2ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

お酢

1 :じゃん:05/01/26 21:15:12 ID:EqYB1uG0
お酢っていいよね・・・

2 :じゃんこ:05/01/26 21:16:37 ID:UgHyQ1kK
いいですよ〜

3 :じゃん:05/01/26 21:19:09 ID:EqYB1uG0
名前、似てるね(笑)
りんご酢飲んだことあるよね、お酢好きならさ。
味どう?

4 :じゃんこ:05/01/26 21:21:04 ID:UgHyQ1kK
真似てつけました笑。
ありますよ〜。おいしいよ!飲んだことないのですか?

5 :隠し味さん:05/01/26 21:22:35 ID:rPEwdELH
お酢のどこがいいの?

6 :じゃんこ:05/01/26 21:22:56 ID:UgHyQ1kK
あははははははは♪


7 :じゃんこ:05/01/26 21:24:32 ID:UgHyQ1kK
お酢を飲んでいて思ったことは、疲れにくくなったことですかね。
すっぱい味もすきだし!!

8 :じゃん:05/01/26 21:26:08 ID:EqYB1uG0
あぁ〜、今度飲んでみよう。
今日サークルKで105円だったのみつけたんだよね。


9 :じゃん:05/01/26 21:27:12 ID:EqYB1uG0
疲れないよね!!お酢やっぱいいよね!!



10 :じゃんこ:05/01/26 21:28:03 ID:UgHyQ1kK
とてもいいよ☆是非飲んで!!

11 :じゃんこ:05/01/26 21:29:20 ID:UgHyQ1kK
ス以外に、好きな調味料ある?

12 :じゃん:05/01/26 21:29:48 ID:EqYB1uG0
ってか良く考えたらさ、
お酢について語るのって面白いよね(笑)
何が面白いって・・・お酢について脳使ってるんだもん(笑)

13 :じゃん:05/01/26 21:31:03 ID:EqYB1uG0
お酢以外??
七味かな。うん。うどんが見えないくらいかける!!

14 :じゃんこ:05/01/26 21:32:38 ID:UgHyQ1kK
うそでしょ?笑
スは、すばらしいよ〜

15 :じゃん:05/01/26 21:36:39 ID:EqYB1uG0
うん、うそ。笑

お酢ってなんかいい情報多いね。
ハゲにきくなら藤野に教えたい!!


16 :じゃんこ:05/01/26 21:38:24 ID:UgHyQ1kK
人名をだしたね笑。頭からかけたら毛がはえるよ、て言ったらやるかな?笑

17 :じゃん:05/01/26 21:40:15 ID:EqYB1uG0
やる姿を想像したらなんだか虚しくなった(笑)
でも、密かにやると思う。

18 :じゃんこ:05/01/26 21:42:39 ID:UgHyQ1kK
スがかわいそうっス〜!
ふじのも、可哀想っス〜笑

19 :じゃん:05/01/26 21:44:32 ID:EqYB1uG0
本当にお酢にそういう力があるとしても、
彼の頭の上にかかった瞬間に
お酢のすべての機能が死滅すると思うっす(笑)


20 :じゃんこ:05/01/26 21:46:51 ID:UgHyQ1kK
うふふふ笑。私やきそばにスをかけるのもスきよ♪

21 :じゃん:05/01/26 21:50:50 ID:EqYB1uG0
うーん、やはりどうにかしてヤフーチャットを使いたい(笑)

肉まん食べるときお酢つけるよ!

22 :じゃんこ:05/01/26 21:53:14 ID:UgHyQ1kK
ヤフーどうやるんだろうね??
てか今度まじピッザなかじと食べよ笑


23 :じゃん:05/01/26 21:54:21 ID:EqYB1uG0
どうにかしてみる!!だから返信遅れると思うわ・・・

ああ・・・会いたいな、なかじ。

24 :じゃんこ:05/01/26 21:56:08 ID:UgHyQ1kK
ぜんぜんよいよ☆じゃうち一回落ちようかな

25 :隠し味さん:05/02/04 15:10:38 ID:mqyN6jph
ビクッ. ∧ ∧ ∧ ∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) < うお!なんかすごいところに迷い込んじまったぞゴルァ!
     ./ つ つ    \______________________
  〜(_⌒ヽ ドキドキ
     )ノ `Jззз


26 :隠し味さん:05/02/04 15:12:29 ID:mqyN6jph
ヒロスです…
お酢のお話のスレを探しても見あたらなかとです!
ヒロスです…

27 :Ж:05/02/18 19:11:22 ID:OTT3R6fz
>>26
東北の人?

ミツカンの黒酢に梅ティスト登場‥
お酢いんだよ!

28 :隠し味さん:05/02/18 20:50:57 ID:4M4n0xJk
米酢最高

29 :隠し味さん:05/03/01 03:33:10 ID:dh54k3Xq
すし酢もいいね。
漏れなんかずっと匂い嗅いでてもオゲ。
そんな漏れって変態?

30 :隠し味さん:05/03/01 21:33:18 ID:noJrc+ax
酢仮面

31 :隠し味さん:05/03/03 20:38:53 ID:AGCIMqe5
原材料のトコに「アルコール」って書いてないのがいいよ。

32 :隠し味さん:05/03/15 19:09:44 ID:Jr+V2inY
>>29
すしのこ をクンクンしたり 勢い余って吸い込んで ゲフンゲフンしたことない?
…私はいつも

33 :隠し味さん:2005/04/05(火) 15:34:58 ID:Sgu2eOwo
なんでそこまでして酢の匂いをかぐのさ。
あなたにとって酢の匂いはそんなに魅惑的なのかね?

34 :隠し味さん:2005/04/05(火) 15:47:50 ID:zlzZBIDx
おいらは32の気持ちがよくわかる。

35 :隠し味さん:2005/04/05(火) 16:36:54 ID:Sgu2eOwo
おいらは全然わからない

36 :隠し味さん:2005/04/05(火) 22:27:40 ID:YWPoPs7D
ワロ酢

37 :隠し味さん:2005/04/06(水) 15:43:16 ID:Xn1TkDI6
エロ酢

38 :隠し味さん:2005/04/06(水) 19:04:41 ID:GJRVa4R2
ご飯にドバドバかけちゃうよ!

39 :隠し味さん:2005/04/11(月) 14:15:26 ID:zW+uKUlJ
中華料理屋さんにおいてある酢は何酢ですか?

40 :隠し味さん:2005/04/11(月) 19:14:55 ID:t140oj4f
余興にだぼはぜの南蛮漬を作る予定でした。しょっぱすぎて雑魚が逃げてしまいました。お酢なのにねwww

41 :隠し味さん:2005/04/11(月) 21:44:53 ID:bybwoPpM
>>39
香醋といいます。

美味しいんぼの冷し中華対決で山岡が日本の酢を使って負けるんだよね。

42 :隠し味さん:2005/04/13(水) 14:38:57 ID:LI6ARfWq
デザートビネガーの話はどこでしたらいいのかなあ。

43 :隠し味さん:2005/05/13(金) 22:12:30 ID:Al0CnMcD
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1066194484/

44 :隠し味さん:2005/05/25(水) 12:59:52 ID:JKUBl1Xr
バラの花びらを使って作られたバラ酢「エグル・ドウ・ロゼ」(1365円)が
このほど、期間限定で1100本発売され、話題を呼んでいる。

商品名は仏語で「甘酸っぱいバラ」という意味。しょうゆ・食酢醸造元の
「松島屋」(松江市)と、市販向けにバラを作っている大田緑地(大田市)の
農業生産法人「フレグランス・ロゼ」(雲南市)が共同開発した。

バラは大田市産を使用。口に含むと酢の酸味のあとに、ほのかにバラの香り
と甘みが広がる。ドレッシングとしてサラダに使うほか、冷水や炭酸、牛乳で
割って飲むなど、さまざまな方法で楽しめる。

ソースは
http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__1165721/detail

45 :隠し味さん:2005/06/15(水) 02:25:19 ID:rfRAZo0V
散らし作る時はお酢をドボドボ使うよ。

46 :隠し味さん:2005/06/23(木) 21:21:01 ID:9XfIwyS/
みなさんののお薦めの酢って何かありますか?

47 :隠し味さん:2005/06/23(木) 22:03:08 ID:Ri0BnBrQ
うちは、なんにでも、バルサミコ酢です
コロッケにかけると、コクというかうまさが
際立ちます
トマトにもたっぷりと、、
今では、バルサミコ酢がないと
物足りないです


48 :隠し味さん:2005/06/26(日) 01:25:52 ID:yVqrQtk5
>>46
マルマンのりんご酢は幾分高めだが良い味

49 :隠し味さん:2005/06/29(水) 18:59:07 ID:rmYLPW2i
白ワイン買ったつもりが白ワインビネガー買ってしまいました…高かったのに使い道が全くわかりません。
どなたか美味しい使い道ありましたら教えて下さいませ!

50 :隠し味さん:2005/06/30(木) 07:49:01 ID:2UI1GWYm
ミツカン、販売戦略を再構築−調味料の海外シェア拡大へ

 ミツカングループ本社(愛知県半田市、中埜又左エ門和英社長)は、
海外の販売戦略を再構築する。OEM(相手先ブランド)が大半を占める北米は
自社ブランドの新商品投入を加速。また東南アジアと豪州は自社による販売網を確立し、
09年2月期(08年度)に売上高を04年度の2倍の20億円へ引き上げる。
「日本食の調味料メーカー」というイメージから脱皮し、調味料ブランドとしての
認知度を高めてそれぞれの地域でシェアを拡大する。
 ミツカングループ本社は北米、アジア、欧州で酢や調味料を製造・販売している。
04年度の海外合計売上高は149億円。国内では食酢メーカーとしてトップの同社だが
海外ではまだブランド知名度が低く、向上が課題となっていた。
 北米は食酢やマスタード、ポン酢などを販売している。

日刊工業新聞
http://www.nikkan.co.jp/hln/nkx0320050629039ceab.html
ミツカングループ
http://www.mizkangroup.com/

51 :隠し味さん:2005/07/01(金) 00:09:46 ID:7OyhS2aL
「男の人って酢の物嫌いよね」というセリフを良く聴く
漏れは好物なのに
食えよ!体にいいんだから

52 :隠し味さん:2005/07/01(金) 07:02:34 ID:2sh6374/
体にいいとかそんなんよりうまいがな

53 :ミルク:2005/07/01(金) 20:06:06 ID:/SJzi5LW
梅酢について、おしえてください。

54 :ミルク:2005/07/01(金) 20:07:08 ID:/SJzi5LW
造り方なんでもいいです。

55 :隠し味さん:2005/07/03(日) 22:59:24 ID:ARq1VKaA
梅酢って梅干し作るときとかに梅から出る汁のことじゃないの?

