31(日) 19:32:39 ID:0ZZOLsZ2
今日バイクで30分かけていったらやってなかった。orz
久しぶりに二郎に行っちゃったよ。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/01(月) 09:23:35 ID:wp1b0s25
謹賀オフアゲ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/02(火) 03:00:58 ID:ga7r6Z0A
謹賀オフ希望

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/02(火) 09:28:13 ID:HdzGfCoV
オフ参加者は?

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/02(火) 15:03:30 ID:ga7r6Z0A
おいら参加!女子2名で参加するで

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 01:40:48 ID:mNR8ecEd
今日特製食って来た!平山さんもいたし旨かったよ!
でも食べてから7時間経った現在にんにく臭で眠れず。。。参った〜(泣)。

266 :265:2007/01/04(木) 04:36:01 ID:mNR8ecEd
気持ち悪くて起きちゃったよ。マジ辛い。。。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 04:58:59 ID:bRtN2qDR
>>266
牛乳飲んでみなされ
電子レンジで沸騰直前まで温めてな
ふーふーしてゆっくり飲むのよ

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 07:28:05 ID:mgbeRvXe
>>265
かわいそうに、経験あるからよくわかるわ。
そういう時って体調が万全じゃなかったりするから、翌日も1日調子悪いんだよな。
客の年齢層わりと高いから、券売機に「胃薬」のボタンが並ぶ日も近いかも。

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 18:24:19 ID:Bbi0O26S
いま旅の帰り道。
都区内ついたら大将寄りたい気分だが、JRには不便な立地だからパス。

270 :265:2007/01/04(木) 23:16:49 ID:CRyA5oyK
>>267-268
ありがとう。
翌11:00amごろまで苦しみながら寝てたよ。

牛乳は必須だね。
っつうか、特製の辛いスープを完印するのは、やっぱりまずいのかな。
以前は大丈夫だったのにショック。。。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 04:12:10 ID:1KiqYRaX
体調や、普段の食生活にもよるんじゃない?
やっぱり飲み過ぎなどで胃や肝臓が疲れているときは
消化や代謝能力も落ちるからねぇ。
睡眠不足や疲労蓄積状態なんかでも。

俺も昔は飲んだ後で夜中に食っても大丈夫だったけど、
最近はそうは行かなくなって来たなぁ。


272 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 04:51:01 ID:9nkEbhAd
年末に東京に遊びに行ったときに食ってきますた。
5年前東京に住んでた頃、平に時々行ってたもんで、懐かしいラーメン食えて良かった。
良かったんだけど、帰りの車運転してる時に下痢襲ってきて困ったわw
高速運転前に食うもんじゃないなw

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 12:25:19 ID:EbVYTNxK
それでもまた食べたくなるなんて…
まったく、とんでもない食べ物だな。

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 14:05:49 ID:DC0JxwlB
ネヴァー サイ グッドバイ

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 14:55:27 ID:CZAC3htA
一番美味い店!とは思わないけれど、一番好きな店です。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 22:45:06 ID:QXD0N3ct
昨日、函館で塩ラーメンたべてきた。
一秀だけが旨いラーメンじゃないんだね。
今までこってりこそラーメンって思ってきたから・・・笑

まぁ塩ラーメンなんぞ朝ごはん程度の感覚だったけど旨かった。

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 03:20:17 ID:pJ8Twahi
30分位前に喰ってきた。
12月に本で紹介されたらしく、こんな夜中なのに満席だった。

確認情報なんだが、25日になんかのTVに出るらしいので
もしかすると平の時のように「混雑&味の変化」の可能性があるかも・・・・
そんな訳で喰いたい奴は今月24日までにいったほうがいい。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 08:08:21 ID:8XRf/xWP
うわ…またグルメ難民が押し寄せてきて食いつぶした挙句
ブログや評価サイトで「濃すぎ」とかの文句があふれるんだろうか。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 12:32:54 ID:qYShIIJq
誰も平大将だけが美味いラーメンとはいってないかと

280 :276:2007/01/10(水) 12:51:17 ID:eLfSmgEP
>>279
ん?私のこと?
ちゃうよー自分的に世界で一秀が一番旨いラーメンだと
思っていたんだよ。

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 16:55:32 ID:NGEqBU6E
>>280
まぁ気にするな
>>279は特製の食いすぎで脳に脂が溜まっておかしくなってるんだよ

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 23:32:32 ID:9jDdz0o+
>>277
気色悪いデジカメ野郎とか、馬鹿ギャルが来るのかな??
今でさえ、ヤンキーDQNとか、ジャージ馬鹿カップルとかでウザイのに

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 02:05:40 ID:bSA9SLhv
ま、週刊誌なら翌週にはみんな別の店に行くさ。
騒がないのが一番だね。


284 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 08:27:09 ID:ZyNJRzts
>>283
>>277

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 00:20:46 ID:lp76Sd/s
雑誌ならまだしも、テレビ観て来る奴って、
ホント救いようがないくらい、馬鹿面アホ面丸出しだよ
特にカップルとかグループ

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 04:04:19 ID:3Wq3bUBT
まぁしかしそれこそ、すぐにいなくなるさ<テレビ観て来る客

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 05:11:57 ID:1GbBWBph
いろいろ言ってても、どうせおまえらせいぜい月イチとかしか逝かないんじゃねぇの?
雑誌見ようがテレビ見ようが、店は来てくれる客が一番ありがたいものだろ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 10:35:07 ID:AvDiYcLb
アジアンも映ったのかな

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 18:00:08 ID:86jYfSYk
今日行く人いる?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 21:24:20 ID:OV9Sjg2u
平大将最強説が某サークル内でw

291 :sage:2007/01/14(日) 00:19:09 ID:1mSwtOmG
↑どこで?詳細希望

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 21:36:28 ID:BLnbQGFQ
コレッジ・ラ研でポイント首位w
首都圏各ラ研総合でも王者必至な勢い

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 22:36:24 ID:fkZ7CyUv
コレッジってcollege?

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 17:32:16 ID:hJM3bjmv
?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 20:15:40 ID:K5O8nlEh
食いてー!
背油たっぷりで食いてー!

でもウチではウルメが焼いてある…

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 21:46:58 ID:zrSNKtHP
>293
他に何かあるんけ?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 00:34:39 ID:/9+SsH4J
スペルがちがうんじゃないの

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 12:57:07 ID:7abap84g
カレッジ?コレッジ?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 15:36:52 ID:3Cg0Ddmu
>298
同じでしょう。
Hot→ホット=ハット

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 22:09:50 ID:f/BUh+z/
The=てへ

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 23:54:39 ID:XIMk5nvQ
なんの話?
ラーメンに関係ある?

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 10:09:51 ID:oJCfkYwZ
da.

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 18:52:24 ID:6uWdeDDM
大将になってから1日何食でてるんだろ?
体臭時代は暇な時代は100未満で、200越えた時はアプアプな忙しさだたらしい。

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 19:13:53 ID:rRpDRhQ+
百平均て言ってたような揮ガス。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 19:14:57 ID:rRpDRhQ+
チュウキン厳しくなってちょっと落ちたて言ってたナ。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 19:44:46 ID:6uWdeDDM
そか。
とりあえず130平均にもっていきたいな。
週1しか逝けてない俺自身が増やせるのは3週4、5回が現状では精一杯。


307 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 19:46:51 ID:ULbFSW1N
道の向こう側のコインパを使うしかないね。
俺はそうしてる。


308 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 22:14:23 ID:cN7+6a3y
わたしはデニーズのパーキング

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 23:22:42 ID:0OoU9uxn
わたしは交番の目の前。意外な穴場だぜ

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/20(土) 00:28:38 ID:5w1v6j24
http://yakeishinimizu.com/tukkomi/5_ho-muran.jpg

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/20(土) 12:45:02 ID:0hUpqwvR
自動車使わない

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 19:26:49 ID:9giSJ8gk
道の向こう側は昼間はパーキングメーターがたくさん並んでるけど、夜間になるとそこに自由に止められます。
ので一秀に行くのはいつも夜。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 19:38:27 ID:6Gy8s7tA
パーキングメーターが作動してないときは駐車禁止なんだよ。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 21:44:23 ID:9ilBZeDO
ほー そりゃ大変だ

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 01:23:31 ID:Yi8rHZHp
あそこの道路は20:00以降チュウキン切られない。
地元の商店街が駐車場無いから夜間は取り締まるなって言う事で話が付いてるらしいよ。
標識にも表示去れてるはず。(標識の表記に詳しくない人には分かりづらいけど)

でも実際、渋谷でも新宿でも夜間パーキング白線内だとだいたい切られないよな。
まあ、切られたら自己責任だしw


316 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 02:48:51 ID:L2LV7bPP
とはいえ、コインパーキングに入れておくのが一番安心なのは確かさ。
深夜なら長めに駐めてても100円で済むし、俺はそうしてるよ。


317 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 04:46:56 ID:Yi8rHZHp
確かにそれが一番いい。


318 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 12:05:11 ID:Qqe1wr31
深夜に大将逝く時は原付

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 12:13:21 ID:OmxIrSiD
>>313
出たw
知ったか君がwww

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 16:42:00 ID:+GmfhALe
バイクの人はどこに止め点の?歩道?

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 20:07:15 ID:o9LwCPeX
大将の作る特製は最高。やっぱりあれに勝てるラーメンはないや。


322 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 22:28:13 ID:Ki39b0AK
>>320
店の目の前に止めてる。横断歩道の横のガードレールのところ。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 00:22:15 ID:PjjpDuW1
>313
パーキングメーターが止まってる時は駐禁の道は、別に駐禁の標識が時間指定付きである。
つまり、あそこは止まってる時間止め放題…と言っても保管の方は別だけど。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 02:44:41 ID:buFGiXBT
25日の混雑予告デーまでもうすぐだが
VVV6が東京ラーメンとか予告やってた。
これなのか?


325 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 02:51:38 ID:PEhvhY6G
それだ。


326 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 10:07:19 ID:7Mp61uQk
日曜いくつもりだが、テレビ見てきたと思われるのがちょと嫌だな
気にしすぎなんだけどさ

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 10:37:34 ID:oMQN6Ib1
またとんでもない行列できちゃうのかな
平の二の舞は避けてほしいが…

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 17:26:31 ID:1aaN3HxH
>>313
駐禁の標識ないんだよ、あそこ。他の駐禁の条件(道幅とか)も満たさないし。
駐禁マークがない代わりに、駐車可能な場所にはびっしりパーキングメーターの白線が
引かれてるわけ。だから夜間はむしろ白線内に止めとけば間違いないわけよ。

都内に住んでると公道は全部駐禁!みたいな錯覚に陥るよね。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 20:16:00 ID:yNf1JYF7
昔、友人と話してた。
東京圏は駐禁標識など立てず、全面禁止にして、
逆にヲケな場所に駐停車標識立てるほうがいいんじゃないかと。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 20:36:19 ID:Wc8FQXrb
幕張とか八王子の方とかちょっと外れると
そこらへん、おおらかだよなw

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 20:49:24 ID:nmxnAp3d
今日、看板と内装の工事をやってた。
看板には「血液サラサラ だったんラーメン」みたいなことが書き加えられてあった。
いや、麺にそば粉が入ってるっていってもさあ・・・。

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 21:53:56 ID:TFEUC0MQ
せっかく今日の夜8時ころ行ったのに、改装で終わってたぜ
そんなにまでして、テレビ映えしたいのか???

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 22:12:28 ID:QdYqxjxD
そういえば席数少ないからカウンター延ばして席数増やすっていってたな。
向こうの時の、あの惨状を考えてのことかな。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 23:11:46 ID:Wc8FQXrb
事前に対応しておくって言うのはいい事じゃん。

心配なのは味の事だけ。

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 00:24:18 ID:WpcYYlY3
平のTV出た後は、タレを熟成する時間が無くなったよ。
「タレぇまだ若いけどぉ大丈夫?」って聞かれた
いつもの方が良いと答えたんだが
若い客には大ウケだったらしく、その味に定着した。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 03:24:50 ID:Rc1KTCC/
臨時休業気づかずに行っちまったよ・・
収まりがつかず平に久々に行った もう全く別物だった

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 05:27:21 ID:TddUJ0iY
》336 気になる。どうだった?

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 09:52:13 ID:IcQHC6a7
今日オンエア中行くヤシいる?
あそこテレビあるから、見ながら食える
従業員の反応も見られるし

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 22:25:31 ID:5Du43iDb
くっだらねえ。

しばらく行かねえよ。


340 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:21:58 ID:yhfgqU8J
小池の座ってた席で今食べてるよ

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:21:56 ID:b1zUdwdl
ほとんど喰ってねぇじゃん(w

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:22:20 ID:bTGC0/pE
ヤベ 見逃した。
最後の方だけ、チト見れたけど。
佐野お薦めだったの?
内容レポ期待あげ

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:22:25 ID:Bw6GKPFb
「いっしゅう」だったのか VVV見て初めて知った
今までずっと いちひでと思っていた

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:26:19 ID:slfjwlVa
あんな順位あてにならねー。全部食したことあるがどう考えても大将のラーメンの方が上だ!

