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【光洋軒】大阪高井田系中華そばスレ【住吉】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 22:58:43 ID:XCmn2qFY
麺屋7・5HZや若松などいろいろな高井田系極太麺店について語らう

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 23:01:42 ID:jFCYrzu9
まずは課長の多さから

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 10:34:11 ID:tSV3d1+C
NGワード「高井田系は安いだけ」

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 21:43:41 ID:6tk1ccWP
高揚件は京都の新福菜館のスープと似てるね。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 10:37:10 ID:/VkhkAHI
俺は若松が一番好きやなー

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 20:21:30 ID:6uqLGYQZ
俺の太麺じゃな

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 01:23:47 ID:wQLi/XSu
あれはショウユ辛い。
ご飯ないと相当ツラい。



8 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 19:43:46 ID:h8g7DsO6
住吉がやはり最高
仕事柄全国でラーメン食べるがこれ以上の味に
出会ったことがない
どんどん意見言った暮れ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 21:46:36 ID:Mr82z4Vv
玉造(玉津)の源さんも高井田系ですね。スープは違うかな

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 22:16:54 ID:sstgnNYd
布施の駅を南に下った右手にあるラーメン屋おいしいなあ なんか優しい味がする
名前は忘れてんゴメン

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 08:06:19 ID:Cw7PY32q
あの店
麺が2種類ありますね
ビールなんか置いてて・・・

今から住吉で朝飯食ってきます
ちなみに高速乗ってw



12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:24:13 ID:PkpEgP1F
>>10 店の名は?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:27:19 ID:Bm19M1YD
住吉近くの天下第一はどう?けっこういけてる豚骨スープらしいが。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 21:39:21 ID:PkpEgP1F
そこは知らんがほかの天下第一はもうひとつ

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 04:39:46 ID:06m9CwBW
>>10

小洞天??
あそこは餃子がヤバいくらいウマい。




16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 20:06:57 ID:ry0lvjN7
>>15そんな名前やないねん また通った時みとくわあ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 20:35:24 ID:/+3QztX6
小洞天って極太麺やったかい?

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 14:05:16 ID:gMnitdYR
味壱やろ

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 19:26:05 ID:wXOXLX4Q
↑多分それ 唐揚げも美味かったけど。あれって業務用?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 22:12:22 ID:Ix27Ntjd
東大阪市の「十蔵」とか「まるじゅう」を食べた方いますか?

高井田系みたいですが・・・

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:00:18 ID:YEoAge/X
>>6
小若江にあった俺の太麺がいつの間にか閉店していました。どこに行ったのかな?

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 15:16:38 ID:j0yk0WZ8
>>21 長瀬にもあるのでは・・・

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 18:34:13 ID:xur3oddu
近鉄の永和やったか八戸ノ里やったか小坂やったか…「さるぱぱ」好きやな。
屋号はもひとつ好きになれんけど。もともと?屋7.5の夜担当やった人が独立したんか
同じ人がやってた。
で、「光洋軒」か「住吉」?
光洋軒やな。あの愛想のなさが。移転する前が最高に雰囲気あってんけどな。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 20:00:08 ID:34HvKkjv
永和みたいやね。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 19:59:57 ID:GYNi4oQS
住吉に行ってきた。店は昼時とあってそこそこ混んでた。食べたが正直しょう油が
勝ちすぎて辛い。麺屋7・5hzや光洋軒はそう感じなかった分驚いた・・・
忙しいので雑になってるのかな? あれだと光洋軒のほうがまだ空いてる分良いと思った。


26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 18:06:46 ID:MckgT8Gw
住吉のスレがあったとは。
大阪のラーメンと言えば高井田ラーメンでしょう。
私の家庭も昔から麺だけ買ってたまに作りますよ。
うちのラーメンのが丁寧に作ってる分、今の住吉よりうまいですw


27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 19:33:28 ID:l3Rn4TBy
住吉が混んでて光洋軒はそこそこという時が多いが住吉のほうが旨いのか?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 19:48:29 ID:fP2QOC1C
・・・うーん
好みもあるが
やはり住吉のほうが良いか・・・
ネギの大盛りも無料だし・・

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 17:40:14 ID:HhR7CIbP
7.5●山店の店員って真性アホやで、店の真ん前にガラ悪いベンツ(自分の車)止めてるわ、客でもない自分の彼女らしき女とデレデレ。
早くも、あぼーんちゃうか?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 21:09:38 ID:JYfBcI0c
若松は遠い

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 10:21:15 ID:uk7NsKGW
高井田系ラーメン食べてからおしっこすると
おしっこが醤油くさい気がする


32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 22:26:47 ID:1L/Jf/8s
住吉よりも横のラーメン屋のほうがよくね?