56 :隠し味さん:2005/07/04(月) 23:40:48 ID:42ijUVGv
ここは重複スレです。
スレタイのつけ方がよくありませんが、こちらでどうぞ。


http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1087417257/

57 :隠し味さん:2005/07/09(土) 02:43:15 ID:vqzz87dX
1106741712/ "酢"ですが、
誘導先とレス数もほとんど変わらない&誘導先は1か月以上レスなしです。
誘導先のスレタイに問題あるなら、この際、こちらを本スレにして移住することも可能かと。
せっかくですから、住人さんで話し合ってみて下さい。


という削除判断がありました。
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1092304766/35

「酢」を検索するとき、普通「す」で検索する人もいませんし、
>>56の誘導先ではなく、こちらを本スレとして使うことも
可能だと思います。
こちらを本スレにすることを提案しますが、いかがでしょうか?

58 :隠し味さん:2005/07/11(月) 22:18:17 ID:wRjLBf/O
すしにも使われているのか

59 :隠し味さん:2005/07/13(水) 07:35:31 ID:dXD+AzzW
みつかん

60 :隠し味さん:2005/07/13(水) 13:44:16 ID:bfA9nMqY
もす!

61 :隠し味さん:2005/07/14(木) 07:07:44 ID:BEXsVUeT
巻き寿司にも使うのか。

62 :隠し味さん:2005/07/14(木) 10:16:14 ID:2DbH/ANt
おいなりさんにも使うのか。

63 :隠し味さん:2005/07/14(木) 11:49:20 ID:X/sV0rsF
三杯酢でウマーなのがあれば教えてホスィ

64 :63:2005/07/14(木) 11:54:18 ID:X/sV0rsF
スマソ、ポン酢の方が良さそう。誤爆ゴメソ

65 :隠し味さん:2005/07/17(日) 20:30:49 ID:jHaCoAC1
米酢を野菜ジュース(野菜生活みたいなの)に混ぜて飲んでたのですが
最近飲んだ後に胃が痛くなります。酢の分量が多すぎるのでしょうか?
200ccくらいのコップに10ccくらい入れてイッキに飲んでます。

66 :隠し味さん:2005/07/19(火) 01:08:56 ID:P2BPlsm6
♪赤いマークのミツカン米酢

67 :隠し味さん:2005/07/22(金) 22:38:10 ID:s6Irwz1T
すし飯(シャリ)に使う酢は?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1094132079/l50


68 :隠し味さん:2005/07/25(月) 00:23:54 ID:skgAMMO0
小皿に酢を入れて一口飲むとしゃっくりが止まる。
これの科学的根拠求む!

69 :隠し味さん:2005/07/25(月) 00:37:13 ID:iJoEgqZR
科学的根拠はありません。

70 :隠し味さん:2005/07/27(水) 05:03:05 ID:ZLqAULSH
寿司用の酢はどう?

71 :隠し味さん:2005/07/27(水) 10:31:06 ID:QYH7kQPP
千鳥酢がおすすめ

72 :隠し味さん:2005/07/27(水) 22:00:05 ID:TBz5mqhD
mizkanの「Shiragiku」はどう?

73 :隠し味さん:2005/07/31(日) 00:43:42 ID:H04VcxQ7
酢飲むの好きです。
中華料理屋とか行くとテーブルに置いてある酢をコップに入れて全部のんじゃったりします

74 :隠し味さん:2005/08/01(月) 04:03:57 ID:BpqV97t0
酢の物作るときの三杯酢とか土佐酢って市販のものつかいますか。
それとも、自分でつくりますか・・・
おいしい作り方があれば教えてくださいなっ!

75 :隠し味さん:2005/08/01(月) 17:37:04 ID:FPZEFLWi
りんご酢ダイエットってあったよね。やりかたとか分かる人いる?

76 :隠し味さん:2005/08/01(月) 22:47:27 ID:FDSQUkOw
>>74
タイトル:人気の酢の料理 合わせ酢便利帳
著者(?):吉田 靖彦(鶴林よしだ)
出版社:旭屋出版MOOK

77 :名無し募集中。。。:2005/08/02(火) 11:07:13 ID:WD+tl0XF
夏は酢をストレートでいってる

78 :隠し味さん:2005/08/03(水) 21:43:45 ID:h+uApkcK
酒を飲むように酢も飲むの?

79 :隠し味さん:2005/08/07(日) 03:29:23 ID:9dE4EC3H
俺も、去年の猛暑から酢をおちょこに入れて酒みたいにストレートで飲んでる。アルコールも入ってるし、安いし、いいぞ

80 :隠し味さん:2005/08/07(日) 11:47:20 ID:rRMllVL+
あ、それうまいよね!
漏れも割って飲んだりしてるよ

81 :隠し味さん:2005/08/07(日) 11:53:09 ID:oddAZkK5
奄美大島の「かけろま島のキビ酢」超ハマる。
黒糖焼酎を水で適当に割って、キビ酢を自分量入れる。
配合は好みでやってみてください。

82 :隠し味さん:2005/08/07(日) 14:19:22 ID:T6ojc9Gx
はちみつと麦酢に水入れて飲んだら
胃が痛い。健康飲料だと思っていたのに。
でもうまいから飲む。飲んでやる。

83 :隠し味さん:2005/08/08(月) 02:46:00 ID:9RR3FT6U
フルーツを漬け込んで果実サワー作って水割りにして飲んでる。
夏はこれだね。

84 :隠し味さん:2005/08/11(木) 23:28:32 ID:WwGl0Nrm
今日春巻きだったが酢をどばどばかけてくった
夏は酢だな

85 :隠し味さん:2005/08/18(木) 13:46:31 ID:U3a10FZg
【福岡】伝統の味「梅酢みそ」好評 立花町
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1124338531/

86 :隠し味さん:2005/08/30(火) 18:17:58 ID:QGJug/iG
先日、りんご酢を買いました。瓶に入ってるものですけど
使おうと思ってフタを必死にねじっても開きません!

どうしたら良いのでしょうか、助けてください!

87 :隠し味さん:2005/08/30(火) 18:21:51 ID:DgKoT7u+
それだけの情報でどうしろってんだ…

88 :隠し味さん:2005/08/31(水) 20:51:18 ID:YpWM3KtD
>>86
ミツカン?
ミツカンだったら、ねじらないで、上にパカって開けるよ。

89 :隠し味さん:2005/08/31(水) 23:30:21 ID:SqrO5m1R
五目やきそばに酢は欠かせねぇ

90 :隠し味さん:2005/09/04(日) 20:34:14 ID:eRRFUeN4
出汁入りの黒酢ってのテラウマス

91 :隠し味さん:2005/09/05(月) 16:12:46 ID:4EEIAbRp
減塩にもなるので、積極的に酢を使おう!

92 :隠し味さん:2005/09/05(月) 16:44:31 ID:UfMY2ibF
焼き鯖にも酢をたっぷり。
( ゚д゚)ウママー

93 :隠し味さん:2005/09/06(火) 04:56:18 ID:IQm4bFhZ
魚に酢って美味いよね。

94 :隠し味さん:2005/09/07(水) 01:38:38 ID:wNZ+MQT5
酢好きの方にお伺いいたします。

フルーツ酢を大量に頂きました。
内訳は
パイナップル酢
ラズベリー酢
ブルーベリー酢
カシス酢
マスカット酢
です。

我が家ではあまり酢が好きではなく
どうやって消耗すべきか悩んでいます。
良いアイデアがあれば教えて下さい。

ちなみにパイナップル酢でドレッシングを作ってみたところ
(オリーブオイル・塩・胡椒を添加)
家族間では
『ま、まぁまぁ。まずくはないが続けたいとは言い難い』
といった具合でした。

95 :94:2005/09/07(水) 02:02:09 ID:wNZ+MQT5
連投すいません。

我が家にはワイン好きはおらず
ワインがわりに飲んで楽しむという選択肢はありません。
もちろん酢として楽しんで飲む事も考えられません。

まだパイナップルしか開封しておりませんが
思いのほかフルーツ酢の賞味期限が短い為、焦っています。

96 :隠し味さん:2005/09/07(水) 18:54:53 ID:Dqoxt5Ub
>>94-95
こっちで聞いたほうがいいと思う

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1087417257/

97 :隠し味さん:2005/09/07(水) 19:20:00 ID:oH7W+2LT
>>96
何言ってんだ?おまえ

98 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 15:34:08 ID:3EaA39dt
酢って殺菌力が凄いと言いますよね?
悪い菌を退治してくれるのは大いに結構なんだけど、
殺菌力が強すぎて良い菌まで殺してしまうってことは無いのかな?

99 :隠し味さん:2005/09/12(月) 12:50:41 ID:fxL+mBdx
食酢の成分誰か教えてください。

100 :隠し味さん:2005/09/13(火) 00:43:53 ID:aX2ri4tB
>>99
成分を聞いて、調合するのですか?