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:28:29 ID:ILdLZQDF
さて、これから金、土、日でどうなるか・・・・
むこうの時みたいに1年以上行かなくなる味になったらどうすっかな。
あの手間抜き、味落ちのおかげで、その後常連ほとんど引いたもんな。
で、半年後残ったのは閑古鳥の店内。
そうならなきゃいいなと心底願う。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:29:13 ID:Gl6lQQ1K
四位ワラタw
けど、これなら一見がどっと押し寄せては来ないかもね

ここの味は食べたその時も美味いが、
しばらくしてから「また、一秀食べたいな」と、思った時から嵌る

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:40:49 ID:Dq86Jus5
実況見たらぼろくそに言われてたから急激には客増えないだろうなw


348 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:43:34 ID:JsYf6gGj
佐野「お前はラーメンの事を全然わかってねーな!」

佐野「この麺の色は中国のダッダンだからなんだよ」

おいおい、あれはタレが染み込んで・・・・(ry

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 23:50:04 ID:Gl6lQQ1K
>348
いっちゃだめww

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 01:15:22 ID:IvGxrOgc
前のときみたいに盛り上がらんね・・・・・

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 01:23:51 ID:C1SCPUXm
味噌つけが紹介されなくってよかった 行列だけはマジ勘弁だ

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 03:39:05 ID:JGoZP7Ah
たいぞうみたく、明日より

馬鹿面アホ面丸出しのカップルとかが

2週間だけ押しかけますますが、忍耐お願い致しますm(_ _)m

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 03:57:26 ID:JGoZP7Ah
悪い、今録画見たけど
ビリじゃんwwwwwwwwwwww
まあ、他の斑鳩とかは超マスコミ有名店だから
仕方ないがな

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 07:42:16 ID:D3Zh/u4F
あんな結果じゃ、しばらく店にも近寄れないな。
取材協力費に目が眩んだのかね。


355 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 07:48:36 ID:uOkpfojm
元々、月イチくらいでしか逝かない癖によく言うよw

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 09:14:58 ID:PX64PNDK
他にどんな店が出てたの?
池袋や練馬、板橋近辺の店はあった?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 10:02:17 ID:g8Skgefz
ちゃぶ屋、AFURI、斑鳩だよ

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 11:05:41 ID:sj2D0gDg
斑鳩がさっぱりとか言ってた時点であてになんない
とりあえず昨日の4店(平太周)自体最盛期は2年前くらいじゃん

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 11:39:20 ID:FtTAwKZf
今回もパーマソが店の選定したのかな?

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 20:34:53 ID:FtTAwKZf
さっき10人以上の行列だった
4位だからその程度で済んだのかも^^

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 21:44:10 ID:u+mx1DJW
一秀以外の面子はまあ、理にかなってはいるな。
こういう番組の常連だから客捌きも慣れてるし。


362 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 22:20:43 ID:cEjJMMW4
15分くらい前に一秀前通過。この雨の中、20人くらい並んでた。
こりゃしばらく行けないな…orz


363 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 23:01:15 ID:r15RhXLA
テレビ出ちゃって行列できてるの?
勘弁して欲しいな。

364 :1号:2007/01/26(金) 23:16:32 ID:+kx6o1dW
うあ〜、TVに出る当日くいにいっといて良かったよw



365 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 01:19:22 ID:zyHeCRLo
近い内に行こうと思ってたんだけどTVに出ちゃった・・
2ヶ月位は行かない方がいいね

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 01:57:12 ID:/rENM0jn
V6じゃそう長くは続かないよw

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 10:19:06 ID:zyHeCRLo
>>366
地元の伊藤が出たときは大変だった
未だに遠くからの車が来てるし・・・・

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 11:52:44 ID:FWHaQW/G
ちょっと遠いけどゲドバシ行くか・・・

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 15:42:18 ID:t2rDNP/u
>>367
俺の地元民発見

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 15:44:06 ID:lBNiLTcJ
てかしょっぱすぎて食えんよ〜

おいらも下頭橋へイコット。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 19:20:03 ID:OH4VS9/N
うぇw

今日、18時15分

30人以上並んでて断念。(´・ω・`)ショボーン

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 20:15:11 ID:zlF9Yitw
>>371
うわ、いくら週末で天気がいいからって…

「駅から遠い場所でのんびりやりたい」という平山氏の当初の目標はどこに…

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 20:35:51 ID:/wqhj753
>>372
どうせリピーターになる客はほとんどいないだろうから大丈夫じゃね?

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 00:20:04 ID:VpY880Bs
リピーターになるのって、ホント限られた人だけだと思う。
口に合わなきゃ通ったりなんてしないもんね。
平日の夜9時過ぎなんて、ガラガラの時もあったから心配な時もあったけど、
普段は夜中の方が混んでるそうですね。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 00:37:58 ID:v388pkNT
味障の食い物だからな。

376 :1号:2007/01/28(日) 01:01:45 ID:HZNwHbmU
>>367
豊島の伊藤ですか?
なら地元一緒だ・・・シンプルでいいよね。

>>369
お前もかw

何故か一般受けしづらい特製ばっかり取り上げられるんだよな。
息子さんになんで珍しい背油系味噌付けじゃないのか話聞いた時は、
今回は醤油系のTVの流れ&やはり特製が一番の特徴だからと言ってたけど・・・ろくが失敗で見て無いからよく分からん。



377 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 02:13:49 ID:ZEzYpUDW
テレビに出る→ミーハーの馬鹿どもが一時的に押し寄せる
→常連が弾き出される→ブーム去ってあぼーん危機
→常連がまた集まりでして頑張るも→結局あぼーん

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 04:08:18 ID:LfeVgA57
>>376

醤油ベースのラーメンだけに絞って4店舗紹介してた
一秀ももちろん特製ラーメンのみの紹介 なぜか佐野実が出てたw
かなりうまそうに映ってて背脂好きはすぐ食いつきそうなかんじだった
小池栄子のリアクションが良くてあれでかなり客寄せになったはず
味噌つけは全く紹介されず 平山さんも出ず
結果は4店舗中4位


味噌つけは「一秀」おすすめメニュー一位なだけあってダントツにうまいんだが
ここで紹介されてしまうとリピーターが増えそうなんで今回はこれでよかったんだと思ってるw


379 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 08:21:21 ID:HbW0wVOv
おれも4位で嬉しかったw
こんなこと言ったら平山さんには申し訳ないけど、早く落ち着いて欲しいな

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 09:52:54 ID:URh/ccGT
いつ、いかなる、どんな時でも、まったりと食べれる一秀が好きだった

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 09:56:47 ID:3Fr6AsvO
>378
サイドメニューの味噌も確かに旨いが平大将の激ウマ看板メニューはトンガリ醤油で間違いない。
ぃゃ環七時代からか。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 10:33:26 ID:KqZdAx5c
>>380
過去形かっ!

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 13:20:58 ID:HZNwHbmU
>>378
解説どーもです。
発券機に味噌付けもお勧め!ってはり紙すればいいんじゃないッスかと言ってしまったw

>>381
確かに今も特製がぺろりと食える体ならばそう思ってしまうかも・・・
特製は食い手を選ぶからなぁ・・・
オレは選にもれたようですw



384 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 16:38:22 ID:1vuivtym
せめてVVV6の公式から一秀のサイトに飛べるようにしてあれば味噌つけがおすすめだとわかるのになぁ・・・。


385 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 17:36:05 ID:ZEzYpUDW
で、今日は並んでたの?


386 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 19:00:49 ID:LfeVgA57
>>385

今見てきた 軽く30人以上は並んでたorz

隣で葬式やっててそこにも列ができてたから最初100人くらい並んでるんかと
思って超焦った(・∀・;)

次はいつ食べれるかなぁ 食べられないと思うとよけい食べたくなる(´・ω・`)

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 19:12:13 ID:ZEzYpUDW
>>386
乙! 後は、平日はどうかですな

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 19:16:12 ID:KqZdAx5c
行列が嫌で「うめばち」に流れた客もいるみたいだな

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 19:36:28 ID:oDkSCR0U
まあ系統的にそんなに離れてもいないからね…>うめばち

とりあえず1か月くらいは無理か。

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 22:38:44 ID:lB1Q0vz6
平山パパがまた腰をゆわさんことを祈るのみ。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 02:36:35 ID:OlMw3yz4
少し前に平もTVで紹介されたけどもうガラガラ
でも明日の昼も行列できるようなら確かにしばらく駄目かもなあ

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 03:36:42 ID:7oxjwmPI
TVで紹介される前は客私一人だったのに……。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 12:37:10 ID:yz43YVF3
>384
味噌つけ‘が’でなくて‘もお薦め’かと

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 12:37:13 ID:WOqNHG4m
そういや昔、平がテレビ出た時も同じ番組だったよね。
制作サイドに信者がいるのか?

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 13:14:40 ID:udKY2X5J
担当ディレクターが同じプロラヲタに店舗選定の依頼したんじゃね?

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 13:20:59 ID:O63jfJOA
>>392
んなわけ無い。店が成り立たない。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 14:43:02 ID:uGH29qZE
2番手のあんちゃんが店代わっちゃってから夜のクオリティ下がってた
月・火の平山さんが夜出るときだけ空いてれなんでもいいや

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 15:07:31 ID:Hu8Q/BU3
みんな味噌つけが好きなの?
俺はここ最近味噌土鍋しか食べてないけど。

せめて平日は平静を取り戻してくれ・・
熱々の土鍋をいただきたい orz


399 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 16:58:05 ID:AoG+4DMi
平日の14時から17時の込み具合はどう?


400 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 17:15:58 ID:1tpi8D6W
行けばわかるw

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 20:52:44 ID:R9LXzdQ1
やってねぇーw

14:00〜18:00は御休憩です。


402 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 21:35:24 ID:lpZiPZjX
昨日の夜、零時ごろに行ったらもう売り切れだった。
明かりがついてるんでちょっと中を見たら、
息子さんたちが疲労困憊で座り込んでた。
まぁ、普段なら午前4時までの量の食材が、
日をまたぐ前に無くなってしまうんだから、
相当な混雑だったんだろうな。

やれやれ、いつ食えるようになるやら。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 22:20:56 ID:fr2rwOBV
小池栄子がおおげさに言うから

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 00:06:29 ID:JLhTo9FN
さっき行ったら、行列出来ててびっくり、食うの止めた。
俺は近所だから、わざわざ並んでまで食べたくは無いからな。
もう少し落ち着いてから、また行くわ。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 00:13:18 ID:Zx09PHir
並んでまで食うもんじゃないよな。

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 00:36:57 ID:xneyJ9tK
それはどこのラーメン屋にも言える。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 01:18:51 ID:e4YzwFED
昼も行列できてんの?

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 03:01:02 ID:3ANRjS4y
>>407
開店からスープ切れまで切れ目無く混んでるみたい
注文は案の定特製ばかりという異様な光景
そんな中でも新参らしい嫌味な客にもきちんと対応してたよ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 03:03:11 ID:pOZjKnIn
並んで食った人の感想が聞きたい!!

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 03:23:31 ID:E1gp9VGi
見た目キモいけど、味は今年食べたなかでは1番ハマル。てか、食べてる時オモカッタのに、一日経つと又食べたくなる。不思議だ。

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 03:40:15 ID:9EUoIiZx
小池の発言をうpってくれくれ

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 08:51:39 ID:a4q3cFnk
V6のナンたらが座った席だとはしゃぐ客
デジカメで脂多め特性や店内を撮りまくる客
ショッパイだの嫌味言う客

うぜええええええええええええええええええええええええええええええええ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 11:15:59 ID:e4YzwFED
いつでも気軽に行って食べれたのにしばらくは無理っぽいね。
うー土鍋ミソくいてー。

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 13:07:46 ID:lbuY7NvK
一秀は池袋よりも東上線の北池袋のほうが近いね

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 14:19:04 ID:Tqfa6rvs
13:30ぐらいに前を通ったら
10人ぐらい外に並んでた
独りで来てる人が多いみたい

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 15:14:37 ID:e4YzwFED
嫌味言う客ばかり多くて味が変わらなきゃいいけど・・・・
あの味だけは変えないで欲しいな・・・

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 15:48:02 ID:Zx09PHir
おかげさまで寿命が縮まらなくて助かるわ。
もう6ヶ月くらい伸びてる気がする。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 20:09:49 ID:hNIkGHVe
脂よりあの強烈なショッパサの方が客選ぶかもしれん。
当たった客は一年後の体脂肪率が・・・

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 22:18:05 ID:kLzKng2U
調子に乗って脂多目味濃い目で頼んで
食えずに残して帰る客とか多発しそうだな。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 23:43:09 ID:Uve1Wwmc
嫌み言う客はこなけりゃいい・・・・とは、
平山さんは思わないんだろうなー。

頑張って新しいメニューを作ったりしかねないな。

一秀になってからもごまつけとかニラとか作ったんだから、
そういうマイルドなメニューも一生懸命に作ったりするのかなぁ。

そんなヘタレ向けの新メニューよりも、
平山さんの身体の方が大切なんだから、
無理しないで欲しいなー。


421 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 01:00:53 ID:+oPJLnaI
食いに行きて〜な、でも並ぶのはイヤ

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 15:22:23 ID:QgCwDpZJ
しばらくゲドでお茶を濁すか、我慢して溜め込むか。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 16:10:16 ID:nQuRSKX7
最近、大将を夜みたり昼みたりする。
昼番夜番、交代制?