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 21:01:00 ID:oTvZ9Ph2
>>32甲用件のほうが旨い。 あと布施の味壱の場所教えて詳しい方

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 23:21:26 ID:C7bG49Lq
光洋軒ってどこにあるんですか?

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 11:45:37 ID:5DGQnc/y

住吉の並び

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 22:56:17 ID:5et7M9NE
味壱行ってきた。スープがぜんぜん違うけど結構太麺とあうね。

光洋軒と麺屋7・5の味は似てる。 住吉は日によって味にばらつきがある。
ただ基本的に住吉はしょうゆが辛い

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 16:08:40 ID:PSnwGH0P
>>36
そうかな?俺は住吉と7.5ではスープ全部飲むが
光洋軒では飲まなかった。単純にしょっぱいから。

光洋軒は一回しか行ってないから、たまたまかもしれんが。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 15:29:11 ID:qS8StA27
>>37 みんな個人差があるんですかね?

最近高井田系の店を回ってます。
結構ありますね店が・・・

住吉・光洋軒・麺屋7・5hz・若松・さるぱぱ・まるじゅう・十蔵・味壱
麺太・源さん・高井田ラーメンなど・・・

あと寺田町や石切にもあるみたいですが・・・

39 :38:2006/12/25(月) 15:36:31 ID:qS8StA27
寺田町の店は「大道」、石切の店は「にしおか」
あと星田に「玄」、長居に「やま屋」という店があるみたいですね。

まだまだ行けてない・・・

40 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/12/31(日) 06:02:45 ID:co6T0/kC
源さん、メインはたこ焼き屋になっていた。


41 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 16:31:04 ID:eSADeRJb
出前一丁に、濃い口醤油 大さじ3杯で、高井田系ラーメンができます。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 17:39:49 ID:1IUqn9I0
麺屋7.5のチャーシューはカスカスで食えたもんじゃない

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 08:32:11 ID:tu9aWl6i
>>41
胡麻ラー油は抜く事な。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 21:56:49 ID:KABlLMAd
>>41 試そうかな。 ところで麺屋って住吉と光洋軒のどっちをリスペクトしてるのかな?


45 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/18(木) 01:42:25 ID:C9q05o/s
たぶん住吉かと

46 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/02/07(水) 03:17:07 ID:I3/oiPR2
test

47 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/02/18(日) 13:39:53 ID:Ispjn+WK
高い

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 17:22:18 ID:b6mv3xZU
e

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/20(火) 22:05:52 ID:XGpuEGCl
住吉のねーさん、最近全然見かけないと思ったら難波に支店出してそっちにいてるんだな。
夕方からだから会社帰りにちょっと食いたいとき助かる。

布施の本店に比べてちょっと味薄いような…。場所柄酒飲んだ後でもあっさり食えるように
してるとか?個人的にはもっと辛いほうがいい。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 03:24:24 ID:MFiiC2ir
しかし麺屋7.5はどうにかならんかな
あのカスカスのチャーシューは
あれでチャーシュー麺が800円は無いわ

51 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/02/21(水) 06:50:33 ID:61SO33Q2
最近、住吉にいてるオッチャンはどこから来たんだ?
オバチャン再婚したのか?