101 :隠し味さん:2005/09/14(水) 20:05:44 ID:JPfIFM+9
>>99
水と酢酸。あといろいろ。

102 :隠し味さん:2005/09/16(金) 01:11:44 ID:3nAJyFvd
【デザート+酢】あっさり“酢イーツ” 健康志向で人気デザートに
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126799655/l50

103 :隠し味さん:2005/09/16(金) 09:51:37 ID:j111Ox+u
ミツカン、和田寛社を買収 酢醸造事業に参入【09/16】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1126829237/

104 :隠し味さん:2005/09/25(日) 11:52:29 ID:IqHDa6fH
 この黒酢ウマいんだが、家の近くではなかなか売ってない・・・(´・ω・`)ショボーン

ttp://www.uchibori.com/syun12.html

105 :隠し味さん:2005/10/13(木) 20:56:33 ID:OQwEEKws
だいぶん前にアジの南蛮漬け食ってた。

タマネギも好きなので,アジと一緒によ〜く漬かってるタマネギでご飯食べてた。

酢がかかったところのご飯がすごいうまかった。

思い切って南蛮漬けの汁をドバドバご飯にかけて食べたらハマッてしまった。

それ以来,ごはんには必ず酢をかけて食べるようになった。
ちょと醤油落とすともっとうまい。

106 :隠し味さん:2005/10/16(日) 12:51:26 ID:sxSfsCOx
それは寿司飯だね。
刺身乗っけてワサビ醤油かけて食いたい。

107 :隠し味さん:2005/10/18(火) 19:28:22 ID:2/iazHu1
すし飯は甘いからね・・・

穀物酢はストレートで使わず、昆布を入れて少しマイルドにして使う

108 :隠し味さん:2005/10/20(木) 22:02:53 ID:qne6POEp
湯豆腐に三杯酢は合うだろうか

109 :隠し味さん:2005/10/27(木) 18:29:33 ID:FXQ5d4CK
お酢を買って付いてきたレシピどおりにさっぱり煮作ったらすごくすっぱい…。
なんで?

110 :隠し味さん:2005/10/28(金) 02:12:25 ID:J13EtvNx
お酢だから

111 :隠し味さん:2005/10/28(金) 07:13:52 ID:Rox9KLYe
お酢の瓶の外側にちょっとカビ生えたけど使えるよな?

112 :隠し味さん:2005/10/28(金) 23:25:11 ID:VwQQbO4x
カビは使えないよ

113 :隠し味さん:2005/10/29(土) 15:40:44 ID:p12OC1/6
瓶の外側なら平気だろ

114 :隠し味さん:2005/11/06(日) 23:34:47 ID:WSPfjOtF
ミツカンの穀物酢と米酢ってどっちがおいしいんだろ

115 :隠し味さん:2005/11/07(月) 00:06:47 ID:BiBl5u85
酢醤油がすきだ。



116 :隠し味さん:2005/11/25(金) 14:53:31 ID:BCsKZU/B
だれか、むせる程の強い酢を知らない?
通販で買いたいんだけど、お勧めあったら教えてください。

117 :隠し味さん:2005/11/30(水) 16:07:18 ID:BXhHardg
っ99%工業用酢酸

マルチご苦労

118 :隠し味さん:2005/12/13(火) 21:34:20 ID:f5hnVuh0
お酒からつくったお酢。

119 :隠し味さん:2005/12/21(水) 22:25:17 ID:+L8lKUZu
お酢を水で割ってはちみつ入れて飲んだらうんめーww

120 :隠し味さん:2006/01/14(土) 22:09:54 ID:06gxLLby
>>119
簡単でいいね
バナナとか果物入れるとまた美味しそう

121 :隠し味さん:2006/01/28(土) 08:24:44 ID:xeil7YKv
                   /ヽ       /ヽ
                  /  ヽ      /  ヽ
                  /     ヽ__/     ヽ
   ┏┓  ┏━━┓     /               \   .┏━┓
 ┏┛┗┓┃┏┓┃    /       \     /   |   .┃  ┃
 ┗┓┏┛┃┗┛┃┏━|      >      < |━┓┃  ┃
 ┏┛┗┓┃┏┓┃┃  |.         (__人__)   |  ┃┃  ┃
 ┗┓┏┛┗┛┃┃┗━ヽ         \/   / ━┛┗━┛
   ┃┃      ┃┃   /               \   ┏━┓
   ┗┛      ┗┛  /         ̄ ̄ヽ / ̄  ヽ .┗━┛
               .ヽ_______/ \__/
             [[二二二二二二二二二二二二二二二二

122 :隠し味さん:2006/02/05(日) 05:44:25 ID:omqW1Bwp
ミツカン、台湾に初進出・販売会社を4月に設立[02/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1139064993/

123 :隠し味さん:2006/02/06(月) 11:48:07 ID:JP7MXhSd
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22875.jpg.html
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up22876.jpg



























                                              ∧ ∧
                                              (・∀ ・)  <イェーイ!!
                                              <(  )v
                                               / <

124 :隠し味さん :2006/02/06(月) 18:07:17 ID:2yesUlrE
赤酢が一番お酢の中で甘みがあるらしい
鮨飯に使うといい具合になるそうだ
水で割って飲むならリンゴ酢がおすすめ

125 :隠し味さん:2006/02/06(月) 18:27:39 ID:e0blVVyN
沖縄で見たマルコメ酢だったかな〜 むせたけどウマー

126 :名無し募集中。。。:2006/03/24(金) 11:42:28 ID:NEc+E+AM
酢に醤油を入れたらポン酢みたいになるよね?

127 :隠し味さん:2006/03/24(金) 23:36:29 ID:BLYi3LSa
>>126
そう思うなら鍋物をして酢醤油で食べてみな

128 :名無し募集中。。。:2006/03/27(月) 21:17:37 ID:kUJPF25O
食べてるよ^^
値段の割にはイケる

129 :隠し味さん:2006/04/13(木) 21:02:05 ID:3zeY1C7G
すんんご〜〜〜くおいしかったのが
菊昌菊原の純りんご酢。
去年販売したそうな。
なんと生のりんごだけで作ったそうな。
やっぱ本物はおいしいねえ。
餃子のたれに、これと醤油1対1で
やっすい餃子がうんめえのじゃ。

130 :隠し味さん:2006/04/13(木) 21:05:45 ID:3zeY1C7G
ふうん。
どこにそれ売っているの?

131 :隠し味さん:2006/04/13(木) 21:12:12 ID:3zeY1C7G
全国で売っているらしい。
田舎なんで、モチ、ネットで買ったよ。


132 :隠し味さん:2006/04/13(木) 21:45:19 ID:3zeY1C7G
検索すると出てくるね。
おいしそうだから
買ってみようかな?

133 :隠し味さん:2006/04/13(木) 21:47:41 ID:q+nAIfjI
なんでここで宣伝?

134 :隠し味さん:2006/04/13(木) 21:50:58 ID:GPB7XLw4
友達のお勧めだよ。

135 :隠し味さん:2006/04/13(木) 21:53:08 ID:j8477mSM
宣伝するなら
もっと上手にしなさいよ。

136 :隠し味さん:2006/04/15(土) 19:15:57 ID:PS2W7L9Q
ネットでお酢買うってなんか優雅だよな

137 :ビタミン774mg:2006/04/17(月) 12:10:00 ID:0JFPPpMN
ネットで検索すると沢山出てきて
迷うねえ。
りんご酢の種類も沢山ある。
菊原の純りんご酢も色々なサイトで
販売しているね。

138 :隠し味さん:2006/04/21(金) 05:07:39 ID:h8b3pTYT
>>116
通販じゃなくても買えるよ。ミツカン酢の特濃がいいと思うよ。皿うどんにドバドバかけて食べた時、一口目にむせた。

139 :隠し味さん :2006/04/21(金) 10:26:00 ID:LCSyEGRx
ミツカン酢の特濃って
機械速醸で作った
通常の何倍もの高酸度酢だから
普通には何倍にも薄めて利用する奴だから
そんなつかい方すると
胃潰瘍になるよ。

140 :隠し味さん:2006/04/21(金) 15:54:37 ID:uZQodgwe
胃が爛れるねきっと

141 :138:2006/04/23(日) 07:26:28 ID:oubBFrwq
>>139-140
全然、大丈夫だよ!!

142 :隠し味さん:2006/04/24(月) 11:50:48 ID:KXmTePcy
時がかなりたって突然でるよだぶん。
何ヵ月後か何年後か...
潰瘍だってかなり悪くなって気づいたころはもうだめって人もいるからね。

143 :隠し味さん:2006/04/25(火) 11:08:07 ID:yGeHDjDt
>>142は、>>138が毎日特濃酢を食っていると思っているのか?

144 :隠し味:2006/04/25(火) 21:53:46 ID:BTCHdsTd
私は142では、ありませんが
138が毎日特濃酢を食っていると
いう書き方になるように
思えますね。
「全然、大丈夫だよ!!」と返事していますから。

145 :138:2006/04/28(金) 08:13:23 ID:9buOk8aM
( ^ω^)半年にいっぺんぐらいだお!!

146 :隠し味さん:2006/05/17(水) 10:07:34 ID:BTbxFCQf
某タレントのダイエット方を見習ってさっき『しそ黒酢ドリンク』買っちゃった(-_-)
自分は数年前に胃潰瘍になっており正直不安。入院する前に10`落とす事なんて不可能だよな…まぁ30日頑張るさ。

147 :隠し味さん:2006/05/20(土) 08:30:38 ID:yHRV8k5g
>>146
問題ぬぁ〜い!!

148 :隠し味さん:2006/05/21(日) 11:51:47 ID:PV/NO5WZ
やっぱり南蛮漬けがサイコー

鯵でも鰯でもじっくり揚げて、熱いうちに漬け汁にドボン
一緒に漬けたパプリカやたまねぎもうまい(・∀・)

酢には坂元の黒酢使ってますがおいしぃよ

149 :隠し味さん:2006/05/24(水) 00:13:17 ID:jdr3jziK
自分は
『りんご酢(ミツカン)+レモン果汁(ポッカレモン100)+水またはスポーツドリンク(気分で時々黒密を入れる)』
で朝・運動中にいつも愛用してます!