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 16:14:37 ID:Mzy8ir2P
最近ってすごいな。
並んで食ってるのか?

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 01:11:15 ID:h5a5db3K

ここに書き込んでる奴に聞きたい!


小池栄子のコメントが気になって行ってみる
     ↓
初めて一秀に行きとりあえず特製を喰ってみる
     ↓
別の日行ったらまた並んでる。


また並んで喰うか、喰わないか・・・・・

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 01:32:49 ID:eovItFe1
>>425
意味不明

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 01:39:32 ID:PJCY7A2o
最初に行った時行列できてたら
継ぎ行った時も同じくらい列んでると思うのが普通じゃない?
それでも行くやつは普通に列ぶんじゃね?

以前の状況も知ってる俺でも、10人以下なら列ぶかも・・・って感じで(食いたい度による)、5人位ならほぼ列ぶと思う。
食いたいから行ってる訳だし、平でもそうだったし。
10以上ならカエル。


428 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 02:03:05 ID:XWQymPlD
ま、2月中には行列は無くなるだろうな。

テレビの影響なんてそんなもんだ。


429 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 03:36:07 ID:4TS3Z+If
TVで行列が出来ていたのは知っていたので一応避けていたんだが
仕事で遅くなったので、一秀に久しぶりに寄ってきた。
22時で五人待ちぐらいなので並んだのだが、全然先に進まない。
客は出てくるのだが、中に入れない状態が20分ぐらい続いた。
(当然その間に、背後は長蛇の列になった)
いつもの客層とは違い、カップル連れがやたらと多かった。

入ってみると夜なのに店員総出の状態(注文取りの外国人のおばちゃんは店にいなかった)
空席自体はあるのだが、客の数に店主が対応出来ないらしく
店員の注文間違いも多発して更に酷い有様になっていた。
出てきたラーメンは背脂がいつもより少ないし、タレとスープが混ざっていない…

勤務先が近いので晩飯には重宝していたんだが、しばらく様子見するよ。
地元民なら車やチャリで下頭橋に行けば良いんだが、電車まで使う気にもならんしなぁ。
土佐っ子池袋店じゃ代用にならんし…

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 07:45:55 ID:Sxr1/gpG
おれも昨日の夜10時半ぐらいにいったら、
7人並んでてあきらめた。
で、早稲田の天下一品に行って食べた。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 11:54:59 ID:9XeO2rOd
>>429
悲惨だな。早く沈静化してくれることを願う

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 12:20:33 ID:wbIAI3mN
昔に比べて最近の傾向としてラーメン喰いに逝くの含め、何でもカプルで行動する人々が多くなったのだろうか?
平大将店内は殺伐感減少かw

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 13:43:38 ID:s6Pjvq19
>>432
今回は、一人でラーメン屋に行けない女がお連れさんに頼んで一緒に来店したケースだからなぁ
でも単独行動=恥ずかしい という風潮は以前よりあるかもね
「おひとりさんブーム」もすぐ廃れたしw

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 14:23:44 ID:EC5eReIG
>>429
あはは、ざまあねえなw


435 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 20:49:21 ID:a0zcDsFz
明日の深夜
行きたいなー
でも金曜だし
DQNカポー居たら嫌だな
味噌つけにするか
特製にするか
土佐の頃からのファンです

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 20:58:48 ID:s6Pjvq19
日中より深夜のほうが空いてるのかな?
いま平日は何時まで開いてるんだろう??

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 21:18:34 ID:E0aV/KEV
>>436
最近は混雑のあまり売り切れるらしいので、勘を頼りに行くしかないだろう。
そもそも今の荒れきった味のラーメンを食いたいか?という話。


438 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 21:22:31 ID:PJCY7A2o
開店時と夜の部開始時がやっぱり余裕あるだろうから
その時狙えば?
日曜なら昼もいけるでしょ?

俺は映画もクラブも1人で行くぜ。焼肉もいける。




彼女欲しいw

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 00:20:42 ID:hgopn16a
俺、開店当初から行ってるんだけど
まず、店内様子みて、半分くらい埋まってるだけで
スルーしてた。両隣空席じゃないと嫌なんだよね。
でも、だいたいは誰もいないか、2〜3人だったのに。
今の状況じゃ、とても入れないよ

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 00:51:59 ID:GeNOEaTt
もうそんなに味が落ちたのか?実際はどうなのか。
近いうちに行こうと持っているのだけど
最近食べたっていう大将ファンの方いますか?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 02:53:49 ID:LYM2PhYo
さっき行ったらスープ切れで閉まってた。
最近は早いのか…
しょーがないから馬場のぼたんて゛食べた。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 07:40:44 ID:0GCn2F8P
常連ならしばらく静観するのが吉だな。
わざわざ混雑時に行って売り切れとか、味が落ちてるかもって理由もあるけど、
親父さんに負担を掛ける事が一番心配だからね。
客入りが厳しい時こそ売り上げに貢献するのが常連クオリティだぜ。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 10:37:53 ID:36buQKLL
まだ混んでるのか・・・

そろそろ散れよ、テレビに流されてるだけのミーハーどもは。
こんなやつらはどーせ納豆に飛びついてた程度の連中に違いないんだし。
馬鹿どもが。


444 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 15:30:35 ID:ixQwEPbz
12時に前を通ったら
外に2人並んでた

自分は南池袋大勝軒に行きました
中に10人の行列
初めての南池袋だけど
玉子が入ってないんですね

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 16:11:50 ID:ePawJquO
>>440
味が荒れているとまでは思わないけど少し薄味。
連日のスープ切れでは仕方ないのかも。それでも一見さんにはショッパイらしいが。
常連には一言いえば濃い目に出してくれるとは言ってたけどね。
>>441
落ち着くまでは1時頃にはスープ切れぽい。0時前まで行列できてることすらあった。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 20:20:35 ID:s5pFy0mx
>>439
わざわざ大将まで出向いたのに引き返す勇気はないな。
まぁ来店時、満席になってたことはないが

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 20:53:06 ID:+zLFChZT
ヒゲの平山さん元気かな?

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 21:09:15 ID:QLalYl+d
>>447
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000804520/00002753853/ktop/

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 21:12:54 ID:LNVdwqWm
該当するデータはありません。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 21:21:31 ID:QLalYl+d
>>449
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000804520/0002753853/ktop/

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 21:53:27 ID:wWsDcEz0
warota

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 22:00:40 ID:w4gaNvqr
>>441
大塚の方が近いよ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 22:25:46 ID:LNVdwqWm
>>450
くだらねぇぇぇ!!
不覚にもワロタ^^

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 22:57:54 ID:ePawJquO
スープ切れで客を帰してる中、リーマン風の眼鏡かけたおっさんが
「何でスープ割できないの?それ位計算してないの?」とネチネチ絡んでた。
閉店間際で疲れきってるだろうにスタッフ総出でひたすら頭下げてたよ。
そういえばこいつも女連れだったわ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 23:16:25 ID:uqzwBWYp
馬鹿ップルは死ねやマジで
デニーズでも行ってろや

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 00:01:54 ID:QZer2zOh
ウザイ人間ているよね。
自分が立場的に有利だからって
居高気に物を言うのは人としてどうなんでしょうね。
クレーム言うのは当たり前だけどね。
別にネチネチ言わなきゃいいんだけど。

そんな事した後のまわりの客の雰囲気考えられんもんかね。

俺そんな客いたら

怒るのは分かるけど、こんなに謝ってんだからそこら辺でいいじゃねーか。と
んで、お前によって楽しく食事してる気分を害された他の客はどうなる?
お前が他の客に謝れ。

くらい言いそう・・。


457 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 00:10:55 ID:aDb+3Agw
なんで取材拒否しなかったってことだよな。
取材協力費だけ欲しかったのか。


458 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 00:12:29 ID:QZer2zOh
しかし今までマッタリ進行だったのに
結構常連ここ見てるんだなw


459 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 00:16:59 ID:ehI2+P9D
だいたいここでスープ割りを頼んでいる人って見たことないんだけど。
そういうわけで、そのおっさんはアウトだね。

といっても、そういう人たちにも協力してもらわないとね。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 00:41:05 ID:J6OzP7Fg
ヤベェ
食いたくなってきた。
口の中にあま〜い脂とショパ〜イタレの想像味が充満。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 01:24:55 ID:VU0t6PFj
>>459
まだここでつけ麺食べたことないんだが、スープ割りはしないもんなの?
知らないでもしつけ頼んだらスープ割りも頼むとこだった。ところで理由は?
ああ、土鍋食いたい……早く空かないかな。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 01:53:31 ID:C2ytHbTZ
>>461
俺は味噌つけのときはスープ割りしてもらってるよ
唐辛子をちょっと入れて飲むとうまいんだよなぁ・・・

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 02:39:25 ID:/Lqva5RK
>>461
醤油を常に頼む連中は「濃さ」がすきだから
つけ麺頼んでも残ったスープはそのまま飲み干すんじゃないかな。
俺も平時代、つけ麺が出始めの頃数回割ってもらったが
薄くなった感じがしっくりこなくて、一秀に行くようになった今も
割らずに完食しちゃう。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 07:41:24 ID:QZer2zOh
俺は味噌付けだけど、その時の気分による。
この頃はだいたい割る。
温かい物を最後に飲みたいからね。

俺はMYゆず胡椒をたまに持っていくw
ゆずのカホリがこれまたあうんよ。

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 07:51:04 ID:rCG9Eu4o
俺は割らない。

ここのスープは、元々そんなにダシ分が濃くないので、
割ると味がボヤけてそんなに美味しく感じないんだよな。

あるいは、あの醤油たっぷりのつけ汁を飲み干すことに抵抗があるのかもしれない。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 11:38:56 ID:DtfiiNjk
ここのスープ割りは温かいものを飲みたいっていう人には良いね。
小鍋で温めてくれて熱々のスープが飲めるから、つけ麺でもホクホクで帰れる。

俺は平時代はよく平山さんが「薄めようか?」と聞いてくれたので頼んでたな。若かったし。



467 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 13:26:03 ID:GwYtAmHQ
俺は、醤油でも味噌でも、スープ割り頼むなぁ。
やっぱり「締め」として欲しい気がするんだよね。
確かにこの時期はあの熱々も嬉しいし。

多少薄くなるとは言え、
温度が上がると香りが立つから、
それも楽しみなんだな。

まぁ、ひとそれぞれなのは確かかな。

しかし、今の混んでる時はさすがに頼まないけど。
つか、行かないけど。


468 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 17:42:37 ID:J6OzP7Fg
体臭時代、つけ飲食後半にスープ冷める味劣化論カキコあった時期にスープ割り頼んだことあった。
目的は少しでもスープ温めることでの旨さ復活。
ほんの少しだけ継ぎ足しただけで、味が凄く薄くなった記憶ある。
タレも足せればいいけど

469 :461:2007/02/03(土) 18:20:36 ID:VU0t6PFj
おまいらのつけ麺への熱いこだわり、しかと受け取った。
たくさんのレストン

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 18:34:37 ID:1G4dM0if
秘密の食べ方はつけを最後まで暖かいスープのまま喰える。
熱盛とかじゃないけど混んでる時にはさすがに頼めん。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 01:31:30 ID:9kJJLadi
つけをおいしくいただく一番の秘訣は早食いでしょ

・麺をつけダレにくぐらせすぎない
・玉子を温存すると保温効果がある気がする
・逆に、メンマは早々に食べ切らないと温度を奪う気がする

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 14:24:26 ID:vl0sx2iR
今あきらめて帰ってきた。
店内に10人位待ち、外に20人位待ち。
なんじゃありゃー

日曜なのは分かるがあれはひどすぎだ。


473 :1号:2007/02/04(日) 14:37:40 ID:EzGruOVS
鈍器によるついでに様子見てきた。

472サンも言うとうりの状況。

労いの言葉でもかけにいこうかと思ったが、止めた。

しばらくマッタリ食う事はできんだろうなぁ・・・

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 14:40:37 ID:EzGruOVS
因に20分くらい前の話ね。

専ブラ調子悪・・たまにコテハンが・・
ウザくてすまん。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 14:57:43 ID:IiPKIVoH
店もさばきかた慣れてないから行列になるんだろうな。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 15:13:34 ID:43miW+/O
昨日も文句言う客に、平身低頭ペコペコ謝ってたしな〜
たしかに他の行列店に比べると、かなり手際悪いとは思うが感じ悪い。
一見の客には、元々マターリした店っての分からないからしかたないんだけど…


477 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 16:25:58 ID:YboLcuu7
そうなんだよなー。
マターリテレビ見ながら喰える良い店だったんだけどなー。
今でもスタンプカードって押してもらえるのかな

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 17:09:20 ID:v1nOa+Lc
>>477
出せば押してくれる
やたら文句言ってる奴をみると一言いってやりたくなるけど
平山さんが嫌がるから我慢してる

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 18:13:53 ID:8oL8dHuB
お前らがもっとキチンと通ってたら、こんな事にはならなかったろうに…。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 23:11:37 ID:v1nOa+Lc
>>479
そんなこと言ってる時点で常連じゃないのバレバレ

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 23:50:12 ID:wNao0AXd
テレビの影響力て相変わらず凄いな。
昔、朝ヤンの中華大戦争の舞台になった店はどうなったか?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 00:24:46 ID:IoPtfJGU
なんかスタンプカード出しそびれた。
みんな出してないからタイミングをはずしちゃった。
小心者だな…

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 07:02:43 ID:fTNxxAu6
>>482
そこで出してさりげなく先輩風を吹かすか、
それを見たDQN新参が「俺にもくれ」と騒ぐのを予見して敢えて出さないか、
判断に難しいところだ。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 20:20:40 ID:6dC4tQMG
今日、そんなに混んでなかったら喰おうと思い
昼過ぎ(2時15分頃)に行ってみた。

混んでないどころか・・・・【支度中】・・・・・・
凹んだ・・・

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 21:56:26 ID:1nPrNmfe
普段から、なんだか申し訳ない気がするんでスタンプカード押してもらってないんだよね。
で、以前、お店の方から「カードあります?」言われたんで、
「いや、ちょっと忘れちゃって」で、済ませようと思ったら、
新しいカードにスタンプ押してくれた。
今さら「いや、実はありますから」って言うわけにもいかなくて受け取ったけど、
本当にすまない気持ちになってしまった。

今でも、こちらからは押してくれって言い出さない。
実は一枚スタンプがいっぱいになったけど、自分で使う気は起きないなぁ。

ま、この店を知らないヤツを「おごってやるからつきあえ」と誘う時にでも使うかな、
なんて思ってるけども。

それも、今の騒ぎが終わってからだなぁ。


486 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 08:56:14 ID:JgPeKRUW
佐野は平大将のこと知ってたのだろうか?

