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☆自作珍味☆

1 :ななしの珍味:05/02/12 20:34:44 ID:is7jblXs
自作でこんな珍味作った
とかそんなスレです。

2 :ななしの珍味:05/02/12 20:37:59 ID:is7jblXs
イカの肝を
西京味噌と酒で割ったものにガーゼでくぼみを作り
そこにイカの肝を入れて2日ほど冷蔵庫で寝かして
焙ってスライスして食べるとウマーです。

あとはハゼの味醂干しもウマーでした。

3 ::05/02/12 22:05:38 ID:L7DqDqES
http://www.cclaa.net/

今ちまたで話題の公共料金踏み倒しマニュアルだよ!
NHK、電話代、高速料金とすべて払わなくてもOK!

4 :ななしの珍味:05/02/13 04:12:17 ID:V+WFmrpD
>>2
ワタ全体じゃなくて肝だけ?
うまそうだけど……
イカの肝の場所わかんないや(´・ω・`)

5 :1:05/02/13 17:06:09 ID:5cFnpNlS
あ〜ワタの事ですよ〜

今酒粕漬けを作成してます。
2日後にまたご報告します。

6 :ななしの珍味:05/02/13 17:41:22 ID:ijoZqV/u
このスレ見てたら塩辛作りたくなったよ。
久々にイカ買ってきて作っちゃおっかな

7 :ななしの珍味:05/02/13 18:42:53 ID:V+WFmrpD
うちの田舎(北海道)では、
ワタだけを袋ごと堅くなるまで塩に漬ける。
それをスライスしてお酒のつまみなどにしていました。
まあ、塩辛の内臓だけのバージョンだけど旨かった。
北のほうはやたらと塩漬けものが多かったな。

8 :ななしの珍味:05/02/14 17:05:51 ID:ZnoTmyLF
ぺヤン○のやきそばにカレーヌードルのスープを入れてかきこむ。
うまかー!
えっ!偏食ブーム?
えっ!スレ違い?

9 :1:05/02/15 12:40:26 ID:x8ybsh+U
酒粕漬けのご報告。
ウマーです。
昼間っからお酒飲みたくなる勢いです。


10 :ななしの珍味:05/02/15 20:52:48 ID:0qW9GlQq
>>9
粕漬けいいですね〜。
いかワタはホイル焼きやフライパン焼きをよくします。

あと、卵黄の味噌漬けも好きです。

11 :ななしの珍味:05/02/18 18:14:03 ID:e1u7H5Sm
1、オレンジ御飯……炊きたての破壊力はすごかた(´Д`)
水じゃなくてオレンジジュースで米を炊くの。

2、マヨ汁…冷麦とか素麺の麺汁にマヨーネーズを入れる。これはウマーー(゜∀゜)〃

12 :ななしの珍味:05/02/18 22:44:32 ID:77fBNcrV
↑米を炊く前にダイコンの摩り下ろしを入れてみれ。

13 :ななしの珍味:05/02/18 23:11:56 ID:e1u7H5Sm
したら食える味になるの??

14 :ななしの珍味:05/02/19 15:55:43 ID:+SS8vtTS
豚バラ肉を米ぬかに3日つけるとウマー!
焼いたり生で食べたり

15 :ななしの珍味:05/02/19 21:12:39 ID:8p6JUaMc
>>13アミラーゼが米のでんぷんを・・
要するにうまくなるってことよ。

16 :ななしの珍味:05/02/20 16:25:37 ID:p4s5EFrh
>>14
生はどうかと(;´Д`)

17 :ララ子:05/02/21 01:10:36 ID:WkrBLCZm
私も卵黄の味噌漬け好きで
す!ちょっと歯の裏側にに
くっついて食べにくいです
が、ちょっとカラスミみたいな
感じが好きです!

18 :いなむらきよし:05/02/23 20:15:37 ID:ytPWaI2j
奇形自体が珍なる存在だキケー!