酢(お酢系ドリンク)だけでは効果が無かったが、ある日「りんご酢とレモン酢」(多分ヤクルト社,自販で購入)を飲んだらなんと疲れが取れた!!
自分の近所にはレモン酢が売ってなかった為、自分でそれに近いものを作って飲んでいます。レモン果汁を入れるとお酢の味・匂いがほぼ消えるのでイイ!(黒酢ドリンクにレモン入れても効果ありました)
ただ、酢とレモンはとりすぎても大丈夫なのか不安…自分あきらかに飲み過ぎだし…

150 :隠し味さん:2006/05/24(水) 19:17:13 ID:R4nlLJL0
防腐作用あるかと思って麦茶に酢入れたら酸っぱくなった

151 :隠し味さん:2006/05/26(金) 04:31:44 ID:vU4k3wNx
おを付けるな!

152 :隠し味さん:2006/05/26(金) 12:34:05 ID:Akz4xZmW
坂元の黒酢は臭くて、食えた物ではなかった。
酢てた。
酢だけでなくその食材も損したぞw。
ミツカンも機械の酢らしいので問題外。


153 :隠し味さん:2006/05/26(金) 21:20:39 ID:wCIlnq9+
オレも、坂元の黒酢は臭い!!!と思う。

154 :隠し味さん:2006/05/26(金) 23:06:12 ID:C4rYOmKW
何で機械の酢はだめなの?

155 :隠し味さん:2006/05/27(土) 09:03:50 ID:Y65rhuzP
なんでも、表示義務のない栄養物・訳わからないものを入れてると聞いた。
そして、酢酸菌も遺伝子組み換えで作り普通の菌とは同居できんと。
その菌で酸度10〜20%の酢を作り、水で薄めて商品化。
普通の酢は4%くらいの酸度。

156 :隠し味さん:2006/05/27(土) 21:42:54 ID:mp8jzYYV
ほう、知らんやった。
酢も知らんと、怖い世界やないかい。

157 :隠し味さん:2006/05/28(日) 09:31:23 ID:fVplzvVd
果実酢は手作りもおいしいよ。
私はイチゴ酢作って牛乳に割って飲んでるよー。

158 :隠し味さん:2006/05/28(日) 21:02:05 ID:jdIrdPIX
イチゴを手作りで発酵させて、酢ができるの?

159 :隠し味さん:2006/05/30(火) 08:43:22 ID:PhWLviuV
多分、イチゴの酢漬けだね。

160 :隠し味さん:2006/05/30(火) 10:14:22 ID:SlvG9RIV
母が30年前から福禄りんご酢を使っています。
市販品と比べると三倍以上もりんご果汁を使っているんですって。

161 :隠し味さん:2006/05/30(火) 16:20:34 ID:Nt4wFsBA
>>158
フルーツビネガーの作り方は色々あるぞ。
158の言う作り方ならこれ
ttp://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50445233.html
159のように果実を混ぜ込んだり、漬け込んでだりして作るならこれ
ttp://www.mitsuihouse.jp/life/healthy04.html
興味があるならドゾ。

162 :隠し味さん:2006/05/31(水) 08:26:29 ID:dDHKIZDh
昨日の夜からお酢始めました。
もろみ酢のシークワーサー風味というのにアクエリアスまぜて朝と夜飲んでます。
しかしスポーツ飲料水とお酢の組み合わせはやはりクエン酸のとりすぎになりますかね?


163 :隠し味さん:2006/05/31(水) 11:14:32 ID:HYZovvns
クエン酸の摂り過ぎより
糖分・ぶどう糖などの取り過ぎが問題でしょ。

164 :隠し味さん:2006/05/31(水) 11:23:56 ID:zGFSO7nH
むろみ酢、これは醸造酢ではない。
20数年前に、沖縄で泡盛(焼酎に似た奴)の絞り粕は産業廃棄物だった。
しかし、酸っぱい酸味があるので、かしこい奴がこれを抽出して、
ドリンクを作った。清涼飲料水。
今も表示を見てごらん。「清涼飲料水」。
以前は捨てていた。
泡盛の副産物やから、タダも同然。
去年おととし頃まではブームで2000〜3000円はしていたよ。
NHKが「試してガッテン」で醸造酢ではないと、放送されてからは売り上げ激減。
売上不振で投売り状態やね。 値崩れしてしてしもた。
卸売りでは、なんと、900mlで200円台だと!!!
300円で売っても400円で売っても500円で売っても、儲かるとな!


165 :隠し味さん:2006/05/31(水) 18:52:17 ID:0/yNFpSJ
そうなんだ。
もろみ酢は、ずっと大昔から沖縄で飲んでいる酢だと
思っていたよ。
沖縄って日本一長寿の県だからね。

166 :隠し味さん:2006/05/31(水) 19:07:25 ID:dDHKIZDh
そうなんですか、では、もろみ酢では他のお酢のような効果は期待できないのでしょうか?

167 :隠し味さん:2006/05/31(水) 20:47:02 ID:rtsyhYSx
醸造酢は酢酸が主成分。
もろみ酢はクエン酸が主成分。
効果は似たり寄ったりじゃないかなあ?
ただ、醸造酢は4〜5%の酢。
もろみ酢はクエン酸が1000mg強。
これは酸度でいうと1%。
これも表示では1000mgだと、普通の人は多い気がする。
実は少ない!頭の賢い業者だね。
だまされんなよ!

168 :隠し味さん:2006/05/31(水) 21:50:22 ID:dDHKIZDh
>>167
ありがとうございます。
お酢の知識が浅い事をつくづく痛感(´・ω・`)
自分でももっと調べてみます。
あと、もろみ酢飲み終わったら、りんご酢か梅酢をためしてみます(`・ω・´)

169 :隠し味さん:2006/06/01(木) 09:32:36 ID:l2j5SZBE
お酢の歴史って、クレオパトラの時代かららしいね。
ネットで調べたら莫大な情報が氾濫している。
どれが、良いのか見分けがつきません。

170 :隠し味さん:2006/06/04(日) 07:42:32 ID:dBXilOjr
そうですね。
酢は何かと健康に良いと取り上げられていて情報が氾濫ですね。
また、りんご酢は世界的に
バーモント療法として有名なのですね。
USAのバーモント州の長寿村では皆さんが愛飲している。
長寿の元。健康で長生きが人類共通の願い。

171 :隠し味さん:2006/06/07(水) 19:50:14 ID:i8SSPeFO
>>104
亀だけど、自分も内堀醸造のお酢は黒酢から嵌った。
ここのはどれもおいしいです。

172 :隠し味さん:2006/06/09(金) 08:22:29 ID:mTJfakrJ
しかし、内堀醸造は機械速醸酢だそうだね。

173 :隠し味さん:2006/06/11(日) 01:51:00 ID:0pm7GEAt
あの値段を出してまで買う味じゃない 内堀

174 :隠し味さん:2006/06/11(日) 01:51:22 ID:hX532ZCK
**** 北朝鮮人権法案が13日に通っちゃうよ!朝鮮人が押し寄せちゃうよ! ****

【政治】"「脱北者」支援などを加える" 「北朝鮮人権法案」を一本化…自民、民主が基本合意(N速+現行スレ)
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1149952767/

ポスティング始まりました!!!!
ttp://off3.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1149938591/

配ってるのはこれ↓。ネットでもじゃんじゃん広めてください。
(GIF)ttp://uploaderlink.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/512kb/src/up10714.gif
(pdf)ttp://uploaderlink.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/512kb/src/up10722.zip.html

世論調査
http://www.yoronchousa.net/webapp/vote/result/?id_research=575
メールするなり、知り合いに教えるなり、身近なとこからやっていこー

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
     テレビや新聞等では、殆ど報道されておりません。
   時間がありませんっ!!どうか、手伝ってくださいm(_ _)m
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

175 :隠し味さん:2006/06/13(火) 16:18:49 ID:8xejZW60
>>172
機械速醸酢って、なあに?

176 :隠し味さん:2006/06/13(火) 17:01:48 ID:VmZWCSpN
「機械速醸酢」は
狭い場所で、8時間くらいで発酵するから、機械の減価償却を入れても
土地と製造時間が少ないから、コストは相当安い。
庶民の味方?

「静置発酵」は
桶や壷などで何ヶ月もかけて、桶や壷を置く広い土地が必要。
土地と製造日数がたくさんだから、コストは相当高い。
良いのを求める人が購入?

「機械速醸酢」は
なんでも、表示義務のない栄養物・訳わからないものを入れてると聞いた。
そして、酢酸菌も遺伝子組み換えで作り普通の菌とは同居できんと。
その菌で酸度10〜20%の酢を作り、水で薄めて商品化。
普通の酢は4%くらいの酸度。
「静置発酵」は
普通の酢酸菌。

大量生産の会社は「機械速醸酢」にちょっとだけ「静置発酵」をブレンドして
商品化しているらしい。
その機械を見せることはまずない。
工場見学は静置発酵のみ。
詐欺みたいなもの。
知らない人は全部、静置発酵で作られていると思うでしょ。

177 :隠し味さん:2006/06/13(火) 18:39:58 ID:2qVKCtMP
>>176
レスありがとうございます。
知りませんでした。
ちょっと、機械の酢は怖い気がします。

178 :隠し味さん:2006/06/13(火) 20:25:43 ID:WBSZVYZI
千鳥酢がすきだー。
くせがなくて色んな料理に使いやすい。

炒め物には黒酢がいいね。肉に良く合う。

179 :隠し味さん:2006/06/15(木) 06:38:18 ID:mzr+fQvb
千鳥酢は静置発酵かな?
商品に表示はない?
以前、機械と静置を混ぜてるって噂を聞いたことが?