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 11:19:06 ID:58zx1LOZ
>>486
収録1時間前には知ってたと思うよw

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 18:08:24 ID:jgbOcRCA
放送後久しぶりに行ったが見ていると注文間違いが多かったなー。一番心配していた味だがやっぱり味落ちてた・・・
土鍋味噌食べたんだけど薄かったよ・・・濃くとまろやかさがぜんぜんなかった。
特製も大盛りなんていつの間にできたんだろう?
あれはあの小さなサイズで拘っておいしく食べれるものだったのでは・・?前からあったかな・・??
やはり客に合わせて色々と変わってきているのか? 残念でがっかりして帰ってきますた。
それにしてもご馳走様も言わずにさっと帰って行く奴が多すぎるよ。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 18:16:25 ID:1AOnSIzu
大盛り前からあったよ

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 18:55:01 ID:v7anBGLS
>>488
平がTVの客で大繁盛の頃、やっぱりが仕込みが間に合わなくて
薄まった様なコクのなさになってたな。

結果、それが当たり前の味になり、一時的な客が引いたら
リピーターはおろか、それまでの常連がほとんど消えたもんな。
俺もそれまでは週3ペースだったが、何時行っても不味くて
結局1年行かなかった。

店関係者がこれを見てたら是非言いたい。

「今は不味くてもいいから、客が引いたら昔の味を思い出してね」

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 18:57:10 ID:58zx1LOZ
>>488
食券制で間違われると怒りが増幅するから特に気をつけてほしい。もう来たくないと思っただろうな
しかし味は落ちるわ、リピーターは増えないわ、常連客は行けなくなるわじゃ悲しい…(´・ω・`)

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 19:18:04 ID:j3T2v62p
行って来た・・・やっぱり味落ちてたわ
店も分かってるから、味のこと聞いてこないし
混ぜなくても余裕で食えるし・・・
初めて来た奴が並んでコレを食わされたらどう思うんだろ
花を取るか実を取るかは店の勝手だけどね・・・

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 21:39:15 ID:XTDnsuYo
今のうちにどんどん儲けておいてほしいね。これで寿命も延びたでしょう。
ある意味、安心したよ。落ち着いてから味を戻してくれればそれでいいさ。

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 21:56:54 ID:xukOmIuT
俺はTV放送の日の、放送30分前に食ったのが最後、それ以来行ってない。
平時代から、ここ6年くらい週2ペースで通ってたのに。
ガラガラじゃ商売にならないけど、行列は出来ない程度に、
早く落ち着いて欲しいな。
ちなみに俺は特製もつけ麺も混ぜずに食べるのが好き。
最初は上の部分を味わって、だんだん混ざって味が変化していくのが好きなんだな。
スープ割りは頼んだ事が無い。

そして他の常連と同じく、2個だけ判が押されたスタンプカードがいっぱい。
新しいカードくれる時、サービスだと思うけど2個押してくれるから。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 23:14:11 ID:iDAxDmXW
スープが薄めなのはアレだけど、タレ事体の濃さが薄くなってるなら、それは一見さん対策だと思うよ。
ごく普通の味覚の人には、ラーメンには思えんだろうて。だから薄めにしちゃうんだよね。
特製なんかとりあげッからいけねーんだけども。
醤油特集じゃぁしょーがねんだろうけど。
だいたいいつもタイミングが悪い。
若いニイチャンがうどん屋行く前だったらまだ違うような気もする。


味噌付けにしておけばリピーターは確実に増える。
が、ちょっと止めてほしいw

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 00:06:30 ID:Gb1MY/Lo
醤油特集だからって・・
醤油の店で成した店だから醤油特集て表現は違和感ある。
味噌つけにしとけばってのも。
美味しい他メニューとして紹介加えるのは望まれるが

497 :492:2007/02/07(水) 00:13:25 ID:wxQ7Z0DM
>>495
タレはきつくなったように思った
まあ俺はあんまり味のことは分からんが以前と比べて・・・

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 00:37:21 ID:+kD5lV8z
テレビ後、何回か行って感じたことだけど
あからさまに文句や嫌味言うやつらをはじめ
何か、馬鹿にしてるというか、来てやりましたよ的な
奴が多い。並んでる時の会話とか聞いてても…。
こういう連中は、誰でも知ってるような有名行列店では
店主相手にヘラヘラ愛想笑い浮かべてるんだろうなぁ…

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 00:40:17 ID:Hnj9+d5J
そんな奴いんの?



500 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 01:07:04 ID:rhGZzjkE
現状は一秀のキャパを超えちゃってるから味と接客が落ちるのはどうしようもない
日によって違いそうだけど今のつけ汁は以前のつけ汁をスープ割りした位のイメージ
ちなみに平山さんは意図して味を変えているわけではないよ

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 01:16:11 ID:Cn4H0aU4
>>498
それは自分も感じた。
>>
意図して味を変えているわけではないかもしれないが濃いのが好きな自分には
薄すぎて、ダメだった。早く本来の味に戻って欲しいものだが・・・


502 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 01:56:28 ID:rhGZzjkE
>>501
文字通りどうしようもないから本来の味は落ち着かない限り無理。
注文時に「濃い目で」と頼むと少しは改善されるよ。
平山さんも最近増えた客のほとんどが一過性だと当然理解してる。
客質が悪くなってるのも実感としてあるらしいね。
だから498に書いてあるような客が来ても相手にしてないよ。
彼ら向けに味を変えるなんてナンセンスだと言い切ってたし。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 06:33:44 ID:GEyIPHAX
>>498
テレビに流されて来る奴なんて大抵そんなもんだろう。
この間まで熱心に納豆食ってたような奴ら。

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 08:30:40 ID:GpZLJx0T
嫌味な客も、時にはヤ○ザだってさらりと接する大将はさすがだよ

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 14:24:38 ID:hAPX5WLt
こういうときに同じようなレス。
1ヶ月前に今と同じラーメン提供してたとしたら
味落ちた!薄い!!!というレスがここ数日みたいに並ぶかな?w
逆に1ヶ月前と同じラーメンが今も提供されてたとしたら、
上に並んでいるようなレスは出てこないかな?

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 14:35:47 ID:4M8GAMtT
何を言いたいんだか全く分からない

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 14:58:26 ID:tUtsF5R3
>>505
味が変わったことに本当に気付くのはせいぜい10%
残りの90%は気がしてるだけ。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 15:04:36 ID:UheP0boV
味が落ちたのは常連なら食べれば誰でもわかるだろう。
それぐらい薄いってことだ。わからないならしょうがないけど。

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 20:05:07 ID:rhGZzjkE
>>508
食べたことない奴、一度しか食べてない奴、最近食べてない奴、そして常連が
ごっちゃになって話してるからどうしたって意味不明になる。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 22:08:52 ID:gm5Nj8UY
昼食ってきたよ
薄くなってるのを覚悟してたが、全然薄くなく美味かった。
ここんとこの混み様を見て「せっかく来たから」と
特製大盛り食ったから今もウェップなんだが・・・

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 10:35:16 ID:8bqdhomW
>505>507
先入観の影響大きい。
急に混み始めたタイミングに自称常連が味落ちたと書き込みたくなる。

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 16:12:52 ID:d1H+KdJm
何この自演。味なんて所詮主観判断じゃん。
とはいえ平山さん自身が味を保てないと嘆いてたのは事実よ。
510のいうように味が落ち着いてきたなら喜ばしいかぎりだけど。

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 16:27:29 ID:YccHBu7r
>>511
なぜ自称常連になるわけ??わざわざ常連面する理由は?
行ってもないやつがわざわざ書き込むかな?


514 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 16:54:19 ID:6P8UF6HB
失恋したときに大盛特製食べます。
私の中じゃ失恋ラーメンです

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 17:55:01 ID:2BXNaBCy
>>514
何度も何度も食べたんだね
カワイソス(´・ω・`)

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 19:17:11 ID:O63z4wKp
少し落ち着いてきたかな。昨夜9時ごろ前を通ったら、店内満席だが
行列は無かったよ。

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 00:53:49 ID:29w79cmy
まぁ半月くらい前の深夜番組に出た店を覚えていて、
今から行こうなんてヤツはそうはいないだろうからな。

やれやれ、やっと行けそうだなぁ。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 02:39:14 ID:nQkaPuiP
午後の部が始まる17:30ぐらいに店の前を通ったんだが
開店前から六人ぐらい待っていたな。女性客もちらほらいたが。

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 16:02:01 ID:r4oXu7yP
大将この前火曜日いなかったけどいつ出てるんだろう??


520 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 21:54:03 ID:AyTdXlIn
通しででてないだけでは?
ああ 11ヵ月前に撮影した土鍋画像見たら食欲でてきた。
雨だし、仮に繰り出しても混んでるだろな

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 22:01:50 ID:fia8m3Lr
今日、18:50頃前を通ったが外は並んで無かったよ。
仕事が控えてたので食わなかったけどね。

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 22:02:14 ID:XIjg+hF7
平山さん、毎日いるんですか?

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 01:01:11 ID:Y5b4mDH6
大将の作った特製食べたいなー。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 04:15:09 ID:pDtICiqy
日付け変わった辺りに食いに行ってきたよ。
表には人は無し。中に7人くらい列んでた。どうしようか迷ったが、味が気になって列びましたw
店に入って30分後くらいに味噌付けにありつけました。
味は変わってなかったよ。いつもの振れ幅内におさまってる感じでした。
つーか、いつもより良かったかもw

さて、やっぱり客の裁き方に問題ありだねぇ・・
二人できてる客に、片方が3/2位食い終わった頃にもう1人のが出てきてたし
明らかにミスで放置されてた客(俺が入った時にはすでに着席してたのに、俺より店出るのは遅かったw)もいたし、水も忘れがち。
落ち着いて一つづつこなして行けばできるだろうに・・焦り過ぎの感が漂ってました。
ありゃ客が切れてもしゃぁないw

ミーさん頑張れw

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 05:54:42 ID:BqNG60Pu
TV前の時期だって水出しとスタンプの押し忘れはしょっちゅうだったんだから
客が多くなった今がまともに捌けるわけが無い。
その上、連日の疲労から集中力が途切れがちで更に作業効率が落ちてるし。
それをフォローするもんだから、忙しくなるととっ散らかる倅さんが作ってる時は
かなり作りが雑になる。これが薄くなる一番の原因だわな。

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 07:58:07 ID:5xDJMQXH
>>524
水は昔からよく忘れるよね
客2人とかの時でも忘れられたり

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 11:37:45 ID:+SDw5H3t
>524
味噌で判断されても。。。
デフォでのタレトンガリ具合、旨味が

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 12:55:46 ID:EYnLURuI
>>527
お前が行って来い。

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/11(日) 15:26:34 ID:u1AEaK+o
>>527
何か、コイツむかつくな

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/11(日) 16:51:48 ID:K7/dsCDX
>>527
嫌なタイプ。
確かにムカツク。

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/11(日) 17:47:49 ID:Gdk7H0wR
まだ影響は残っている物の、ようやくスープ切れ終了しないで済むようになってきたみたい。
車で30分掛けて逝くんだが、ここ3週間で一体何回店の前の張り紙に泣いた事かw
倅さんの顔も週頭の頃は疲れきって生気を失ったような感じだったが、そこそこ顔色も良く
なってたからホッとしたよ。

532 :492:2007/02/11(日) 20:36:55 ID:kXerhuff
昨日行って来たけど、大分回復してきたと思う
てか>>492の時がひどすぎた
昨日はおいしく食べれたけどね

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/11(日) 21:46:41 ID:5o64ufcy
527が正論だろ
報告してくれてる人につべこべ言うような奴は自分で行けと俺も思う

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/11(日) 21:48:53 ID:727kIqq8
願わくば、二度とテレビには出ないで欲しい。
出たとしても、5年に一回程度におさえてもらいたいな。


535 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 01:28:54 ID:FSYM568h
どうでもいいが3連稿しててワロタ。
相当むかついたんだろうな。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 09:51:06 ID:+l4u34Au
>>533
言っている意味が全く伝わらないのだが

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 10:05:30 ID:RVPvTiy7
524だが、俺、ムカツク書いてないよw
醤油は誰かレポしてくらはい。

538 :492:2007/02/12(月) 10:08:10 ID:RD9/Bs8S
あー>>532はデフォの醤油です

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 21:37:17 ID:nd7mEGq8
一秀はぼちぼち空いたか??
まだ行列してるのかな??

