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牛テールの塩焼き(調理法)謎?

1 :困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 01:50:34
焼肉屋さんなどで、たまに牛テール塩焼き食うのだけど家でやってみてもうまくいかない。本来スープによく
使われるものらしいから特別な調理法あるのかな。スライスせずにどうやってあそこまで
うまく調理できるの分かるかたいませんか?

2 :困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 04:26:56
>>1
食ったこと無いからしらんけど、長時間火を通さんと筋っぽくて食えたモンじゃないと思うけど。

つーか、このスレいるか?

3 :困った時の名無しさん:2007/02/04(日) 05:39:26
いらないと思うなら落ちるに任せろ。

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