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美味しんぼ風に今日食べたラーメンを語るスレ

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 21:23:03 ID:Jv0gs7EJ
どうぞ

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 21:24:19 ID:aczwrLph
先日、仕事帰りに行ったところ死刑宣告と受け、次の日は臨休
今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ湯で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える(笑)
今日のスープは、ド乳化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう
豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない!新助手効果か
キャベツ率が高く、6:4でキャベツ多め!!野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした
今回は、魔法の粉が多かったのか、店を出た後も舌がピリピリした感覚が残った
満腹感と幸福感に包まれて家路についた

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 21:28:09 ID:eJacglKG
ムカツくラヲタ用語 PART5
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173626854/
重複終了。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 10:03:07 ID:XaM0LQIO
ラーメン総合 雑談スレッド
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1158666622/
重複終了

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 16:09:57 ID:y0TakwJ+
このカップヌードルSIO、味がしつこ過ぎる・・・。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 17:57:35 ID:+Mk/a8Hw
これは今日食ったラーメンを報告するスレの跡継ぎ?

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 14:19:45 ID:AFwUYuWJ
まったり

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 00:18:10 ID:kQxFc6IH
料理長を呼べ!

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 00:43:15 ID:274kxkQR
何てことしてくれはるんや?チキンラーメンはん。

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