そろそろ食いたくなってるのだが、並びたくはないなあ。。。

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/13(火) 12:22:14 ID:22mef6WJ
大将、この忙しさで風邪をひいたらしいよ。
心配だ・・
「いつもありがとう」ってチャーシューの切れ端いただいた。
こちらこそありがとう大将。
お体は気をつけて。

味は変わってないよ!息子が作ると薄い感じはするけど。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/13(火) 16:42:47 ID:TYFH/IDA
>>540
余計な事書き込むな馬鹿!

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/13(火) 20:14:30 ID:bDdEtfzt
常連になった者だけが知っていて、書くと店に迷惑掛ける事は、
書いちゃいけないな。
この店を気に入って常連になれば、判るんだから。


543 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 01:04:56 ID:Lic8CaVw
TV放映後、そろそろ良いかな?と思い、久々に行ってみた。

店外には行列無し、よし行くか!と店を目指したが、待ち受けてたのはヒョロリとした細いオッサン。
店内に入り、位置の変わった券売機に向かったところで、店から追い出された。
どうやら、カウンターを片付けてるらしい。
コッチは薄着で来てるの、見れば解るだろうに‥、寒いっつーの!!
まさかとは思うけど、オーナーじゃないよね?スゲー愛想が悪いんですけど。

席が空き、無言のオッサンに導かれて汚いコップが置かれたままのカウンターに座る。
今日は親子のみ厨房にいたけど、かなり混んでるようだ。
スタンプカード云々の騒ぎじゃないよね。
そして、やっと出された特製は‥、なんじゃこりゃ!と言うほど味が薄い。orz
余りにも我慢できなかったので、初めて濃くしてもらった。
にも関わらず完飲‥。

いつもは半分くらい食べた辺りでかなり満腹感が得られるんだけど、
この日は食べた直後から別の食べ物が欲しくなった。
一緒に行った友人は「常連(このスレの連中)は味が落ちたとかって言うけど」
みたいに最初言ってたんだけど、「この日はホントにダメだわ‥」と訂正していた。
平山さんがカウンターの方を見向きもしないのは、そんな惨状を申し訳なく思ってたからなのかな?

いつもそんな有り様ではないと思うけど、次に来るのは完全に元通りになってからにしよう。
そう思いながら帰宅しました。
今は少し遠くへ引っ越したので1ヶ月に1回行ければ良い方だけど、ちょっと悲しい‥。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 06:39:58 ID:l4P042Tt
543はピザ確定


545 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 18:59:04 ID:tpei5BxT
行列できるなんてのは平大将ではない!

なんてのは常連客の身勝手な意見?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 21:17:58 ID:zqVcXkpl
ヒョロリとした細いオッサンって誰だよ?
そんな店員見たことないぞ

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 21:32:55 ID:klbKZtqG
しばらく行ってないだろ 最近いるんだよ

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 22:50:41 ID:3rtT7YHk
543が本当だったら、ろくでもない店に成り下がったもんだな。
天狗になってんじゃねーよ。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 23:37:46 ID:XEj4kmVK
もう行列ないよ。様子見してた常連はGO!

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 23:38:10 ID:zqVcXkpl
>>547
いや、めげずに行ってるって!新顔は
若い日本人の姉ちゃんとかしか見たことない
一秀で、態度悪い店員なんてありえないと思って

551 :543:2007/02/15(木) 00:00:17 ID:Lic8CaVw
>>544
いや、むしろ痩せてる(w

>>548
ウソなんか書かんよ。

>>550
おれも、まさか一秀であんなイヤな思いをするとは思わなかったよ。
たぶん、時間帯とかで会ったことないだけじゃない?

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 00:58:39 ID:hHK5KZDA
>>550
そうか俺は2/12の昼に見かけたぞ。
行列の整理をしないというかする気が無かったな。
俺は特に悪印象は無い。単に接客慣れしてないだけじゃないか?
カウントダウンがうまく出来ず平山さんを困らせてたのには笑ったけど。

ちなみにその日は味噌つけを食したけど味は問題無かった。
まだ振れ幅がかなりあるということか。
そういえば平山さんが厨房奥で珍しく「仕込み間に合わねえって!」と
怒鳴ってたの覚えてる。

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 01:11:43 ID:rXnI8N5j
>>551
味が薄かったって言うけど、味の濃さも聞かなくなったってこと?

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 01:23:27 ID:Xf/TPm1A
つーか、誰かここの住人でヒマなやつ、一秀でバイトしてくれ。
一番問題無くなると思うんだが。

俺は病気の親と同居で、片道3時間かかるから無理だが。


555 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 02:15:24 ID:smiguRKD
混雑はほぼ解消した模様。通常の週末並みに戻ったと言ってた。

新顔のおじさんは新顔ではなく銀座のうどん屋からの助っ人だったそうだ。

いくら混ぜても麺が白い。食う前から味が薄いのが判る。今日は2度タレを足してもらった。
結論、平からの常連が特製を食う場合は、「ノーマル麺、カラカラ、脂、ニンニク増し」と
二郎のごとく呪文を唱えて頼むべし。
チャーシューが薄味な事に不満は残るが、それ以外はいつもの味。
最初出されたときに薄かったのは事実だが、調整後の感想としては、味が落ちたとか変わった
とは思わなかった。
一方で、一見さん向けに味を薄くしたわけでもないらしい。ならなぜ?と疑問は残る。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 04:23:57 ID:LKSGoVpm
いまギドギドでショパーイ特製かツケ喰いたい
がしかし仕事中で大将いけない

557 :543:2007/02/16(金) 02:44:46 ID:m9FkUXPq
>>553
聞いてるヒマも無いくらいだったよ。

>>555
オーナーじゃなかったのね、少しホッとした。
つーか、そんなオッサンだったら普通に文句でも言いたかった(w
平山さんの顔を立てるつもりで大人しくしてたけどさー。
おれの後に入ってきた連中を店の中で待たせてたのを見て、
なんでだよ!って思った。

騒ぎが落ち着いたら、平山さんに背脂多めで慰めてもらお。

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:04:22 ID:OMtCoEAi
味薄くなったっていうのは本当に以前と比べて薄くなってるのだろうか?
そうだとしたら原因はタレ自体醤油が足りないだけ?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 01:06:40 ID:X3Aqb967
出汁

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 02:51:13 ID:9xQIj5Qz
最近何度か食べてるけど以前にも増して味が安定してないだけだと思うぞ
スープだけじゃなくチャーシューの味なども含めて

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 13:11:41 ID:rqWuDu/O
みのるっちのオススメ!確かにおいしいね(o^o^o)

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 18:32:27 ID:8oyUtSyv
色的にも真っ黒にならない時あるの?

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 18:45:26 ID:OFLXdS36
二郎の方が味もいいし、ボリュームがあるだろ!
お前ら味音痴だよ!
もしかして、このスレ少食のOLだけしかいないかぁ?

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 19:09:42 ID:nLcL75uG
二郎には二郎の良さがあるし、一秀には一秀の良さがある。
そう思える俺は563より幸せなのかもね。

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 19:43:58 ID:3fy2N5Q8
オレは一秀と要町○二を連日交互に喰ってる
さすがに毎日同じは飽きるからな

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 20:51:11 ID:3s2Vjfbt
俺も一秀と二郎が大好きだよ。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 21:03:51 ID:Kje5mvfb
>>565
体大丈夫か?
悪いこと言わないから、週一回ずつにしとけ。

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 00:20:56 ID:q0rvlmlX
さのっちがオススメするだけある

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 02:14:15 ID:WfoJ+qGs
騒動が一段落したと聞いて久々に行ってきたよ。
空いてたね〜。
5人くらいほかにいたけど、みんな今日がはじめてだったみたい。
小声で相方に「うまいね。。。」とか囁いてたり。微笑ましい。

で、食ったのは普通の醤油だったが、肝心の味はここでも書かれているとおり薄かった。
醤油ダレの濃さもさることながらスープの濃さがなかった。それが食いやすい。

まさか万人受けを狙うってことはないだろうけど、なんというか、普通においしくてショック。
いままでどおりジャンクな食い物に戻してくれないものだろうか。。。

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 03:11:48 ID:+oMVvAEk
テレビミーハーってホント馬鹿で助かるね
あいつらはテレビ見て馬鹿面丸出しで大挙して来るが
結局は一回こっきりの連中が大半だからね

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 08:03:11 ID:Cpu/ArKX
そう!!ジャンクにしてくんなきゃもう行かない!

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 08:53:04 ID:ra+ccRLY
    〃〃∩  _, ,_
     ⊂⌒( `Д´) < ヤダヤダ!
       `ヽ_つ ⊂ノ
              ジタバタ

    〃〃∩  _, ,_
     ⊂⌒( `Д´) < ヤダヤダ!混ぜなくちゃ酷い目に逢うくらいじゃないとヤダヤダ
       `ヽ_つ__つ
              ジタバタ

      _, ,_
     (`Д´ ∩ < ヤダヤダ
     ⊂   (
       ヽ∩ つ  ジタバタ
         〃〃

    〃〃∩  _, ,_
     ⊂⌒( つД´) < ヤダヤダ
       `ヽ_ ノ ⊂ノ
              ジタバタ

       ∩
     ⊂⌒(  _, ,_) < ヤダヤダ…
       `ヽ_つ ⊂ノ
              ヒック...ヒック...


573 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 11:41:39 ID:O6grwZSo
昨日は券売機トラブルで大変そうだったなぁ・・・



574 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 23:12:34 ID:8BcJe4nW
テレビ後、初の大将逝き決行。
店内立ち待ち数人。
帰るときは立ち待ち多数。
店員さん全員大変なの明らかで乙だわ。
特製食べたけど味の変化は感じなかったなあ。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 11:12:33 ID:wZheMnLE
放映後は怖くて近寄れないんだけど、「店員」とか「おっさん」とか、
顔ぶれだいぶ変わってるの?
アジアンはいなくなったってこと?

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 13:53:14 ID:+Cim5ItV
>>563
 甘味が欲しいな = ○二郎
塩っ気が欲しいな = 一秀

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 16:06:16 ID:wJyB/cbi
>>574
前にも書いたけど味は以前と大差無い。以前同様にハズレの日もあるだけのことで。
思い込みと妄想が蔓延してるんだよな。

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 21:10:53 ID:BLoMvrzU
甘味が欲しい 平大将で味噌つけ
塩ッパサ欲しい 平大将で特製orつけ

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 23:57:47 ID:JuNYLDvV
先週金曜の夜8時(コインパーキング解禁狙い)で行った。
行った時はほぼ満席で俺一人運良く座れた感じ。

脂多めで頼んだが、スープの醤油が辛くなく、ネギとニンニクも控えめな感じがした。
確かに味すこし変わってるかも。不味くなったとかじゃないんだけど。
っていうかこの日、体調不良にもかかわらず背脂が美味しかった気がする。

スープは確かに薄い。でも今までショッパイと感じる方だったのでむしろ気持ちよく食べられた。
>>555を参考に次は脂・ニンニク多めで頼んでみるかな。ダッタン麺は気に入ってるから
そのままでいいや。スープもこの間くらいでもハズレだとは思わないし。

店出る時、外で1組待ってたかな。ちょっと混雑してた。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/20(火) 22:06:50 ID:/BeoVUDq
一秀の麺と池袋のほんまやの麺って
似てるよな?

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/20(火) 22:13:28 ID:vzi9LgH2
似てねえよバカ

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/20(火) 23:26:47 ID:qzDpuZUa
一秀…つるや
ほんまや…大黒屋

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 01:19:08 ID:oQRzWAce
どちらもスープの印象が強すぎて、麺はあまりよく覚えていないやw

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 17:51:26 ID:xv6U4AQP
旧土佐っ子と平大将ではどっちがヤバイぐらいに旨い?