180 :隠し味さん:2006/06/15(木) 18:57:47 ID:YRE3P4+n
知い〜〜らない。

181 :隠し味さん:2006/06/16(金) 09:26:55 ID:Gt04mXUK
>>179
そうなんだ。
うまいからいいや。

182 :隠し味さん:2006/06/16(金) 21:38:03 ID:ZUagTtT+
>>164
沖縄では、戦前は酢はありませんでした。
製造業者はありませんでした。
何でも酢を製造する酢酸菌が生きることが出来ないとか?
ですので、戦後、合成酢が入ってきてみんなこれになじみました。
しかし、その後、醸造酢もたくさん入ってきて
特にりんご酢でいいのが入ってきてりんご酢を
多く使いますよ。
今のシーズン、梅とりんご酢と酵素(ハチミツでも可)で梅サワーを
作ります。
しかし、本土の人が来たとき驚きますが
スーパーでは合成酢は今でも売っていますよ。

183 :隠し味さん:2006/06/18(日) 09:39:34 ID:psKyMWId
>なんでも、表示義務のない栄養物・訳わからないものを入れてると聞いた。
>そして、酢酸菌も遺伝子組み換えで作り普通の菌とは同居できんと。

はいはい、マユツバ、マユツバ

184 :隠し味さん:2006/06/18(日) 18:54:50 ID:aukPPk7H
マユツバではないよ。
機械とセットで販売しているよ。
ドイツ製ですが。

185 :隠し味さん:2006/06/20(火) 12:02:41 ID:4DSvYwvz
>>176の内容は他でもコピペされてるのを見たけど、
訳分からないものを入れてるソースはあるんだろうか?
酢酸菌が遺伝子組み換えだと言うソースもあるんだろうか?

それを提示できるまでは眉唾と言われても仕方ないだろう。

186 :隠し味さん:2006/06/21(水) 05:44:55 ID:9eqBiING
この手の専門は東京農業大学でしょう。
自分で、東京農業大学のひとに聞いてみてはいかがでしょうか?
真偽の程がわかると思います。

187 :隠し味さん:2006/06/21(水) 19:40:38 ID:U9H8k7qa
>>186
そうだよね。
信じるか信じないかは自分で調べればわかること。

>>185
人に頼るなよ。真実は一つだ。

188 :隠し味さん:2006/06/23(金) 19:20:04 ID:sxM8ylDm
結局そのくらいのソースも出せないってことです。放置推奨。

189 :甕じぃ:2006/06/23(金) 23:51:15 ID:UYRrAiP3
結構詳しい方おるもんじゃのぉ
それだけ関心があるということか…
なのになぁ、うちの酢は売れなくなってきておるんじゃ
どうしたもんかのぉ

190 :隠し味さん:2006/06/26(月) 18:50:26 ID:lvGgi/p5

http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1150537894/


191 :隠し味さん:2006/07/06(木) 09:34:12 ID:SZHvxga4

【W杯/お酢】独・アルゼンチン・仏… 
サッカー強豪国は酢が大好き?【中途半端な調査】

食品メーカー「ミツカン」(愛知県半田市)が、国際サッカー連盟の
世界ランキング上位20カ国のうち、W杯ドイツ大会に出場した13
カ国の食酢の消費量を調べた。国民1人あたりの年間消費量1位は開
催国ドイツ(1.91リットル)。アルゼンチン、フランスと続き、
消費量トップ10のうち6カ国がW杯で8強入り。ただ、ブラジルの
データはなかったという。1次リーグで敗退した日本は0.64リ
ットルで11位。担当者は「豪州戦で終盤に逆転を許したのは、疲労
回復を促す酢が足りなかったせい?」。ニュースソース
ttp://www.asahi.com/life/update/0705/002.html

192 :隠し味さん:2006/07/07(金) 11:40:28 ID:ZpVc+x+V
多分、中国が酢の国民1人あたりの年間消費量は世界でNO.1だろう。
中華料理は殆ど酢を使う。
しかし、サッカーは強くない。
当然世界ランキング20位までに入っていない。
世界ランキングは何位だろう?
ドイツが1位は驚きだ。
ドイツはモルトビネガー(麦酢・ビール酢)。
ドイツ料理を知らないからなあ。
おフランスはワインビネガー(ぶどう酢)。

193 :隠し味さん:2006/07/07(金) 11:48:24 ID:O5++Gqil
ブラジルとか南米の料理はレモンやらライムの絞り汁よく使うよね。
トロピカルなフルーツにもクエン酸多いのありそう。

194 :隠し味さん:2006/07/07(金) 20:51:36 ID:0q9iGfFz
高原は寿司なのに…('A`)

195 :隠し味さん:2006/07/09(日) 18:49:13 ID:fg85fhE0
オーストリアはゲルハルトビネガー

196 : ◆7Abh7a.Ppo :2006/07/10(月) 03:53:39 ID:XQO477SJ


197 : ◆Dt67KmXNuM :2006/07/10(月) 03:54:25 ID:XQO477SJ


198 : ◆46Ls/.jjbY :2006/07/10(月) 03:54:55 ID:XQO477SJ


199 : ◆t7e4u9cAjs :2006/07/10(月) 03:55:27 ID:XQO477SJ


200 : ◆BNNnMrNVbI :2006/07/10(月) 03:56:41 ID:XQO477SJ


201 : ◆IU4BVpcCzQ :2006/07/10(月) 03:58:11 ID:XQO477SJ


202 : ◆xk3Oz04Rd6 :2006/07/10(月) 03:58:51 ID:XQO477SJ


203 : ◆gw.Tmk9GVA :2006/07/10(月) 04:00:14 ID:XQO477SJ


204 : ◆1sC7CjNPu2 :2006/07/10(月) 04:00:49 ID:XQO477SJ


205 : ◆DDNkk92E2s :2006/07/10(月) 04:03:17 ID:XQO477SJ


206 : ◆as0beWLhwk :2006/07/10(月) 04:04:38 ID:XQO477SJ


207 : ◆Vi6Yf88meQ :2006/07/10(月) 04:05:21 ID:XQO477SJ


208 : ◆WpiNzsv9L2 :2006/07/10(月) 04:06:17 ID:XQO477SJ


209 : ◆l/IRP0btKM :2006/07/10(月) 04:07:22 ID:XQO477SJ


210 : ◆UEE608Bpww :2006/07/10(月) 04:08:21 ID:XQO477SJ


211 : ◆u2RddMjerU :2006/07/10(月) 04:09:20 ID:XQO477SJ


212 : ◆wQxUi7SIlw :2006/07/10(月) 04:10:17 ID:XQO477SJ


213 : ◆EHkfoI5fWU :2006/07/10(月) 04:11:20 ID:XQO477SJ


214 : ◆/mycdNfRlc :2006/07/10(月) 04:13:01 ID:XQO477SJ


215 : ◆AEq11WO2rg :2006/07/10(月) 04:13:32 ID:XQO477SJ


216 : ◆y.s3xvFVls :2006/07/10(月) 04:15:06 ID:XQO477SJ


217 : ◆DqX9lPRrrE :2006/07/10(月) 04:15:40 ID:XQO477SJ


218 : ◆IUqDXzZb/c :2006/07/10(月) 04:16:23 ID:XQO477SJ


219 : ◆v9K4l9Lua2 :2006/07/10(月) 04:17:08 ID:XQO477SJ


220 : ◆LdD7Qu2pk2 :2006/07/10(月) 04:22:51 ID:XQO477SJ


221 : ◆xNYj4h.qTc :2006/07/10(月) 04:23:27 ID:XQO477SJ


222 : ◆rsH9FLRPiM :2006/07/10(月) 04:26:02 ID:XQO477SJ


223 : ◆uM1oheMFbM :2006/07/10(月) 04:26:35 ID:XQO477SJ


224 : ◆PJeqduXAKo :2006/07/10(月) 04:27:57 ID:XQO477SJ


225 : ◆ajyg3Qey7o :2006/07/10(月) 04:28:57 ID:XQO477SJ


226 : ◆kXn47FN4zU :2006/07/10(月) 04:29:36 ID:XQO477SJ


227 : ◆JLhemyAUSo :2006/07/10(月) 04:30:53 ID:N+1FgQ+7


228 :隠し味さん:2006/07/10(月) 04:31:16 ID:mW395J6t
え?

229 : ◆C1UPDLlqVU :2006/07/10(月) 04:31:38 ID:N+1FgQ+7


230 :隠し味さん:2006/07/10(月) 10:05:14 ID:S1O7+LQX

【健康志向】バテない夏へ 軽〜く1杯 

ふらり酢バー&カフェ登場
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1152489539/

231 :隠し味さん:2006/07/11(火) 00:24:24 ID:F1o9HamY
夫婦2人で1ヶ月に2リットルの酢を消費してるのって変なのかな?
殆んどが酢醤油や酢味噌で消費してるんだけど・・・

232 :隠し味さん:2006/07/11(火) 21:21:47 ID:TPwhgS2+
テレビCMで知られる健康食品の通信販売大手「やずや」(福岡市)が、黒酢を
原材料とした健康食品を販売した際、成分表示を誇大に広告していた疑いが
強いことが10日、関係者の話で分かった。公正取引委員会もこうした事実を把握、
景品表示法違反に当たる可能性があるとみて調査しているもようだ。

 誇大広告の疑いが持たれているのは、同社の人気商品「熟成やずやの香醋(こうず)」。
同社の公表資料によると、中国産の黒酢を濃縮加工してカプセルに詰めたもので、
昨年から今年にかけて販売された商品に「黒酢を当社独自の研究開発により
約20倍に濃縮しエキス化することに成功」などと表示していた。

 しかし実際には、商品の主要成分であるアミノ酸の濃度は原材料の4−6倍程度と
みられ、関係者は「消費者に誤解を与えかねない表示」と指摘している。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060711-00000013-kyodo-soci

■熟成やずやの香醋 あちこち訂正済みの模様
http://www.yazuya.com/items/kouzu/

233 :隠し味さん:2006/07/14(金) 08:50:28 ID:5N8p/VDn

【東京】猛暑続きで南青山の「お酢カフェ」が人気…

「お酢を使っているとは思えない」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1152804761/

234 :隠し味さん:2006/07/14(金) 10:34:25 ID:nQkzo3yc
体によければそれでよし

235 :隠し味さん:2006/07/14(金) 11:35:18 ID:xq/y/xyl
中国産の黒酢は残留農薬の問題があるから、危険だよ。
今回検挙されたやずやの問題でもあるように、
健康効果も非常に薄いし。
少し高くても日本産を使ったほうがいいよ。