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/26(月) 05:25:55 ID:mnborOy+
麺屋アナログ放送と共に消えて欲しい

53 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/03/04(日) 21:59:10 ID:2XCvov+7
53

54 :ラーメン大好き@名無しさん :2007/03/06(火) 20:46:18 ID:/kydXTPr
54

55 :35中年:2007/03/11(日) 11:17:31 ID:SieGZ2fs
昨日、若松行ったぞ。時代が25年前にもどる感じ。小学校の時からあるからなあ〜。

56 :おっちゃん:2007/03/13(火) 20:43:06 ID:t/lCCaaG
住吉うまいって言ってる時点で負け犬確定
お前ら、本当においしいもん食べた事ないんやな

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 09:29:40 ID:Usaakv6q
ラーでグルメ気取りの貶しあいなんて…プッ お里が知れるよ。

58 :大チク:2007/03/16(金) 20:32:49 ID:5rdZOl3p
住吉は姉ちゃんがミナミに進出したけど一切宣伝せんのが良いね。プロ根やね。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 22:45:11 ID:iblMJnfY
麺屋7.5Hzはいいね。
夜中、それも日付が変わってからでも食べに行けるのがイイ。
それと、ニシッと固いチャーシューもイイ。
噛みしめて味わえるチャーシューが好きな俺にとっては、ほんとうに有難い店だよ。

難を言うなら、チャーシュー大だと、大量のチャーシューの冷たさに負けて
スープがアッと言う間に冷めちゃうこと。それだけは何とかして欲しいな。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 00:41:40 ID:JbOqxNMZ
75は ど深夜に開いてるから行くのであって他のラーメン屋が開いてる時間帯には他のラーメン屋に行く

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 01:58:25 ID:xlXXN5I5
店員ウザイ

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 09:06:22 ID:KESlGKRA
>>56 本間にうまいとこ教えろや

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 09:09:28 ID:TLjG/J+Q
>>62
引きこもりに無理な注文言うな

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 17:15:33 ID:AuUnvWN3
>>60
俺は昼間でも通うけどね。

つーか、そもそも俺の中では、「ラーメンが喰いたい」時と「高井田系が喰いたい」時との、
二種類のスイッチがあるっぽい。
ラーメン喰いたい時は、確かに別の店に行くけれど、高井田系が欲しい時は、
昼間でも7.5Hzに通ってしまうよ。

住吉? 光洋軒? あの辺りの店は、行列するからパス。
いくら高井田系が好きでも、並んでまで喰おうとは思わねーよ。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 17:38:53 ID:9+pHNyLx
光洋軒に並んでる奴なんかおるんか?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 18:56:10 ID:AuUnvWN3
>>65
昼時とかは、たまに並ぶぞ?
但し、外じゃなくて店内だけどな。

外から見てるだけじゃ気付かないと思う。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 08:08:24 ID:UflgxhBH
高井田系って化学調味料たっぷり?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 08:30:30 ID:N9YzC57+
前は目の前でスプーンでザックザック入れてたけど。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 09:22:08 ID:BDZbj9Je
住吉なんかだと、目の前でスプーンですくって、豪快に投入する様子を目撃できるよ。

ほんと、実は高井田系のスープは、化学調味料と醤油を、湯で割っただけかと
思いたくなるくらいの大量の化学調味料。
未だにCRSを信じてるやつとか、無化調マンセーの美味しんぼかぶれが見たら、
卒倒してしまうんじゃないかい?

ま、高井田系は基本がジャンクフードだから、それもまた良し。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 12:56:53 ID:UflgxhBH
>>68 そーそー 俺もあれ見て思ってんけどあれなに入れてるん?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/20(火) 23:40:13 ID:G2xv3dzi
塩だろ。目悪い?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/20(火) 23:49:20 ID:r68aGZcd
>>70
愛情だよ。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 15:53:20 ID:1VFXRo52
住吉の実質的な閉店時刻って何時頃?日祝なんて1630には閉まってるし…
あと、今日は
(・∀・)デカパイイタ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 18:42:57 ID:2atF/Ckw
麺・スープ切れとともに閉店だから決まってないはず。
平日だったら17時頃まではいつも開いてるっぽいが。

ここは持ち帰り客も多いから、閉店時刻の変動が激しいと思う。

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 22:43:43 ID:mpEvqNQu
住吉も、昔は夜11時くらいまで開いてたのにな。
布施で酒飲んで帰りに住吉でラーメン食って帰ったもんだ。

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