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 18:03:15 ID:egdRMz8V
平大将ってどこだよ?
平太州か?だったらスレ違いじゃ。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 18:07:24 ID:i+AnnGVV
背脂一緒に煮る土佐っ子と
別に背脂だけ煮てる一秀じゃ
形だけ似てるだけで別のラーメンだよ。

比較すると土佐っ子の方が好きだったが、もう無いし
ゲドとかジョッパはな・・・

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 00:09:06 ID:T1jN9kpF
月曜日、開店直後に行ってみた。
行列は無し。
席は7割くらい埋まってたかな。
意外と年輩のお客さんが多かった。
なんか、アタマ悪そうな小娘のペアも居たけどw
平山さんは不在。

頼んだのは特製。
テレビ放映以降初めて行ったんだが、
それほど味が落ちてる感じはしなかった。
店員もまだ疲れていなかったから、
ちゃんと作れたのかもしれないが。

結局、俺がいるあいだは満席にはならず。
やっとまともに食えるようになったかな、というところだったな。


588 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 00:29:13 ID:IZ6nE/p0
RDBより

友達が行きたいと言うので行った。
前日にラーメン特集をTVでやったらしく、かなり並んだ。
肝心のラーメンは…
どんぶり一面に広がるにんにく。
…くどい。
スープを一口…くどい。
…ひどい。
半分以上残してとっとと店を後にしました。
口直しにスタバに行きましたとさ(笑)


こう言う馬鹿は、何を期待して行くんだ?
まぁ、こんな馬鹿は二度と来ないから良いが

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 00:32:42 ID:ssA7PSWz
>>588
まさか背脂をニンニクと勘違いしてないよな、そいつ・・・

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 00:36:36 ID:ssA7PSWz
連投すまん。

>>588書いた奴の他のレビューって武蔵、俺の空、無敵家、斑鳩、青葉、光麺、屯ちん、中本…と
ある意味お里が知れる面子ばかりで笑えた。

典型的な雑誌とかテレビとか見て行列するタイプだな、こりゃ。

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 00:40:36 ID:a1R8AiQc
しょっぱさはほんまやと似てる。

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 01:35:39 ID:VxZZQUm3
>>591
そこまでして宣伝しなきゃならんのか
アワレw

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 01:52:29 ID:VaH1CapE
VVV6以外に、またTVでやったの?
いい加減にしろや

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 04:35:53 ID:7RO+FLa0
実は俺、佐野のTV放映後の日曜に初めて行ったんだけど旨かった。
それ以前それ以後の味がどうなのかは、初めてだったから分からないけど
あの寒い日に俺が食ったラーメンはたしかに美味かった!
それからこのスレ見つけて1から読んだけど、大将(?)平山さんって人?の
ことが好きな香具師ばっかりなんだなってことが分かったよ。
あの人柄なら分かる。俺が行ったときもスープが無くなったから
あの寒空の中サンダルで列の最後にずーっと立って、並ぼうとする客に頭を下げたり
並んでいる客と談笑したりしてホントこっちが頭の下がる思いだった。
(その人が平山さんかは判らないけど、他の店員がマスターだか大将って言ってたような)
ラーメン屋の大将って普通2chでは叩かれたりすることが多いけど
あの人柄が常連を引き付ける一因なんだなって思った。美味いからあくまで一因。
今度は落ち着いて食えるとにきに必ず行こうと思っている。
今回は佐野の勧めで特製醤油を食ったけど、味噌つけがお勧めなんでつか?
どうせ全部食うつもりだけど…常連のみなさんよろしくお願いします。


595 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 09:13:37 ID:adKHA0oY
>>594
当を得てる。彼は前は別の店にいて、俺はそこの常連だったんだけど、
この店ができて一緒に流れてきた。そういう人は多いと思う。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 09:35:26 ID:Qz3dGmCi
それ、風俗でいう「オキニ」ってやつか


597 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 12:39:07 ID:yOE+29lP
トサコの食べてみたいな。
二度だけいったことあるが、スープがえらく温いのと美味しかった以外に味覚えてない。
店ない以上、もう無理だが。
大将は作ろうと思えば同じラーメン作れるのだろうか?

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 13:48:16 ID:WNk/rhOA
>あの寒空の中サンダル

バカだなw

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 16:11:04 ID:T1jN9kpF
また釣りか。

やれやれ。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 22:42:59 ID:WNJFdrrG
常連の一番のオキニはエイジアンなのにな

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 22:51:18 ID:wiy0j1Gp
>>584
>旧土佐っ子と平大将ではどっちがヤバイぐらいに旨い?
旧土佐っ子に決まってるだろがwww

平大将(一秀)の店主は練馬ラーメンの出身らしいね。
土佐っ子では見かけなかったからな。
練馬ラーメンの次に平大周で今は一秀という経緯だよ。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 00:45:58 ID:eeGkYgJi
さっき食べてきた すいてたよ
味は少し薄くなった気がしたが、美味かったよ。
バランスとしては、この位のしょっぱさが丁度良いかもしれない。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 00:54:39 ID:YBYE1HOx
仕込み担当だったからな。ナスビだけどね。
元練馬の大将は営業要員。この違いは大きいよ。
だから那須の小さい店でも応用がきいた。
そして練馬、平ときて最後に一秀。
平の時には、

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 01:19:57 ID:rx4YHG+m
じょっ○り臭がする。

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 02:00:18 ID:WPrCCtnL
ハ〜ァア〜 しょっぱい!

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 02:30:35 ID:8vCi1rDS
久しぶりに行きました。濃いイメージがありましたが、うすくなったのかな。食べやすかったし好きだけど。開店当時と変わらぬ気遣いが嬉しかったです。ホントおいしかった。

607 :594:2007/02/23(金) 03:21:26 ID:6S1RTbwF
>>595
なるほど、そういうことなんだ。
風俗業界でも理美容業界でもどんな業種でもそういう人は成功するよな。
ただ旨いラーメンを作っていれば接客はどうでもいい、客を客とも思わないような風潮もあるけど
商売としてやっている以上それを快く思わない香具師も多いと思うよ。
俺も独立したクチだけど独立して人を呼べるっていうのはほんとに凄いことだと思う。


>>599
いや釣りとかじゃないんだよ!なんつうか男の熱さを感じたっつうか…
ん、ちょっと暑苦しい?

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 09:37:01 ID:dRRdXgSA
平大将セットメニュー提案
A特製+餃子
B特製+餃子+ライス
Cつけ麺+餃子
以下続く

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 10:38:10 ID:ACXoejEn
続けなくていい

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 10:47:00 ID:LnAUybA9
大将と呼ばれるのは嫌らしいよ
当たり前と言えば当たり前だが

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 11:14:03 ID:6y/TKCeO
どうせ一人か二人だろ、「大将」の呼称に執着してるのって。
普通に一秀と呼べばいいのにね。

それとも>>610は平山氏個人への呼称について言っているのかな?

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 12:25:29 ID:vYNlhVbm
611のようなニワカに構うと調子に乗るからほっとけよ
頭悪いんだからさ

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 13:02:10 ID:p3aArGbr
>>611
>>611
>>611
www

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 23:30:50 ID:f6xVrPnP
俺特製大盛り、隣の人特製。
器の大きさが当然一回り違う。

で、その隣の人、「これ、普通盛りなの?」って何度も店員さんに聞き返していた。
店員さん、「そうです、器は小さいですけど、麺の量はちゃんと一玉ありますから!」
って答えていたけど、ビール飲んでた隣の人はなかなか納得していない様子だった。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/23(金) 23:45:42 ID:FPnS7W//
>>614
完食してみりゃ普通かどうかわかるでしょ?
「少ない気がしたけど、結構胃にきたな」なら正常。
「結構胃にきたけど、あと3〜4口食いたい」と思えば
ジャンキー決定じゃないかな。

俺は満足しても腹減るとまた食いたくなる高度中毒者なんだけどな・・・


616 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 00:26:40 ID:MMzvy0bc
いやいや、やっぱり以前のジャンキー度高いしょっぱさがいいんだよ!!
そうじゃなきゃ一秀じゃないだろ?食べやすくなったらダメよ。


617 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 01:15:25 ID:2+94Ye7c
セットメニューなら大将スペシャルなきゃ阿寒。
バクダン特盛、脂多めに餃子+ビアーにチャーシューをトッピング

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 02:40:59 ID:7dW+mQ8R
>>614
俺は、テレビ直後も食いたくて渋々並んで食ってたんだけど、
量に関して、文句言ってる奴、確かに一人だがいたわw
あなたが遭遇した客とは違うと思うけど…
それよりも、やっぱり、しょっぱいとかの嫌味言うのが多い。
あと、来るのが遅いと、ブーブー文句言ってる客もいた。
早く昔ながらに戻って欲しい…



619 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 03:08:31 ID:9yBg7X00
>>618
一見さんにとってあのラーメンは普通にしょっぱいし
あの祭りの最中じゃ来るのが遅いのも事実だったんだから
それを声に出して言ったからって文句じゃないだろw

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 05:27:33 ID:IaKQj0fC
薄いと思ったら濃くしてもらえば済む事じゃん。
何でデフォルトで濃くないといけないのか?
もはや営業妨害としか思えん。

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 06:59:21 ID:6jQw8m/m
>>620
同意!スタンプ出せないとか好みを言えないとか何なんだろうと思う
平山さんもどんどん言ってくれと言ってたぞ

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 15:44:08 ID:Q2vv1wda
家から徒歩3分くらいのところにあるんだけどこの間初めて行ったよ。
あんなに美味しい味噌食べたの初めてだなー。感動した。
それから虜にされてるのに行こうとするといつも混んでて諦めてる・・・。
スープが美味すぎる。麻薬でも入ってるんじゃないのか。


623 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 17:40:42 ID:2NXZM1Nh
魅惑の白い粉が入ってます

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 18:40:54 ID:H+FdYBrh
グルエースかww

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 20:50:28 ID:dsw3SwKh
俺も味噌ファンだな。
土鍋味噌は不思議なうまさがあって寒い日なんか神の食べ物に感じる。
ただし店内暑いからうまさ半減、ぜひ外で食ってみたい。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 21:12:42 ID:tk5aoj30
>>604
赤塚で有名なキティだなw
ここは池袋だ田舎もんの来る場所ではないwww

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 21:46:32 ID:xCVWwdiG
特製は尖りすぎててちょっと苦手だから、俺も味噌の穏やかな味が好き。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 02:32:45 ID:ocuj7N7D
>>625じゃないけどさ、俺も土鍋が好きだからさ
まだテレビおのぼり客で混んでるなら
ぜひ、店外に土鍋常連用の特設席作って欲しいな
白い息(暖冬だが)吐きながら、あの熱々味噌土鍋食ってみたい

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 08:29:39 ID:KPbUg3tR
土日は昼休みありますか?平日だけ?

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 10:08:47 ID:WG1g+SOS
昨日久しぶりに行ってきました。
昼休みチョット前に行ったけど並びは無かったので
かなり落ち着いてきたようです。

>>629
TV放送前は土日も15:00〜18:00昼休みでした。
今もそうだと思いますが電話で聞いてみれば良いかと。
オープンしてから1年間は無かったんだけどね。

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/26(月) 10:37:51 ID:AVIaWyy0
味噌、確かに旨いんだが醤油パスしちゃう勇気でず
なかなか有り付けない。
好みはおいといて、デフォこそ究極堪能値高いと思う。味噌が94なら醤油は98あるとか。
ただ身体が受け付けない人も多いラーメンなんで、
究極値94の味噌(あくまで食べてる人には一番ウマァ〜)注文て層もあり。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/26(月) 15:18:08 ID:lptTyxXM
>>631
わかりづらい

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/26(月) 15:49:03 ID:cmtMGR+a
面倒臭いことを考えず、その時自分が一番食いたいものを食えばいいということだろ?

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 03:08:54 ID:vPM5zNfd
あの新しいバイトの女がうざい。
100円を券売機の下に落としてしまい、事情をアジアンに話したら
「後で探しときますから」と言って100円渡された。
そしたらバイト女がでかい声で「売り上げ100円足りなかったらどうしよー」
「大丈夫なんですか?私、ポケットマネーから出しませんよ?」
とほざいていた・・・・
アジアン、苦笑い。
余計な人員を削減してほしい。


635 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 10:27:52 ID:fsKrYZa/
上で出てきた細いおっさんだの、その小娘だの、ロクな手伝いがいないんだ。
あの放送って、ちょうど1ヶ月前だろ?
そろそろいいかと思ってたが、なんか足が遠のくな。

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 11:30:53 ID:K8Y3PMi1
アジアンの方が客商売のキモを分かってるってのもなんだかなー。
ところで昼は15:00まで営業してるの?

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 22:58:02 ID:IAd2/56s
それなのに、時給はポン人の小娘以下とは(´;ω;`)ブワッ

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 23:16:12 ID:fbKRlsAI
>>637
それでもお前の時給より上だわなww

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 23:37:47 ID:ZgusDvFz
>>638
そういうレスうちではいらないよ。
みんなマッタリなんだから。


640 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 00:22:29 ID:n0a51KNQ
>>639
うちってwwwww
一人でマッタリしてな。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 02:29:11 ID:8SMSPx8w
また空いてきたのならそろそろ行こうかな…

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 10:52:26 ID:Ywl31R/I
>>640
お前もうちにはいらない子。



643 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 12:15:45 ID:Pn3mQElz
>>642
流せないお前もうちにはいらない子。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 17:18:05 ID:UsAW5QNn
まぁまぁ

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 23:27:46 ID:Q8S7RwOK
うーん、テレビに出ると行列百人、煽りスレ住人一人っていうけど
ホント変なのがいついちゃったな(´・∀・`)

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 00:31:25 ID:+YH1e7PL
もとから居た住人と明らかにノリが違うんだよな

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 00:36:51 ID:yymMsY8l
このお店って、最近夜は何時まで営業してますか?