236 :隠し味さん:2006/07/16(日) 18:45:30 ID:5mx65kiF
公正取引委員会の排除命令
http://www.jftc.go.jp/pressrelease/06.july/060713.pdf

237 :隠し味さん:2006/07/17(月) 06:45:35 ID:bcntb2kS
関係ないけど自分の彼女は酢の匂いします。

238 :隠し味さん:2006/07/17(月) 08:41:17 ID:2he4V5HM
>>237
穀物酢の匂いならやだね。
りんご酢の匂いなら許せるけど。

239 :隠し味さん:2006/07/18(火) 13:34:17 ID:0zhu2ctK
今回の公正取引委員会の排除命令はいきなり出たわけではない。

平成18年5月12日に
黒酢及びもろみ酢の表示に関する実態調査について
ttp://www.jftc.go.jp/pressrelease/06.may/060512.pdf
として、今後は厳正に対処するよ、と、予告してあるのだ。

240 :隠し味さん:2006/07/18(火) 21:12:48 ID:vC3hrWl5
♪よ〜〜くかんがえよ〜〜 本物は大事だよ〜〜 う〜う う〜う ううう〜〜♪

♪よ〜〜くかんがえよ〜〜 情報は大事だよ〜〜 う〜う う〜う ううう〜〜♪

医者が一番健康食品を買っている人々。
薬(西洋医学)の限界や副作用や自己免疫能力を邪魔することを知っている。
しかし、インチキものや詐欺商品の健康食品は買わない。
メーカーや製造方法や原材料やコストなど正確な情報を入手している。
だから、やずやなんて買わない。

241 :隠し味さん:2006/07/19(水) 02:55:20 ID:k0rarbCs
YEqg2Cha1M <= #nqL=3l*t
ColarmXqtk <= #$TT3.Zmi
T31JyoCFEc <= #yTT5z*]&
MilkxlgHnk <= #]TT5=yt5
Miko8Hq4bI <= #fTT6ka`6
NFV0MIti5o <= #PTTFN$0i
AntahIA9cY <= #mTTp%?u}
bJ3Pb1Otto <= #[TTwM.E/
JNomu0KVC. <= #+TT'PJKL
jWQVe/Book <= #XTT*!^hP
jOpaiamReQ <= #sTT@6\b#
gEkUmaikX. <= #xTT]=yt5
Jvb7shik.Y <= #sTT^.Zmi
92OnnacbuU <= #ZTT`bF1M
fWu2Books2 <= #_`}A~0*K
jwp5DrMomo <= #u`}R{k2,
RKJigawzLg <= #B`}w+Ra/
Syb03Mamas <= #m`}@~A\O
.HanaujKN6 <= #C`}[[-^V
KTomoZFRcE <= #J*&.Eg+_
KufWvZBudo <= #D*&02YvN
/yMikogmmE <= #i*&0tJJT
2IWareYvgo <= #,*&AeSq]
OR8MokaI6g <= #s*&GG`]|
TomomjfkXw <= #[*&MrY=:
teM11umaY. <= #Y*&Pp.^t
GUfYukik5o <= #(*&U2YvN
AKJihiIp2. <= #(*&Z-,Up
UmaiYwrVq6 <= #i*&lZ8b.
6FMUIOttoM <= #X*&tMvuY
qlXNanalec <= #z*&t[2@U
fg5DSNMomo <= #-*&%!t?V
oBZ277siIg <= #e*&([2@U
vzJcOmaeFs <= #T*&)eSq]
/nHasiGCRA <= #=*&[}aS0
YVo1uOnnao <= #Q*&\D2rh
PYumegRNmE <= #9*&^W9${
l9Xz1Ochak <= #[*&~XFsQ
CokeQTaiWI <= #w2B.a&YN
QrEnR1Milk <= #82BGbHx:
irW6Womang <= #v2BG\aiv
TfTomoZUCA <= #j2BSiXQ&
D9JagaTJd. <= #G2BT3,DC
Xt/SukiR.s <= #22BVhwk'
DETumagI6. <= #d2BV**H'
jUxI5Miro2 <= #D2BWmsCa
CU7si3yJjI <= #X2BW)6~A
vFvsaKMilk <= #,2BXTpi/
CJigaXT2MQ <= #b2Baa&YN
3LDlEJkiss <= #!2Be.$q5
1Sato4Vu.E <= #H2Bi9\,+
YomeES02Dc <= #12Bl8=O1
5OYQi8Miro <= #'2BwJZ'j
Ha2OttozV2 <= #+2B!d3C/
oKomeL5rc2 <= #e2B%~2IH
ZBooke7uHg <= #&2B^EfH6
9UMNfpMomo <= #V2B_~2IH
BudorgU4.. <= #yAg/0'[T
tJ9SMikoEU <= #0Ag3Ul\l
FwrBzinZ/A <= #NAg4[HY!

242 :隠し味さん:2006/07/20(木) 10:57:19 ID:N0q1hBfo
時々殆どのスレに書かれている↑はなんだ?
それと「あ」は?

243 :隠し味さん:2006/07/20(木) 16:44:34 ID:QhDlIo/B
そこで、問題です。
物価が10分の1に中国のものを
30倍で売ったら、何倍の儲けが出るでしょうか?

244 :隠し味さん:2006/07/21(金) 22:40:39 ID:Z0Ix06Ca
300倍でしょう。
でも20倍でなくて、本当は4倍でなかった?

245 :隠し味さん:2006/07/23(日) 21:20:56 ID:IZhsPuRd
信頼喪失のやずやはどうしているのだろう?
テレビ宣伝も見ないし。

246 :隠し味さん:2006/07/24(月) 19:58:55 ID:idCJ+xnk
本当のお酢は良いものなのに
やずやの為に、全てのお酢が悪いイメージになっちゃうぞ!

247 :隠し味さん:2006/07/24(月) 23:49:44 ID:By/VRF7t
>>240
実際歌うと、語呂ワル!

248 :隠し味さん:2006/07/25(火) 00:54:33 ID:TNpUcFV3
たしかに、セン酢ないな。
俺もだが(爆)

249 :隠し味さん:2006/07/25(火) 09:37:11 ID:6WwKNubX
一昨日の朝日新聞によると
最近は飲む人がどんどん増えて
今度はそれを料理にも使い出したとのこと。
おいしいお酢は、料理も美味くするのよね。

250 :隠し味さん:2006/08/04(金) 21:14:11 ID:DYtuJa4m
最近はやずやのだめ会社の話題で持ちきりですけど
本当に良い酢は酸っぱみはあるのですが
深い味わいのある桶で作った本醸造のものはおいしいし
健康にもきっと寄与すると思います。

251 :隠し味さん:2006/08/04(金) 22:21:44 ID:fQbSkmAJ
COOPの純りんご酢ってどう?

252 :隠し味さん:2006/08/07(月) 10:11:02 ID:Os0+CKtf
10年も前だけど
COOPに聞いたら
深部培養法で醸造していて
りんご果汁の使用率30数%だと言ってたのでその後買っていない。
りんご果汁の使用率30数%でりんご酢って言うの、変だぜ。

253 :隠し味さん:2006/08/07(月) 14:27:19 ID:Wn8gz3r9
http://124.34.229.34:81/bbs/33116/img/0029727246.jpg

254 :隠し味さん:2006/08/07(月) 20:08:01 ID:ojXQnb/D
>>253
↑↑↑↑
シめ!

255 :隠し味さん:2006/08/10(木) 00:01:07 ID:qHKcEIe/
+)

256 :隠し味さん:2006/08/10(木) 11:53:46 ID:csaTlFM/
リンゴ酢飲もうとおもいつつ、なんとなく家にある純米酢飲んでる。
粉末のポカリを薄めに作って、それにちょっと入れるって感じ。
最初はなまぐさい感じが嫌だったけど、気づいたら慣れちゃった。


257 :隠し味さん:2006/08/11(金) 09:29:35 ID:/JkRU9/w
結局COOPの純りんご酢買ってきた。
あんまり純米酢とかわらんかな?
純米酢に比較して心持ちすっきりしているような気もするけれど。

飲み続ければそのうち違いが分かるようになる事に期待。

258 :隠し味さん:2006/08/11(金) 12:10:36 ID:5wzFtc1+
>>252
日本の法律・農水の表示基準で
1リットル中300g以上のりんご果汁を使用すれば
「りんご酢」と表示していいと決まっているのです。
即ち、残りは水。(これは表示しなくてもいい。)
この表示基準がおかしいとは思うが、現在は
決まっていることなので仕方が無い。

259 :隠し味さん:2006/08/11(金) 14:08:04 ID:/JkRU9/w
それって、純リンゴ酢でも同じ事?

260 :隠し味さん:2006/08/11(金) 19:06:12 ID:Pl8g89+7
そうです。当然です。
知らぬがホトケ。

261 :隠し味さん:2006/08/11(金) 21:22:06 ID:svndtVEM
深部培養法では12〜20%の酢を醸造。
市販の酢は4〜5%だから
およそ3倍に水で薄める。
よって、果汁の使用率は30%そこそこになるのです。
>>176 でも書かれている。
機械速醸法は学会では深部培養法とか、全面発酵法という。

262 :隠し味さん:2006/08/12(土) 09:28:02 ID:unEvP/nI
>>258 >>261
良くいろいろ知っていますね。
深部培養法で安い酢ができるのですね。

263 :隠し味さん:2006/08/12(土) 18:30:18 ID:GuUjx12I
外国だと100%なのだろうか?


264 :隠し味さん:2006/08/12(土) 21:40:24 ID:XJt4E+Uw
深部培養法はドイツから入ってきた。
西洋の合理的発想。
時間(月日)を早く、面積(製造所)を少なく
という追求で、できたのです。
しかし、それは本当の意味でも品質追求ではなかった。
現在では、判ってしまった。単なるコスト追求。それが現実。
外国産はかなりが深部培養法です。

265 :隠し味さん:2006/08/15(火) 22:09:28 ID:upNS6oDs
知らなかった

266 :隠し味さん:2006/08/16(水) 08:42:14 ID:4kzPXG40
深部培養法は怖いですね。
なんか、表示しないものが入れられている?
それってゆるされているのですか?