19 :ななしの珍味:05/03/16 22:18:17 ID:C+RQ5MLQ
ねるねるねるねとごはんですよ すごいよ。

20 :ななしの珍味:2005/06/16(木) 15:33:31 ID:qROQJVBg
コーラごはん

21 :ななしの珍味:2005/11/22(火) 12:15:20 ID:wCJVceu7

       n                 n
     (ヨ )               ( E)  【天国の黒金兵站】
     / |   ∧_∧   ∧_∧   | ヽ   ホノボライザー!仇
     \ \/(  ^_ゝ^) (  ´_ `)ヽ/ /        とってね!
       \(uu     /      uu)/
        |      ∧      /
【 天国にいる罠B  】| |      |


22 :電脳プリオン:2005/11/27(日) 13:49:32 ID:w9JrDiji ?
作ったことない。

23 :ななしの珍味:2005/12/15(木) 17:08:47 ID:NzUqNnSj
イカワタを醤油でつけて冷凍する。
輪切りにして溶けないうちに食らう。ウマママーーー!!!

24 :ななしの珍味:2006/01/01(日) 16:13:25 ID:irQR/NkT
ぼーん

25 :ななしの珍味:2006/03/20(月) 19:34:15 ID:80BSm0lM


26 :ななしの珍味:2006/03/20(月) 19:39:26 ID:lMzG+NgW


27 :ななしの珍味:2006/03/20(月) 19:50:43 ID:lMzG+NgW


28 :ななしの珍味:2006/03/31(金) 07:50:23 ID:gF+0TJdZ
イカの精子和え

29 :ななしの珍味:2006/04/03(月) 02:17:15 ID:wuS3cwH7
冷凍保存のチョコが好きな香具師はこちらのmixiのコミュへ

「チョコは冷凍保存」

http://mixi.jp/view_community.pl?id=247816

30 :ななしの珍味:2006/04/03(月) 17:23:04 ID:UHPVP8wY
永谷園の松茸のお吸い物の素を使ってご飯炊くと
貧乏松茸ご飯ができます

31 :ななしの珍味:2006/05/19(金) 23:08:06 ID:oLJrSrPg
ホンタク作るぜ!

32 :ななしの珍味:2006/05/19(金) 23:35:42 ID:nB94zmSA
キャベツのシンに味噌塗り込んで、一晩〜二日くらい漬けると案外ウマい

33 :ななしの珍味:2006/05/20(土) 17:53:18 ID:U4Y5e0VZ
葱と鰹節と梅干しと豆腐と醤油ぐちゃぐちゃにしてまた形整えて食べる

34 :ななしの珍味:2006/10/02(月) 17:14:37 ID:TGXOC2LK
deta

35 :ななしの珍味:2006/10/03(火) 02:45:24 ID:WEGb8vTT
もはやアイデア料理スレ・・・

36 :ななしの珍味:2006/11/22(水) 22:45:15 ID:uvr2BHip
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  ノ {ヽ ノ    /   | ヽ  l
 ノ  ノヽ/       ,、_)   ノ  < ジャイアンツ愛!!
 .フ  |  ゙i  「 ト ミリリミミ /
  )  |   ヽ   \二=-ii ノ
  `ゝ.|    ヾ !! ””  /
    |      ミ彡リリミミヽ

37 :ななしの珍味:2006/11/25(土) 22:03:46 ID:1RnWyObd
めふんってどのくらい塩漬けするのでしょうか。
ちまたでは、3〜5年という人からすぐ食えるって人もいるんだが・・
そんな待てないっす。

38 :ななしの珍味:2006/12/05(火) 16:39:36 ID:Va48n9G8
age

39 :ななしの珍味:2007/02/11(日) 17:58:34 ID:NLN8mTIn
age

40 :ななしの珍味:2007/02/11(日) 18:03:57 ID:NLN8mTIn
age

41 :ななしの珍味:2007/03/19(月) 07:59:05 ID:kQmUFI8v
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