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 01:08:14 ID:NNIgtacS
もう定時までやってるみたいだね。
午前4時。


649 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 01:30:13 ID:+YH1e7PL
スープ切れじゃなくても閉店してることがあるから要電話
夜中にあそこに立ち尽くすのはかなり切ない

650 :647:2007/03/01(木) 04:01:41 ID:yymMsY8l
2時頃に伺いましたら、普通に営業してました。平山さんもお元気そうで何よりです。お二方、わざわざどうもありがとうございました。

651 :648:2007/03/01(木) 19:18:39 ID:NNIgtacS
おー、それはなにより。

平山さん、最近はその時間かぁ。
明日の夜にでも行って見るかな。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 19:41:36 ID:FH6FjvZU
昨日行ったら、「今日は朝夜通しでやってるんだー」って言ってたよ。

ちょっとショックなことがあった。
「土鍋初めて?」って聞かれた笑
今年入ってから毎回土鍋しか食べてないのにな・・・
顔は覚えられてると思っていたのに、まだまだなようだ・・
もっと通うぞー!

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 21:00:55 ID:45Y3r5AI
すんごい自演だw

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 23:10:57 ID:ao3Ow2MJ
今日の22時頃店の前を通ったら、
空いてたので、17時頃にメシ食ったがテレビ放送後、初の訪店。

いつもは土鍋味噌つけ味濃い目で頼む所を、
普通の味噌つけを頼んだせいでイマイチな結果に・・・・・・

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 00:30:42 ID:Sv7d4ISJ
>>654
違うと思ったら濃くしてもらえば良いのに〜
も〜シャイなんだから〜(はぁと

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 01:40:37 ID:711KCKAv
まあ、平山さんとかには悪いけど、我々にとっては
テレビで紹介されたのが、特性なのが良かったのかもな
土鍋味噌いかれちゃってたら、リピーター率高くなった??
繁盛は歓迎だけど、行列だけはカンベンだ

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 14:50:46 ID:HeRjhG7k
昨日の昼行った。
去年に比べればまだ混んでるが、放送直後よりはマシか。

それでもミーハーばかりなのは注文の内容見てれば分かる。
次から次へと特製ばかり。しかも例外なく薄め用のスープ頼む。
調子こいて特製大盛り頼んで食いきれず半泣きになってるバカもいた。

薄めスープをあちこちで頼むせいでオバサンの手間が増えて片付けが追いつかなくなってる。
デフォがまた薄くなるのも時間の問題だな…

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 18:22:12 ID:ksgH0/QD
>>653
自演じゃないって。
そんなこともわからんのか。


659 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 22:53:25 ID:LGpwJEri
味噌しか頼まない‘常連さん’て要するに大将真骨頂である特製(つけ麺も)の強烈トンガリもはや堪能するの厳しくなてもうた?
といって二度と受け付けない程ではなく、味噌や通常ラーメンなら食べられると。
超ウマ辛口カレー店で一押し特製20倍カレーは阿寒けど
10倍エッグカレーを注文みたいな

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 23:08:22 ID:z8HepSto
自分の好きなもの食え。

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/03(土) 00:18:58 ID:+9TVUvaT
今特製を頼むのは博打。
頼むなら客足が落ち着いてから。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/03(土) 01:17:44 ID:qIxCz5LK
俺は、寒い時期は特製と土鍋が半々くらい。
時々ニラ。

先週食った特製は、そんなに薄くなかったな。


663 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 00:58:27 ID:L/cdpqcP
昨日土曜19時くらいガラガラだったぞ。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 01:06:48 ID:dN526xB/
18:30に行ったら満席だった
特製カップルが多いね

前日に味噌つけ食べたら
味が薄かったから
今日は醤油つけ味濃いめにした

後半は味が無くなった
つけ汁多すぎかも

スープ割したけど
コクが無かった

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 02:20:54 ID:X9mDzbOE
そうかも。うすいんじゃなくコクが。私の先入観かなぁ??この店初めてだったけどインパクトすごかったしな。今は普通においしく食べれる自分がいる。はまったのか?!

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 02:31:48 ID:bjsjilb7
ホント、馬鹿ップルとか、ホモだか何かしらねーが男グループってウザイよな
俺が一人で入るなり、( ´д)ヒソヒソ(´д`)ヒソヒソ(д` )とか( ´,_ゝ`)プッ っだもん
そんなに一人客が稀有に見えるんかね
「俺、マジで一人でマックいけね〜、マジありえねーからよ。
 友達いねぇって思われるじゃんよぉぉ」ってか、死ねよ

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 04:38:23 ID:rTCN4Ci+
>>666
クソガキは消えろ!!

平山さんの特製や土鍋は最高なんだよ!!
そんなこともわからん奴らが利いた風な口をして食べに来るのが許せないんだよwww
平山さん最高ーーー!!
平山さんマンセーーー!!

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 04:45:30 ID:rTCN4Ci+
うんめえ!韃靼ラーメンの一秀!!!チョー最高〜〜!!!!!!!!!!
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| ○一秀は最高のラーメンです。だから他の店には客がなかなか入らないのがその証拠です。   ||
|| ○一秀は最高の土佐っ子系のラーメンの王者なのです。他のラーメンは一秀に勝てません!   ||
|| ○他の店は閑古鳥だからそれが正しくて目障りな類似店は早く潰れてしまえばいいんだよ。  ||
|| ○他の店にお客さんが来ないのは、ライバル店である一秀の影響だとは全く気づかないのです。 ||
|| ○他の店の工作員は煽りや名無しで書込んだりの自作自演であなたを他の店に誘うのです。  ||
||  乗せられて食べに行ったらその時点であなた他店の工作員に見事に釣りあげられたのです。||
|| ○一秀以外はエサだし入らない方がよい。      Λ_Λ                           ||
|| ○土佐っ子系ラーメンは一秀が最強だよ。  \ (゚ー゚*)  コレハ キホンデスヨ               .||
||  ラーメンだったら一秀が一番です。       ⊂⊂ |  テストニデマスカラ メモシナサイ          ||
||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_      | ̄ ̄ ̄ ̄|. _______________||
     (  ∧ ∧__ (   ∧ ∧__(   ∧ ∧     ̄ ̄ ̄
   〜(_(  ∧ ∧_ (  ∧ ∧_ (  ∧ ∧  は〜い、先生。
     〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)
       〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ


669 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 04:48:27 ID:rTCN4Ci+
>>661
他の店の工作員乙!
おめーの店はそんなに儲からないかい?www
たぶん閑古鳥だろwww
儲からなくて当然なんだよwww
平山さんは最高なんだよwww
あの味を出せる人は他にはいないんだよwww

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 04:57:58 ID:EBKcFXnq
やめろよ。
平山さん、そういうの嫌うぜ。


671 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 05:06:57 ID:EZjqMTdF
イタイのが約二名いますな。逆工作?


672 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 06:16:56 ID:sJ7oF8B2
まだTV余波が続いて並んでた時に、久々に特製食ったけど、パンチがなかったと感じましたね。
つーか、胡椒?があんまり入ってなかったような気がしたな・・・
スープのドロッと感はしっかりあったけど、なんだろ、風味がない感じ?
その後、しばらくしていつもどうり味噌付け食ったけど、まあ、変わらぬ味でしたよ。

味の振れ幅が気になる人なんかはスープ割り頼んで毎回スープのみの確認するのもいいかもね。
特製とかも割ってくれるだろうし。



673 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 09:24:17 ID:poZX92zb
半年に一度ぐらいは味噌つけにしたいが。
ノーマルの食えなくなったら大将逝く意味ないだろうけど。

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 12:46:04 ID:gEDSpm69
一蹴のスープ割りなんてまるでお湯だろ。以前みそつけ食ってスープ割り頼んだときあまりの薄さに驚いた。
しょうゆと背脂で食うラーメンじゃん。
下頭橋のほうがうまかったのに

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 13:01:08 ID:nJwGSJek
>>674
一秀は好きだがその意見には同意する。

前々から言われていることだけど、ダシは薄いよね、正直…

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 14:27:50 ID:+f+hm0hZ
まあダシが薄かったってのは平の頃からそうだったね。
でも行ってしまうんだが・・・w

あとテレビ放映後にガツン度が低下するってのも平の頃と同じだね。
当時は平山さん自身が「一見さんが皆残すんでタレも背脂も抑え気味にしてる」
とはっきり言ってたような・・・。今回もそうなのかな。

いつも一緒に平へ行ってた先輩が蕎麦アレルギーなんで
一秀になってからはほとんど行かなくなってしまったが、
久々に行ってみようかな。


677 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 20:05:35 ID:7rNU6wlv
>>676
でもそれやっちゃうと平大周と同じことになるかもしれない。。。
平山さんのお店潰れないでほしいよ。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 02:28:30 ID:JOyFaSIB
>>676
親父さんが「一見向けに味を変えない」と話してたのは既出。
俺も同じことを閉店後に熱く語られたから間違いない。
正直なとこ味は毎回のようにぶれるのでそれを楽しめばいいと思うんだが。
時間帯早めに行くと濃かったり閉店間際は薄かったりとある程度法則もある。
>>677
嫌味な奴だな。潰れねえよ。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 15:48:44 ID:mNRIoHrc
平体臭を平大将2号店にする。

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 16:00:22 ID:AB88Lp8X
>>678
一見相手に味を変えないと言うのはよくわかった。

>嫌味な奴だな。潰れねえよ。
それはわからないぞ。
味がぶれているということは品質を保てないと言うことだからね。
ではなぜ平山さんがいた平大周がああなってしまったかの説明がつかないんだよ。
平山さんのお店が残ってほしいと思うのは漏れも同じことだよ。


681 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 16:04:39 ID:AB88Lp8X
>>679
それいいねw
ついでにじょっぱりも潰して3号店で決まりだな。
いつも平山さんに良くしてもらっているから頑張らないといけないな。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 16:59:01 ID:WZXVSNpM
>>680
味が落ちたのは平山さんが抜けてから、ということで説明は付く。
残してくれたレシピも原価切り詰めと手間を惜しんだ結果、どんどん簡略化されていったんだろうし。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 17:10:21 ID:JOyFaSIB
>>680
餓鬼だねえ、程度の差こそあれブレないラーメン屋を知らんわ。
中でもここは振れ幅がでかいのがある意味持ち味。神経質な奴は行かなきゃいい。
だいたい何でもかんでも説明が付けば苦労しねえよなあ。
真相が知りたいなら親父さんにでも聞くんだな。ここに書けるような話じゃねえし。

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 19:11:03 ID:EYmFOWxA
>>683
ジジイ乙w

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 19:28:45 ID:1nrNq21R
おぼっちゃん、反応良すぎだYO

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 19:38:47 ID:dg0wtdL9
いつもと違うぞ。と言う勇気がないやつだれ?

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 20:01:48 ID:uI/Do6rW
現在店内からのカキコ。
雨っぷりってこともあるんだろうけど
かなり閑散とした状態です。
やっと以前の状態に戻ったかな…

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 21:00:43 ID:kmXETlSz
そもそも一秀と平は現在は、全く関係ないだろう。
平のオーナーと喧嘩して平山さん店辞めたんだから。
テメーの店のラーメン嫌いなおばちゃんと、使えない若造と、最悪のオーナー。
まともなラーメン出せるわけがない。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 23:19:09 ID:LCOY1Jz4
アジアンは特製好きなのかなぁ〜

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 23:38:17 ID:4Laf+3MG
アジアンって、大将の奥さんなの?
昔の平から店出てるけど、勤務地変わって通うの大変だと思ってんだけど
近くに引っ越すのかな?

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 16:16:05 ID:GdQMjZet
>688
当たり前やん。
関係あるなら提案?の意味がない

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 16:27:00 ID:CmK+HtP9
あほか 無関係で実現性〇の話は提案とは言わない
妄 想 です

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 22:32:13 ID:Z90u3q0c
餓鬼と言ってみたり、ジジイと言ってみたり変な輩がでてきたが、餓鬼だって
ジジイだって一秀が好きならそれでいいじゃないか。なんで人を蔑むような言
い方するんだろうね。

正直なところ、一秀って味よりも平山さんの人柄で持っているところが大きい
と思う。だから批判にしても擁護にしても、もっと穏やかにやりたいと思うの
は俺だけか?