267 :隠し味さん:2006/08/17(木) 05:23:03 ID:Ut42YLvY
お酢

268 :隠し味さん:2006/08/18(金) 11:56:41 ID:tuuIOPT3
全面発酵法とか、速醸法とも言う。

269 :隠し味さん:2006/08/18(金) 14:02:35 ID:J5EjhU8l
皆さん、飲む酢は何がオススメですか?私は辛党なのでなかなかリンゴ酢になじめずブドウ酢を水で割ってます。黒酢は香りが苦手。もろみ酢もヤッパリ香りがダメでした。黙って酢の物食べてる方がいいんでしょうかね…

270 :隠し味さん:2006/08/22(火) 09:35:04 ID:3yMCseWC
ブドウ酢ってどうですか?
ブドウの味します?

271 :隠し味さん:2006/08/23(水) 19:43:30 ID:uuy8dxFF
ほとんどぶどうの味はしません。

272 :隠し味さん:2006/08/29(火) 03:28:27 ID:cSOkUYtI
御酢いいよ


273 :隠し味さん:2006/08/29(火) 12:11:16 ID:0GqxHdw7
ダイエット目的で酢飲んでる人いる?
気づいたら体重が2キロ減ってるんだが、りんご酢の効果なのか
夏バテで減ったのかよくわからん。



274 :隠し味さん:2006/09/30(土) 22:10:58 ID:8mknRk6C
酢は「アルカリ性」だよね。
すっぱいから「酸性」
と言い張る馬鹿上司ムカつく。

275 :隠し味さん:2006/09/30(土) 22:46:52 ID:1gjU4zFC
みつかんのリンゴ酢めっちゃ臭い。美味しいけどね^^ブームで以前の安いの見なくなったな。

276 :隠し味さん:2006/10/01(日) 17:34:47 ID:tbaOBn6+
>>274酢は「酸性」だよ。
嘘だと思ったらリトマス試験紙を入れてみなさい。

277 :隠し味さん:2006/10/01(日) 17:42:45 ID:tbaOBn6+
続き
しかし摂取すると体液がアルカリ性の方へ傾く事からアルカリ性食品に分類されている。

278 :隠し味さん:2006/10/01(日) 21:09:58 ID:7f3cX285
無知な部下を持った上司、気の毒過ぎwww

で、、釣り?ゆとり?どっち?w

279 :隠し味さん:2006/10/01(日) 21:21:25 ID:6aUHnNV8
速醸の酢だけは止めとけよ!

280 :隠し味さん:2006/10/03(火) 21:22:58 ID:whLexmpU
そうだね。
やばそうじゃね!

281 :隠し味さん:2006/10/09(月) 06:25:15 ID:VbEvNaHv
こちらも静だねえ。

282 :隠し味さん:2006/10/09(月) 06:29:50 ID:Qj4f1C+6
キュウリがちょうどあるから、カッパ卷作ろう、それと卵焼きとコンビの海苔巻も。あぶらげも買って来ていなりもやるぞ。
余ったのはちらし寿司。

283 :隠し味さん:2006/10/10(火) 13:39:03 ID:WI3LjYP2
お酢って本当に痩せる?

284 :隠し味さん:2006/10/11(水) 05:37:48 ID:y0uOrV33
酢をとると体温上昇するから血流がよくなって発汗、
痩せやすい体質になるみたい

いつも夜中になると足が冷たくなってたのに
食後の酢ドリンクとるようになったらずっとポカポカだよ

285 :隠し味さん:2006/10/17(火) 12:01:49 ID:Bkh5zlJv
酢を飲むとあつくなるね。
酢を想像しただけでも
口の中がすっぱくなり、唾液がでて、熱くなる。

286 :隠し味さん:2006/10/17(火) 22:17:44 ID:cP5FmTKq
健康のためってことでお酢を薄めて飲んだりはしないなぁ
リンゴ酢でも黒酢でも料理に使う

287 :隠し味さん:2006/10/21(土) 14:34:12 ID:Erj0aC4h
どなたか教えてください。
「ムスメ印の酢の素」を探しています。
通販で取り扱っているところ(郵送してくれるところ)
知りませんか?


288 :隠し味さん:2006/10/23(月) 21:08:13 ID:Tx1Cg4us
ワインビネガー・シャンパンビネガー・シェリービネガーって
どう味ちがうの?

289 :隠し味さん:2006/10/26(木) 21:48:38 ID:LhO2LoC4
タマキン酢=タマキン裏の汗

290 :ぱり:2006/10/27(金) 21:15:50 ID:GMP2K/dY
いいとこなるよ〜
http://cave-v.fr/

291 :隠し味さん:2006/10/29(日) 20:10:50 ID:Y2DYy4dv
                   ____
    _              |静置の酢|
                  | ̄ ̄ ̄ ̄
    ´              ∧
                <⌒>
                 /⌒\   公正取引委員会へようこそ!
       _________]皿皿[-∧-∧、
    /三三三三三三∧_/\_|,,|「|,,,|「|ミ^!、
  __| ̄田 ̄田 / ̄ ̄Π . ∩  |'|「|'''|「|||:ll;|
 /__,|==/\=ハ, ̄ ̄|「| ̄ ̄ ̄ ̄|「| ̄ ̄|
/_| ロ ロ 「 ̄ ̄ ̄ | | 田 |「|  田 田 |「|[[[[|
|ll.|ロ ロ,/| l⌒l.l⌒l.| |    |「|        |「|ミミミミミミ

292 :隠し味さん:2006/11/03(金) 14:51:37 ID:yexTi6Zm
お酢は健康にいいよね?

293 :隠し味さん:2006/11/03(金) 16:25:48 ID:vVz5ExLF
濃縮プルーンエキスを酢に入れて、プルーン酢にして飲んでるよ

294 :隠し味さん:2006/11/07(火) 20:01:36 ID:CHeKDxR+
おっ酢!

速醸の酢だけはヤメトケ!

295 :隠し味さん:2006/11/08(水) 13:31:27 ID:hD/rhTSi
前よくすし酢飲んでたなあ

296 :隠し味さん:2006/11/09(木) 18:57:52 ID:pZylqRRG
今日はオタフクのすし酢(業務用1升ペットボトル)を使って手巻き寿司を食べた。
今まで使ってたミツカンより、やや甘めだがこれはこれでよし。
オタフクさん、これからもよろしくお願いします。


297 :隠し味さん:2006/11/11(土) 19:00:59 ID:2reBYnXP
中国製の黒酢を2本刈った。
鎮江香醋と中国黒醋とかいうのを共に550ml2本で300円。
刈ったはいいがどう使うの?


298 :隠し味さん:2006/11/12(日) 09:56:18 ID:D/DlyRaa
中華料理に使える。
それ以外にも使える。
あとはぐぐれ。

299 :隠し味さん:2006/11/19(日) 19:20:54 ID:Gknr4nR8
最近水炊きばっか食ってるけど、
ミツカンの穀物酢に岩塩を一つまみと一味を軽く振って、
それを付けて食べてる。
シンプルでウマイ。

貧乏なので青梗菜、水菜、白菜、たらの切り身しか具が無いけど。

300 :隠し味さん:2006/11/22(水) 17:01:52 ID:/OnPU+Ho
3日くらい前から食後に必ず林檎酢を割って飲むようにしている
体重に変化はないが便秘が改善した
頑固な便秘持ちだったのにちゃんとでる!
これってなにか科学的根拠はありますか?


301 :おっ酢〜〜ん:2006/11/26(日) 02:48:33 ID:FYoEAssm
おっ酢〜〜ん!!しっ、しみるっ!しみるっ!ヒィッ!ヒィッ!
おっ酢〜〜〜ん!!!

302 :隠し味さん:2006/11/26(日) 15:54:34 ID:dLog2aEx
今からちらしずし作るんだ
スッパウマーなちらしずしを

酢を摂取したいが為にちらしずし

303 :隠し味さん:2006/11/26(日) 20:32:12 ID:0eihFPLt
これって一人で自演?

おまえら、酢の業者は悪徳業者ばかりじゃ!


304 :隠し味さん:2006/11/26(日) 22:02:08 ID:5Xt5cTFV
だから最近中国の黒酢を買ってる。
…もっと怖いかも。

305 :隠し味さん:2006/11/27(月) 00:51:03 ID:Zj8oycN2
黙れ黙れ!日本で一番多い苗字は

   酢 好 き さ ん

だぞ!

306 :隠し味さん:2006/11/27(月) 01:42:57 ID:f6CJfC5+
>>305
つ「鈴木」

307 :隠し味さん:2006/11/27(月) 06:45:01 ID:SDH64I6r
頑張れ!即上自演男!

308 :隠し味さん:2006/11/29(水) 16:24:17 ID:as1879dj
なんだ!コンニャロメ!

309 :隠し味さん:2006/11/29(水) 20:09:17 ID:fJn8poC7
速醸のちらしずしは翌日抜けているけど

静置のちらしは翌日も翌々日もちゃんと
シュッパイのよね。


310 :隠し味さん:2006/11/29(水) 21:54:30 ID:dD1vQCat
健康のため、酢キャベツと酢たまねぎを食べてます。

作り方は、刻んだ生のキャベツや生のたまねぎを酢に漬けるだけです。
これにゴマをかけて、人により醤油も少し。食べます。
サラダとか福神漬けのような付け合せとして食べます。

体調を整え、疲れを取り、糖尿病の予防としてすごくいいらしいです。
詳しくは覚えてないけど、酢キャベツにしないと取れない成分と言うのもあるらしい。

分量は、1日あたり、たまねぎ1/3くらい、キャベツは葉が数枚。
「5日目くらいからなじんできて食べられて、一週間くらい持つ」らしいですが、
もっと早くから食べてしまいます。

311 :隠し味さん:2006/11/29(水) 21:55:47 ID:dD1vQCat
せっかくですので教えてもらいたいことがあります。

上記の話ですが、酢漬けに使ったあと、野菜から汁のでた酢は捨てちゃってます。
でも、なんかいつももったいないような気がしてます。

もし、この汁を調理に使ういい方法があれば、おしえてください。
ちなみに酢として普通に使うには野菜汁のせいで、酢としては、味が薄くなってる上
野菜汁の味が加わってます。

よろしくお願いします。


312 :隠し味さん:2006/11/29(水) 22:44:21 ID:6asaodMe
その酢って
静置?速醸?

313 :隠し味さん:2006/11/30(木) 04:10:56 ID:fHqPEXsW
たまねぎが穀物酢、キャベツが玄米黒酢を使ってます。

314 :隠し味さん:2006/11/30(木) 08:12:56 ID:W4XwPO2N
カレーに酢を入れるのオレぐらいかな?


ちなみに、速醸の会社の製品みたいだ。(´-ω-` )

315 :隠し味さん:2006/11/30(木) 10:24:20 ID:Jt4lqGte
カレーライ酢ってカア?
それなら酢ープカレーにも合うぜ!

知識人が書いているように
速醸はヤメトケ!

316 :隠し味さん:2006/11/30(木) 17:03:41 ID:FXr5iMC1
酢は、ラーメンに入れると、うまいよ。入れすぎると、すっぱいけど。。

317 :隠し味さん:2006/11/30(木) 19:58:31 ID:oxCEWpI3
>>310 >>311 >>313
速醸豚のカマセゥィでた〜〜!

318 :隠し味さん:2006/12/01(金) 05:44:12 ID:I9nzDgRw
くたばれ!即上自演男!

319 :隠し味さん:2006/12/01(金) 07:56:28 ID:PwosKc0F
なんか変なのが住み着いちゃったね。
NG指定しておこう。

320 :隠し味さん:2006/12/01(金) 21:41:32 ID:wBsvwIpx
>>319
速醸豚のカマセゥィでた〜〜!

321 :隠し味さん:2006/12/03(日) 22:45:09 ID:VIdgS1dN
くたばれ!速醸豚自演男!

322 :隠し味さん:2006/12/04(月) 22:38:05 ID:CrMWY7+1
( ゚д゚)ポカーン


323 :隠し味さん:2006/12/05(火) 02:29:28 ID:+hBnmhPV
( ゚Д゚)カポ─────────────ン

324 :隠し味さん:2006/12/05(火) 08:57:53 ID:LzMYa9Mn
みかんの酢って無いねえ。

325 :隠し味さん:2006/12/05(火) 12:48:11 ID:Hp7i3Hvt
愛媛県にはあるよ。

326 :隠し味さん:2006/12/06(水) 21:34:17 ID:WV2/BhY8
みかん酢は知らないくらい
売れない?
はやらないのだね?

327 :ビタミン774mg:2006/12/07(木) 18:39:34 ID:nzShZpx8
みかん酢は速醸酢ではないぞ。

みつかん酢は速醸酢だけど。

328 :隠し味さん:2006/12/07(木) 18:47:06 ID:XoC32ZTe
みかん酢は
おいしくなさそう( ゚д゚)ポカーン

329 :隠し味さん:2006/12/08(金) 01:02:37 ID:6p8adHhE
内堀の臨醐山黒酢。
マイルドで旨みがあり、何にかけても合う。
近くの安売りスーパーで799円(900ml)。


330 :隠し味さん:2006/12/08(金) 18:31:55 ID:3tA8dz2J
内堀ha
代表的な速醸だって?

331 :隠し味さん:2006/12/27(水) 19:11:22 ID:HPlR6LmF
わたくしは何でも酢をかける酢マニアで酢

332 :隠し味さん:2006/12/28(木) 05:59:21 ID:UcyKw8b5
馬路村!ウマ!

333 :隠し味さん:2007/01/01(月) 15:38:47 ID:eYVnmSUe
おや、新年一発目か。酢だよ酢。

334 :隠し味さん:2007/01/04(木) 23:27:28 ID:zx5iZcwM
俺もオスが好きだ。

335 :隠し味さん:2007/01/05(金) 14:11:54 ID:I1FsMOXh
うほっ

336 :隠し味さん:2007/01/05(金) 23:41:44 ID:aKxDTPmY
マジメに書くが、米酢、穀物酢、その他
一体どれがいいの?

337 :隠し味さん:2007/01/06(土) 02:51:17 ID:w2rvu1ke
穀物酢は和洋中伊
選ばないので
使える

338 :隠し味さん:2007/01/06(土) 12:42:02 ID:zLRP6GRP
>>337
レスサンクスです。
穀物酢買ってよかったです。

339 :隠し味さん:2007/01/06(土) 19:53:17 ID:w2rvu1ke
>>338
(^‐^*)V


340 :隠し味さん :2007/01/06(土) 21:36:19 ID:F8saz1sc
穀物酢って
そもそもなに?

一番安い酢だとは知っています。

341 :隠し味さん:2007/01/07(日) 10:01:32 ID:J+opWLht
米とか酒粕が高いので
安い、大半がアルコールや
小麦とかコーンとか(穀物)の材料で作った酢。
まあ殆どが速醸法で作っているね。

安い材料で早く作るから酢も安い。

342 :隠し味さん:2007/01/07(日) 20:26:05 ID:qcBzuY3U
穀物酢!
庶民の味方やね。

343 :隠し味さん:2007/01/09(火) 01:08:06 ID:eUJnXxA1
米酢はやっぱ和食専用なのかな。
米酢無いときリンゴ酢でカツオ刺身食ったら激マズだった。


344 :隠し味さん:2007/01/10(水) 10:03:46 ID:+NJCM4yB
穀物酢は美味しくない…生では絶対無理だなあ
使うとしたら煮込み料理にかな〜

酢はもろに味と値段が比例する

345 :隠し味さん:2007/02/01(木) 19:52:21 ID:Vm5hArp8
即レスお願いします!
黒酢が韓国起源って本当ですか?

346 :隠し味さん:2007/02/06(火) 11:30:12 ID:Pj/TtHrn
ソースが分からんから、アレだが…
韓国の研究者からの情報ならアテにならないな

347 :隠し味さん :2007/02/07(水) 21:44:25 ID:9XDb8FfP
その酢って
静置?速醸?

348 :隠し味さん:2007/02/12(月) 08:16:10 ID:jB5Phyg8
さっぱり味の穀物酢はほとんどが速醸です。

349 :隠し味さん:2007/02/12(月) 10:31:26 ID:AYGl10ks
普段使いの米酢はミツカンの純米が最強。

350 :隠し味さん :2007/02/14(水) 11:18:15 ID:7sOFW6wR
速醸の社員北。

351 :隠し味さん:2007/02/15(木) 23:05:06 ID:0/6nrulD
餃子のタレに使っても薄くならない、最強の酸っぱさを求めています。
近所のスーパーでは「美濃有機純米酢」がお気に入りです。
入手しやすいもので、もっと酸っぱい酢ありますか?

352 :隠し味さん:2007/02/15(木) 23:24:55 ID:FioJfLCw
>>351
餃子のタレの醤油など飾りであります。酢だけで十分。
それから、もっとすっぱい酢を御所望のようですが、薬局で酢酸を買いなさい。

353 :351:2007/02/17(土) 01:24:58 ID:291wWEoF
ありがとう!

354 :隠し味さん :2007/02/17(土) 09:34:45 ID:e2yANsDM
くたばれ!速醸豚自演男!

355 :隠し味さん:2007/02/17(土) 14:00:04 ID:MKd9eReK
どうなった?

356 :隠し味さん:2007/02/17(土) 21:00:43 ID:32bLaBaB
速醸豚

357 :隠し味さん:2007/02/19(月) 11:17:26 ID:CY7bQckM
お酢っていいよね・・・

358 :隠し味さん:2007/02/19(月) 22:29:52 ID:mdpRqAM2
固形コンソメと酢と砂糖でミネストローネ味のスープが出来た事がある。

359 :隠し味さん:2007/02/21(水) 18:37:22 ID:MOWDabsz
馬路村!ウマ!

360 :隠し味さん:2007/02/22(木) 07:33:08 ID:ps7LzIi2
中華料理にやたらと酢を入れて食ってた時期があった。
「きもちわりーよビネガー」と呼ばれてた。

361 :隠し味さん :2007/02/25(日) 09:24:52 ID:m9wveqrZ
お酢って酸っぱいよね・・・

362 :隠し味さん:2007/02/27(火) 15:04:54 ID:ugyZlJ74
鎮江香酢使ったら酢豚が変わった。

363 :隠し味さん:2007/02/28(水) 01:12:24 ID:vgCb8eD7
餃子は肉まんに鎮江香酢は合う
醤油やラー油もいらない
鎮江香酢ストレートのみ

364 :隠し味さん:2007/03/05(月) 03:37:01 ID:3hxhZ/SG
ガチムチの臭っせえお酢野郎ワッショイ!
チンポチンポセイヤセイヤ!

365 :隠し味さん:2007/03/07(水) 16:52:00 ID:zisbZFy3
ミツカンの穀物酢が一番!

366 :隠し味さん:2007/03/07(水) 17:49:53 ID:NRkHLGG3
>>365
ミツカンの穀物酢の匂う社員

367 :隠し味さん:2007/03/09(金) 18:53:43 ID:u6n/UQb6
中埜酢店
なかのスッテン!

368 :隠し味さん:2007/03/10(土) 23:32:30 ID:M3hqu2fJ
オッ酢!

369 :隠し味さん:2007/03/12(月) 19:04:54 ID:LLig6njJ
坂下は存続しない。
オッス!

拝啓父上様

370 :隠し味さん :2007/03/15(木) 19:44:59 ID:mzYqVhg2
オッス!

拝啓父上様よりも

キムタクのカレーなる一族でっしゃろ!


62 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.02.02 2014/06/23 Mango Mangüé ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)