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 22:41:16 ID:WXKhSL+u
ああ、俺もここでラーメン食べたあとって、接客が良いから、気分もいいよ。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 23:21:21 ID:/55Z8GzF
>味よりも平山さんの人柄で持っている
おいおい、お前の大好きな平山さんに失礼だろ。

接客は大事だが、
平山さんとxxxx話した。とか、
誇らしげにカキコする奴には虫唾が走るわ。


696 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 23:28:59 ID:BJQPjwkO
テレビ前の、平和でマターリ楽しかったスレと店に戻って欲しい(´;ω;`)ブワッ
ミーハーや、ここに出没する口うるさい根暗人が消えて欲しい…

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 23:48:15 ID:CmK+HtP9
知ったかで店がどうのと味がどうのとガセ流す奴がいなくなりゃ静かになんだろ
想像で営業妨害まがいの書き込みするから近い人が平山発言を書かざるを得ないんだろうに
俺は一秀ファンというより平山さんのファンだからガセで無ければ特に気にならんね
個人的にはTV後に同業が流れ込んで荒らしてる気がする やたらと昔のこと書きたがる奴とかな

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/07(水) 01:01:13 ID:bsi47vR3
>>696
まずはお前が消えろ

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/07(水) 13:00:19 ID:JolqdLrc
人柄以前にあのトンガリタレとあま〜美味い脂が特徴の商品があるから大将が好き

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/07(水) 15:14:05 ID:zu211Mjn
ガチムチの六尺兄貴のガイドライン 14尺目
http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/gline/1172752841/

134 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2007/03/04(日) 17:06:34 ID:JKU1fBk/0
俺は二郎より一秀の方が好きなんだぜ!!
はよう背油まみれになろうや、

136 名前:水先案名無い人[] 投稿日:2007/03/04(日) 17:39:26 ID:4erwl+C40
>>134
激濃背脂麺

最初は不潔な土佐っ子。単なる長い行列店。
何年間〜数十年間店を変えて作り込んでいくうちに
豚から出される背脂、醤油、ニンニク、種汁で白い麺を茶色に染め上げる。
申し訳程度に背脂をかけてある絵に描いたような池袋土佐っ子、
信者とアンチとコピペでスレが埋まる様な、グダグダ過ぎる程のじょっぱり、
注文あった時だけニンニクを出し普段は仕舞い込んである下頭橋よりは
作っているヒゲの店主から出される味が染み込み色濃く匂っているラーメンがいい。

無茶苦茶味が落ちた平太周の店長も募集。

[よかったらテレビには出ないで欲しいです。]
等には一切応じません。
でも俺は一見の客に合わせたラーメン作っているんじゃねぇ。
味濃スギナイデスカー?とか言ってるが、これって高飛車か?
薄めて貰うだけで元祖の味を味わう事をしようとしねぇ奴等に
誰がやるか?と思うんだが
どうだろうか?

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/08(木) 13:54:05 ID:rZrVWOCF
>>700
今下等橋は移転中で閉店しとるから下等橋難民がこっちに流れてきているね。
昨日の夜店の表で大声で話しているDQN野郎達が居たよ。
味が濃すぎるだって、ふざけんじゃねーよ!!!!!!
平山さんに失礼だろが!!!!!!!!!!!!!!

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/08(木) 16:07:05 ID:5FhQcTmd
俺も一秀好きだが味(タレ)は濃いと思う…

味噌やつけ麺ばかりで、特製が食えなくなった。

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/08(木) 16:21:56 ID:WmlKMsOy
俺も禿好きだが頭(かみ)は薄いと思う…

糞味噌やはな糞ばかりで、目ヤニが食えなくなった。


704 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/08(木) 17:41:16 ID:DGbiCrqz
環七体臭を傘下にした平大将環七店案なら
環七店は麺メニューをデフォルトタレのみに限定するのもいいんじゃないか?
特製、つけ、ラーメン、ビール、トッピングチャーシューのみ。

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/08(木) 19:37:29 ID:qgTWGmUO
経営厳しいんだから、多店舗展開はムリだべ

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/09(金) 00:25:56 ID:zowhvp2v
先日、深夜一時過ぎに行ったら、並んでなかったが、半分ほど埋まってた
しかし、客層悪いわ。一見丸出しの、酔っ払いDQNグループが
餃子とビールでY談で盛り上がってる。
そして、全員が特製大盛りだったんだけど、ちょっとしか食わない(食えない?)
チョモランマのように、かわいそうな麺が盛り上がっていた

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/09(金) 01:14:31 ID:bzgQMPhs
勿体ないけど、そうでもして一見を潰しておかないとガラ悪くなる一方だからなあ…

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/09(金) 23:14:01 ID:CdzKZS38
何、まだ並んでるの?


709 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 02:54:43 ID:sp8OzyV8
ドンキの深夜客っぽいのが流れてきてるのは
TVの影響っていうより店の外観が小ギレイになったのに引かれてるんじゃね?
最近混んでてスルーしまくり

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 05:43:58 ID:PMMJvVm/
混んでるときの主要素はガキのグループとカップルだからTVの影響大だろ
つか週末とコアタイムさえ避ければもう混んではないけどな
以前のような空き方を期待してるなら深深夜に行けばいい
客質もそのうち落ち着くさ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 11:05:14 ID:43a0298S
>>705
平時代に一度借金踏み倒したらしいね

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 11:25:21 ID:PMMJvVm/
>>711
文字通り同業者乙だな

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 01:16:49 ID:Xd0vwNd9
深深夜はいいのか〜
しかし、普通の深夜はまだ油断できないよ
外から見て3人しかいなかったから、
ゆったり食えると思って入ったのに
ちょっと後から、上下ジャージの超DQN軍団5人に
挟み撃ちされた。席移動したかったげど、

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 03:51:07 ID:YM8jPUqr
>>713
そういうのは運だから何とも言えんな
あんまり見た目で判断するのもどうかと思うぞ

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 07:41:39 ID:yVdqx5f+
》711 平時代踏み倒しって、誰が、何の金、いくら?そもそも一蹴オーナーと平オーナーは関係ないんだろ?なんか、くだらん中傷増えたね。ここも。

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 09:51:35 ID:eUERsPeC
>>701
あれで濃くない、しょっぱくないって感覚の方がおかしい。
濃い目好きって自覚ないなら味障。コリアンだな
一々言うのも面倒だろうし、目に入る場所に
「当店は味付けが濃いので初見の方は味薄め、又は味噌をオススメします」
的な張り紙しとくべき。
対策練らずに文句言われてた店側の方がDQN


717 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 12:09:53 ID:3eVKscVf
>716
幸楽苑をお勧めします

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 18:08:11 ID:10aygDqp
>>716
そんな事はとっくの昔に言った事あるけど、
TV見て来る客は特製が食いたくてくるんだから、しょっぱいと思われても店側はあんまり気にしてないんだと思われ。
店側がどーのこーの言うよりも、自分が食いたいものを食えと言うスタンスね。

んで、文句言う客に悪態つくのは、店が好きな俺達が勝手に熱くなってるだけだからね。
だいたい、平山さん事体万人受けする味じゃないって分かってるんだから


まあ、俺に言わせてもらえば、食えねー客はもう来るなってこった。


719 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 20:36:06 ID:DlQPXn8i
>>715
711じゃないけど俺は中板の住人だが、土佐っ子の同僚に借りた金を踏み倒したらしい。
又聞きだがあの人は一度破産宣告もしたらしいよ >>土佐っ子の近所のおばちゃんの話
地元の事情通なら知っている話題らしいんだよw

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 21:48:49 ID:eUERsPeC
>>718
理解出来てないね。
既出とか関係ないから。実際野放しだろ?常連じゃなくても「何これ。しょっぱ過ぎて食えねえよ」とか隣で言われたら気持ちよく食えない。
対策無しの店側を支持するのなら、ブー垂れる客を
あぁ一見さんかと微笑ましく見る余裕持てよ。
テレビ関係なく、看板見て入る客はヘルシーさが売りなんだと勘違いする奴もいるだろうしな


721 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 22:07:04 ID:DtrCDAph
平山さんは残されるのを結構気にしてるからそれなりに対策はしてる
お薦めメニューみたいのが入り口付近に貼ってあるじゃん
俺はあれ読んで初来店時に特製避けた記憶がある
特製頼んだ一見の客に「濃いですよ 大丈夫ですか?」と聞いてたのも見たことあるし
俺も一見で大盛り頼んで残すような奴はさすがにどうかと思うなあ
ヘルシー志向と勘違いするようなのは相当イタイだろ
ああ720はそう勘違いしちゃったのかな?
>>719
結局全部噂じゃん 事実でも嘘でもいいがそういうのは興味無いわ

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 16:59:32 ID:VX9KJImf
あの黒くて硬いメンマが恋しくなったが、あれ食いたいがために味が落ちた平に行くのもなあ…

どうしてメンマ変えたんだろう。

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 19:08:26 ID:QbAApb6z
>720
街の中華屋のラーメンじゃないんだ
下調べ無しで来るかよ

この情報社会を生き抜けない粕の為に、お前張り紙しておけよ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 21:31:18 ID:UQSOMsi2
味が薄くなっただけじゃなくメンマまで変わったの??
味これ以上変わらないでくれ。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 22:07:15 ID:sS2sybaF
昼過ぎ遅くに2回通りかかったから久しぶりに余程食べようと思ったけど、
いまひとつ気乗りしなくてスルーした。
なんか見た事もないラーメン出されそうな気がして・・。
もう少し時間置いたほうがいいみたいだね。

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 22:22:24 ID:hQ9Pzf4s
>>724
確か開店当初から今のメンマだったはず。
平のあの黒くて歯応えのあるメンマは、見た目こそブサイクだが合っていた。

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 00:12:19 ID:tLs7A7FB
一年半前は黒メンマだった。間違いない。

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 00:52:00 ID:nAZ5Gg3n
これ見ると既に2005年7月(オープンしたて)の時点で新メンマ。
http://minkara.carview.co.jp/userid/137269/blog/370269/

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 17:34:45 ID:CUckkggK
混み始め(と言われてる)てからご無沙汰してるけど
今夜久々に平大将逝ってみるわ。
特製とツケ麺、どちにするか決めてないけど自分の舌でスレに書いてある事の真偽判断してみる。

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 18:56:47 ID:53emdS/U
昨シーズンの土鍋食ったとき黒メンマが付いてきた希ガス

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 22:17:35 ID:9KVlXG5H
その時その時によって違うんだろうか?>メンマ


732 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 02:40:37 ID:Fi2anIun
日付が変わったが、昨日の夜営業開始ぐらいに行ってきたよ。
店にいたのは家族連れが一組のみ。その客が帰ると俺一人になった。
カウンターにはアジアンのおばちゃんが復活。やっといつもの状態に戻ったかな?
あの喧噪はいったい何だったんだろう…。

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 08:31:04 ID:en/UyH7E
あの一見の内どのくらいリピーターになるんだろうか?

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 20:26:31 ID:HRbbmvMx
自分がいた一時で全てを判断するなんてメデタイな

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 23:31:59 ID:XWbDIjgo
ファミリーは、子供の強硬な反対にあって
リピーターにはなれないだろうな

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 04:00:40 ID:+RBnINR4
どーでもいい 喧騒も何もメディアに出ればどこでもああなる>リピーター
>>731
先週土鍋食べたけど黒メンマでは無かったよ

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 02:23:07 ID:N5K32oVs
入店時は八割方の入りだったけど、入れ代わり立ち変わりで待ち客ないレベルの満席状態に。
大将定食?(特製、餃子、ライス)堪能ステキタ

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 03:14:04 ID:+2t198UC
俺が前から提唱してるのは、
餃子&ライス、そして、特製のスープ付き定食だ
このメニューは売れると思うがな〜

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 10:39:01 ID:wvkVzuuI
特製頼んで「味濃いめ、脂多め、麺抜き」でおk

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 00:14:07 ID:r9ZPlhY2
まだいかないよ・・・もう少し引いてから・・・
放送1ヵ月後に行ったとき薄くなっててがっかりしたからね。


741 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 01:39:11 ID:DB+ugJRa
今度は、裸の何とかってテレ朝の番組に出るって
また佐野だよ

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 01:44:56 ID:daa1rzlQ
>>741
もう勘弁してよー
明日行っとこ

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 02:01:39 ID:MrpmFrhF
ちっくしょー。
ジャニーズの奴らって、ウンコでもおいしそうに食べるからなあ・・・

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 12:11:02 ID:wfUasJgJ
いつ頃でるの?テレビって

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 15:40:21 ID:Yf1dOTTb
裸の大将に出るの!?

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 18:45:18 ID:MrpmFrhF
「裸の少年」だってw

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 22:33:28 ID:xXPpu3yK
来週ではなさそうだ。

2007年3月24日 放送
土井善晴さんと行く! 絶品ドンブリ特集!!
次回の裸の少年は!土井善晴さんと行く!絶品ドンブリ特集!!
築地の超豪華海鮮丼から、人気店の裏メニューまで、美味しいドンブリを徹底紹介します!

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 22:50:35 ID:dwqe0K8A
城みちるだっけ?

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 00:50:23 ID:wyKMB1DG
>>747
今週は一秀強化週間にしておくか…
夜営業のホッとする雰囲気も、TVで放送されたら
しばらくはお預けだしな。

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 22:30:31 ID:852SIbRR
平大将の脂浴びてから氏ね!
って有名な言葉あるしね

751 :543:2007/03/20(火) 20:24:57 ID:kYR/xjKJ
また出るのー?イヤんなっちゃうなー。

最近、おれは味濃いめで満足してる感じ。
聞くところに寄ると、普通よりも更に濃くして出してくれてるってさ。
倅さん、もっと濃くても良いよ!

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/20(火) 23:54:26 ID:mufyLXG/
もう出なくて良いよー、味が落ちたらどうしようもないんだから!


753 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/20(火) 23:55:15 ID:mufyLXG/
もう出なくて良いよー、味が落ちたらどうしようもないんだから!


754 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 10:47:07 ID:4viBRdwQ
昨日も旨かった。
でもメタボリックな腹が気になるので、あまりに脂が多い一秀に行くのはもう止めなきゃな。。。

さようなら〜〜

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 11:25:52 ID:zKq6V00y
運動しろよデブ

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/22(木) 06:57:31 ID:NIAl0hQa
大将まで往復歩いていけ

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/22(木) 23:12:12 ID:8EuhC5gc
食った後、うさぎ跳びで駅まで逝け m9( ・`д・´)

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